Den lækreste vegetar bolognese helt uden kød. Til gengæld er den spækket med smag, grøntsager og røde linser. Her er til en stor portion, så der også er til fryseren.

Lækker asiatisk ret med saftige kødboller

Opskrift på nem og lækker tacosuppe med kylling, grøntsager og fløde.

Sidste weekend holdte vi, som nævnt, tidlig fødselsdagsfest for bette måsen og undertegnede. Vi inviterer stort set altid på brunch, når vi holder fødselsdag. Det er sådan et rart tidspunkt, synes jeg. Ikke for sent og ikke for tidligt. Det…

Opskrift på lækre sprøde forårsruller med oksekød og grøntsager. Denne opskrift giver ca. 30 små forårsruller.

Denne opskrift på indisk dahl er NEM og lækker. Opskriften er vegansk og serveret med fladbrød, ris og avocado – klar på 25 min.

Sunde forårsruller i ovn med kål, gulerødder, portobellosvampe, sesam og tahin 🙏 Lav dine egne ovnbagte forårsruller, som er meget sundere end dem, du køber! Ovnbagte forårsruller er lige så knasende og lækre som friturestegte – bare meget sundere, og så er de fyldt med friske og sunde råvarer. De er så nemme at lave, når du bruger rispapir og pensler forårsrullerne med lidt rapsolie, inden du bager dem i ovnen. Dyb de sprøde forårsruller i tamari soya, og servér dem alene eller med tilbehør.   Forårsruller i ovn som hovedret eller tilbehør Mine sprøde og sunde forårsruller kan både spises som hovedret med lidt salat eller ris til, eller du kan bruge dem som tilbehør til en af mine lækre asiatiske retter. Antiinflammatorisk kost Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk. Du kan også prøve min lækre opskrift på vegetarisk pad thai. God fornøjelse 💛

En skøn vegetarisk lasagne med masser af spinat, bechamelsauce med ricotta og feta. Opskriften er til 6 personer og er skøn med en frisk grøn salat til. Frys gerne resterne ned til en anden god gang.

Denne opskrift på lynstegte chilirejer (stir-fry) er lynhurtigt lavet, den indeholder godt med protein og grøntsager og smager super dejligt.

Laks og spinat er altid en god kombination. Sammen med fløde og perlebyg udgør det et solidt aftenmåltid. Her får du opskriften på laks i cremet spinatsauce

Den lækreste græske ret bestående af spyd med græske kødboller, græsk salat og tzatziki.

Knoldselleri bliver tit skældt ud for at være besværlig og kedelig i smagen. Men tilberedt på den rigtige måde og med de rigtige urter til,...

Nem og lækker opskrift på kylling i pestoflødesauce med rød pesto. Server med pasta og et drys frisk persille.

Opskrift på nem og lækker cremet pastasalat med avocadodressing, oste crumble og saltede mandler

God fredag! Eg er på veg til skulen for min aller, aller siste skuledag - og eg gjer som eg ellers har gjort dei 3 siste åra: prøva å utnytte pendlervegen til å gjere noko fornuftig ;) Når man har pendla 2 timer daglig i 3 år begynner man å bli dreven på å utnytte…