Mustig biffgryta med rödvin och champinjoner, en riktigt god köttgryta som långkokas under ett par timmar.
Semlor är ett måste till fettisdagen. Här kommer mitt recept på klassiska glutenfria semlor och de är verkligen otroligt goda!
Idag är det internationella muffinsdagen, vilket naturligtvis måste firas! Här har jag gjort om klassiska mockarutor till muffins, det vill säga chokladmuffins med mockaglasyr toppad med kokos. Oemotståndligt! Glutenfria mockamuffins (ca 20 st) 150 g smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk 3 msk kakao 4 1/4 dl glutenfri mjölmix, tex Semper fin mix 1 1/2 dl mjölk Glasyr: 75 g smör 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 2 msk kaffe 3 1/2 dl florsocker Kokosflingor till garnering 1. Smält smöret och låt svalna. 2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. 3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten tillsammans med det smälta smöret och mjölken. Rör till en jämn smet. 4. Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ungefär till 2/3. 5. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 10 minuter. 6. Smält smöret till glasyren i en kastrull. Tillsätt resterande ingredienser direkt i kastrullen och rör till en slät glasyr. 7. Bred glasyren över muffinsarna och strö över kokosflingor. Låt svalna.
Grilla i folie! Här hittar du smarta recept på goda foliepaket med lax, grönsaker, potatis och andra tillbehör.
Recept på en klassisk kladdkaka som är lätt att lyckas med och blir perfekt kladdig. Farinsocker ger kladdkakan en härlig smak av kola.
Gooood morgon! Först och främst vill jag bara passa på och tacka för alla kommentarer ni ger! Ni är så många numera som varje dag lämnar efter er några rader…
Snabba stekpannebröd som är perfekt att baka på helgen när man vill ha nybakat bröd till frukost. De behöver inte jäsa.
Här hittar du recept på gratinerad hummer, hummersoppa och andra festliga förrätter med hummer. Lyxigt och klassiskt som aldrig sviker!
Päron brukar ge mängder av frukt. Ett riktigt gott sätt att använda päron på är som marmelad. Här ett recept från min kollega Jaqi Detta och många andra recept hittar du på Wexthusets hemsida tillsammans med tips och råd för odling och trädgård.
Få saker kan slå smaken av en riktigt bra spansk korv. Helst tillsammans med massvis av andra godsaker i en enkel, men ändå lyxig spansk korvgryta!
Här kommer ett recept på en grymt god dessert som inte innehåller socker eller gluten, dock sötningsmedel. Vill man använda vanligt vitt socker så gör man det. Jag vill helst…
De här noblesse-kakorna är både goda och enkla, en riktig favorit här hemma!! Recept 4dl havregryn 4dl kokos 2 ägg 2dl socker 300g smält smör/margarin 1pkt nobless 1. Börja med att sätta på ugnen på 200 grader 2. Ställ ut ca 25 aluminiumformar på en plåt 3. Smält smöret 4. Rör i alla övriga ingredienser (förutom Noblesse) i det smälta smöret,blanda tills det blir en jämn smet. 5. Fördela smeten i formerna 6. Grädda i ca 12-15min 7. Lägg på en nobless på varje kaka direkt de kommer ur ugnen 8. Låt svalna på galler Direktlänk till min instagram HÄR en_kaka_till
Urläcker pastasås med sparris och champinjoner. Superkrämig, supergod och enkel att laga! 6 portioner 400 g färsk sparris 400 g färska champinjoner 1 lök 3 vitlöksklyftor Ca 1-2 msk soja 1 tsk dijonsenap (kan uteslutas) 5 dl grädde (valfri fetthalt, gärna vispgrädde) 2 dl creme fraiche Ca 1 dl riven parmesanost Salt & svartpeppar Smör
Ett glutenfritt bröd med havre och solroskärnor som bara behöver jäsa en gång direkt i formen. Snabbt, enkelt, snyggt och sagolikt gott! Glutenfritt havrebröd i form 25 g jäst 2 3/4 dl mjölk 2 tsk fiberhusk 1/2 dl pofiber 1 tsk salt 1 msk rapsolja 1 msk ljus sirap 1/2 dl solroskärnor 2 1/2 dl havregryn (ren havre) 5 dl (225 g) glutenfri havremjölmix för bröd (Provena) Sirapsvatten (ca 1/2 dl vatten blandat med ca 1 tsk ljus sirap) till pensling 1. Smula jästen i en bunke. 2. Värm mjölken till 37 grader, häll den över jästen och vispa tills jästen lösts upp. 3. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta degen med degkrokar tills den är fast men ändå lite kladdig. 4. Lägg degen i en smord springform, ca 24 cm i diameter. Tryck ut degen jämnt i formen. 5. Nagga med en gaffel och strö över lite havremjölmix. 6. Låt degen jäsa under bakduk i minst 1 timme. 7. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 15 minuter. 8. Pensla brödet med sirapsvatten direkt när det tagits ut ur ugnen. 9. Låt svalna några minuter i formen och stjälp sedan upp det på galler och låt svalna helt under bakduk. Skär i tårtbitar.
Benjamin Ingrosso är inte bara en hyllad artist - han är också en lika passionerad matlagare! Här hittar du Benjamins populära pastarätter, hans drömgoda pizza cacio e pepe och andra succérecept.
Glutenfritt recept på saftiga och goda glutenfria vaniljbullar. Degen är lätt att göra och enkel att baka ut.
Saftiga och mjuka polarkakor som är ljuvligt goda!
Har man äppelträd har man ofta många äpplen. Om inte kan du säkert få från någon som har. Så här gör man jätteenkel och jättegod kallrörd äppelsaft.
Glutenfri vit kladdkaka 125 g smör 100 g vit choklad 2 ägg 180 g (2 dl) strösocker 20 g (1 msk) ljus sirap 1/4 tsk salt 2 tsk vaniljsocker 125 g (2 1/2 dl) rismjöl eller annat glutenfritt mjöl Smör o
Frossa i blåmusslor! Här har vi samlat klassiska recept på Moules marinières och moules frites tillsammans med andra spännande blåmusselsoppor och grytor.
Himmelskt goda
Vegetarisk pastagratäng är gott, enkelt och lagas smidigt i ugn. Perfekt när man vill ha god vardagsmat och inte orkar laga en lasagne.
Thaikyckling med cashewnötter, chili, paprika, lök, morot och minimajs. Gott med kokt ris till - gärna klibbigt thairis som jasminris. Vidare kan du duka upp en liten thailändsk buffé med kycklingwoken, kokt ris, stekt ris med ananas, sötsurt fläsk, kyckling med röd currypasta eller andra thairätter.
Enkel och makalöst god blåbärskaka gjord i långpanna.
Rulltårta är så enkelt och snabbt att baka och man tröttnar aldrig eftersom den går att variera på så många olika sätt!
Härliga fredag! Har sovit lite bättre i natt än de andra två så nu är jag mer utvilad. Hjärnan går på högvarv efter den hemska händelsen på Västerhöjd. Men nu till något annat trevligt! Igår lagade jag italiensk kyckling som är en stor favorit här hemma, jag har tidigare tipsat om denna men igår gjorde […]
Fantastiskt god kladdkaka med morot!
Älggräs eller älgört har en underbar honungsliknande doft och en god smak som passar till te, andra drycker och desserter. Det är också en effektiv läkeört.
Då är vi tillbaka hemma efter en härlig semester i Dalarna. Ord kan inte beskriva den vackra natur som finns där uppe. Underbart. Vi har badat, varit på Tomteland och gjort loppisfynd i Mora. Vädre…
Härligt sega kolasnittar med nymalen kardemumma! Perfekt småkaka till 15-kaffet! Kardemummasnittar är en superenkel småkaka att baka. För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med
Glutenfri tårtbotten4 ägg2 dl (180 g) strösocker1 dl (80 g) potatismjöl1 dl (60 g) glutenfri mjölmix (Semper mix)1 1/2 tsk bakpulverSmör och potatismjöl till formen Vispa ägg och socker vitt och p
Här hittar du också recept på en klassisk glutenfri toscakaka. Glutenfri äppeltoscakaka 100 g smör 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 1 rivet äpple 1 tsk bakpulver 1/2 tsk malen kanel 1/2 tsk stött kardemumma
Så var midsommaren firad. Det blev en fin helg i Piteå med fint väder och god mat. Mellansonen har fyllt 15 så vi har firat även honom med en liten kräftskiva. Nu blir det kaffe och en promenad innan jag ska sätta mig i solen. Min kollega Peter hade med sig ugnsbakad gröt till mig. Hans fru Åsa var snäll och skickade receptet. Det går att kasta i lite av varje i det, bär, frukt (ej citrus), nötter och fröer. Den jag fick av dem var gjord med äpplen. Jag testade göra receptet nedan och hade valnötter i vilket blev jättegott. Perfekt att ha i frysen och ta med sig till jobbet eller som mellis till hungriga barn. Receptet är från Karins kök. Ugnsbakad gröt med blåbär 2 portioner 2 dl fiberhavregryn 2 tsk bakpulver ½ tsk vaniljpulver en nypa kanel 2 ägg 1 banan en knapp dl kvarg en näve blåbär 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Blanda de torra ingredienserna i en skål. 3. Mosa bananen och tillsätt tillsammans med ägg och kvarg. Blanda ordentligt. 4. Vänd i blåbären försiktigt så att de inte går sönder. 5. Häll upp smeten i två små ugnsfasta formar. 6. Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna och skär upp i bitar. Går utmärkt att frysa. -Mama Skogly ♥
En magiskt god citronpaj med ett underbart frasigt pajskal. Den här pajen blev direkt en ny favorit hemma hos mig. Jag kommer göra den ofta och många gånger
Nu börjar årets fattigaste månad gå mot sitt slut. Vissa av er har kanske redan fått lön idag, andra får vänta någon dag till. Men tänkte ändå passa på att
Det går förstås bra att använda andra bär som fyllning också men hallon tycker jag blir så somrigt och gott! Glutenfri hallonpaj Botten: 250 g (4 1/2 dl) glutenfri mjölmix, tex Lailas blå 90 g (1 dl)
Receptet på vegetarisk gryta med linser och rotsaker är enkelt mat som passar till vardags. Köttfri veckomat när den är som bäst!
Bjud på en enkel och fräsch efterrätt! ELLE Mat & Vin listar 9 goda och lyxiga recept, från citronmarängpaj till citronmousse.
Glutenfria triple chocolate chip cookies 75 g rumsvarmt smör 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 1 ägg 1/2 dl kakao 1 tsk bikarbonat 1/4 tsk salt 2 dl glutenfri mjölmix, tex Semper fin mix 25 g mörk cho
