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Pasteis de nata Składniki (na 12 sztuk): 1 op. ciasta francuskiego (300g) masa budyniowa: 3 żółtka 100ml wody 200ml mleka lub śmietanki (słodkiej 12%) skórka z cytryny 1 laska cynamonu 80g cukru 20g skrobi kukurydzianej (lub mąki pszennej) cynamon do posypania Do rondla wsypać cukier, wlać wodę, włożyć laskę cynamonu i skórkę otartą z cytryny, zagotować na małym ogniu, odstawić. …
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n. id.
Santo António de Lisboa Era um grande pregador Mas é por ser Santo António Que as moças lhe têm amor. Hoje é o dia de Santo António e é também o dia em que nasceu um outro António, o tal de Fernando António Nogueira Pessoa, mais conhecido como Fernando Pessoa. Nascido em 1888, poeta, escritor e filósofo, escreveu também quadras populares, pois como dizia "A quadra é um vaso de flores que o Povo põe à janela da sua alma. Da órbita triste do vaso escuro a graça exilada das flores atreve o seu olhar de alegria. Quem faz quadras portuguesas comunga a alma do povo, humildemente de todos nós e errante dentro de si próprio. Ser intensamente patriótico é, primeiro, valorizar em nós o indivíduo que somos, e fazer o possível por que se valorizem os nossos compatriotas, para que assim a Nação que é a suma viva dos indivíduos que a compõem, e não o amontoado de pedras e areia que compõem o seu território, ou a coleção de palavras separadas ou ligadas de que forma o seu léxico ou a sua gramática — possa orgulhar-se de nós que, porque ela nos criou, somos seus filhos, e seus pais, porque a vamos criando." Feliz dia de Santo António!!!!!!!
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Esta é a minha sardinha :) Já foram seleccionadas as 3 vencedoras mas a corrida continua para as restantes 297... Se querem participar nesta corrida e ganhar comigo é só por gosto na sardinha 107 do álbum 4 Sigam o link www.facebook.com/sardinhasfestasdelisboa/photos?ref=ts#!/... Obrigada!! This is my sardine :) The three winners have already been chosen but the race goes on for the other 297 sardines If you want to participate and win with me ;) put a like here www.facebook.com/sardinhasfestasdelisboa/photos?ref=ts#!/... Thank you!!
If you’re looking for the best cafes in South Kensington, this list includes all of the best places for you to grab a cup of coffee.
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Chewy in the center, crispy on the outside, and insanely delicious throughout, these Chewy Brown Butter Chocolate Chip Cookies are absolute perfection!
Amor eterno a los profiteroles. Son estas bombitas de relleno espectaculares que muchos aman y muchos temen hacer también. Mi receta favorita son los profiteroles craquelados porque ayudan a que crezcan de manera más pareja y le dan un toque crocante. Estos los rellené con crema pastelera de chocolate :). Esta receta es particularmente especial para mí porque era el postre favorito del papá de Javi. De hecho yo creo que pospuse mucho hacer esta receta porque me daba un poco de nostalgia. Yo quería y sigo queriendo mucho al papá de Javi y lo extrañamos. Preparé los profiteroles feliz y claramente este post está dedicado a él. Un buen profiterol tiene un interior totalmente vacío y eso hace que se puedan llenar por completo con el relleno. Para lograr esto hay que agregar la cantidad correcta de huevo a la masa. No te puedo dar la cantidad exacta de huevo sino que vas a tener que ir probando poco a poco. Esto es porque la cantidad de huevo varía dependiendo de cuánto hirvió el agua o cuánto rato estuvo la masa en la olla. Agrega el primer huevo con confianza. Cuando se haya incorporado bate el siguiente en un bowlcito. Lo vas echando de a pocos, como 1/4 a la vez. Dejas de echar huevo cuando levantes un poco de masa y ésta caiga sola formando una «V» como en la foto de aquí abajo. Si echas menos o más que eso no van a salir bien los profiteroles. La masa de los profiteroles se llama «choux» en francés. Se usa para hacer muchas cosas, entre ellas profiteroles, gnocchi parisinos y éclairs. Puedes hacerla a mano o con batidora pero de hecho es más rápido con batidora. No tiene que ser una batidora estática tampoco, puede ser de mano…
From chewy chocolate chip cookies, to salted caramel pretzel cookies, and so much more, this collection of homemade cookies has something for everyone!
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Looking for the best pastel de nata in Porto?! Keep reading to find out where all my favorite pastel de nata Porto bakeries are!
Pasteles de hojaldre y crema, típicos de Lisboa
Einfaches Rezept für schnelle Pasteis de Nata – Protugiesische Vanilletörtchen.
El brunch estaba destinado a triunfar. Un cóctel de cafeína y vitaminas sin horario definid. Un lugar para compartir charlas, risas, y proyectos a la luz del día.
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Bei Pastel de Nata handelt es sich um kleine Blätterteig-Törtchen, die einfach himmlisch gut schmecken. Wir zeigen euch, wie ihr das traditionell portugiesische Gebäck ganz einfach selbst machen könnt.
Todas os poemas de Fernando Pessoa... Nasceu em Lisboa em 13 de junho de 1888 e faleceu em Lisboa em 1935.
Ingredientes (unos 10 pasteles): 200 g masa de hojaldre * 250 g leche entera 1 rama de canela pequeña 80 g agua 140 g azúcar 30 g harina normal (= floja) 80 g yemas (unos 4 huevos) * Puede ser casero o comprado. De los que venden el que más nos gusta de sabor y textura es el de Mercadona,. Preparación: Preparar los moldes con spray desmoldante. Extender el hojaldre a unos 3 milímetros y untarlo con un poco de agua con ayuda de un pincel. Enrollarlo. Cortar discos de 2,5 centímetros de ancho y, con las manos mojadas en agua caliente, poner dentro de los moldes y aplastarlos contra la base y las paredes (VÍDEO AQUÍ). Dejar en la nevera. Preparar la crema: poner la leche y la canela en un cazo y calentar hasta que hierva. Retirar del fuego y dejar reposar (infusionar) mínimo 15 minutos. Precalentar el horno a 250ºC. En un cazo pequeño poner el agua con el azúcar y calentar a 115ºC. Mientras tanto, poner la harina en un cazo, añadir la leche infusionada y remover a mano con varillas. Calentar hasta que hierva, sin dejar de remover para que quede lisa y sin grumos. Dejar hervir 10 segundos. Añadir poco a poco el jarabe sobre el cazo, removiendo para que se integre bien. Dejar enfriar hasta que baje de 45ºC. Entre tanto batir un poco las yemas y colarlas. Añadirlas a la mezcla anterior.. Pasar la crema a una manga y poner dentro de los hojaldres de los moldes. Que queden a unos 5 mm de la parte superior. Poner la bandeja en la parte inferior del horno y hornear unos 12 minutos, hasta que empiece a tostarse la parte superior de la crema. Trucos / consejos / comentarios: Me encantan los pasteles de crema y estaba deseando que Julián los preparara. Hizo una prueba anterior y con esta ya ajustó los ingredientes para que quedaran perfectos. Les han encantado a todo el mundo. Para estos hemos usado de moldes cápsulas metálicas de usar y tirar, de las que se utilizan para las magdalenas. Los hemos repetido después en unos moldecitos metálicos, lisos y bajos, que son los que salen en el vídeo que he enlazado arriba. Quedan genial de ambas formas. Los pasteles de Belém son unos pasteles de nata que se preparan en la fábrica dos Pastéis de Belém: una pastelería con más de 100 años. Es decir, es como la denominación de origen de los pasteles de nata que se preparan en esa pastelería.
