Ce n’est plus un secret, j’adore le beurre de cacahuète ! Et vous êtes très nombreux à partager cette addiction 😁! Du coup je vous propose un petit dessert ou pause sucrée avec des flan…
Si vous êtes comme moi amateurs de sablés, vous êtes certainement fous de ces célèbres shortbreads écossais de la marque au tarta...
farine, sucre, beurre, lait, levure, huile de friture
Quelques petits suisses en attente dans le frigo et comme j'aime bien en coller dans mes recettes, ça tombe bien ! J'avais en tête un gâteau fondant (entre flan et gâteau) avec quelques griottes. Pour aller au bout de mon idée, je me suis basée sur...
Des idées simples de nems sucrés pour un dessert facile et original.
Pour servir un brunch original à vos invités, nous vous proposons de préparer cette délicieuse recette de crumpets de Grande-Bretagne. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un sachet de purée de pommes de terre. Versez et délayer la levure dans de l'eau. Dans le bol d'un robot pétrin, avec un crochet, mélangez la farine, les flocons de pommes de terre et la levure mouillée. Versez quelques gouttes de lait, pétrissez le tout cette fois avec un embout feuille. Puis, laissez reposer pendant au moins une demi-heure. Deux-trois minutes, retravaillez votre pâte à crumpets au robot et faites une seconde pause de 30 minutes. Dans une poêle beurrée, à feu doux, garnissez des cercles à pâtisserie avec la pâte à crumpets. Une fois dorés, retournez-les. Enfin, proposez à vos convives de les garnir avec du fromage frais, de la confiture ou du miel. C'est un délice !
Une recette de Christophe Felder des bretzels alsaciens en version sucrée
Quand Xriski nous apprend à réaliser les petits sablés au pavot de la célèbre marque de biscuits "tout ronds, tout bons", on en prend de la graine ! Voir la recette : Petits sablés pavot ...
Aujourd'hui, c'est la Saint Patrick, donc pour l'occasion, je vous propose ce délicieux cake au Baileys, très tendre et moelleux ! Pour réhausser le tout, petit glaçage au Baileys ! Que demande le peuple ? Pour l'occasion, je vous recommande très très chaudement un roman irlandais (du nord) que je viens de terminer et que j'ai vraiment adoré : Eureka Street ! J'avais déjà testé une recette de Cheesecake au Baileys. Pour cette recette, je me suis inspirée d'un blog américain. Ingrédients 150 g de beurre pommade 200 g de cassonade 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12 cl de lait 5 cl de Baileys Pour le glaçage 2 cuil à soupe de Baileys 125 g de sucre glace Préparation Préchauffer le four à 165°. Beurrer un moule à cake. Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade. Si nécessaire, le passer très rapidement au micro-ondes pour le ramollir. Ajouter une pincée de sel. A part, mélanger la farine et la levure. Encore à part, mélanger le Baileys, le lait et les oeufs, battre le tout. Incorporer la moitié du beurre à la farine, puis la moitié de la préparation au Baileys, et recommencer avec le reste des ingrédients. Verser dans le moule et enfourner, cuire environ 1 heure. Pour le glaçage : mélanger les ingrédients, répartir sur le gâteau, puis laisser prendre une heure au frigo. Happy St Paddy's Day !!!
Cette bûche change des habituelles bûches de mes Noël, qui sont, comme je vous l’ai déjà dit, des génoises roulées à la pâte à tartiner et à la confiture. Cette fois-ci, j’ai essayé de changer un peu,
Une variante des célèbres palmiers. Escargots feuilletés à la cannelle. 1 pâte feuilletée rectangulaire - 20g de beurre - 30g de sucre - 1/2càc de cannelle. Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre, le sucre et la cannelle. Dérouler la pâte feuilletée....
Des samoussas aux accents alsaciens garnis de choucroute à tremper dans une sauce onctueuse au munster.
Dernièrement j’ai vu au supermarché chinois de mon quartier parisien des combavas, cet agrume dont tout le monde vantent les mérites, c’était l’occasion de juger par moi-même de l…
Bonjour, voici un dessert de mon enfance, le dessert de celui qui ne jette rien ! et oui je l'ai réalisé avec mes restes de pain ! En alsace l'on trouve des mendiants dans pas mal de boulangeries, mais dans le sud ou je vis il se prénomme pudding,...
Si vous souhaitez obtenir une brioche Saint-Genix , délicieuse et parfumée, en un temps express, cette recette vous conviendra parfaitement.
Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .
farine, levure, lait, oeuf, sucre, sel
Le sticky toffee pudding est un pudding très moelleux contenant des dattes hachées. Il est servi habituellement avec une sauce au caramel.
pain brioché, lait, oeuf, fruit confit, raisins secs, rhum, sucre vanillé, beurre, sucre semoule
Un mélange de saveurs très original. La cardamome se marie très bien avec la coco. Cette épice chaude et intense est très présente dans ces biscuits, alors si vous ne l'aimez pas, passez votre chemin... Une texture bien croustillante renforcée par la présence des pistaches juste parsemées sur le dessus. Ces biscuits m'ont plus pour leur originalité, ils se démarquent vraiment des autres. J'ai appris dans le livre de Martha, que la cardamome était très utilisée dans les biscuits d'origine scandinave, jusqu'à présent, j'étais persuadée qu'on la rencontrait le plus souvent dans les pâtisseries et plats indiens ou plus généralement orientaux et arabes puisqu'il s'agit d'une épice qui pousse en altitude dans les climats chauds et humides (bref pas vraiment typique des pays nordiques...) p. 237 ≈ 25 quantités Pour la recette de Martha, cliquez ICI 115 g de beurre à t° ambiante 90 g de sucre 1 gros jaune d'oeuf (20 g) 1/2 c à c d'extrait naturel de vanille de vanille en poudre 1/4 c à c de sel 1 pincée de Fleur de sel 140 g de farine 3/4 c à c de cardamome moulue Pour saupoudrer: 10 g de sucre 1 c à s de pistaches finement hachées 1 c à s de noix de coco râpée *** Mélanger les 10 g de sucre, les pistaches hachées et la noix de coco râpée dans un petit bol. Réserver. Crémer au robot à vitesse moyenne le beurre et le sucre. Ajouter le jaune d'oeuf et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Incorporer la vanille en poudre, la cardamome et la Fleur de sel. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Emballer dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur 2 heures. Préchauffer le four à 180° Mettre la pâte sur un tapis de cuisson en silicone ou à défaut sur une feuille de papier sulfurisé. Etaler la pâte en un rectangle de 30x20 et de 6 mm d'épaisseur. Détailler en carrés de 5 cm de côtés. Badigeonner la surface avec le blanc d'oeuf légèrement battu à la fourchette. Parsemer avec le mélange à base de pistaches jusqu'à ce que les bords soient dorés. Séparer les crackers à l'aide d'une roulette à pizza ou d'un grand couteau. Laisser refroidir sur une grille. Conserver dans une boîte hermétique et consommer dans les 3 jours.
La recette classique du pain de Gênes (gâteau génois aux amandes) facile et gourmande
Découvrez notre recette facile et rapide de Mouchou sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Les choux à la crème sont un classique de la pâtisserie française.
Après l'Allemagne, voici........la Russie ! En cette période festive, quoi de plus sympathique que des blinis maison ? C'est ...
Quand je venais d’accoucher, une très bonne amie de mes parents est venue nous rendre visite. Se disant que je ne devais pas beaucoup avoir le temps de pâtisser, elle nous avait apporté un sublime gât
Hello, alors là je suis d'accord avec vous... c'est quoi ce nom ? Qui c'est qui a baptisé ce dessert ? Mr Gland ? Non, je ne crois pas... C'est une pâtisserie en forme de gland de chêne. Le Gland est donc composé d'une pâte à choux, de crème pâtissière...
Typiques des froides soirées d’hiver, les vol-au-vent sont un plat des plus réconfortants! Redécouvrez-les à toutes les sauces avec ces 10 délicieuses recettes.
La recette de la Mouna, la brioche de Pâques algérienne à la fleur d'oranger
La recette du cheesecake classique
Gourmand, savoureux, fondant et croustillant à la fois, un montage de dernière minute, mais dont tous les éléments peuvent se préparer à l'avance.
Ατομικές μπουγάτσες Il y a 2 types de bougatsa, au fromage (feta) et à la crème vanillée. C'est la version sucrée recouverte de sucre et de canelle qui nous intéresse aujourd'hui et j'ai préféré en faire des petits triangles individuels mais on la...
Les cinnamon rolls sont des desserts délicieux mangés chauds, quand le goût de cannelle et le glaçage sont fondants. Une très bonne recette américaine pour le goûter ou les repas de fête.
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 pers. : 4 abricots mûrs 40 g de beurre à température ambiante 40 g de sucre + 10 g pour le décor 1 œuf + 1 jaune pour la dorure 40 g de poudre d’amande...
Rabottes picardes (ou pommes en chemise), une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Brioche Grecque. Une brioche traditionnellement servie à Pâques. Parfumée aux agrumes et à la cardamome, extrêmement moelleuse et filante!
Depuis que j'avais découvert la tarte au citron de Jerome de Oliveira , j'avais décidé de ne plus jamais en tester d...
La pomme-cannelle est une brioche traditionnelle de la Martinique. Réalisez facilement vos pommes-cannelle maison selon la recette de Tatie Maryse!