Glögit ovat klassisia pimenevien iltojen juomia ja niitä on helppoa valmistaa myös itse. Perinteiseen tapaan glögi nautitaan usein höyryävän kuumana joulumausteiden kera.

Jauhelihapihvit kermakastikkeessa on arkiruokien klassikko, joka maistuu useimmiten koko perheelle. Mehukkaat pihvit syntyvät perusraaka-aineista ja

Joulun juhlakausi on ohi, ja ainakin meidän perheessä kukkaron pohja häämöttää. Nyt on aika valmistaa helppoa, hyvää ja edullista kotiruokaa. Uuniruoka valmistuu uunissa itsekseen, ja samalla voi puuhata muuta. Käytin tonnikalalaatikkoon Virginon Valkosipuliöljyä, mutta maun mukaan yhtä hyvin sopisivat Chiliöljy, Rosmariiniöljy tai perinteinen maustamaton Virgino-öljy. Tämä ruoka maistuu myös lapsille!

Hauki on mahdottoman hyvänmakuinen kala. Kannattaa opetella haukifileen leikkaaminen ruodottomaksi, tai vaihtoehtoisesti pyytää kalatiskin henkilökuntaa tekemään se.

Pavut on valittu ensi vuoden vihannekseksi. Poimi talteen ET:n parhaat papureseptit!

Kevyttä, helppoa ja maistuvaa. Vaihda jauhelihakiusauksen peruna porkkanaan ja saat kevyen uuniruoan. Arjen…

Perinteiset kiusaukset ovat maukasta kotiruokaa, jota on nautittu jo sukupolvien ajan. Laatikkoruoat muhivat uunin lämmössä kypsiksi kuin huomaamatta ja lopputulos on taatusti odottamisen arvoinen!

Herkullinen broilerikiusaus valmistuu grillibroilerista ja kasviksista. Kanakiusaus on helppoa ja maistuvaa arkiruokaa!

Ystävältäni sain tämän herkullisen kanapiirakka ohjeen. Ja vaikka sisältää minulle ei-niin-maistuvaa aurajuustoa, täytyy myöntää, että tässä se kyllä maistuu hyvälle. Kiitos Sarille! Kokeilin myös ilman aurajuustoa mutta aurajuustokermalla... sekin toimii. Tai vaikka joku muu makukerma... Pohja: 2,5 dl jauhoja 0,5 dl kaura/ruisleseitä 1 tl leivinjauhetta ripaus suolaa 0,75 dl sulaa voita 0,75 dl maitoa Täyte: kanan fileesuikaleita sipulia aura homejuustoa 2 kpl kananmunaa 2 dl kermaa / makukermaa persiljaa Tee ensin täyte. Silppua sipuli ja kuullosta hetki pannulla voin kera. Paista kanan suikaleet. Mausta mieluisaksi, jos ovat maustamattomia. Tee pohja. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää voi ja maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Esipaista 10 minuuttia 200 asteessa. Kaada sipulit ja kanan suikaleet pohjan päälle. Murusta aurajuustoa päälle sen verran kun tykkäät että on sopivaa. Sekoita munat ja kerma ja kaada piirakan päälle. Ripottele päälle vielä persilja. Paista 200 asteessa kypsäksi ja kauniin väriseksi... olisko mennyt jokunen 30-45 minuuttia. : ) Unohdin jälleen kerran katsoa kelloa :s

Vuosi vaihtui ja arki alkoi taas ryminällä. Jouluruokiin ja -lahjoihin upposi ehkä enemmän rahaa kuin oli tarpeen ja tili ja lompakko ammottavat nyt tyhjyyttä. Ei hätää, maukkaita arkiruokia voi kokkailla vaikka vähän kukkaronnyörejä kiristäisikin. Tässä viisi ehdotusta, jotka eivät kustanna viittä euroa enempää.

Pidän todella paljon perunasta! Peruna on ihana pienen budjetin raaka-aine, josta saa tehtyä helpolla monipuolisesti ruokaa esim. näitä pekoni-perunoita.

Tällä sulatejuustopaketista kymmenisen vuotta sitten napatulla ohjeella syntyy niin maistuvaa piirakkaa, että paatuneinkin lihansyöjä saatta...

Säännöllinen ruokarytmi on hyvän arjen perusta! Meksikolaiset kasvispihvit pelastavat kiireisen arkipäivän.

Uunilohen valmistuksen voi helposti mokata. Tällä ohjeella onnistut.

Alkaneen viikon kunniaksi tarinoita keittiöstä, kauhojen ja kulhojen ihmeellisestä maailmasta. Seuraava ruokaisa piirakka sopii hyvin niin iltapalaksi kuin vaikkapa retkievääksi kevättalvisille hangille. Ohjeesta valmistuu pellillinen maistuvaa piirakkaa, joten sillä ruokkii isomamankin komppanian. Broileri-porkkanapiirakka Pohja 250g maitorahkaa 250g voita 4dl vehnäjauhoja 1tl levinjauhetta Täyte 400g broilerin jauhelihaa öljyä tai voita paistamiseen 2 sipulia […]

Hurmaa maukkailla lohi-munakasrullilla vieraasi. Yksinkertaista, mutta maistuvaa!

Heleppua kun heinänteko ja tosi maistuvaa! Kalkkunan lisukkeena meillä tarjottiin peruna-bataattimuusia. Se osoittautui erinomaisen herkull...

Tällä sulatejuustopaketista kymmenisen vuotta sitten napatulla ohjeella syntyy niin maistuvaa piirakkaa, että paatuneinkin lihansyöjä saatta...

Oikein maistuvaa perjantain käynnistystä! Päivä käynnistyy blogin puolella todella maukkaissa ja makeissa tunnelmissa, koska en voinut jättää julkaisematta tätä postausta. Valmistimme lasten kanssa ma

Jos haluat nopeasti täyttävää, ruokaisaa ja maistuvaa välipalaa, tämä ohje kannattaa ottaa kokeiluun. Ruokaan ei tarvita kuin muutama aines.

Kun arkena haluan päästä helpolla ruoanlaitossa ja saada nopeasti lautaselle maistuvaa ruokaa, teen uunilohta. Kalatiskiltä valmis file, mausteet päälle ja uuniin. Maustan kalan aina sen hetken fiiliksen ja mysteerin:…

Makaronilaatikosta pitävät kaikki. Ja tateilla teet siitä vieläkin parempaa.

Bao bun -sämpylät ovat aasialaisten vastine hampurilaisille. Bao bun -sämpylöiden täytteeksi sopii niin liha kuin kasviksetkin.

Olen aloittanut v. 2012 elämäntaparemontin, jonka ansiosta olen lisännyt ruokavaliooni runsaasti kasviksia. Näiden kasvispihvien raaka-aineet löytyvät aina kaapistani, helppoa, nopeaa ja maistuvaa! Itse käytän valmiita juuressuikaleita, jotka eivät sisällä perunaa, mutta pihvit onnistuvat myös perunaa sisältävillä suikaleilla. Tällä ohjeella pihvejä tulee 8-10 kpl.

Sådan laver og serverer du en sund og cremet spinatbowl på en appetitlig måde.

Punajuurikeiton maku pyöristetään kermaisella mascarponejuustolla. Lempeä sosekeitto terästyy, kun päälle valutetaan paahteiselta maistuvaa seesaminsiemenöljyä ja nokare tahinilla maustettua jogurttia.

Salaatti, jota lapset pyytävät minua nykyään valmistamaan miltei jokaiselle aterialle on hölskytetty…

Kotikokit hehkuttavat yksinkertaista ja maukasta jauhelihareseptiä.

Jos mieli tekee tuoretta leipää, ei tämän helpommalla enää pääse. Sekoitus, kohotus ja uuniin! Kuolasin jo talvella Omenaminttu-blogin peltileipää, mutta sain vasta nyt aikaiseksi leivottua sitä…

Tänä vuonna jäi suppilovahverosaalis pieneksi. Löytyi sen verran, ettei viitsinyt pakastimeen laittaa, joten jotakin oli tehtävä. Tuloksena syntyi tällainen jauhelihalla "jatkettu" suppispiirakka. Tähän piirakkaan käytin myös ensimmäistä kertaa mascarponea. Olen toki käyttänyt sitä aiemminkin, mutta suolaiseen piirakkaan en ole sitä aiemmin laittanut. Mutta se toimi tässä kyllä vallan mainiosti. Tästä tuli yksi parhaista suolaisista piirakoista ikinä... 1 pkt valmista piirakkataikinaa n. 1/2 l suppilovahveroita 400 g naudan vähärasvaista jauhelihaa 1 iso sipuli pätkä purjoa mustapippuria aromisuolaa tuoretta timjamia tuoretta persiljaa 2 kananmunaa 1 prk mascarponea 200 g raastettua kovaa cheddaria suolaa 1. Painele sulanut piirakkataikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. 2. Ryöppää sieniä hetki pannulla ja lisää jauheliha ja sipuli. Ruskista ja lisää loppuvaiheessa viipaloitu purjo. Mausta sitten haluamallasi tavalla ja lisää tuoreita yrttejä. 3. Sekoita kananmunat ja mascarpone keskenään. Sekoita sekaan raastettu cheddar. Mausta suolalla. Kaada seos sitten piirakkataikinan päälle. 4. Jaa jauheliha-sieniseos tasaisesti vuokaan. Nostele juustomassaa hieman jauhelihan sekaan. Paista 175 asteessa n. 60 min. Nypi hieman jäähtyneen piirakan päälle vielä tuoreita yrttejä.

Puutarhani kesäkurpitsat ovat villiintyneet kesän aikana ja sen iloksi keittiössäni on syntynyt uusia reseptejä, kuten nämä juustoisat kesäkurpitsapihvit

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan! Ohje: 1kg varhaiskaalia 1 paprika 1 sipuli 1-2 valkosipulia (itse en laittanut) 300g porkkanaa Suikaloi kaali ja paprika, raasta porkkanat ja silppua sipulit. Lisää joukkoon 2dl öljyä. Keitä liemi: 1 litra vettä, 1rkl suolaa, 1dl etikkaa ja 1dl sokeria. Laita kaaliseos lasipurkkeihin ja kaada päälle kiehuva liemi. Sulje kannet ja laita purkit kylmään. Syötävää 4h kuluttua, mutta paranee "vanhetessaan"

Peltipulla on äärettömän helppotekoinen, pehmeä ja muhkea pulla, jossa taikina vain painellaan pellille ja kohotetaan kertaalleen ennen paistamista. Se on mainio myös siitä, ettei taikinaa välttämättä tarvitse vaivata sitkoiseksi vaan aineiden sekoittaminen riittää. Näin olen ainakin netin syövereistä lueskellut.. Itsekään en pidä pullan vaivaamisesta, ainakaan käsin, joten innostuin tuosta ajatuksesta, että näpit voi pitää taikinasta erossa. Lopputuloksena oli mielettömän pehmeä ja mehevä pulla, nams! Mutta miten kävikään sitkolle.. Vaikka tällä kertaa olikin lupa ja mahdollisuus olla tekemättä sitkoton taikina, niin enpäs nyt sit onnistunutkaan.. Hurautin kaikki aineet sekaisin yleiskoneen vatkainosalla n. minuutin ajan. Ja kappas, taikinaan tuli tuolla tavoin melkoisesti sitkoa ja lyhyessä ajassa! Ehkäpä käytän tuota keinoa myös jatkossa tavallisten pullienkin kohdalla ja jätän taikinakoukut kaappiin. Pullan voi paistaa sellaisenaan, munalla voitelun ja pinnalle ripotellut raesokerin/mantelirouheen/-lastujen jälkeen. Itse tökin kohonneeseen pullaan koloja, täytin ne vaniljakreemillä ja ripottelin kreemin pinnalle vielä marjoja. Kreemitäyte kostutti muutenkin mehevää pulla entisestään ja marjat toivat kivasti makua. Puolukka oli joidenkin mielestä liiankin kirpeä, mutta itse pidin sen tuomasta hapokkuudesta. Toisiin koloihin laittamani mustikka oli miedomman makuinen ja se teki paremmin kauppansa. Tytär tykkäsi erityisesti tuosta vaniljaisesta keskustasta ja kehui sitä aina haukatessaan palasen :) Palat olivat niin muhkeita, että pienempikin määrästä taikinaa olisi varmaan riittänyt. Vaikka eipä tästä haittaakaan ollut. Mutta jos haluaa, voi taikinasta käyttää peltipullaan n. 2/3 ja pyöritellä lopusta vaikkapa normipullia. Helppo peltipulla/pannupulla marjoilla ja vaniljalla 1 uuni pellillinen (n. 40 x 35 cm) Aineet: 5 dl maitoa 50 g hiivaa 1 muna 1.5 rkl kardemummaa 1 1/2-2 tl suolaa 1 1/2 dl sokeria n. 11.5-12.5 dl vehnäjauhoja 125 g juoksevaa rasvaa Päälle lisäksi: 1 dl vaniljakreemijauhetta 3 dl maitoa 0.25 tl vaniljajauhetta (ei pakollinen) marjoja (esim. pakastemustikoita, -puolukoita) Pinnalle: 1 muna raesokeria Ohje: Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murustele joukkoon huoneenlämpöinen hiiva. Sekoita joukkoon myös kardemumma, sokeri, suola ja muna. Mittaa puolet jauhoista maitoon ja sekoita sähkövatkaimella tai yleiskoneen vatkainosalla n. 10-15 sekuntia täysillä. Lisää loput jauhoista (laita ensin yhteensä 11.5 dl ja lisää lopuksi tarvittaessa lisää) ja vatkaa jälleen vatkaimella (tai yleiskoneen vatkaisosalla) voimakkaasti, kunnes taikina hieman kiinteytyy (n. 10-15 sekuntia). Tässä vaiheessa taikina on pehmeän ja hieman sitkoisen tuntuinen. Sitkon puuttuminen/vähäisyys ei kuitenkaan haittaa. Tärkeintä on, että taikina on pehmeää. Putsaa käsin suurimmat taikinan palat vatkainosista kulhoon. Mittaa joukkoon rasva ja sekoittele se käsin joukkoon. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle käsin. Käytä tarvittaessa jauhoja apuna, jos taikina tarttuu sormiin. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 45-60 minuuttia. Pulla on tarpeeksi kohonnut, kun taikinan pinta pompsahtaa takaisin päin, kun sitä painaa kevyesti sormella. Tee kreemitäyte sillä välin, kun taikina kohoaa. Mittaa vaniljakreemijauhe ja maito kulhoon. Vatkaa pari minuuttia vatkaimen keskinopeudella (tai käsin pallovatkaimella). Lisää halutessasi joukkoon vaniljajauhetta korostaaksesi vaniljan makua. Kun pulla on noussut, painele siihen syviä koloja sormilla. Kolot umpeutuvat hyvin nousseessa taikinassa nopeasti, joten lusikoi koloon samantein reilusti (laitoin ison teelusikallisen) kreemiä. Paina kreemiä kolon kohdalta lusikalla tasaisemmaksi, niin se painuu hieman syvemmälle. Laita halutessasi kreemin päälle hieman mustikoita ja puolukoita. Voitele vielä munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia, kunnes pulla on saanut pintaansa kauniin värin. Anna pullan jäähtyä hetki ja leikkaa sen jälkeen annoskokoisiksi paloiksi. Nauti tuoreena vaikkapa kylmän maidon kanssa. Vinkki: * Pinnalle voi raesokerin kaveriksi ripotella vaikkapa mantelirouhetta tai -lastuja * Pulla on parhaimmillaan heti tuoreena nautittuna. Palat ovat muhkeita, hieman höttöisiä, äärettömän pehmeitä. Palat kestävät hyvin myös pakastamisen ja ovat hyviä myös sulattamisen jälkeen. Ps. Tein pullat jo talvella pakastemarjoista ja ajatus oli postata tämä lähempänä kevättä, kun pakastimen tyhjentaminen on monella käynnissä. Ajoitus hieman venahti suunnitellusta ja ehkä monen pakastemarjat ovat jo vähissä. Eipä aikataululla niin väliä, pullaan käy toki tuoreetkin marjat :)

A lovely fresh fruity Women's Energy tea made with hibiscus, peppermint, ginger and aromatic fennel extract. Delicious both hot and cold. Decaf. YogiTea is an Ayurvedic organic herbal and spice tea. It's a multi-nuanced and gentle body balancing (dosha) warm beverage. YogiTea herbal teas will take you on a tasty taste journey, indulging all your senses.This product contains Angelica Archangelica, a traditional herb that supports respiratory health and aids digestion.Yogi Tea (USA) has been making its legendary Ayurvedic tea blends, based on organic herbs and spices, for 40 years. Yogi Tea has more than 40 different tea blends supporting health. Yogi Tea works following the highest ethical principles in collaboration with farmers and other partners, bearing its social and environmental responsibilities.

Pehmeät ja muhkeat sämpylät syntyvät helposti ja nopeasti ilman vaivaamista. Tee taikina illalla valmiiksi ja nauti aamulla uunituoreista sämpylöistä.