Le polpette di riso con verdure sono un secondo senza glutine e senza latticini. Solo riso e tante buone verdure: il pangrattato non è strettamente
E con oggi si conclude la nostra breve rubrica sulle polpette anche se devo dire che ne ho tante altre in mente e sicuramente con il ritorno del freddo mi…
Buongiorno.. eccoci al week-end! a Roma tempo incerto... dopodichè le temperature si abbasseranno tantissimo.. scendendo anche al di sotto ...
Le schiacciatine di zucchine e ricotta sono un piatto davvero sfizioso, semplice e veloce che potete servire sia come antipasto che come stuzzichino durante una cena o un buffet per una festa. Le s...
Briciole di sapori è un blog di ricette originali e di facile lettura. Belle mise en place e idee per la tavola
I muffins salati broccoli e scamorza sono dei deliziosi bocconcini che potrete preparare in pochissimo tempo e gustare in compagnia
4.7 (36) Taglia a dadini il sedano, la mela e il finocchio. Unisci tutto in...
La ricetta dei fagottini di asparagi e stracchino, deliziosi scrigni di sfoglia croccante con un ripieno cremoso e saporito, ideali come aperitivo o antipasto
I miei crostini di pane con radicchio e taleggio sono un buon antipasto dai sapori e abbinamenti tradizionali. Inoltre la loro preparazione è facile e veloce.
Risotto con porri, robiola fresca e nocciole tostate, semplice, goloso e con ingredienti tipicamente piemontesi.
Solo farina, acqua e sale: fate largo alle focaccine più buone di sempre! Si chiamano Arepas e sono sudamericane.
Il Gateau di zucca è un tortino rustico appetitoso e sfizioso, variante del classico Gateau di patate, realizzato con zucca lessa, formaggio e prosciutto.
Come sostituire il LIEVITO nelle RICETTE dolci e salate. Per l'emergenza Coronavirus il lievito è introvabile ma tanti sono i metodi per sostituirlo. Seguitemi!
Zucchine alla Sanfeliciana, antica ricetta laziale, è un piatto davvero saporito che può essere gustato anche freddo e che si prepara davvero
Questa pasta è fantastica, non necessita di lievitazione, n'è di tanto riposo e in pochissimo tempo potete creare mille focacce farcite come piu' vi gusta, oggi, zucchine e Asiago..con mille semini vari...ed ecco una cena super veloce ^_^
La lasagna ai broccoli con formaggi e noci è una versione bianca e vegetariana della lasagna, cremosa, filante e molto gustosa.
Le polpette di zucca e patate sono un piatto veramente gustoso!! D'altra parte la zucca è un ortaggio che a casa mia regna sovrana. Adoro prepararla in tutte le salse (vedi anche Crema di Zucca c...
Muffin alle verdure: deliziose mini tortine salate, ricche di verdure, perfette per andare a comporre un antipasto o un buffet da servire in terrazza o come
La torta di patate funghi e provola è il tipico piatto unico sostanzioso e facile da preparare e mangiare all'istante per gustarsi il filante formaggio!
Se provate una volta i muffin patate e zucchine sofficissimi, li preparerete ancora decine e decine di volte. Sono facili, sono pratici e che buoni!
Le polpette di zucchine e ricotta al forno sono un’idea sfiziosa, semplice ed economica per una cenetta vegetariana. Essendo cotte al forno, queste polpette sono anche piuttosto leggere, perfette...
il tortino di patate e carciofi e un secondo molto semplice da realizzare e molto gustoso si tratta di una specie di lasagna fatta con le patate
Un contorno o un antipasto veloce e sfizioso, perfetto da gustare sia appena sfornato, sia freddo il giorno dopo. Da provare!
Buon pranzo, immagini nuove gratis per WhatsApp e Facebook per augurare buon appetito a tutti i tuoi amici e alle persone care
Una delle torte salate più buone che abbia mai assaggiato. La ricetta l'ho trovata QUA ( il blog merita di essere guardato tutto: è splendido!!! …
Ricetta per preparare delle polpette vegetariane di quinoa e verdure: croccanti, gustose e salutari!
La ricetta che vi presentiamo oggi è tratta dal libro "Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane del Mangiarozzo". Sfogliando le pagine e cercando una ricetta con protagonista la zucca, ci siamo imbattuti in questo sformatino che è da considerarsi una vera coccola per il palato. Il gorgonzola dolce, per chi come noi ne è amante, da quel tocco di golosità in più che vale la pena provare. A differenza della ricetta originale abbiamo effettuato una cottura a bassa temperatura e anziché sei flan ne sono usciti otto; ciò dipende dalla grandezza degli stampini. Ricetta gluten-free!! :-) Ingredienti (per 8 flan): - 300 g di zucca cotta - 300 g di panna liquida - 3 uova intere - 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato - noce moscata a piacere - Gorgonzola dolce a piacere - latte - noci per decorare - sale - pepe Procedimento: In un contenitore capiente come una scodella o una zuppiera versare tutti gli ingredienti: la zucca cotta e privata della pelle e dei filamenti, la panna, le uova e il Parmigiano Reggiano. Aggiustare di sale, pepe e noce moscata. Frullare il composto sino ad ottenere una crema densa ed uniforme. Preparare 8 stampini imburrati e impanati, riempirli con la crema; quindi mettere gli stampini in una placca a bagnomaria e farli cuocere per 30 minuti a 160°-170°, a forno ventilato. A parte scaldare, a fuoco lento o a bagnomaria, 3 cucchiaini da tavola di Gorgonzola con un poco di latte per renderlo cremoso. Estrarre gli sformatini dagli stampi, aiutandosi con un coltellino, e adagiarli su un piatto, decorarli con la crema di Gorgonzola ed un gheriglio di noce.
Bruschette con brie, pesche grigliate e miele di Corbezzolo
Le focaccine di ceci sono piccole focacce instantanee: solo 15 minuti per ottenere una focaccia morbida e saporita, ed in più senza glutine!
La crema di cannellini e carciofi è un ottimo piatto unico, magari da servire per cena insieme a qualche crostino di pane.
