Loisirs créatifs, couture, création de bijoux en perles, mais aussi mon jardin, mes petites recettes de cuisine, mes livres préféres, bref, comme Mary Poppins, il y a des tas de choses dans mon grand sac à trésors !

Avis aux amateurs de chocolat bien noir comme moi, ce petit gâteau tout simple est pour vous. J’ai parfois du mal à terminer un repas par LE fondant au chocolat car, pour moi, il est trop sucré. J’ai donc trouvé celui-ci juste parfait. Et quelle surprise lorsqu’après avoir coupé 2 tranches, j’ai découvert son grand coeur coulant: un bonheur! Dois-je vous préciser que sa recette est, bien évidemment, un jeu d’enfant. Mon petit doigt me dit que certains d’entre vous ne vont pas résister et l’essayer dès ce weekend… Préchauffez votre four à 200°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine et fouettez à nouveau quelques minutes. Cassez le chocolat et mettez-le dans un récipient allant au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux et le petit […]

Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse... Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui, quand on peut Face à l'extrême simplicité de ce gâteau aux framboises, j'ai été au début sceptique mais heureusement que je l'ai testé! Délicieux, succulent, parfait!

Des roulés briochés à la cannelle bien gourmands et parfumés comme aux Etats-Unis

Voici des recettes de poissons qui vous feront aimer cette protéine végétarienne santé. Faites le plein d'Oméga-3 et de nutriments!

Tarte au sucre extra, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

J’adore le poisson et les crustacés, et à chaque fin d’année pour le souper on prépare des moules on se régale avec les moules gratinées à l’ail et au persil une façon différente de préparer les moules et de les présenter en amuse-bouche. J’ai déjà proposé dans mon blog plusieurs recettes à base de moules : moules...

Je sais que le pesto n'est pas très hivernal ... Mais vous ne m'en voulez pas n'est-ce pas ? Pendant l'hiver rude, j'ai parfois besoin de retrouver un peu

Découvrez comment réaliser facilement une recette de mijoté de porc ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat sucré salé avec des poires qui plaira à tous !

farine, oeuf, huile, vin blanc sec, feta, tomates cerise, gruyère râpé, levure chimique, graines de courge, herbes de Provence

Voici un tajine de poisson aux légumes qui vous fera littéralement voyager à travers les saveurs des épices et des herbes du Maroc.

. . Préparation : 14 mn ; Cuisson : 20 mn. . Ingrédients : – une pâte feuilletée (du commerce), – 75g de chèvre frais, – 1 cuillère à soupe de crème liquide, – 4 tranches de…

Si vous vous souvenez, je vous proposais un été, ce taboulé de chou-fleur 100% légumes et aussi du chou-fleur façon cantonais (pour lequel je n'ai que des bons retours et des convives bluffés!!), dans le même genre je vous propose aujourd'hui un risotto...

Comme promis, me voici de retour et comme c'est la rentrée de pas mal d'enfant demain, je me suis dit que j'allais vous proposer une recette facile et rapide à préparer pour le goûter de demain. Ma fille adore les scones mais ses préférés sont ceux...

Une recette de crevettes juste marinées au citron et au gingembre... C'est parfumé et c'est light et cela peut être une recette de fêtes ou d'apéritif réussi...

Chouette ! Les températures sont redescendues à des valeurs plus raisonnables à mon goût. La vogue "petites salades composées" n'est pas terminée pour autant car je les ai en grande amour ... J'avais deux avocats mûrs à point. Le premier sera servi en...

Les gâteaux avec du sucre et du beurre je l’avoue, c’est bon. Trop bon même haha ! Cependant, parfois, tenter de nouvelles choses, plus saines, ça fait du bien à notre corps. Du coup aujourd’hui je partage avec vous une recette que j’ai trouvé sur...

Une recette exotique et très parfumée.

Servir avec des pâtes fraîches,du riz ou des pommes de terre sautées

Une recette de crevettes juste marinées au citron et au gingembre... C'est parfumé et c'est light et cela peut être une recette de fêtes ou d'apéritif réussi...

Dorade, perche, rouget ou sardine, ces poissons se dégustent à l'automne. On file à la pêche... aux bonnes recettes de saison !

J'ai été peu présente ces derniers temps sur mon blog mais j'avais une bonne excuse. Mon amie Céline m'avait confié la responsabilité de réaliser une petite pièce montée pour son mariage (petite car elle faisait partie d'un buffet de desserts) mais...

Recette de Pizzas aux Fruits de Mer

Un plat algérien complet très facile à préparer, que ma mère faisait souvent. Du riz au poulet parfumé aux épices savoureux qui plaira aux petits et aux grands.

Salade de riz au saumon et aux crevettes WW, recette d'une bonne salade légère et froide facile et simple à préparer pour une entrée ou un repas léger

Vous vous régalerez avec cette recette de Saint Jacques très parfumée, facile à faire, idéale pour les fêtes de fin d'année ou les repas gastro

Voici la recette originale des Fruits de mer et légumes frits. Un savoureux mélange que l'on peut déguster avec une salade verte, tout simplement !

Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée, puis la pâte feuilletée inversée, vous avoir expliqué le feuilletage difficile du Kouign Aman, puis être allé en Chine avec les Gâteaux de Lune de style Su et leur feuilletage au saindoux, en Afrique du nord avec les Maareks et les M’hadjebs et ce feuilletage à l’huile, mais aussi les Baklawas aux amandes avec un feuilletage en plusieurs couches de pâte brisée ou les Baklawas aux pistaches et leur feuilletage en feuilles de filo, je me suis dit que l’on pouvait revenir chez nous avec le feuilletage de pâte levée. Si l’on s’est déjà entraîné à certaines de ces techniques, alors le croissant ne sera qu’un jeu d’enfant. Car ce n’est pas si difficile et le résultat est sensationnel! L’odeur des croissants qui cuisent dans le four est unique. Il n’y a aucun produit introuvable dans cette recette. Je vous invite donc à venir découvrir les étapes pour finalement ouvrir votre croissant chaud et délicieux!

Recette de pâte levée feuilletée pour viennoiseries, croissants, pains au chocolat... Recette pas à pas en photos. Recette étape par étape de la pâte levée feuilletée, idéale pour de bons croissants chauds au petit-déjeuner !