Si no sabes cual es la diferencia entre el almidón/ fécula de maíz y la maicena, aquí resolveremos tu duda.

Toma nota de esta opción porque es muy práctica y rápida de elaborar.

Hoy vamos a compartir contigo todo lo que tienes que saber acerca de los alfajores de maicena, una receta muy popular en Argentina, donde lo encuentras en casi todas las panaderías, confiterías y bares del país. Además estos deliciosos alfajores de maicena se consumen como merienda, desayuno y también es común verlos en la mesa dulce de los cumpleaños. Comenzaremos dándote la receta original de los alfajores de maicena, a continuación vamos a compartir contigo una receta fácil, opción que muchos prefieren a la hora de hacer tartas, postres y recetas de panadería ¡Todas las recetas tienen una opción más fácil de hacer que la original! Además le pondremos color a los alfajores ya que compartiremos contigo una receta que te permitirá colorearlos de tu color favorito o el color más acorde a la ocasión. Promediando la nota nos pondremos nostálgicos con la versión de la gran Doña Petrona C. de Gandulfo, que con sus libros ha ayudado a millones de amas de casa en su cocina diaria. Luego te mostramos una receta de alguien que no podía faltar a la cita, se trata del genial Osvaldo Gross quien para nosotros es uno de los mejores reposteros del mundo. Finalmente cerraremos bien arriba con la receta de los Cocineros Argentinos ¡Ídolos totales! Ellos siempre tienen lista una receta de lo que le pidas. Alfajores de maicena: Receta original Ingredientes 400 grs. de dulce de leche 300 grs. de Maicena 250 grs. de margarina 200 grs. de harina 0000 150 grs. de azúcar 80 grs. de coco rallado 3 yemas de huevo 2 cucharaditas de polvo de hornear Ralladura de 1 limón Preparación En un bol mezclar la margarina (a temperatura ambiente) y el azúcar hasta lograr una preparación homogenea y suave Añadir de a una las yemas e ir integrándolas con la preparación del paso anterior. Agregar la ralladura de limón y continuar mezclando hasta integrar completamente. Añadir la harina tamizada, la maicena y el polvo de hornear. Amasar con las manos hasta obtener una masa consistente, homogenea y sin grumos. Extender la masa con un rodillo de amasar, esta debe tener un espesor de medio centímetro. Cortar la masa en círculos y colocarlos sobre una placa para horno previamente enmantecada y enharinada. En el horno precalentado a 180 grados, hornear los alfajores de maicena durante unos 5 a 7 minutos, hasta que los círculos estén apena dorados (no debes pasarte de ese punto porque la idea es que no queden crocantes, la masa del alfajor debe tener una consistencia suave en el paladar). Retirar los círculos del horno y dejar enfriar. Armár los alfajores colocando el dulce de leche entre 2 círculos. Espolvorear el coco rallado por los bordes, como para que quede pegado al dulce de leche y espolvorear algo de azúcar glas por encima y listo, ya puedes llevarlos a la mesa. Video A continuación compartimos con vos un video como para que veas en imágenes como es todo el proceso de elaboración de la receta original de alfajores de maicena y dulce de leche. Dale play... Receta de alfajores de maicena fácil y rápida Para los que no tienen mucho tiempo, para los sobreocupados o para los ansisosos que no pueden aguantarse esperar un buen rato para tener lista una receta, hemos decidido compartir los alfajores que ha hecho la repostera del canal de videos miel house, que se las ingenia para enseñar siempre recetas fáciles, rápidas y deliciosas (Un canal altamente recomendable). Mira el video... Alfajores de maicena caseros Caseros y deliciosos estos alfajores de maicena son simplemente deliciosos. La imagen es tentadora y según el dicho popular "vale más que mil palabras" por eso mismo mejor que no siga con el palabrerio ¡Mirá el video! Alfajores de maicena de colores Perfectos para una mesa dulce muy chula... pero que digo chula... chulísima, estos alfajorcitos de maicena son preciosos ¡Animate a jugar con el color! Dale play... Alfajores de maicena Cocineros Argentinos Desde su canal de videos, los geniales Cocineros Argentinos nos prometen los mejores alfajores de maicena del mundo, la verdad es que suena algo presuntuoso, pero si ellos lo dicen habrá que probarlos, porque es altamente probable que tengan razón. Mirá el video... Alfajores de maicena Osvaldo Gross El maestro Argentino nacido en la provincia de Santa Fe, es dueño de un talento especial para la repostería pero también para explicar. Con una paciencia y un aplomo dignos de admiración te dará su receta de alfajores de maicena con dulce de leche y coco. Alfajores de maicena Doña Petrona Doña Petrona C. de Gandulfo, contribuyó a que varias generaciones de argentinos se luzcan con sus recetas fáciles y bien explicadas. Mira el video que han hecho en un conocido programa de la TV Argentina basándose en su receta de alfajores de maicena con dulce de leche.

Estás rosquitas las saque de mi baúl de mis propias recetas y hoy las comparto para que udes la disfruten como yo es súper fácil

Te va a encantar preparar estas deliciosas y fáciles rosquitas de maicena, son ideales para hacérselas Leer mas

Desde que era pequeña me ha gustado la panetela de guayaba. Ha sido uno de esos dulces que cuando lo pruebas, si te encanta la guayaba como a mí, no lo olvidas. Recuerdo que una amiga de la familia nos obsequiaba una en tiempo de Navidad. La había buscado antes, pero no pude encontrarla hasta que un día decidí buscar todo lo que fuera guayaba en las imágenes de google, y para mi sorpresa la encontré. Por lo tanto les informo que esta receta fue usada y adaptada de Foodielady Panetela De Guayaba (Torta de guayaba) 2 huevos 1 taza de azúcar 1/2 cucharadita extracto de vainilla 2 tazas de harina con levadura, cernida (self rising) 1 barra de mantequilla (1/4 libra) derretida Alrededor de 10 onzas de pasta de guayaba cortada en tiras de 1/4 de pulgada 2 cucharadas de mantequilla para untar al molde Procedimiento: Precaliente el horno a 350°F Bate los huevos, la vainilla y el azúcar con batidora de mano hasta que quede con textura cremosa. Añade la harina a la mezcla de huevo/ azúcar y revolver con espátula. Añade la mantequilla derretida y continua mezclando con la espátula hasta que los ingredientes se integren completamente. La masa te va a quedar pegajosa. Engrasa con bastante con la mantequilla. un molde (13X9 pulgadas) Echa la mitad de la mezcla en el molde engrasado y acomoda para que quede pareja. Es muy importante que continuamente mojes tus manos para que la masa no se pegue a los dedos. Manten un envase con agua en la mesa para sumergir los dedos y manejar la masa (yo uso la espátula y la remojo en el agua.) Coloca las tiras de pasta de guayaba uniformemente sobre la masa.  Cubre la pasta de guayaba con el resto de la masa y hornear durante 35 minutos. Saca del horno, deja enfriar y corta en cuadros.  Puedes servir como postre o snack Puedes espolvorear con azucar en polvo (confectioners- sugar)

El bizcochuelo casero 3 pasos es una opción fácil y rápida para sorprender a tus invitados con un postre delicioso hecho por ti misma. Si eres de las que se consideran poco hábiles en la cocina o simplemente no tienes mucho tiempo para dedicarle a la repostería, esta receta es para ti. A diferencia de otras recetas de bizcochuelo, esta versión requiere de muy pocos ingredientes y su preparación es muy sencilla. Además, te aseguramos que el resultado es un bizcochuelo esponjoso y suave que te encantará. ¿Te animas a preparar un bizcochuelo casero 3 pasos? Si quieres sorprender a tu familia con un postre casero fácil y delicioso, no dudes en preparar este bizcochuelo. Te aseguramos que quedarás como un/a experto/a en repostería sin necesidad de complicarte demasiado. Vamos a cocinar! Ingredientes 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina 1 cucharada de polvo de hornear Esencia de vainilla (opcional) Preparación En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina. Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados y mezclar con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una mezcla homogénea. Verter la preparación en un molde de 20 cm. de diámetro previamente enmantecado y enharinado, llevar al horno a 180°C durante 30 minutos y dejar enfriar antes de desmoldar. 📌 Bizcochuelo casero 3 pasos: Tips para que te salga perfecto Aunque la receta del bizcochuelo casero 3 pasos es muy sencilla, siempre hay algunos trucos que pueden ayudarnos a que el resultado sea aún mejor. Aquí te dejamos algunos tips para que tu bizcochuelo quede perfecto: 1️⃣ Asegúrate de batir los huevos y el azúcar durante al menos 10 minutos, hasta obtener una mezcla bien espumosa y blanquecina. Esto es clave para lograr un bizcochuelo esponjoso y suave. 2️⃣ Tamiza la harina y el polvo de hornear para evitar grumos y lograr una mezcla homogénea. 3️⃣ Cuando agregues la harina y el polvo de hornear, hazlo con movimientos envolventes y suaves para evitar que la mezcla pierda aire. 4️⃣ Prepara el molde adecuadamente, enmantecando y enharinando bien para evitar que el bizcochuelo se pegue y se rompa al desmoldar. 💡 Ideas para llevar tu bizcochuelo a un nivel superior ✔ Añadir esencias o extractos: Puedes agregar una cucharadita de extracto de vainilla, ralladura de limón o naranja para darle un sabor diferente a tu bizcochuelo. Incluso, puedes mezclar diferentes extractos para crear un sabor único. ✔ Agregar frutas o nueces: Si quieres agregar una textura diferente a tu bizcochuelo, puedes agregar trozos pequeños de frutas, como manzanas, peras o arándanos, o nueces picadas, como almendras o nueces de pecán. Asegúrate de enharinarlas antes de agregarlas a la mezcla para evitar que se vayan al fondo del molde. ✔ Añadir chocolate o cacao: Si eres un amante del chocolate, puedes agregar una cucharada de cacao en polvo a la mezcla o trozos de chocolate picado. También puedes cubrir tu bizcochuelo con una capa de chocolate derretido para darle un toque especial.

Sorprende a tu familia con este delicioso y cremoso flan de maicena sabor vainilla. Es perfecto para reuniones o eventos especiales.

Este tipo de alfajor es un clásico argentino y lo podés hacer para tus desayunos o meriendas en muy pocos minutos.

Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida, las Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria es la elección perfecta. Esta receta vegetariana es una alternativa sabrosa y nutritiva a la clásica hamburguesa de carne. En este artículo, te contaremos todos los beneficios de disfrutar de esta increíble combinación de ingredientes frescos y …

Este delicioso pastel puede ser tan contundente como quieras, agregando más o menos maicena, que le dará una consistencia más ligera o más densa, parecida a un pan de verduras. Además, puedes modificar el tipo de queso dándole aún más versatilidad.

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de natillas caseras con Thermomix. Receta rápida, lista en 10 minutos. Tiempo de...

Bizcochuelo con harina leudante Blancaflor, súper húmedo, esponjoso y fácil. Además esta torta tiene un sabor a vainilla que te va a deleitar.

Prueba nuestras recetas de bizcocho con maizena con la Mycook y conseguirás en pocos minutos la mezcla perfecta para hacer un delicioso bizcocho de maizena

¿Cuando compras vainillas en una panadería se te vuela la peluca? Vale intentarlas en casa. No hace falta tener molde ni manga, sólo prestar atención al medir y mezclar los ingredientes para que la masa salga super aireada. Lo mejor de todo es que salen mucho más económicas que las que se pueden encontrar en el supermercado.

Libre de gluten 
Libre de caseína
 Libre de lácteos Permitido en la dieta GFCFSF
 Permitido en la Dieta Vegana Sin huevos
 Sin n...

Prueba nuestras recetas de bizcocho con maizena con la Mycook y conseguirás en pocos minutos la mezcla perfecta para hacer un delicioso bizcocho de maizena

Las famosas buttercream o cremas de mantequilla cada vez están más de moda y es que además de ser deliciosas, son perfectas para decorar, rellenar o dar un toque especial a distintos postres, sobre todo los de bollería y bizcochos.Pues bien, en esta receta con Thermomix te enseñamos a prepara la crema de mantequilla más básica la que se preparar simplemente con mantequilla, azúcar y un poco de crema de leche.Vamos entonces con la receta de buttercream con Thermomix y dale un toque más profesional a tus mejores postres de siempre.

La receta de pan de plátano más fácil que conozco con ingredientes que se licúan, se hornean y ¡listo!

Disfruta de dos recetas deliciosas el día de hoy, Veras Como hacer Galletas De Maicena Sin Harina, Incluso Con Avena disfrutalas Ya!.

No hace falta una fecha especial para darse un homenaje dulce . Tampoco es necesario invertir demasiado en grandes recetas con ingredientes que supongan un sufrimiento para el bolsillo.

¿Quién no ama las galletitas dulces? Pocos contestaran que no, y es que las galletitas son el acompañante perfecto para una tarde en donde se desee comer algo dulce, como postre para quienes amen las texturas crujientes o cuando se trate de preparar un deleite para los más pequeños de la casa. También algo que nos encanta a todos es la variedad de recetas fáciles de galletitas dulces que podrás preparar. ¡Las podrás hacer con avena, miel, manzana, etc.! Las combinaciones son infinitas y solo están limitadas por tu propia imaginación. Así que a continuación se conocerá cómo hacer galletitas dulces de las formas más sencillas y deliciosas posibles. ¡No te lo pierdas! Galletitas dulces Entonces ¿cómo hacer galletitas dulces? Esta preparación no se exagera o miente al decir que es muy sencilla. Las puedes hacer con ingredientes básicos y económicos que todos tenemos en casa, como son los casos de harina, huevos, mantequilla y azúcar. A continuación una receta básica: Ingredientes 2 tazas de harina½ taza de azúcar1 huevo125 gramos de mantequillaEsencia de vainillaDulce de leche Preparación Precalentaremos el horno a 190 ºC.En un recipiente mezclaremos la harina con la mantequilla. Mezclaremos muy bien con batidora o a mano.Al estar la harina y la mantequilla bien integradas, agregaremos el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla.Batiremos hasta que la consistencia solo te permita seguir usando las manos para amasar.Amasaremos hasta conseguir una consistencia compacta. Que no quede pegada a tus dedos es muy importante.Espolvoreamos algo de harina sobre una superficie para colocar la masa y extenderla con un rodillo.Estiraremos la masa hasta que tenga un grosor de 1 centímetro.Con moldes para galletas, o un vaso, se puede cortar las galletitas.Decoraremos ahora con dulce de leche.Y ya es tiempo de que las coloques en una bandeja para hornear. Esto lo haremos de 8 a 10 minutos.¡No te olvides de vigilarlas para que no se quemen! Estarán listas al encontrarse doradas.Las retiraremos con ayuda de una espátula con mucho cuidado, las dejaremos enfriar y ¡listo a disfrutar! Galletitas de manteca Desde su Instagram @sabrina.recetas nos deleita con unas galletitas de manteca muy fáciles de hacer ¿Coincides con ella en que son ideales para la hora del té o prefieres otro tipo de galletas? https://www.instagram.com/p/BkyAup8ge06/ Galletitas de limón Al saborizar las galletitas con limón se obtiene un resultado tan exquisito que vas a querer comerlas sin parar. Mery del canal Cocina Para Todos, nos presenta su versión ¡Dale play! https://youtu.be/2li75jxFQ_U Galletitas de avena Una de las variantes más saludables de galletas que podrás encontrar son las galletitas con avena. Estas además de muy ricas son indicadas para quienes no deseen consumir muchas calorías. Esta receta en especial está hecha con copos de avena, harina de trigo y levadura. ¡Una delicia en definitiva! https://youtu.be/UwUj4M5nLaU Galletitas de Maicena Si estás buscando galletas para acompañar con té o con café, las galletas de maicena son una respuesta muy buena para esto. Dicha combinación no hará más que deleitar tu gusto con una explosiva combinación de maicena con mantequilla, azúcar impalpable y podrás decorar de querer con chocolate o cerezas. https://youtu.be/Fm-GQsjjjoU Galletitas de vainilla Otra alternativa para poder hacer galletas perfectas para el desayuno o la merienda son las galletitas de vainillas. Por lo que si te estás preguntando cómo preparar galletitas de vainilla, a continuación conocerás una receta muy sencilla y deliciosa nuevamente. https://youtu.be/luCc32NZI2g Galletitas integrales ¿Quién dijo que para disfrutar de comer galletitas era necesario romper con la dieta? Hay tantas variaciones de recetas de galletitas saludables que las integrales son otra opción. Lo mejor de esto es que no porque sean integrales implica que el sabor será sacrificado, sino que todo lo contrario. Esta receta contiene semillas de sésamo y ralladura de limón. https://www.youtube.com/watch?v=wz7znbe34F0 Galletitas de avena y miel Con esta dulce y crujiente receta podrás deleitar a quien gustes. Es una preparación muy sencilla y puede agregarse a la mezcla arándanos secos o chips de chocolates. https://www.youtube.com/watch?v=xYDeT2hh9vw Galletitas de avena Cocineros Argentinos Cocineros Argentinos mostraron esta saludable receta de galletas de avena con banana que también está en la capacidad de sorprender a cualquiera por sus sabores. https://youtu.be/kY8hCjdEyqU Galletitas de leche Y otra interesante opción para que disfrutes de las galletitas son aquellas que están hechas principalmente de leche. Son muy dulces por lo que son ideales para los amantes de esto, y también para quienes desean algo un poco más diferente a las recetas anteriores. https://www.youtube.com/watch?v=A1A2tXxPVIU Recetas fáciles de galletitas dulces Si todavía no te decides por una receta de galleta en específico, la buena noticia es que las recetas no pararan ya. Sino que continuaremos con las mismas. Por ejemplo, podrás aprender a cómo se hacen las galletas de María, pero de una forma casera y muy sencilla. https://www.instagram.com/p/Bv682h1HDJJ/ También cómo preparar unas saludables y dulces galletas con semillas de amapola y unas galletas imperdibles de espelta y almendra. https://www.instagram.com/p/BwWQrJxDURq/ https://www.instagram.com/p/BwWGV7-F33v/ Galletitas de Quaker Para quienes les interese el sabor de las galletitas de Quaker esta receta no debe dejar de ser probada. Además incluye en su preparación nueves y almendras de desearse, por lo que su sabor es uno muy irresistible. https://www.youtube.com/watch?v=C5xKaTD-J5Q Galletitas de manzana Como ya has podido ver, prácticamente todo puede ser usado para la preparación de galletitas. Desde frutos secos como almendras y nueces, hasta chocolate y dulce de leche. Entonces supondrás que el uso de frutas es por igual permitido. Ya se conoció más arriba una receta de galletas de avena y banana, pero ahora se conocerá una que incluye manzanas. https://www.youtube.com/watch?v=dkhwqGI_9dg Galletitas de granola La granola es una gran aliada para quienes necesiten una dieta rica en fibra, también para quienes sencillamente siguen una dieta. Por lo que con este postre se podrá comer con toda tranquilidad sin temor a aumentar de peso. https://www.youtube.com/watch?v=kycDJeZqRxo Galletitas con leche condensada Para finalizar se lo hace con broche de oro con estas imperdibles galletitas de leche condensada con la cual lo dulce es llevado a otro nivel. Es una receta simple de preparar y que en realidad no se diferencia mucho todas las recetas vistas, con la diferencia y predominación de la leche condensada como ingrediente estelar. Aunque también se puede acompañar con el chocolate par una combinación explosiva. https://youtu.be/3d8Y2_2ug5M Proximamente más recetas de galletitas...

Este es el pan de perritos sin gluten mas fácil que jamás he hecho... sin amasadora, sin pringarse las manos, sin harinas especiales , si...

Alégrate el domingo preparando este delicioso postre con naranja que les encantará hasta a los más pequeños de la casa

Es una maravilla!!! Es un bizcocho económico y muy sencillo de hacer. El resultado es increíble!!!!

Un bizcochuelo casero esponjoso y alto es una receta fácil de hacer y que siempre tiene éxito! Este bizcochuelo te servirá de base para muchas otras recetas de tortas, tartas y pasteles decorados de las más diversas formas. Es ideal para quienes les encanta consentir a su familia y amigos con preparaciones deliciosas y sencillas. Si lo que buscas es una receta de bizcochuelo bien casera y deliciosa que conjugue armoniosamente altura y esponjosidad, entonces tienes has llegado al sitio indicado. Una torta casera elaborada con cariño, es una de las meriendas preferidas por todos. Este bizcochuelo para torta que compartimos en QUIEROCAKES es una delicia que ha sido diseñada para satisfacer hasta el paladar más exigente. Su textura suave y esponjosa, combinada con su sabor dulce y equilibrado, lo hacen irresistible para cualquier amante de los dulces. Además la preparación de un exquisito bizcochuelo casero, es muy fácil y no requiere de ingredientes complicados o costosos. Puedes personalizarla a tu gusto, agregando tus ingredientes favoritos, como frutas, chocolate, crema, entre otros. Además, esta receta te permite obtener un bizcochuelo uniforme y perfectamente cocido. Hacer un bizcochuelo casero es una experiencia única y gratificante. Si quieres asegurarte de que tu bizcochuelo sea el mejor, definitivamente debes probar la receta que te proponemos. Con nuestra ayuda, podrás crear un exquisito bizcocho casero que impresionará a tus seres queridos y te llenará de orgullo. ¡Manos a la obra! Bizcochuelo casero - La formula del éxito: ¿Cómo hacer un bizcochuelo casero que te quede bien esponjoso y alto? Sí siempre te preguntas cómo se hace bizcochuelo casero esponjoso, tenemos buenas noticias porque con esta receta ya verás lo fácil que es. A continuación se enumeran todos los ingredientes necesarios para hacer esta receta (son pocos y fáciles de conseguir), también verás todas las indicaciones paso a paso y las recomendaciones y tips para que todo te salga de acuerdo a lo previsto. Ingredientes 200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 6 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharada de polvo de hornear Preparación Bates los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla con batidora hasta lograr el punto letra (al finalizar la receta verás un ejemplo de como obtener el punto letra). Agrega en dos partes la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezcla de manera envolvente para mantener el aire alto (mira como hacerlo debajo de la receta). Enharina y manteca el molde a utilizar. Vierte la preparación en el molde Precalienta el horno a 175°, y hornea la preparación durante 50 minutos. Punto letra con batidora para un bizcochuelo casero de nivel premium 👨‍🍳 Es importante para que que bizcochuelo casero te quede bien esponjoso que batas los huevos y el azucas a punto letra. Mira como te tiene que quedar: Para que veas como lograr el punto letra, nada mejor que el siguiente video, donde podrás ver claramente la velocidad del batido y lo sencillo que es obtener dicho punto, que se logra cuando puedes hacer formas e inclusive escribir letras con la preparación obtenida, pero mejor mira esta excelente demostración. https://youtu.be/fgsQmafMAiw Cómo hacer la mezcla de los ingredientes 👨‍🍳 Para obtener un bizcochuelo bien aireado y suave, además del polvo de hornear o de utilizar harina leudante, debes mezclar e integrar los ingredientes con movimientos suaves y envolventes. Mira este excelente ejemplo en video. https://youtu.be/_AKE3Fl3qYU Receta de bizcochuelo casero y alto con harina leudante ¡Queda muy esponjoso! ¿Cuál es la razón por la cual hacer un bizcochuelo casero con harina leudante es una muy buena idea? La razón de la practicidad de la harina leudante es genial, ya que este ingrediente viene aditivado con un agente leudante en su proporción exacta para lograr excelentes resultados y te hace todo más fácil. Si la usas ya no debes preocuparte por agregarle polvo de hornear ni por su proporción. Ya no tendrás dudas de si te has quedado corta con la cantidad de polvo de hornear o si te has pasado y eso es lo que hace que muchas reposteras no la cambien por nada del mundo ¡Disfruta de esta receta! Ingredientes para el bizcochuelo casero 2 huevos 1 taza de azúcar 1/4 de taza de aceite de girasol 2 tazas de harina leudante 1 taza de leche tibia Ralladura de 1 limón Esencia de limón o de vainilla Preparación Precalienta el horno a 180° C. Bate los huevos, el azúcar y el aceite durante uno o dos minutos. Añade la ralladura de limón y la esencia. Incorpora a la mezcla la harina tamizada, alternando con la leche. Continúa batiendo hasta lograr una mezcla sin grumos y consistente. Enmanteca y enharina el molde a utilizar. Hornea la preparación durante unos 45 o 50 minutos. Deja enfriar, aguarda unos instantes y luego desmolda y colocalo sobre una rejilla hasta que llegue a temperatura ambiente y puedas disfrutarlo como más te guste. ❓ La pregunta del millón! Bizcochuelo o Biscochuelo Algo que nos han preguntado varias veces en redes: (biscochuelo con "s" está bien escrito?) la respuesta que tal vez sirva a otros lectores que tengan la misma duda , es un no rotundo pero tambien es cierto que los españoles lo llaman bizcocho, en varios paises lo llaman queque, pan etc. 📢 Consejos para hacer el mejor bizcochuelo casero 👨‍🍳 Para que la preparación esta exquisita receta sea un éxito, toma en cuenta estos consejos: ✔ Es importante que el horno esté precalentado a 180 grados C para que la receta quede perfecta en tal sentido, te recomendamos que lo enciendas al comienzo de la preparación, de este modo, cuando la masa ya esté lista para llevarla al horno, este ya habrá alcanzado la temperatura indicada en la receta. Usa un termometro de cocina. De esta forma vas a conocer con mayor presición si tu horno ha alcanzad la temperatura indicada. ✔ Sigue al pie de la letra la receta, cada vez que cocines en casa ten presente que tienes que seguir las instrucciones y respetar las proporciones y tipos de ingredientes. Es muy importante este aspecto ya que de prestar atención a cada detalle depende el éxito de una receta. ✔ Asegúrate de que los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente, si los mismos se encuentran en la heladera, procura sacarlos un rato antes para que al momento de usarlos lo esten. ✔ Debes batir muy bien los huevos. Procura romperlos en un recipiente aparte antes de agregarlos al bol donde vas a batirlos. Esto evitará que arruines toda la preparación en caso de que alguno de ellos esté en mál estado así como también podrás descartar algún pedacito de cascara que pueda haberte quedado al romperlos. ✔ Para aportarle la grasa a la masa de la receta, opta por manteca, mantequilla, aceite de oliva virgen extra o aceite de girasol. ✔ Emplea moldes de metal para hornear, estos distribuyen mejor el calor. ✔ Utiliza siempre esencias de sabor de gran calidad al igual que la harina, que debe ser muy fina, suave y debes tamizarla. Te recomendamos que uses harina leudante y que la tamices antes de adicionarla a a preparación y cuando la agregues hazlo de a poco para que no se te formen grumos. 📣 Más consejos útiles para que todas tus recetas sean un éxito y disfrutes de la repostería y de la cocina ✔ Trata de tener una correcta iluminación en tu cocina. Para ello, una buena idea es colocar tiras de led debajo de las alacenas, lo cual te permitirá tener mejor luz sobre la encimera. ✔ Una balanza de cocina, una jarra medidora o tasas o cucharas para medir, te serán muy útiles para determinar la cantidad exacta de cada uno de los ingredientes. ✔ Sin darnos cuenta, acumulamos gran cantidad de utensilios, preparaciones, e ingredientes, electrodomésticos y otros objetos sobre la encimera de la cocina. La idea es que dejes libre tu enciemera para poder cocinar comodamente y de manera organizada. ✔ Anímate a experimentar introduciendo variaciones a las recetas que te interesan. Si ves un ingrediente que no te gusta o que no consigues, no dudes en reemplazarlo por otro. El resultado puede se sorprendente y tal vez esta receta modificada te quede igual o más rica que la que has utilizado como base. ✔ En repostería existen preparaciones y técnicas fáciles pero el abanico es amplio, ya a medida que vayas aprendiendo o poniendo en práctica un mayor número de recetas, te encotrarás con elaboraciones más complejas y que tal vez no te salgan al primer intento. No obstante ello, cualquiera que sea el resultado no te des por vencida y sigue intentando, que con la práctica y la dedicación pero sobre todo con las ganas de lograrlo es muy probable que empieces a ver cada vez mejores resultados.