Fan de chocolat et de café? Voici un gruau overnight que vous aimerez! On y a ajouté des graines de…
Cette salade d'orzo méditerranéenne est géniale pour obtenir un repas complet en moins de 20 minutes.
Oubliez la tartinade de tofu du commerce: celle-ci se prépare en un tournemain! Vous obtiendrez une variante maison peu dispendieuse que…
Voici une excellente entrée à proposer à vos invités et vraiment facile à faire. Les petits et les grands raffoleront de ces boulettes de poulet! Et si, par chance, il y a des restes, tu pourras transformer cette entrée en repas complet en le servant avec du riz et des légumes, ou sur des pâtes
La combinaison cerises et chocolat est un classique avec lequel on ne peut pas se tromper. Ces muffins feront fureur…
Cette recette de dhal végétarien aux légumes fera voyager tes papilles gustatives. Attaches ta ceinture, direction l’Inde ! Le dhal (ou dahl) est un mets aromatique classique de l’Inde à base de légumineuses. Avec les légumes et le cari, ce repas coloré attire le regard et fait saliver. Ce mélange de saveurs parfaitement équilibré
On peut faire de bons creton végé grâce à la protéine végétale texturée (PVT) ! Cette version contient sept fois moins de gras que ceux du commerce et huit fois moins de sel. Contrairement à la viande, la PVT ne contient aucun gras saturé ni cholestérol. Rehaussés d’un filet de moutarde jaune, ces cretons ressemblent
Pour que le tofu soit bon, il faut savoir bien l'apprêter. Ce produit du soya a un goût très neutre, ainsi on choisit les arômes qu'on souhaite lui donner. Ma façon préférée de le rendre savoureux, c'est en le laissant mariner pendant quelques heures dans une marinade. En collaboration avec Sunrise soyafoods, je vous présente ma
On me demande souvent des idées de recettes à préparer avec le tofu. Du tofu, j'en mange parfois, mais j'ai tendance à répéter les mêmes 5 recettes (mon tofu mariné, que j'ajoute à une salade ou à un bol de nouilles et de légumes, ma tartinade de tofu aux poivrons, ma salade grecque protéinée, mes nouilles
Dès que le temps frais de l’automne s’installe, on a aussitôt envie de revêtir nos petites laines, d’allumer des chandelles à l’odeur de tarte aux pommes, de boire des lattes à la citrouille, mais surtout, de manger chaud! Et qui dit manger chaud dit…GRATIN! Du réconfort directement sorti du four, à ajouter aux nombreuses habitudes
Cette recette de tofu au pesto et tomates peut se préparer autant avec du pesto du commerce que fait maison. Accompagné de pâtes courtes ou de pommes de terre assaisonnées au four, ce souper complet éveillera vos papilles avec toutes ses saveurs! Conservation Cette recette se congèle très bien! Elle est aussi bonne froide que chaude. S’il
Il y a probablement autant de recettes de sauce à spaghetti sur le Web que de de moustiques en Abitibi par une chaude journée de juin. MAIS. Je trouvais que cela manquait à mon répertoire de recettes sur mon site Web, car la sauce à spaghetti est une recette de base que toute personne pressée
Tu as envie de faire différent des toasts au beurre de peanut, mais pas envie de te lever 5 minutes plus tôt le matin? Ce déjeuner est pour toi! Le gruau préparé la veille ne nécessite que quelques ingrédients, et AUCUNE cuisson. C'est du gruau froid, qu'on prépare la veille et qu'on laisse reposer au
On me demande souvent des idées de recettes à préparer avec le tofu. Du tofu, j'en mange parfois, mais j'ai tendance à répéter les mêmes 5 recettes (mon tofu mariné, que j'ajoute à une salade ou à un bol de nouilles et de légumes, ma tartinade de tofu aux poivrons, ma salade grecque protéinée, mes nouilles
Certaines recettes me sauvent la vie lorsque je n'ai pas le temps de cuisiner... Et c'est certainement le cas pour ces recettes de marinades. J'ai presque toujours des poitrines de poulet cuites au congélateur, ce qui me permet d'avoir un repas prêt en quelques minutes à peine si je suis pressée. Je n'ai qu'à dégeler
Le tofu, c'est comme la farine. Si on le mange sans l'apprêter, c'est fade et ce n'est pas bon. Sa texture est caoutchouteuse et il ne goûte rien. Mais une fois qu'on lui donne un peu d'amour, cet ingrédient peut être délicieux! Je publie cette recette avec l'espoir de faire aimer le tofu à ceux qui
Les fraises sont vraiment délicieuses à ce temps-ci de l’année, alors j’avais envie de partager ma recette de confiture aux graines de chia. Cette confiture est devenue un incontournable à avoir dans mon frigo. C’est aussi une recette parfaite pour utiliser les fraises qui commencent à ramollir. Parce que jeter des fraises, c’est un crime !
Le céleri-rave est un légume d’ici peu connu.Pourtant, c'est un légume d'ici pas cher et délicieux! Voici une idée de salade pour le cuisiner.
Pour que le tofu soit bon, il faut savoir bien l'apprêter. Ce produit du soya a un goût très neutre, ainsi on choisit les arômes qu'on souhaite lui donner. Ma façon préférée de le rendre savoureux, c'est en le laissant mariner pendant quelques heures dans une marinade. En collaboration avec Sunrise soyafoods, je vous présente ma
Envie d'un peu de chaleur dans ton quotidien ? Je te propose d’en mettre dans ton assiette grâce à ce chili! Ce chili végétarien est rehaussé d'un savoureux mélange d’épices qui te fera oublier le temps gris. En plus, si faire la vaisselle est une corvée, cette recette est pour toi. Un couteau, une planche à
J’adore rehausser la couleur, la saveur et la fraîcheur de mes plats avec la salsa. Pas besoin d’ajouter beaucoup de sel pour éblouir vos papilles ! Surtout quand c'est la saison des pêches. C'est le moment parfait pour essayer ma recette préférée du moment pour les soirs pressés : de la morue à la salsa de
Voici une recette de salade toute simple que j'adore : une salade mexicaine. La vinaigrette crémeuse est très rapide à faire, et elle contient seulement 5 ingrédients qu'on a souvent en réserve en plus. Yé! Vive les recettes pas compliquées. Ici j’ai utilisé le quinoa comme base le quinoa, et j’ai ajouté des haricots noirs
On me demande souvent des idées de recettes à préparer avec le tofu. Du tofu, j'en mange parfois, mais j'ai tendance à répéter les mêmes 5 recettes (mon tofu mariné, que j'ajoute à une salade ou à un bol de nouilles et de légumes, ma tartinade de tofu aux poivrons, ma salade grecque protéinée, mes nouilles
Ce pain aux courgettes, pommes et épices est génial en automne, alors que les récoltes de pommes et de courgettes sont abondantes. Le mélange d'épices tarte à la citrouille ajoute du réconfort aux matins plus frais. Épices tarte à la citrouille D'ailleurs, ce mélange d'épices s'achète tel quel à l'épicerie. C’est un mélange de 4
Les muffins aux bleuets ont toujours été mes préférés. Quand j'habitais chez mes parents et que je ne préparais pas mes repas, c'est ce que je préférais cuisiner! Est-ce que je suis la seule qui aime observer les muffins pendant qu'ils cuisent? Ça me fascine. 🤓 La recette donne 8 muffins. J'en ai congelé quelques uns,
Tu as envie de faire différent des toasts au beurre de peanut, mais pas envie de te lever 5 minutes plus tôt le matin? Ce déjeuner est pour toi! Le gruau préparé la veille ne nécessite que quelques ingrédients, et AUCUNE cuisson. C'est du gruau froid, qu'on prépare la veille et qu'on laisse reposer au
Quand la température augmente de quelques degrés, mon envie de manger des salades fraîches augmente de 120%. Si c'est ton cas à toi aussi, voici une idée de salade toute simple qui sera délicieuse pour un pique-nique, un pot luck ou pour accompagner ton souper. Quelques ingrédients seulement servent à créer ce plat d’accompagnement qui
La salade de brocoli est un classique lors des réceptions ou des pique niques. Toutefois, la recette originale contient beaucoup de gras (mayonnaise, fromage, bacon). Voici une version végétarienne plus santé, mais tout aussi délicieuse. Astuce On pourrait remplacer les canneberges séchées par des raisins frais coupés en 2. Ça ajoute une touche juteuse et
On me demande souvent des idées de recettes à préparer avec le tofu. Du tofu, j'en mange parfois, mais j'ai tendance à répéter les mêmes 5 recettes (mon tofu mariné, que j'ajoute à une salade ou à un bol de nouilles et de légumes, ma tartinade de tofu aux poivrons, ma salade grecque protéinée, mes nouilles
Cette recette de soupe au poulet et à l’orzo est inspirée de la traditionnelle soupe au riz de mon grand-papa Georges-Henri. Il préparait cette soupe CHAQUE fois qu’on allait manger chez lui. Ma mère m’a raconté que mon grand-père lui a servi cette soupe lors d’une de ses premières visites. "Hmmmm elle est délicieuse"! a
Le céleri-rave est un légume d’ici peu connu.Pourtant, c'est un légume d'ici pas cher et délicieux! Voici une idée de salade pour le cuisiner.
As-tu sorti ton BBQ? La prochaine fois que tu auras envie de grillades, je te propose de faire cette recette de burger de dinde au feta et épinards. Toute la famille va se régaler, garanti! Et si tu n'as pas de BBQ, ce n'est pas une raison pour te passer de cette recette. Tu peux
En plus d’être rafraîchissante, cette salade de rotini au thon est nutritive et se prépare rapidement. Parfaite pour les meal prep! Cette recette donne environ 2 portions, mais il est facile de la doubler si on veut préparer plus de lunchs à l'avance. Elle se conservera environ 3 jours au réfrigérateur. Astuce Lorsque j'en
Avec cette recette, le lundi sans viande risque d’avoir de la compétition! Ce plat de pâtes farcies te donnera envie de manger végé plus souvent, surtout par les journées froides comme aujourd’hui, où un plat réconfortant est tellement le bienvenu. Coquilles farcies à la courge (végétarien) 1 courge musquée (butternut)5 ml (1 c. à thé)
Ce cari végétarien au quinoa, pois chiches et patate douce est un plat facile à préparer, qui se congèle et se réchauffe très bien (idéal pour les lunchs!). Si tu n'as jamais cuit de quinoa, c'est la recette parfaite pour essayer! Aucune chance de la manquer : il suffit de tout placer dans le chaudron
Ces boules d'énergie sont une excellente collation pour les personnes sportives ou pour celles qui ont une panne d'énergie au milieu de l'après-midi. Délicieuses et rassasiantes! Personnellement, je trouve que c'est aussi satisfaisant que de manger du chocolat. Le duo chocolat-amandes m'a toujours fait craquer. Boules d'énergie amandes et chocolat 125 ml (½ tasse) de
PAD THAI EXPRESS. Ai-je besoin de dire quelque chose de plus? Grâce à cette version simplifiée, la recette se réalise en seulement 20 minutes. Meilleur qu'au resto, tout en restant dans le confort (et la sécurité) de son chez soi. Cette recette a été développée en collaboration avec VIBessence. Clique ici pour voir la recette!
Envie d'une nouvelle idée pour tes sandwichs? Cette semaine, je te propose de bouder les charcuteries grâce à ces trois tartinades végé. Tu peux ainsi faire des petits-sandwich-pas-de-croûte version 2.0 (plus nutritifs). 1. Tartinade aux pois chiches et avocat Ingrédients 1 conserve (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés 1 avocat mûr, coupé en
Mon amour pour le gruau préparé la veille n'est pas un secret (clique ici pour voir les 3 recettes de gruau que je fais le plus souvent). Cette fois-ci, j'ai eu envie de faire différent et d'ajouter une purée de fruits en plus des fruits sur le dessus. Le résultat est tellement délicieux, en plus
Tu as envie de faire différent des toasts au beurre de peanut, mais pas envie de te lever 5 minutes plus tôt le matin? Ce déjeuner est pour toi! Le gruau préparé la veille ne nécessite que quelques ingrédients, et AUCUNE cuisson. C'est du gruau froid, qu'on prépare la veille et qu'on laisse reposer au
Ces boules d'énergie sont une excellente collation pour les personnes sportives ou pour celles qui ont une panne d'énergie au milieu de l'après-midi. Délicieuses et rassasiantes! Personnellement, je trouve que c'est aussi satisfaisant que de manger du chocolat. Le duo chocolat-amandes m'a toujours fait craquer. Boules d'énergie amandes et chocolat 125 ml (½ tasse) de
Quand l'automne arrive, j'ai soudainement envie de plats chauds et réconfortants. Cette ratatouille correspond tout à fait à ces critères et fait partie des recettes préférées de ma famille depuis longtemps. Merci papa pour la recette! (ok j'ai peut-être diminué un peu la quantité d'huile 🙄). En plus d'être délicieuse, la ratatouille est extrêmement versatile :
