A chutneyt készíthetjük kész birsalmakompótból vagy citromos, szegfűszeges, kevés cukorral ízesített vízben megfőzött nyers birsalmából is.
Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek amely nagyon laktató, fantasztikus ízű és bármilyen alkalomra elkészíthető,
Ezekre lesz hozzá szükséged: - 600 gramm barnarizs (főtt)- 500 gramm csirkemell- 200 gramm sárgarépa (apróra vágva)- 200 gramm cukkini (felvágva)- fél csokor zeller- 1 kanál rizsecet- 1 evőkanál olívaolaj- 1 gerezd
1 db tömör karfiolfej, 30 dkg sertéspörkölt, 5 dkg rizs, 1 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só.A karfiolt sós vízben fél puhára főzzük, lecsepegtetjük. majd a szár felőli részén egy üreget vájunk bele. A pörkölthúst apróra vágjuk és összekeverjük a sós vízben megfőzött rizzsel, a tojással…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 1,5 dkg élesztő 1 mokkás kanál cukor 15 g só 2 közepes megfőzött, áttört...
A sárgaborsó főzelék az egyik legkedveltebb és talán leggyakrabban fogyasztott főzelékfajta. Egyáltalán nem bonyolult, rendkívül egészséges, és nem kell feltétlenül menzaízűnek lennie – kivéve persze ha jó emlékeid vannak a menzákon felszolgált sárgaborsó főzelékről. 🙂 A sárgaborsó főzelék elkészítése egyáltalán ... Bővebben
Schupfnudel szalonnával, savanyú káposztával Hozzávalók: 50 dkg előző nap megfőzött, és áttört krumpli, 25 dkg liszt, 1 tojás, só, a főzővízbe étolaj. 25 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kg savanyú káposzta, só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 kávéskanál őrölt kömény, 2 teáskanál őrölt paprika, 1 dl száraz […]
A rizs tájainkon igen közkedvelt eledel, leginkább köretként szokták felhasználni. Viszont tudni kell ezekről a kis szemekről azt, hogy egy bögre megfőzött rizsben 240 egységnyi kalória van.Sri lankai tudósok megfejtették, hogy miként kell úgy elkészíteni a rizst, hogy kevésbé hizlaljon, és
Pillanatok alatt összedobni a vacsorát, ráadásul csupán háromféle összetevőből? Még ez is lehetséges. 15 ételt mutatunk, amiket magad is könnyedén elkészíthetsz.
Ha nem jól csináljuk, akkor a megfőzött rizsben rengeteg káros anyag marad, amivel mérgezzük magunkat!
Nagyon szeretném hogy egyre nagyobb divat lenne az effajta köcsögözés. Ezt elődeink nagyon sokféle...
Nagyanyáink korában természetes volt, hogy különféle ételekkel, főleg levesekkel gyógyítottak betegségeket. Mára ez a természetes módszer kicsit feledésbe merült, talán …
Imádom a browniet minden változatban, és a cékla is a kedvenceim közé tartozik. Némi keresgélés után találtam rá egy céklás brownie receptre, amit egy picit átalakítottam, mert az arányok valahogy nem passzoltak. Ez a verzió viszont egyszerűen isteni finom, és nagyon laktató is. A céklát célszerű kesztyűben megpucolni, mert a leve megfogja a bőrünket. Kb. másfél óra alatt fő meg, de lehet kapni előre megfőzött, vákuum csomagolt céklát is, ha valaki nem szeretne a pucolással és főzéssel bíbelődni.
Ez történt ma, mint már oly sokszor, ha mindíg megmarad valami. Pl, tegnapról a jó kis finom bográcsos zúza-köröm pörkölthöz megfőzött krum...
Megfőzött 5000 liter vizeletet, hogy aranyat csináljon, de egészen mást fedezett fel - Henning Brandnak majdnem sikerült megtalálnia az alkímisták álmát, a Bölcsek Kövét. De véletlenül valami még fontosabbat fedezett fel: a foszfort.
A tejet meglangyosítjuk, a cukrot feloldjuk benne, és az élesztőt belemorzsolva felfuttatjuk. A megfőzött, kihűlt, áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel...
Maradék krumplipüré felhasználásával készült ez a puha, omlós pogácsa. Természetesen ha épp nincs belőle, a megfőzött és összetört krumpli i...
Rakott krumplinak indult és egy teljesen más, új étel készült. Nekem és a családomnak, nagyon �...
Válogatott receptek a világ minden tájáról. Keresd meg kedvenc receptjeidet a recepttár.hu oldalán!
Egy jó kis pác és egy finom szósz csodákra képes, egészen ellenállhatatlanná tudja tenni az olykor már unalmasnak tartott sovány...
Ez az indiai curry-s étel hagymával, csicseriborsóval, paradicsommal és hagyományos indiai fűszerekkel készül.
Ha nincs sok időd a hétköznapi rohanásban, egy gyors tészta a neked való ebéd, pillanatok alatt összedobhatók ezek az isteni szószok.
A tonhalas-spenótos spagetti pikk-pakk vacsorához vagy ebédhez tökéletes lesz, és gyanítjuk, a spájzban és a fagyasztóban mindent megtaláltok majd hozzá. ;)
Állandóan rohanunk, főzni meg nincs időnk? Akkor ezt csekkoljátok! Minden téren spórolós.
Zseniál ízkombó!
Vendégségben kaptunk gilisztalevest, ami annyira jópofa volt, hogy el kellett kérjem a receptjét. Az alapja egy húsleves, például ilyen. A poén a gilisztának megfőzött levesbetét, ami nagyon mutatóssá teszi. 2 tojás 5 dkg reszelt parmezán 5 ek világos zsemlemorzsa 0,5 tk kurkuma bors, szerecsendió, csípős paprika Ahhoz, hogy szép élénk sárga legyen, világos zsemlemorzsára van szükség. Mivel ilyet ritkán kapni, egyszerűen megcsinálhatjuk magunk is. Szikkadt fehér kenyeret vékony szeletekre vágunk, levágjuk a héját és konyharuhával letakarva, meleg helyen száradni hagyjuk. Amikor kézzel reccsenve törhető el, a forgókéses aprítóban ledaráljuk. Érdemes ritkább szövésű hálóból készült levesszűrőn átszitálni, és a durva szemcséjűt még egyszer átforgatni. Természetesen bármilyen bolti morzsa is megteszi, legfeljebb sötét pöttyök lesznek a gilisztákon. Verjük fel a tojásokat és habverővel [...]
Nagyon egyszerű és szuper köret, ami nemcsak köretként állja meg a helyét, de rakottasban vagy salátában is. A legjobb, ha egy kicsit odakap a széle, mert így még extrább íze lesz.
A húsvéti időszakban sem kell lemondanunk az egészséges ételekről. Ez egy tuti sali, ami picit pikáns, de megjelenik benne az édes és a savanyú is.
Szicíliából származik a piros pesto, és az egyik legegyszerűbb és legfinomabb tésztaszósz, ami villámgyorsan elkészíthető főzés nélkül...
Mint azt már említettem legutóbb is, szemezgettem a Mindennapi ételeink blog-ból. Most is egy recept onnan, alias répafasírt. Bár kicsit átformáztam a receptet. A biztonság kedvéért ebből is csak kevesebbet készítettem, mint az eredeti receptben előírt mennyiség-saját fogyasztásra, de a készülő étel illatára Férj is elcsábult (mert ugye a húsmentes étel nem mindig tutibiztos siker nálunk). Ízlett neki a végeredmény és "engedélyt" is kaptam hozzá, hogy máskor is készítsem. :-) Így bátran merem ajánlani mindenkinek mert valóban "a legtutibb répafasírt"! Hozzávalók: (nekem ebből az adagból 7 darab fasírt lett) 3 darab sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál olíva olaj 1 gerezd fokhagyma só 1 zsömle fele (vagy kenyér) 1 kis csokor petrezselyem 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál rozsliszt (de lehet sima liszt is) 1 tojás A répákat hámozás után felkarikázom vagy kisebb darabokra vágom és kevés vízben egy csipet sóval puhára főzöm. A hagymát felkockázom és egy kevés olajon megdinsztelem majd egy kevés vizet hozzáöntve pépeste főzöm. A zsömlét vízbe áztatom, kinyomkodom és egy keverőtálba teszem. Hozzáadom a nagyon apróra vágott petrezselymet, a lisztet, zsemlemorzsát, a zúzott fokhagymát, hagymát, olajat és a tojást. A megfőtt répát krumplinyomóval jól összetöröm és az összes hozzávalót alaposan összegyúrom. Fasírtokat formázok belőle és olajozott tepsiben 30-40 perc alatt kisütöm.
Az utóbbi időben egyre több keleti ételt készítünk és azt kell mondanom, egyre jobban belejövünk. Gyakran elővesszük a wok serpenyőt, de a ...
