Discover the versatility of pork chops with flavorful pan-fried and oven-baked recipes. Embrace global flavors like Moroccan tagine and Mexican carnitas. Elevate your cooking with tips, tools, and fresh herbs for a culinary masterpiece.
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Sonntagszopf - Rezept.
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Pasta-Time! Endlich mal wieder ein Nudelrezept - yes! Neben allen winterlichen Kartoffeln- und Suppenrezepten, finden auch einige meiner liebsten Nudelkombinationen immer mal wieder ein Plätzchen auf meinem Speiseplan. Heute zeige ich euch, wie ihr aus wenigen Zutaten ein super leckeres Pesto herstellt. Ich habe das Ganze mit Fusilli-Nudeln gegessen - ich hatte ehrlichgesagt einfach keine andere Sorte mehr daheim. Aber natürlich kann die Nudelart wie immer ausgetauscht werden. Garniert wurde alles mit frischer Petersilie und Hanfsamen. Dadurch schmeckt das Ganze Gericht frisch und leicht nussig. Balsamico-Creme kann ich mir hierzu übrigens auch gut vorstellen! Zutaten für 2 Portionen 200g Ricotta 200g eingelegte geröstete rote Paprika 50g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 30g Hanfsamen 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 TL Agavendicksaft 1/2 TL Chiliflocken Salz Pfeffer 250g Nudeln 1,5L gesalzenes Wasser Chiliflocken Hanfsamen gehackte Petersilie Erhitzt das Nudelwasser in einem großen Topf und kocht die Nudeln dann nach Packungsbeilage bissfest bis weich. Röstet in einer kleinen Pfanne die Pinienkerne an bis sie goldbraun sind. Lasst sie kurz abkühlen. Gebt für das Pesto den Ricotta, die eingelegte Paprika, die gerösteten Pinienkerne, das Olivenöl, die Hanfsamen, die gepresste Knoblauchzehe , den Agavendicksaft und die Chiliflocken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und püriert alles fein. Alternativ kann dazu auch ein Stabmixer verwendet werden. Schmeckt nun alles mit Salz und Pfeffer ab. Ich mag es gerne, wenn das Pesto leicht süßlich schmeckt und gebe daher oft noch etwas mehr Agavendicksaft hinzu. Tut dies aber nach Belieben. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, kann das Pesto untergemengt werden. Verteilt die Pesto-Pasta auf zwei Tellern und garniert alles mit frischer gehackter Petersilie, weiteren Hanfsamen und ein paar Chiliflocken. Falls ihr das Pesto im Voraus zubereiten wollt, oder dieses als z.B. Weihnachtsgeschenk verschenken möchtet, dann füllt es in ein Einmachglas ab. So hält es sich ca. 4-5 Tage im Kühlschrank. Passende Rezepte Pasta Puttanesca (Link zum Rezept hier) Italienischer Nudelsalat (Link zum Rezept hier) Zucchini-Nudeln mit Pesto (Link zum Rezept hier) Vegane Pasta Alfredo (Link zum Rezept hier) Einfache Gnocchi (Link zum Rezept hier)
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Gelato alla carruba, un frutto dimenticato. Se avete la fortuna di fare una bella passeggiata nelle campagne Iblee, qui in Sicilia, vi capiterà di vedere alcuni alberi sempre verdi grandi e ombros...
Vegane Brezenknödel in Pilzrahmsauce. Ein gemütlicher Herbstklassiker, der aus gutem Grund bei allen gut ankommt.
Start your day right with this omelette made with spinach, creamy eggs, and earthy mushrooms. This spinach and mushroom omelette IHOP recipe is made in just 20 minutes!
La pasta integrale fredda con piselli sfiziosa è una pasta estiva con piselli. PiselliPer quanto riguarda i piselli, ho utilizzato i pisellini surgelati.I piselli surgelati hanno un apporto cal...
La pasta integrale con asparagi selvatici è un primo piatto di stagione gustoso, facile e veloce... anche con pochissimi asparagi selvatici a disposizione.Gli asparagi selvatici o asparagi di c...
The Most Amazing Oven Roasted Corn This most amazing oven roasted corn flavor is outrageous! I like it better than a husk on the grill and it is the perfect vegetable. All you have to do is bake it on a baking sheet with some aluminum foil. It's almost hard to believe because it is so ridiculously simple to make, as well! This has now become a regular rotation in our side dish menus at home. Hot out of the oven, you must top it off with some softened butter, salt and pepper and it's absolutely heavenly! You could even
Die frischen Steinpilze werden ganz kurz unter dem Grill im Ofen erhitzt und dann mit Zitronensaft und Olivenöl beträufelt. Ein bisschen Parmesan und Basilikum oben drauf und fertig ist eine wunderbar schlichte, herbstliche Vorspeise.
Tante proteine, vitamine e una valanga di gusto: eccovi il panino di melanzana con burger di tacchino, senza glutine o grano. Eccovi la ricetta!
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La pizza con poolish è una delle pizze più buone che ho preparato ultimamente.Che cos'è il poolish o biga liquida?Sicuramente è qualcosa di molto più semplice di quello che può far sembrare i...
Oggi portiamo in tavola gli spaghetti alle vongole veraci cremosi e in bianco.Vongole mon amour gli spaghetti alle vongole sono in assoluto il mio primo preferito. In casa gustosi come al ris...
La crema di asparagi light delicata e leggera a base di acqua o brodo vegetale, senza panna e senza patate è un contorno buono e salutare.Versatile:• ottima come mousse e vellutata;• cond...
Brownies agli ortaggi morbidi e gustosi? È tutto vero! Questi brownies senza grano alla melanzana sono perfetti a colazione o a merenda, gluten free, morbidi e cioccolatosi come vuole la tradizione! Eccovi la ricetta!
Oggi utilizziamo le nostre uova per preparare una frittata light con gli asparagi: frittata agli asparagi selvatici cotta senza olio.Non aggiungo formaggio all’uovo in quanto non gradisco la c...
Oggi, anziché utilizzare un unico legume, ho preparato un'insalata di legumi con ceci e lenticchie. Come sai, per quanto riguarda i legumi, ne preparo più porzioni in modo da averne una piccola e pratica scorta in freezer: come cucinare i legumi. Naturalmente e secondo gusto puoi aggiungere alla tua insalata di legumi anche altri tipi…
L’insalata di lenticchie e zucchine con rucola è un’insalata di lenticchie light, fresca e gustosa.Perfetta per consumare i legumi in estate ma non solo. • Per quanto riguarda le lenticchie...
La pasta integrale con tonno e limone in bianco, preparata con il tonno in scatola, è un piatto light e veloce dal sapore fresco.E’ deliziosa tiepida o fredda.L'ho insaporita con bottarga [facol...
I filetti di platessa impanati light al forno sono delle gustose e leggere cotolette di pesce al forno fragranti all’esterno e morbide e succulente all’interno, deliziose e adatte anche ai più...
Innen zart rosa, außen feine Röstaromen und eine wunderbar krosse Kräuterkruste. So stellen wir uns das perfekte Rinderfilet vor! Das Filet wird im Ganzen bei Niedrigtemperatur im Backofen fertig gegart, und aufgeschnitten mit karamellisierten Karotten und cremigem Kartoffelpüree angerichtet. Wenn es etwas ganz Besonderes und dabei gut vorzubereiten sein soll, kommt dieses Rezept genau richtig. Eine wirklich schöne Rezeptidee für Gäste!
Come cucinare gli asparagi selvatici ricetta base e contorno. Gli asparagiGli asparagi sono ortaggi primaverili, disponibili da marzo a giugno.Gli asparagi selvatici o asparagi di campo a dif...
Eh lo so, purtroppo non posso fare a meno di modificare le classiche ricette per renderle più leggere... ma lo faccio per la salute e poi, chi l'ha detto che light non vuol dire buono e gustoso!?!? Oggi tocca alla CHEESECAKE, il classico dolce americano con una base di biscotti e burro e una crema…
Le fave fresche stufate “pizzicate” sono un piatto tipico della tradizione siciliana: fave alla siciliana. Le fave fresche stufate o in umido sono anche una ricetta base da consumare come z...
These waffle fry nachos are smothered in an easy homemade vegan queso and topped with fresh pico de gallo, sour cream, and avocado for a delicious gluten free snack or meal!
Come nasce l'idea di preparare un Frittata senza uova?? Ogni giorno cerco di far capire l'importanza del mangiar sano, che non significa non mangiare pane e pasta o solo verdure... Anzi, la scelta di iniziare a nutrirci consapevolmente, può risultare anche divertente: si assaggiano nuovi ingredienti e nuove combinazioni di alimenti e alla fine diremo..…
Pesto di Menta, che bella trovata! Domenica sono stata al mare e ho notato subito che la menta del mio giardino era cresciuta inverosimilmente!!! Sapete bene che la mentuccia è una pianta infestante. Io ho fatto l'errore di trapiantarla nelle fioriere del giardino e nonostante l'abbia estirpata parecchie volte è sempre li, ad invadere lo…
Nidi di Asparagi e uova: una ricetta veloce e primaverile. La preparazione ottimale della ricetta prevede l’utilizzo degli asparagi selvatici, in Sicilia ora è il momento perfetto per raccoglier...
I cubetti di gelato yogurt e fragole senza zucchero sono delle mini porzioni di gelato a base di yogurt e frutta.Fatti in casa senza gelatiera, facili e veloci da preparare.Nutrienti e rinfrescanti...
Gesunde Zucchini Bratlinge mit Haferflocken - jetzt ausprobieren!
Il pesto alla trapanese senza formaggio o pesto alla trapanese light è un condimento a crudo.Facile e veloce, fresco e profumato è perfetto per condire e insaporire piatti estivi.Pesto alla trap...
