Pour cette nouvelle Ronde Interblog, je devais choisir une recette chez Quelques Grammes De Gourmandise tandis que La médecine passe par la cuisine venait chez moi. Peu d'hésitations quand au choix de la recette. La recette des MaronSui's m'a très vite attirée, a été faite et même refaite. Vraiment très simple à réaliser, ces petits desserts sont sans le moindre doute bien meilleurs que ceux du commerce (que j'aime, mais sans plus). MaronSui's maison: 300 gr de crème de marrons 1 cc d'extrait de vanille 130 ml de crème fraîche entière 2 blancs d’oeufs Placer la crème marron dans un saladier. Ajouter l'extrait de vanille. Mélanger. Battre la crème en chantilly bien ferme également. Ajouter une petite quantité de chantilly à la crème de marrons pour la détendre un peu. Ajouter ensuite le reste en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation. Remplir les pots et réserver au frais pendant quelques heures. Pour finir: j'ai beaucoup aimé, mais regretté que la texture ne soit pas un peu plus ferme. Je les ai donc refaites en ajoutant une feuille de gélatine. Dans ce cas là, la réhydrater dans l'eau froide pendant environ 10 minutes, puis la faire fondre avec un petit peu de crème liquide en la passant légèrement au micro-onde. Mélanger à la crème de marron. Puis poursuivre la recette de façon identique. La tenue est alors un peu plus ferme. On pourrait même en mettre 1/2 feuille de plus. Après, tout ça n'est qu'une affaire de goût ou d'envie...Dans tous les cas, vous allez vous régaler!
5 / 5 ( 3 votes ) Que vous soyez fan de snickers ou que vous appréciez simplement les recettes mêlant chocolat et cacahuète, vous ne serez pas déçus par cette gourmande crème choco-cacahuète ! Personnellement, j’adore le mariage de ces deux saveurs, que ce soit dans les tartes, les gâteaux ou encore les cookies !!! Vous …
Excellente recette de Mousse beurre de cacahuète/chocolat (vegan).
Des bombes aux marrons canon pour finir le repas de Noël en beauté !
La recette du LASSI indien, une boisson indienne à base de yaourt, très rafraichissante, la recette facile en vidéo sur Pankaj blog cuisine
Le concept de la Banana Ice Cream (appelée aussi "Nicream") est simple : des bananes congelées et mixées dans un blender
Bonjour!Aujourd'hui une nouvelle recette très gourmande: des barres façon magnum crues sans sucre raffiné ajouté! Vous savez maintenant si vous me suivez depuis longtemps que j'aime créer des desserts sans sucre et que j'ai naturellement une préférence pour la pâtisserie crue! Et je vois que vous aimez ça aussi, alors voici une recette avec peu d'ingrédients et très facile à faire. Il y a juste un moment délicat, c'est l'enrobage du chocolat mais si vous faites délicatement, ça ira :)J'ai crée d
Une crème aux oeufs sans lactose avec un goût de crème à la cannelle et un lit de chocolat fondant.
- de 10 min, peu d'ingrédients et quelques bâtonnets pour réaliser ta propre glace pistache façon magnum healthy !
un dessert frais de saison aux poires
COOKIE DOUGHT ΔRecette pour les curieux et courageux ! Vous allez avoir besoin d’un peu de courage pour essayer cette…
Si vous aimez les biscuits vous allez adorer cette glace aux spéculoos, elle est tellement crémeuse qu’on imagine même pas qu’elle est vegan.
Tentez l’expérience de l'amazaké à travers notre délicieuse crème brûlée !
Deux recettes de bâtonnets glacés maison vegan façon magnum faciles, rapides et savoureux.
J'étais sûre que cette verrine de mousse de fraise, framboise et mascarpone était un pur régal et vraiment facile à faire. Je vous confirme...
Savourez une crème légère et onctueuse au citron et à la noix de coco, délicieuse et peu calorique, pour un dessert équilibré et gourmand !
INGREDIENTS (4 pièces) 170g de yaourt nature amande – Alpro 80g de purée de noisette ssa 20g de sirop de fleur de coco 3g de gomme xanthane (ou guar) 30g de chocolat noir 90% fondu 15g…
un dessert facile à réaliser pour une cuisine familiale et avec des fruits d'automne
Bonsoir à toutes et à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple à réaliser et tellement onctueuse... Un bonheur que l'on déguste à chaque bouchée, intensément... pour tout vous dire, ma fille qui est très (voire trèèèèèès difficile)...
Il y a des jours où on ferait mieux de ne pas se lever ! Hier, la journée fut rythmée du matin au soir par un lot de petits tracas (oui parce que souvent on sait pas pourquoi, ils se cumulent… vous avez remarqué vous aussi ? Loi de murphy ? ). Le pompom a été […]
Un voyage gustatif et visuel entre Inde et Liban.
Unsweetened fudge-pops are now super popular at home. I keep the crunchy oats in the pantry to always be ready to make some when we have people over. I have to say my mommy conscience is super happy about giving these to my daughter instead of a sugar-filled cone.
Glace facile à réaliser au lait concentré sucré , sans sorbetière pour un dessert simple ou chic ....
La gourmandise frappe à votre porte avec cette glace riche et onctueuse au chocolat, à la noisette et à la pâte à tartiner. Avec ou sans sorbetière.
J'ai déniché la recette de base de ce grawnola dans le livre d'Omid Jaffari , une merveille absolue. Imaginez : vous êtes à Londres, temple de la green food (plus que Paris en tous cas), c'est votre dernier jour et vous venez juste de tomber sur une...
Hello Sundae!En cette belle journée de dimanche, j'ai envie de vous partager une recette toute simple et facile à faire de glace sundae, avec seulement 6 ingrédients! Il fait un temps magnifique depuis quelques jours chez moi (en Alsace) et ça va continuer donc les glaces sont les bienvenues! Et quand elles sont vegan et sans sucre, c'est encore mieux, miam!Qui n'a pas goûté ce célèbre dessert? Ados, on en était tous accros! Et je pense que beaucoup d'adultes continuent de l'être. Et c'est vrai,
La crème brûlée vegan c'est un peu le dessert parfait et léger ! Ici pas de vanille mais de la noisette et un soupçon de rhum :). Idéal à savourer après un repas copieux ou si vous n'aimez pas les gâteaux en guise dessert. La crème brûlée remplace à merveille les yaourts. De quoi changer du dessert classique :).
Eryn a publié hier une recette de crème au caramel très très tentante... Sur la même base voici une petite recette toute simple, toute onctueuse, pour les amateurs de douceurs d'automne et de caramel. Je conseille le sucre Muscovado pour cette recette,...
Sans doute le dessert le plus simple de l’été ! Très frais, à décliner à l’envie, selon les goûts et l’humeur... Une verrine tout à fait adaptée à la
Même sans sorbotière, vous allez obtenir un nougat glacé sans lactose, sans gluten, alliant à la fois onctuosité & croquant. Un délice!