Recette de la chakchouka algérienne. Composée d'oignon, de poivrons et/ou piment et de tomates. A servir en entrée avec du pain, en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson. Ou encore en plat principal si vous ajoutez des oeufs et/ou des merguez. Il est très important d'utiliser des poivrons et piments de saison. Les tomates, soit vous prenez des fraîches ou en boîte (de bonne qualité).

Voici la délicieuse recette du boeuf carottes, aussi facile que rapide à réaliser. Préparation et Temps de cuisson du plat boeuf-carotte.

INGREDIENTS 1 pâte sablée ou 1 pâte brisée Une trentaine de quetsches 2 CS d’amandes en poudre 1 CS de semoule de blé fine 2 gros oeufs ou 3...

Car les cookies peuvent aussi être proposés en version salée, voici des cookies aux tomates séchées et chorizo, qui promit ne feront pas long feu lors de l'apéro 😋 Si l'idée des cookies salés vous séduit, il y a plusieurs recettes sur le blog: les...

➤ A l'approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d'épaule d'agneau confite au four... Ce plat familial nous a offert un très beau repas à table : une viande moelleuse, fondante, juteuse, qui se découpe toute seule à la fourchette... quel bonheur ! Au fil des prochaines lignes, je vous explique :

La Hongrie nous offre le goulasch mais aussi une exquise soupe aux champignons... Il y a quelques jours, j'avais envie d'une bonne soupe chaude. Comme Cette soupe hongroise aux champignons est exquise. Un goût riche et savoureux, une texture des plus agréables au palais...

Voici la recette des crevettes marinées à la plancha au citron, curry, gingembre et coriandre, aussi délicieuse en entrée qu'en tapas et apéritif

Me re-voilà avec la feta-bien-aimée au four. J'aime aussi la feta version chaude. Dans mes moments de grande flemme, la feta au four avec un filet d'huile d'olive, un voile de piment d'Espelette & un tour de moulin à poivre accompagne assez dignement...

➤ J'aurais pu intituler cette recette : ma super sauce à tout faire, délicieuse et ultra parfumée :-D C'est une sauce rapide, facile et vraiment délicieuse qui conviendra pour de multiples utilisations. Aussi bien en assaisonnement de salade et crudités, qu'en sauce "trempette" pour l'apéritif (façon sauce dip), pour accompagner des grillades cuites au barbecue, un

Il faut absolument tester ma recette de gâteau chocolat noix de coco sans gluten et sans lactose. Il est peu sucré et sans matières grasses

Bonsoir avec du retard je vous donne ma recette de croquants maison sans gluten à faire aussi en version normale. Une gourmande idéale pour les fêtes et tout le long de l'année. Voici les ingrédients : 200 grs d'amandes avec la peau 65 grs de sucre...

A delicious chocolate banana cake that is very easy to prepare! We love its extra soft texture and chocolate chips...

Vous vous régalerez avec ce plat d'origine Provençale comportant des courgettes, des tomates et des pommes de terre. Recette facile.

Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce Liste des ingrédients : 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d’origan 4 gousses d’ail 2 oignons 1 piment langue d’oiseau (ou bien de l’habanero ou du Chipotle), plus si vous aimez le piquant 2 cuillères à soupe … Continuer la lecture de « Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) ! »

Dès que l'automne arrive, vous pouvez être sûr de trouver au moins une soupe chaque semaine sur ma table. En plus d'être faciles à préparer et pleines de saveurs, elles sont aussi très réconfortantes, idéales pour les froides soirées d'hiver.Ce velouté peut se consommer aussi bien chaud que froid, il pourrait donc parfaitement convenir en entrée. Pour le topping j'ai opté pour du lard grillé et des croûtons de pain à l'ail. C'est tout simple, mais vraiment savoureux.Tout est bon dans le brocoli, même le pied. Épluchez-le avec un économe, coupez-le en morceaux et ajoutez-le au velouté. Il apportera du goût et de la texture.Pour réaliser des veloutés bien onctueux, je recommande toujours de les mixer dans un blender à pleine puissance. On obtient une texture onctueuse incomparable !

Découvrez mon savoureux colombo de légumes, une explosion de saveurs saines et équilibrées qui vont vous faire voyager aux antilles

Aussi jolis que délicieux, ces biscuits disparaîtront à la vitesse de l'éclair!

Plus light que ce que je vous propose en ce moment, voici des pizzas courgettes plus light pour cet été et tout aussi beau et joli, non? Alors il nous faut: 2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaisses Sel et poivre Sauce tomate 1/4 tasse 1/2...

Ce gaspacho petits pois menthe & basilic est un délice. C'est une entrée rafraîchissante parfaite pour l'été, quand on a envie de frais ! On peut aussi bien utiliser des petits pois frais que surgelés.

Pour donner du goût et de la force au potiron, on le marie à du lard ou du chorizo dans une tarte ou un cake. Comment on fait ? On mélange de la purée de potiron avec des œufs, de la crème et des épices. On verse sur un fond de pâte, et on recouvre de lard émincé avant d’enfourner....

Ce taboulé est délicieux en accompagnement. On peut aussi le transformer en salade-repas en y ajoutant des morceaux de fromage féta ou de halloumi rôti.

Journée fraîche aujourd'hui, la seule de la semaine heureusement, aussi bien en profiter pour cuisiner un bon pâté au saumon ultra simple. J'ai utilisé mon saumon en pot que j'avais fait l'an passé, 500 ml de saumon sans arrête et sans peau, du bonheur à utiliser;) Je suis toujours en alerte pour du saumon entier frais à bon prix mais il est assez rare. Si jamais vous en trouvez, je conseille fortement aux canneux d'en faire provision. La méthode est ici ( recette de 2010 ais j'ai amélioré en enlevant la peau, c'est plus esthétique je trouve). Pour ce pâté, pas besoin de sauce et même pas de ketchup, il n'est pas sec. De plus servi avec une salade, ce pâté est très sain, le saumon étant une bonne source d'oméga 3. 3 tasses de pommes de terre cuites et pilées 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé léger 1/2 tasse de mayonnaise 50% moins de gras 3 échalotes vertes hachées 2 boîtes de saumon de 213 g ou 1 grosse boîte ou conserve maison Sel et poivre frais du moulin au goût Au pinceau, huiler un moule à tarte de 9 pouces. Préchauffer le four à 400 F Mélanger tous les ingrédients et verser dans l'assiette. Enfourner pour 40 minutes.

La Chakchouka est un plat provenant du Maghreb qui se compose principalement de poivrons et de tomates. Après selon les régions, les familles, les pays, la recette varie et les légumes utilisés aus…

La chakchouka, aussi appelée « shakshuka », est un plat du Maghreb qui réunit tout ce qu’on aime : des légumes, des œufs, des épices, le tout cuit dans la même poêle. Présentation et recettes.

Une recette de plat facile par Ploumanach

Aussi bien à l'apéro qu'en entrée, cette recette végétarienne est un vrai régal !

Een gezond recept voor Courgette carbonara, klaar in 10. Maak dit gerecht of bekijk andere slanke WW (Weight Watchers) recepten.

Une recette de soupe veloutée glacée pleine de peps pour les jours de grande chaleur

Des escalopes la milanaise, une recette que je prépare depuis des années et que j'ai découvert dans un restaurant italien aux États-Unis grâce à mon mari. La chapelure utilisée appelée Panko, est une chapelure japonaise qui nous donne une panure légère et fondante avec une viande tendre. Je vous conseille vivement cette chapelure pour toutes vos recettes à base de panure car elle absorbe moins de gras pour les aliments frits.

Coucou les gourmands! Comme je vous le disais il y a quelques semaines, cela fait plusieurs années que je fais régulièrement des cookies, à la demande de mes fans à Madrid, qui me les commandent sur Tarthélémy Shop, et à celle de mon estomac et de celui de mon chéri aussi ;-) J’ai don

Recette de la pissaladière niçoise telle qu'on la fait à Nice. C'est à dire avec du pissalat, un pâte à pain (ou pâte à pizza), des oignons confits. Et décorée avec des filets d'anchois et des olives. Rien de mieux que les grands classiques! Un régal pour les amateurs

Recette de la socca, plat naturellement vegan et sans gluten du sud de la France. Différentes variantes de la socca sont disponibles.

Des pancakes salés facile à réaliser avec de la courgette râpée et de la mozzarella

Voici une façon bien sympathique pour cuisiner les lentilles: en remplacement de la viande dans une sauce façon bolognaise 😋 Je vous avez déjà proposé une recette similaire pour farcir une courge spaghetti. Aujourd'hui je vous propose la recette de...

cette façon de cuire l'agneau donne une viande ultra fondante dans un jus très parfumé.