Dit makkelijke hapje is ook lekker met gerookte zalm-snippers en bieslook. Hou je het liever veggie? Laat de bacon dan weg en kies voor geitenkaas met een extra smaakje zoals honing of verse tuinkruiden.
Geniet van een heerlijke maaltijd met sappige kipfilet bedekt met een romige honing-mosterdsaus. Geserveerd met aardappelpuree verrijkt met oude kaas en Dijonmosterd samen met knapperige haricots verts. Snel klaar en ontzettend smaakvol!
Het eerste waar ik, en jij waarschijnlijk ook, aan denk bij Zweedse gehaktballetjes, is inderdaad: Ikea! Vaak even snel meepakken nadat je hongerig bent...
Een ouderwetse klassieker: bloemkoolovenschotel met ham. Een heerlijk recept met aardappel, bloemkool, kaassaus en ham.
Zoals de naam van het recept al verklapt is dit mijn favoriete gehaktbal recept. De gehaktballen zijn gemaakt van rundergehakt, croutons, zoete ui, worcestersaus en verschillende kruiden.
Geniet van deze smaakvolle en gemakkelijk te bereiden Griekse Aardappelschotel met gebakken krieltjes!
Malse kipfilets omwikkeld met spek, overgoten met romige champignonsaus en gegratineerd met kaas in de oven. Comfort food op zijn best!
Iedereen kent wel de gehaktballetjes in tomatensaus. Maar ken je ook al deze heerlijke Franse uien-gehaktballetjes in kaassaus?
We hebben een nieuwe aanwinst in de keuken: een tajine! Er gaat weer een hele nieuwe wereld voor ons open want we kunnen nu nieuwe recepten uit Noord-Afrika gaan uitproberen, vooral in Marokko is de tajine populair. Een tajine zorgt ervoor dat de warmte binnen blijft, het eten wordt gestoomd en de smaken goed worden […]
This super simple tray bake is easy to cook, as well as being packed full of healthy veggies. Naturally gluten free.
Een heerlijk pannetje met sappige stroganoff gehaktballetjes gegaard in romige stroganoffsaus met paprika's en champignons!
1. Mélangez le hachis avec les oeufs, la moutarde et suffisamment de chapelure pour former une masse compacte. Façonnez de belles boulettes bien rondes de 3 cm de grandeur. 2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y brunir les boulettes de chaque côté. Ne les laissez pas cuire entièrement, la cuisson se poursuivra dans la sauce. 3. Préparez un roux avec 100 g de beurre et 100 g de farine. Versez-y le fond de veau. Salez et poivrez. Ajoutez-y la purée de tomates. 4. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites cuire les champignons dans une noix de
Heerlijk, gekruide gehaktballetjes met Madeirasaus en olijfjes. Heerlijke comfortfood waar je helemaal happy van wordt. Heerlijk!
Met deze heerlijke 'mac & cheese' maak je iedereen blij! Gestoofde prei, blokjes ham en een heerlijke kaassaus... Samen met de macaroni even de oven in en aanvallen maar! Onze favoriete soort van comfort food!
Happy weekend, friends. I hope that you’re enjoying some restful time. After a week of totally unseasonal mid-70s weather here in NYC, it’s finally cooling off today, and it feels like fall again. I’ve set this aside as being a quiet weekend, as I have my next round of exams starting on Tuesday. I haven’t had quite as much time to prepare as I did for the first batch of mid-terms, so I’m a bit anxious about getting down to work, but hopefully...
Bereiden:Meng het gehakt met de ui en kruid het met peper en zout. Maak balletjes van het gehakt en druk met je duim een holte in elke bal. Vul iedere bal met een stukje kaas en ham en maak ze vervolgens opnieuw dicht. Rol de balletjes door de losgeklopte eieren en het paneermeel en bak ze in een pan met olijfolie goudbruin. Zet ze even opzij. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Voeg, van zodra je een koekjesgeur ruikt, al roerend de melk en room toe aan de pan tot je een gebonden sausje bekomt. Meng tot slot het bouillonblokje, de mosterd en de worcestershire sauce onder de saus en laat de saus indikken op een laag vuur terwijl je blijft roeren. Voeg de witte wijn nog toe wanneer de saus de gewenste dikte heeft. Giet de saus over in een ovenbestendige schotel en leg er de balletjes in. Schuif de schotel nog 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Werk nog met peterselie. Lekker met aardappelpuree.
Orloffgebraad is een geliefd Russisch gerecht maar ook hier kan je dit heerlijk gerecht klaarmaken. Met een aantal typische ingrediënten van bij ons geef je deze klassieker een Belgische twist. Onze video begeleid je door het volledige recept met eenvoudige instructies.
Ik had vorige jaar, tijdens de eerste lockdown, Wim Ballieu aan de telefoon in de "Kook Uw Eigen Pot Cast". Wim was ooit een gevierd TV-kok maar is nu al een hele tijd de eigenaar van het originele restaurantconcept "Balls & Glory" …
Een heerlijke cordon bleu ovenschotel met verse krieltjes, kipfilet, bloemkool, ham en kaas. Lekker romig gemaakt met crème fraîche.
Op zoek naar een lekkere en goedvullende ovenschotel? Wat dacht je van deze aardappel-gehaktschotel met wortel en tomaat? Eet smakelijk!
Het recept voor echte Surinaamse bami die je in 30 minuten op tafel hebt staan.
Vogelnestjes zijn echt Vlaams culinair erfgoed. Een heerlijke gehaktbal met een eitje binnenin, met daarbij een lekkere tomatensaus en smeuïge aardappelpuree.
Balletjes van heerlijk rul en kruidig gehakt, opgediend in een lichtzoete uiensaus op basis van Limburgs oud bruin bier en Maestrichter stroop... Wie wil zich daar nu niet te goed aan doen? Bij mij thuis staan ze in elk geval regelmatig op tafel. Smullen!
Niet iedereen is dol op de smaak van kool, maar dankzij de mildere smaak van spitskool en de overheerlijke spekjes is dit gerecht...
Stroganoff is een typische pittige saus uit de Russische keuken, die meestal bij rundsvlees geserveerd wordt.
Snel en makkelijk eenpansgerecht recept voor Gehaktballetjes in romige paprikasaus. Simpele gehaktballetjes in een sausje op basis van paprika's, tomaten en roomkaas. Ideaal om op je weekmenu te zetten omdat je deze makkelijk kan meal preppen en op voorhand kan maken en alles wordt in één pan gemaakt.
Deze gehaktballetjes in romige kerriesaus zijn echt overal lekker bij!
Heerlijke gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met ras el hanout.
Onze culi-experte Amylia De Schepper - www.cookameal.be - verrast ons wekelijks met een heerlijk receptje van een lezer. Vandaag serveert Renata gehaktballetjes ratatouille.
Echt comfortfood in de vorm van heerlijke gehaktballen die op smaak gebracht worden met kaas en mosterd. Krokant aan de buitenkant, smeuïg en bomvol smaak binnenin! Daarbij komt een eenvoudige maar lekkere wortelpuree en uiensaus. Een kuiltje in je puree maken om de saus in te doen mag! Laat het smaken!
Voor dit verrukkelijke recept heb ik me laten inspireren door de klassieke Niçoise-salade — één van mijn meest favoriete saladerecepten! In deze ...
Chef Jolien: "Het ideale comfortfood gerechtje na een drukke dag. Ik combineer deze krokant gebakken broodjes met kip, knapperige groenten en een heerlijk frisse yoghurtsaus. Om duimen en vingers bij af te likken!"
De ultieme kipklassieker
Bereiden:Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze in een stoommandje en stoom ze gaar. Schil de worteltjes, snijd ze in blokjes en gaar ze in kokend water. Voeg één minuutje voor de worteltjes klaar zijn even de erwtjes toe. Giet af. Kook de eitjes hard in kokend water (+- 10 minuten), pel ze en snijd ze in kleine stukjes. Snipper de rode ui fijn. Doe alle ingrediënten voor de mayonaise in een maatbeker. Zet er de staafmixer in en mix tot een dikke mayonaise. Meng nu alle groenten, de eitjes en twee eetlepels mayonaise onder mekaar in een grote kom. Verdeel de aardappelsalade over verschillende bordjes en werk af met extra peper en zout.
Naast de zelfgemaakte friet van papa – die hier in het weekend vaak op tafel pronkt – is ook deze boerenomelet met krieltjes één groot feest!
Chef Caroline: "Een lekker, Italiaans geïnspireerd gerecht, maar toch weer eens wat anders. Een sappige kipfilet met verrassende pestopatatjes en een klassieke 'ensalada caprese' erbij. Dat wordt smullen onder de zon!"
Wie wordt er nu niet blij van lekkere gehaktballetjes? Zo komen in een heerlijk smaakvolle tomatensaus met selder en krokante geroosterde aardappelen erbij.
Vandaag maken we een variatie op Luikse balletjes, met een heerlijk en origineel 'gelakt' gehaktbrood met Luikse siroop. Daarbij serveren we gekookte boontjes en geroosterde krieltjes. Een nieuwe Belgische klassieker?
Een Middenoosters geïnspireerd vegetarisch gerechtje met linzenballetjes op smaak gebracht met ras el hanout, couscous & een kruidige tomatensaus met courgette.
Vogelnestjes zijn echt Vlaams culinair erfgoed. Een heerlijke gehaktbal met een eitje binnenin, met daarbij een lekkere tomatensaus en smeuïge aardappelpuree.
Een recept dat altijd van pas komt: Ragout! Deze zelfgemaakte kippenragout barst van smaak, is simpel te maken en heerlijk in een pasteitje.
