Quels aliments faut-il privilégier quand on veut maigrir avec la méthode Montignac ? On fait le point.

Comprendre l'intérêt des repas GP et PL Document créé par Jennifer Vye sur notre groupe FB RAPPEL Le repas PL protido lipidique : IG<35 et gras autorisé *protéines associées à des graisses (lipides) : viande, fromages, œufs, poissons *lipides rajoutés (cuisson, sauce...) *glucides (fruits, légumes, céréales, légumineuses) IG<35 Le repas GP glucido protidique : IG<50 sans gras (bon gras autorisé mais limité) *glucides (fruits, légumes, céréales, légumineuses) IG<50 *protéines contenues dans ces glucides (céréales, légumineuses) *protéines non associées à des graisses saturées (laitage 0%, blanc d œuf, blanc de poulet ou de dinde...) La répartition idéale des repas : 7 petits déjeuners GP (ou 6 GP et 1 PL autorisés) 7 midi PL (idéalement on évite les féculents pour éviter le coup de pompe et garder un féculent plutôt pour le matin et un le soir, ils seront mieux assimilés à ce moment là) 3 soirs GP et 4 soirs PL léger (possibilité de faire 7 GP mais ça booste moins la perte de poids ) donc privilégier IG<35 Qu’est ce que les PL légers ? C’est ce que nous appelons sur le groupes les repas GP/PL qui sont à la fois autorisés en GP mais aussi en PL Ils contiennent des aliments IG<35 sans aucune mauvaises graisses Ex : crevette courgettes quinoa : du bon gras (crevette) et IG<35 (quinoa, courgette) Petits déjeuners sucrés ou salés ? C’est vous qui voyez, vous pouvez tout à fait manger GP salé (saumon fumé, jambon, sardine, avocat, carré frais 0%, omelette de blanc d œuf...)...pensez, si vous prenez un laitage, à le compter comme votre part de lactoserum de la journée Ou sucré (confiture fior di frutta, cake, muesli) ...pensez que cette part de fructose est à compter dans vos apports quotidien Gras si vous le souhaitez et selon votre perte de poids (purée d'oléagineux non sucrée, avocat) Personnellement je suis calée beaucoup plus longtemps avec un petit déjeuner gras (avec ou sans protéine) Pourquoi on ne fait pas que des repas PL ?? Ca serait super puisque IG<35 !! Oui ...mais non...dans les repas PL on autorise le gras (saturé) qui serait un vrai frein à la perte de poids consommé en grande quantité, en plus d être néfaste pour votre santé Et on ne consommerait que des IG<35 ce qui aiderait vraiment la perte de poids MAIS entrainerait, à coup sûr, un effet rebond lorsqu’on réintroduirait les IG moyens (IG<50) en phase 2 (phase de stabilisation) Pourquoi on ne fait pas que des repas GP ?? Ca serait super puisque peu de gras...et en plus c’est du bon gras !! Oui...mais non...dans les repas GP on autorise les IG<50 ...ces IG moyens entrainent la stagnation (plutôt que la perte de poids) Pourquoi on ne fait pas que des repas GP/PL ?? On aurait que du bon gras et que des IG<35 ...tous les avantages ?? Oui...mais aussi presque tous les inconvénients ! Avec la méthode Montignac, on mange toutes les catégories d'aliments. C’est une alimentation variée et équilibrée ; qui n entraine ni frustration, ni carences. On ne passe surtout pas en hypocalorique, ca serait totalement contreproductif à long terme, ca conduirait directement à la reprise du poids. Donc on privilégie les IG<35 mais on n’exclue pas les IG<50 (notamment le matin) On ne boycotte pas le gras saturé, on le consomme au bon moment, en faisant les bons choix : on ne mange pas du lard tous les midis Bref tout est une question de bon sens et de mesure Je rappelle encore une fois qu’en période d'amincissement on limite les gourmandises : une part gâteau par semaine est raisonnable (plus selon votre perte de poids), un dessert sucré tous les jours ne l’est pas, on est en phase d'amincissement et même à IG bas un gâteau reste du sucre superflu, ca doit rester un petit plaisir... Vous pouvez toujours vous cuisiner des desserts sans sucre juste avec des fruits (un yaourt mixé avec des fruits surgelés par exemple) ça c est possible tous les jours, rusez ;-) Respectez ces répartitions de repas, faites vous plaisir, régalez vous et mincissez !

Afvallen volgens de methode van Michel Montignac. Lekker eten mét een wijntje erbij en toch gewicht verliezen. Enkel door het scheiden van bepaalde vo...

Blog gratuit pour perdre du poids méthode MONTIGNAC phase 1. Recettes et menus IG bas, aide et soutien. BDG : le blog de Gilda.

Pour vous donner une idée de ce que l'on peut manger en phase 1 amaigrissement méthode IG bas pour mois le récap des pertes pour l'instant 1ère semaine : rien et c'est une chance car je passais d'un régime hypocalorique avec peu de féculents à bombance tous les jours 2ème semaine : 1kg200 3ème semaine : 1kg100 donc je vais vous faire un copié collé des menus que je poste tous les jours sur aidedegilda, blog d'aide pour la méthode IG bas, tenu par des dames qui ont maigri avec cette méthode, Initialement ce blog a été créé par Gilda mais cela devenant trop fastidieux, elles se sont mis à 3 pour nous aider, nous les nouvelles. il y a une pesée tous les samedis, bref c'est génial, moi cela m'apporte beaucoup on trouve sur ce site tout ce qu'il faut savoir, le livre préconisé ne m'a rien apporté de plus (Montignac pour les nuls). Tous les matins, on nous indique un menu phase 1, que l'on suit ou pas, ça nous donne des idées et il y a plein de recettes SSA : sans sucre ajouté, pour moi fructose ou sirop agave pain MM : pain que l'on trouve en boutique bio, intégral c 'est très important. ce pain vous pouvez en manger même le midi en PL, c'est le seul ou alors faire un pain à la farine d'orge mondée (à commander sur bienmanger.com) seule farine avec celle de poix chiches ou lentilles à être IG<35 Attention pas plus de 3 portions de féculents par jour quand même, légumes secs compris le matin vous avez droit à un gras végétal sur vos tartines, moi j'adore la crème d'amandes ou noisettes et cette semaine j'en ai pris tous les matins donc en résumé les menus GP matin et soir : vous pouvez manger des féculents avec un IG<50, IG moyen (donc, pas de croissants bien blancs du boulanger, pas de brioches, pas de pain blanc,) donc : - du pain intégral, ou galettes de sarrazin etc... (voir la table des index glycémiques) ou alors à des gateaux faits par vos blanches mains avec une farine intégrale de blé ou d'épautre (si si vous pouvez le faire dans votre machine à pain- sinon pain Montignac ou Wasa fibres tolérées) OU pumpernickel (pain noir) - fruits (pas plus de 2-3 par jour dont un fruit cuit) et là je dépasse largement la dose, à vous de voir si vous maigrissez avec Donc confitures Montignac ou celles au fructose du commerce - laitages 0% sans sucre qui est absolument interdit, fructose ou sirop agave ou xylitol ou sucre de coco, ou yaourt de soja sans sucre - protéines non grasses : jambon blanc dégraissé, poulet, blanc d'oeuf etc.. voilà vous avez de quoi manger le midi repas PL si possible crudités diverses et variées( <35 quand mêmes) légumes cuits idem et/ou légumineuses (poix chiches, lentilles vertes et corail, haricots rouges ou blanc etc...) ATTENTION pommes de terre interdites sous toutes leurs formes viande ou protéines végétales dessert avec gras, fromages non allégés, yaourts entiers (vous pouvez ajouter du fructose mais évitez d'en coller de partout) dans ce repas il ne faut pas dépasser un IG de 35 facile : legumes, légumineuses, viandes, fromages sont tous <35 le soir repas GP encore IG <50 crudités encore avec sauce 1CS huile olive vinaigrettesel poivre moutarde (moi je la fais au jus d'orange c'est super bon) soupe sans POMME DE TERRE (courgettes, fenouil, choux, lentilles, etc... le choix est grand) pâtes complètes ou blanches cuites al dente, riz basmati uniquement ou riz complet, ebly sauce tomate maison cuite sans huile ou crème de soja, vous pouvez mettre des dés de jambons fumés pour remplacer les lardons (à réserver pour le midi) si vous voulez une protéine : poisson, saumon fumé, blanc de poulet sans peau, tofu sans fromage dessert : yaourt 0%, yaourt de soja sans sucre (comme d'hab fructose ou agave pour celles qui ne peuvent s'en passer ou des fruits frais dedans c'est encore mieux les collations de matinée et/ou gouter: - des fruits secs IG <35 (abricots, pommes, noisettes, amandes, noix de cajou etc...) et/ou fruits frais, et/ou yaourt soja, chocolat noir Apprenez à savoir si vous avez faim ou simplement envie de grignoter, donc une poignée rien en excès si vous voulez maigrir PAS DE BANANE MURE- PAS DE RAISINS je m'autorise un repas "normal" par semaine en y associant une crudité en entrée pour réguler l'IG du repas (voir mon repas de vendredi midi) mercredi 02/04/2014 Matin gp Citron eau The 1 tartine pain integral avec creme amandes besoin de reconfort et 1cc fraise ss Fruits seches pomme fraise banane verte Midi pl Salade epinards graines germees betterave rouge crue vho Dhal lentilles corail et poireau Camembert Soir pl Salade verte Courgettes en spaguettis pur légumes Sauce carbonara bdg Pomme cuite jeudi 03/04/14 Matin gp thé 3 mini madeleines farine orge mondee quinoa caroube agave fraises blanc oeuf, resultat mouif bof bon sans plus Smoothie nature poire framboises Midi gp exceptionnellement Salade verte celeri concombre sh Lotte armoricaine gp bdg avec riz basmati reste d hier soir car ma fille me l a ramené d inter où elle bosse Salade fraises yaourt 0% Soir gp soupe legumes carottes courgette celeri galette sarazin au jambon et crème soja Pomme cuite J ai fait mon pain a farine orge mondee dans la cocotte. Une sorte de pumpernickel clair. Avait bien gonflé mais pfff je verifiais toute les demi heure la cuisson et je pense qu il a trop cuit et n a pas aimé que Je le surveille comme ça. en tout cas tres bon vendredi 4/04/14 Alors pti dej GP The 2 tr pain MM confiture fraise SSA et creme amandes 1 cc Midi PL Salade carottes rapees et salade verte Hamburger maison avec pain maison integral bouhhhh la vilaine qui fait un GPL veille de ginette avec ketchup maison ig bas sans huile Et dessert au mascarpone et fraises Pas faim pas de gouter Ce soir comme la semaine derniere jus fruits legumes <35 et une pomme cuite Voilà j'espère que cela pourra vous aider si vous tentez de maigrir durablement, c'est un équilibre de repas à vie en phase 2 mais ce n'est pas le bagne n'est ce pas ???

Rechercher l'indice glycémique d'un aliment permet d'adopter une alimentation équilibrée et une perte de poids durable

Recette de Chantal Les ingrédients 750 ml de nouilles de haricot mungo (soja) 250g de poitrine de poulet coupée en aiguillettes Crevettes au goût moi environ 500ml 200 ml de tofu ferme coupé en julienne mariné au gout et rôti au four (ou tofu frit mais PL) 30ml d’ail 15ml de gingembre frais haché 15 ml de ciboulette (chives) ½ oignon ciselé 200 ml de poivrons, rouge, coupé en lanière 200 ml de poivrons autre couleur, coupé en lanière 200 ml tranches mince de queues de brocoli ou (brocoli, séparé en petits bouquets) 200 ml chou chinois (nappa) pour remplacer dans mon cas les *fèves germés 5ml de sel 5ml de fructose 5ml de poivre concassé 5ml de sambal oelek (oh lala trop fort pour mon fils et moi) 60ml sauce poisson 30ml jus de lime ou plus au goût 60ml arachides non salées, concassées finement et griller un peu dans le wok avant de commencer puis retirer et mettre de côté. Dans l’après-midi j’ai enlevée la carapace de mes crevettes et j’ai mis 1càs d’ail haché et 2 càs de sauce soja sur mes crevettes et les ai fait mariner ainsi 2h. Laisser mariner au frigidaire. Procédure Dans un work cuire les tranches de queues de brocoli dans un peu d’eau. Au ¾ de la cuisson j’ai ajoutée, l’oignon, les poivrons, le chou chinois et les autres légumes, cela semblait vouloir adhérer donc j’ai rajoutée un peu de bouillon de poulet maison dégraissé, sel, le fructose, la sauce poisson, sambal oelek , poivre, l’ail, le gingembre. Puis j’ai ajoutée, les aiguillettes de poulet, brassé, ajouter les crevettes et les pâtes cuitent, le jus de lime. Quand les crevettes sont cuitent j’ai retirée du feu j’ai ajoutée 2 tasses de bébé épinard et le jus de lime, brassée. Puis mis dans mes assiettes et ajouter de la coriandre et arachides hachés. *NB : Si on aime on ajoute 500ml de germes de haricots mungo (fève germé) · Les vermicelles Pad Thaï · 1 paquet de vermicelles de haricot mungo de grosseur moyenne · 1/3 t. (80 ml) d'huile d'arachide pour la cuisson · 1/2 t. (125 ml) de fructose · 2 gousses d'ail, hachées · 2 1/2 t. (625 ml) de bouillon de poulet · 2 c. à soupe (30 ml) de sauce poisson · 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya foncée · 2 c. à soupe (30 ml) de sauce aux huîtres · Sel · Le Pad thaï aux légumes, poulets et aux crevettes (pour 2 personnes) · 200 ml de poivron, rouge, coupé en lanière · 200 ml de poivron autre couleur, coupé en lanière · 250 ml de brocoli, séparé en petits bouquets moi tranche mince de queue de brocoli · 6 crevettes · 1 c. à soupe (15 ml) de sauce poisson · 1 c. à thé (5 ml) de sauce aux huîtres · 1 c. à thé (5 ml) de sucre · 1/4 t. (60 ml) de bouillon de volaille · 1/2 t. (125 ml) de fèves germées · 1 t. (250 ml) de pad Thaï · 1 quartier de lime · 1 c. à soupe (15 ml) d’arachides grillées et concassées · 1/2 oignon vert, coupé en lamelles · Huile d’arachide pour la cuisson Les étapes Les vermicelles Pad Thaï Couvrir les vermicelles de soja d'eau froide (et non de l'eau tiède) et laisser tremper de 2 à 3 heures. Dans un grand wok, faire chauffer l'huile d'arachide, ajouter le sucre et amener le tout à caramel en prenant soin de ne pas le faire brûler. Ajouter l'ail et laisser cuire pendant 2 minutes, à feu moyen. Retirer le wok du feu, ajouter le bouillon de poulet, en le laissant couler lentement le long des parois du wok. Remettre le wok sur le feu, ajouter les 3 sauces et le sel, et bien incorporer. Ajouter d'un coup les vermicelles égouttés, et poursuivre la cuisson en brassant constamment, jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé. Servir aussitôt. Le Pad thaï aux légumes et aux crevettes (pour une personne) Dans un bol, mélanger les dés de poivrons vert et rouge, les bouquets de brocolis et les crevettes. Ajouter la sauce poisson, la sauce aux huîtres et le sucre, et bien mélanger. Faire chauffer l'huile d'arachide dans un wok, ajouter le mélange légumes-crevettes, et faire revenir pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon de volaille, le pad thaï et les fèves germées, et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Retirer du feu et servir aussitôt, avec un filet de jus de lime, des arachides grillées et des lamelles d'oignon vert. # Ce plat peut se faire au poulet ou aux crevettes ou un mélange des 2, ou encore au porc ou au bœuf.

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En suivant ces 10 règles simples de la Méthode Montignac, passez d'un IMC surpoids à un IMC normal.

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Le blog propose des recettes à IG bas (Indice Glycémique), des conseils basés sur la méthode Montignac et des astuces pour perdre du poids

Fase 1 van de Methode Montignac duurt 2 maanden tot het streefgewicht is bereikt. Er zijn 2 types maaltijden: koolhydraatmaaltijd of een vetmaaltijd.

Nasikruiden zelf maken is helemaal niet zo veel werk en vele malen gezonder. Want weet je wel hoeveel zout er in een kant-en-klaar zakje zit?

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Le blog propose des recettes à IG bas (Indice Glycémique), des conseils basés sur la méthode Montignac et des astuces pour perdre du poids

Je viens d'en faire et je me dis que je n'en ai jamais parlé! Vous pouvez faire toutes sortes de chapelure en PL avec les farines PL Souvent, j'utilise la farine de pois chiche. Vous avez aussi la farine d'orge mondé. Moi j'utilise très souvent les wasa fibres mixés comme sur la photo. Ça fait une chapelure croustillante et j'aime bien. Si vous avez un Momo, vous la ferez encore plus fine. Ma fille mangeait bcp de wasa et il m'en reste 3 paquets! Comme je n'en mange pas, je fais donc de la chapelure avec et ça, c'est extra! Je mets ensuite en bocal et au frigo.

Ce clafoutis aux cerises est une version adaptée délicieusement et à IG bas. Régalez-vous avec ce gâteau de saison.

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Développé dans les années 1980, le régime Montignac permet de maigrir sans se priver. Proche du régime IG, il est équilibré et nous allège d'environ1

Boerenkool ovenschotel met spekjes en rookworst smaakt zo lekker dat het sterk lijkt op een boerenkool stamppot. Heerlijk met zoete aardappel erin als optie in fase 2.

Gâteau au fromage blanc - Méthode Montignac, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Lorsque Emma m’a envoyé sa recette, je l’ai d’abord lue plusieurs fois. Et puis il a fallu me rendre à l’évidence : nous n’avions pas fini de repousser les limites de cette méthode avec nos recettes incroyables. Et celle-là, je vous assure qu’elle déménage !! Nous avions déjà une recette de bricks proposées par Lil à base de farine de lentilles et je dois dire que je l’ai faite chaque fois avec succès. Avec la recette de Emma, nous progressons encore car… comment dire ?... ses feuilles de bricks… elles sont comme celles du commerce. Non, ce n’est pas vrai. En vérité, elles sont beaucoup mieux que celles du commerce. Et savez-vous pourquoi ? Parce qu’elles sont à IG bas. Elles sont pour nous !!! J’ai beaucoup échangé avec Emma pour que nous puissions vous livrer le maximum de détails sur la préparation de cette recette. La pâte est simplissime à faire, vraiment rien de compliqué. Là où vous aurez besoin de toute votre zénitude, c’est dans la fabrication des feuilles. Il y a un coup de main à attraper que nous allons vous expliquer le plus en détail possible. Alors voici le premier conseil : la première fois, entreprenez cette recette lorsque vous serez au calme et sereine. Il n’y a rien de compliqué en soi, il faut juste trouver les bons réglages : la bonne poêle, la bonne chaleur, la bonne épaisseur de pâte… J’avoue que pour mon premier essai, j’y ai passé l’après-midi, à tester et retester et une partie de ma pâte est partie à la poubelle… jusqu’à ce que je trouve les bons réglages. Et là, que du bonheur ! Le bonheur de déguster de véritables feuilles de brick. Voici donc tous les détails de cette recette. Merci infiniment pour cette trouvaille Emma ! Ingrédients pour 6 feuilles (diamètre 28cm) 80 g de farine d’orge mondé 1 cuillère à soupe bombée de farine de pois chiches 100 à 150 ml d’eau tiède (quantité donnée à titre indicatif) 1 pincée de sel Préparation Mélangez les farines et le sel, puis ajoutez de l’eau de manière à obtenir une pâte de la consistance d’une pâte à crêpe. Laissez reposer 15 à 20 mn. Remettez un peu d’eau si nécessaire. Cuisson Vous devez ABSOLUMENT choisir une poêle « super » antiadhésive. Voici celle de Emma. Faites-la chauffer : elle doit être moyennement chaude. Mes différents réglages m’ont fait opter pour le degré 4 de ma plaque à induction, à vous de voir (nous avons le même réglage Emma et moi). Pour la 1ère feuille, passez éventuellement un essuie-tout avec un peu d’huile d’olive, mais ce n’est pas obligatoire. Aimez-vous la peinture ? Alors ça va être le moment de mettre vos dons en pratique. Avec un pinceau en silicone (ou un gros pinceau à peinture qui sert uniquement à la cuisine !), vous allez badigeonner le fond de votre poêle avec la pâte. Trempez le pinceau dans le saladier, il ne faut pas essuyer le pinceau. Étalez la pâte par petites coulées et finement, en commençant par faire un cercle autour de la poêle et finissez par le centre en croisant les couches comme pour la peinture ! Répétez l’opération plusieurs fois, afin d’obtenir une feuille de brick pas trop fine ni trop épaisse. Lorsque vous avez mis une première couche, remettez sur la plaque et continuez à badigeonner si vous voyez que la pâte n’accroche pas et ne sèche pas de suite. Normalement avec une bonne poêle et à bonne température, les différentes couches seront faites avec la poêle hors du feu, car elles sèchent rapidement. La feuille ne sera pas cuite pour autant. Lorsque vous remettrez la poêle sur le feu pour cuire, rebouchez avec un peu de pâte les petits trous qui se formeraient. J’ai réglé ma plaque sur 5 (réglage identique pour Emma et moi). Vous trouverez ici une vidéo que j’ai faite de manière tout à fait artisanale, pour que vous compreniez bien comment procéder : Ici Ma poêle n’avait pas la qualité optimum, ce qui fait que la pâte n’accrochait pas bien au début de l’application, comme quoi la qualité de l’ustensile est essentielle. Lorsque les bords de la feuille se décollent légèrement, la feuille est presque cuite, surveillez, il faut que la pâte reste claire. Avec une spatule fine, décollez tout doucement la feuille de manière à pouvoir attraper les bords avec vos doigts, décollez-la doucement en entier. (attention c’est chaud). Si elle colle encore un peu sur le milieu, poursuivez la cuisson. Disposez la première feuille sur un papier sulfurisé. Il suffira ensuite de mettre une feuille d’essuie-tout entre chaque feuille. Par sécurité, j’avais disposé la feuille de papier sulfurisé sur un grand torchon que je repliais sur les feuilles au fur et à mesure, pour éviter tout dessèchement. Voila, vous y êtes : vous avez vos vraies feuilles de bricks que vous pouvez garnir maintenant comme vous le souhaitez. Pensez à manipuler les feuilles avec précaution, elles sont fragiles car très fines. Becs salés, becs sucrés, à vos recettes ! Et la cerise sur le gâteau, c'est que ces feuilles de brick sont PL et GP !!! A vous de mettre une farce salée ou sucrée qui va bien et de les cuire à la poêle (en PL) ou au four (en GP). Je vous donnerai une recette de Emma en GP et une des miennes en PL. J’ai mis quelques feuilles au congélateur pour voir comment elles allaient se comporter à la congélation. Elles avaient perdu un peu de leur souplesse, il faut donc particulièrement veiller à l'emballage. Ceci dit, j'ai congelé le résultat de mon premier essai qui n'était pas le plus réussi, alors à retenter. Le résultat à la cuisson était malgré tout très bien.

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Voici une recette de Nuage Rose Ingrédients : 15 cl de vin blanc 10 cl d'huile d'olive 4 œufs 100 g de gruyère 250 g de farine de pois chiche ou de farine d'orge mondé 1 paquet de levure chimique 1 cc de sel 150 à 200 g de jambon blanc 100 g d'olives (vertes et noires dénoyautées et coupées en deux) Préparation : Dans un saladier, travailler le vin, l'huile et les œufs cassés un par un. Ajouter le gruyère râpé, la farine, la levure, le sel. Et terminer par le jambon coupé en cubes et les olives. Faire cuire dans un moule à cake huilé 45 min environ à 190°. C'est un régal ! Je trouve qu'on ne sent pas le goût de la farine de pois chiche. voici le beau cake aux olives de Sophie R

Pour 6 personnes : 3 œufs 8 pommes 160 gr de fructose (un peu plus si vous voulez caraméliser le moule) 150 gr de poudre d'amandes huile d'olive ou une autre huile - Préchauffer le four à 200 °C (th. 7) - Découper les pommes en 4. - Dans une poêle, faire revenir les quartiers de pommes dans de l'huile environ 10 mn, ajouter 120g de fructose et laisser caraméliser. Il faut qu'elles soient fondantes car elles ne vont pas cuire longtemps au four. - Huiler un moule à gâteau rond (un moule à manqué par exemple). Vous pouvez le caraméliser en faisant fondre un peu de fructose au fond. J'ai mis le moule directement sur le gaz et j'ai obtenu un joli caramel. - Y déposer les morceaux de pommes cuits en tassant très légèrement. - Dans un saladier, battre les œufs avec les 40g de fructose restant, rajouter la poudre d'amande. La pâte reste molle. - Étaler avec une spatule sur la surface des pommes dans le moule. - Enfourner et laisser cuire 12 à 15 mn. Pas plus! La cuisson est rapide! Surveillez que ça ne brûle pas. Moi ça a failli! - Sortir le plat du four. - Retourner immédiatement le moule sur une grande assiette pour que le caramel ne durcisse pas. Enlever le moule. Et voilà! votre tarte est prête! Surtout mangez la tiède, c'est bien meilleur! ________________________________________________________________ J'ai fait aussi 2 minis tartelettes avec 2 pommes que j'ai coupées en quartiers ni trop gros, ni trop fins J'ai fait cuire 10mn sur chaque face dans la poêle où j'ai fait un caramel avec du fructose. J'ai fait la pâte avec 2 œufs, 75grs de poudre d'amande et deux cuil à s de fructose. J'en avais trop alors j'ai fait cuire et ça m'a fait un petit gâteau avec le reste. J'ai fait cuire 20mn à 200 dans un moule en silicone.

Recette de pain intégral très très facile à faire!!! comme vous dites que c mon pain, pour qu'on s'y retrouve , je lui ai donné mon prénom! Voili voilou!! le pain Gilda! c celui là! Alors là, les filles, je crois que nous allons atteindre un summum de perfection! si si! il faut le dire! Voilà une recette qui va plaire à Danièle à qui nous avons fait très peur avec toutes nos élucubrations de ces derniers jours avec notre '"vrai soda bread irlandais" !!! LOL! je me marre! Voici une recette de pain que même un enfant de 5 ans pourrait faire! Voici donc une recette pour toutes celles qui hésitent encore à faire leur pain elle même! Regardez ce profil!!! Regardez ce look! Et le goût!!! wowowow!!!! une merveille! C'est le pain le plus aéré que j'ai jamais fait, une croûte absolument croquante sous la dent et un goût!!! avec toutes ces graines!!!!!!! indicible!!!!!!!!!!!! oui oui! une merveille! La 8ème merveille du monde???? le record de notre gâteau Nirvana serait il battu???? Peut être! à vous de me le dire!!!!!!!!!!! C'est parti!!!!!!!! Ingrédients : - 500 g de farine GP à votre goût : toujours type 150. - 2 cuillers à soupe de sésame - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 1 cuiller à soupe de sirop d'agave - 35 cl d'eau tiède (voire plus si vous utilisez de la farine de seigle) - 1 cuiller à café de sel - 2 cuillers à soupe de graines de courge ou autres graines selon votre goût...tournesol, lin...vous pouvez mettre aussi des fruits secs compatibles avec la méthode coupés en tous petits morceaux. -J'y ajoute du cumin car j'adore ça. - et des graines de tournesol pour saupoudrer le pain avant cuisson. J'en ai mis plein! (facultatif) Préparation : Mélanger les farines et les graines avec la levure, le sel et le sirop d'agave (vous pouvez mettre la levure dans un peu d'eau tiède avant) Ajouter l'eau tiède Mélanger avec une cuiller en bois Bien amalgamer le tout. Facile! vous verrez! Huiler légèrement un moule à cake avec un peu d'huile d'olive et le fariner Verser la préparation dans le moule J'ai bien lissé la préparation avec ma spatule en plastique mouillée à l'eau froide Laisser reposer dans un endroit chaud durant 2 h Ca lève ou ça ne lève pas, ça n'a pas d'importance! Saupoudrer de graines de tournesol Mettre au four préchauffé à 220° durant 20 mn. Ne pas oublier de mettre un petit ramequin rempli d'eau dans le four Au bout de 20 mn, recouvrir d'une feuille de papier alu pour que ça ne crame pas sur le dessus Laisser encore cuire 15 mn Là, la cuisson est parfaite Le pain se démoule très facilement Je l'ai fait refroidir sur une grille Et...il sonne creux lorsqu'on toque dessous!!! oui oui oui!!! comme le soda bread dont il est inspiré! ET maintenant! à vos papilles les filles!!! un délice ce pain!!!! vraiment!!!et fait très rapidement, très facilement! vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas faire votre pain! Voilà qui devrait plaire à Dafou et à toutes celles qui vivent loin...comme moi!♥ Bien évidemment, libre à vous de choisir vos farines, de varier les graines etc. Si vous en faites avec d'autres ingrédients, surtout dites le! ça m'intéresse!!! Faites le ici, dans les commentaires de ce message afin que, lorsque qu'une personne viendra lire cette recette, elle trouvera aussi tous vos essais! merci! Voici le pain de Nuage Rose qui, elle, a mis des amandes torréfiées à sec. Et voici la pain de Françoise Montandon

Développé dans les années 1980, le régime Montignac permet de maigrir sans se priver. Proche du régime IG, il est équilibré et nous allège d'environ1

Voici une recette de Coco. GP et PL Préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, pour 4 bols: 3 courgettes moyennes ( 800 gr environ), 250 gr de pois chiches, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 15 feuilles de coriandre fraîche ou surgelée hein!, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 1 c à café de cumin, 1/2 cuillère à café de curcuma, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel poivre. Rincez les pois chiches, égouttez les, pelez les oignons, émincez les, faites les revenir dans une cocotte avec l'huile, le cumin et le curcuma.(vous pouvez éviter l'huile d'olive en utilisant des oignons surgelés.) Lavez les courgettes, coupez les extrémités, découpez les en cubes sans les peler, faites les revenir 5 minutes dans la cocotte puis ajoutez l'ail épluché et versez 75 cl d'eau, émiettez le cube de bouillon et ajoutez les pois chiches. Couvrez, portez à ébullition puis laissez mijoter sur feu doux 25 minutes environ. Mixez la soupe après avoir ajouté les feuilles de coriandre, salez poivrez, dégustez chaud

Hou je veel vocht vast? Maak dan deze vochtafdrijvende soep en neem bij elke maaltijd een kopje ervan. De combinatie van groenten en kruiden is het geheim.