A mákos töltelékkel készült kifli tésztája finom puha, akár még harmadnap is megőrzi a tökéletes állagát, már ha marad belőle.
Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének , akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökke...
Omlós linzertészta, grízes mákkrém és vaníliás “sajttorta” réteg, ami tulajdonképpen csak halványan nevezhető annak, mert mascarpone éppen nincs benne, csak tejföl, dehááát olyan íze va…
Mikor valami édes finomságra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Egyszerű mákos rúd, ami elmondhatatlanul finom, nem…
Valami mákos süteményre vágytam hétvégén, ami egyszerűen és gyorsan elkészül. Először citromos mázas változatra vadásztam a neten, de ne...
süss vanilinnel gasztroblog, kipróbált sütemény receptek képekkel. édes sütemények, vendégváró, sós rágcsálnivaló,
Régen anya sokszor készítette ezt a sütit a vasárnapi nagy ebédek mellé, annyira szerettem mindig. Most elkészítettem én is az ő receptje alapján. A tésztája valami álom: puha k…
Az egyik kedvenc receptem, gyorsan elkészíthető és isteni finom!
A mákos guba nagy kedvencünk, de ez a torta, elbűvölt! Elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, a családi ebédek után remek választás. Hozzávalók: 12 db kifli 1 l tej 3 db tojás sárgája 10 dkg vaj 1 cs vanília … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Nagyon régi, jól bevált recept, a töltelékben a mákot dióval helyettesíthetjük. Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez A tés...
Régen sütöttem már mákos süteményt, itt volt az ideje levenni hát a darált mákot a kamrapolcról. A mákhoz nagyon jól illenek a friss gyümölc...
Villámgyors, bögrés mákos kevert süti recept. Puha,, letakarva sokáig eláll. Kirándulásra, suliba, vagy gyors hétvégi desszertnek is szuper, lekvárral mennyei.
Nem csak a meggyel, hanem a szilvával is társítható a mák. Jó példa erre ez a sütemény, csodás párost alkotnak eggyütt. Tésztája puha, omlós, erre jön a mákos krém, rápakoltam egy réteg finom édes …
Nagyon egyszerű, nagyon omlós, nagyon finom! Kedvenceim közé tartoznak az ilyen aprósütemények! Ettől függetlenül a süti neve nem rólam szó...
Bögrés citromos-mákos süti a Rupáner konyhából! Süssétek meg ezt az abbahagyhatatlan desszertet, nem lesz híján a dicsérő szavaknak!
Nem mondom, hogy nem szeretjük a bejglit, de a kalács jellegű kelt tésztákat jobban szeretjük. A bejgli tömörebb/sűrűbb tészta - talán em...
Ez legyen a desszert vasárnap! Ismét alkottam egy szuper desszertet, ami nekem nagyon ízlett és bár facebookon a videó feltöltése után, sok szó érte a ház elejét és a végét is, de attól én még jó szívvel és bátran ajánlom Nektek kipróbálásra, mert ismét egy tőlünk jól megszokott egyszerűen, finom...
A bejgli a Karácsonyi sütemények egyike, amit mindenki szeret. Sokan félnek nekilátni, pedig nem is annyira bonyolult az elkészítése. A mákos bejgli a finom tölteléktől lesz különleges, annyira finom, hogy eteti magát, nem lehet abbahagyni. Hozzávalók: Töltelék Elkészítés: A lisztet a puha vajjal elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot és a citromhéját, a kezünkkel elmorzsolt élesztőt és […]
Én mákfüggő vagyok. Imádom a mákos gubát, muffinokat, pitéket, tortákat, és persze a világ egyik legegyszerűbb ételét, a mákos tésztát. Cirka fél óra plusz melóval pedig egy nagyon király, gyümölcsös (ebben az esetben áfonyás) rakott tésztát tudtok összedobni belőle. ;)
Mákos guba kedvelőknek kötelező 😊 Gyorsan elkészül és nagyon nagyon finom! Hozzávalók (8-10 adaghoz) : 6 kifli (300 g) 600 g tej 50 g porcukor 1 tk. vanília kivonat 1 kezeletlen narancs reszelt héja 120 g darált mák Krém: 550 g vaníliapuding (házi, főzött, de akár Gála puding is szuper) 250 g mascarpone Tetejére mák és habcsók A krémhez a pudingot elkészítem. Ha főzős, akkor hagyom hűtő hidegre hűlni. Robotgép segítségével összekeverem a mascarponeval. A kifliket karikákra vágom. A hideg vagy max szobahőmérsékletű tejhez adom a porcukrot, vaníliát, narancshéjat, hozzáadom a kiflit és a mákot is. Összekeverem, de nem túl sokáig. Poharakba vagy kis üvegekbe rétegezem. Néhány órára hűtőbe teszem. Félreteszek egy kevés krémet, amit tálaláskor habzsákból fogok a desszertre nyomni. Szórok rá mákot és habcsókot is teszek rá.
Egy kis vasárnapi mákos finomság koránkelőknek! Hozzávalók: -18 dkg cukor -12 dkg liszt -6 db tojás -3 evőkanál víz -0,5 dl étolaj -1 kávéskanál sütőpor -6 dkg darált mák -1 citrom reszelt héja A citrommázhoz: -20 dkg porcukor -1 citrom kifacsart leve Elkészítés: A tojások sárgáját habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, végül a mákot és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. Ne törjük össze a habot. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb (30 x 20 cm) 180 fokon világos színűre sütjük (kb. 25 perc, tűpróba!). A citrommázhoz a cukrot a citromlével kikeverjük, majd evőkanállal a langyos sütemény tetejére kenjük. Száradni hagyjuk, hidegen szeleteljük.
Ó a rég áhított, kedvelt, szeretett francia mákos, ami nosztalgikus köddel repít vissza cukrász sulis gyakorlataim színhelyére, egy egri cukrászdába, ahol a széleket csillogó szemmel majszoltuk. La…
Van olyan, aki a mákos sütit nem szereti? Jó, biztosan akad közöttetek, aki nem rajong érte, de ha megkóstolja ennek a 9 mennyei finomságnak az egyikét, könnyen megváltozhat a véleménye.
Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez 3 tojás 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 70 ml olaj 2,5 dl tej 20 dkg őrölt mák 20 dkg liszt 1 csomag (12 g) sütőpor 25 dkg magozott meggy Az egész tojásokat a cukorral jól kikeverjük. Hozzáöntjük a tejet, belereszeljük a citromhéjat, majd az előzőleg összevegyített mákot, lisztet és sütőport is hozzáadjuk. Az egészet csomómentesre keverjük és olajjal vékonyan kikent tepsibe simítjuk. Beleszórjuk a meggyet és 180 fokos sütőbe toljuk, ahol 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Porcukorral meghintve kínáljuk.
Olyan recepteket alkotunk, osztunk meg, amelyek alakbarátak, egészségesek és finomak. Ha mindezek mellett még gyorsan is elkészülünk vele, külön öröm!
Citromkrémes mákos linzer bögrésen: a Rupáner-konyhából!
2,5 bögre cukor 2 bögre darált mák 2 pohár liszt 1 sütőpor 1 bögre joghurt/kefír 1 bögre olaj 4 tojás 1 citrom reszelt héja meggy A hozzávalókat a leírt sorrendben keverd össze, a meggy kivételével, majd öntsd vajazott-lisztezett, közepes méretű tepsibe. Tedd be a 200 C-ra előmelegített sütőbe úgy 10 percre, majd vedd ki, és szórd meg a meggyel. Tedd vissza a sütőbe, és süsd, amíg a teteje szép barna nem lesz. P.S: Tegnap babalátogatós vendégeink jöttek, de nem akartam túl nagy sütögetésekbe fogni, hanem szeretettem volna valami egyszerűt, ami finom, és gyorsan megvan. Na ez a süti pont olyan, a mák és a meggy nagyon jól kiegészítik egymást, mert a meggy savanykássága tökéletesen ellensúlyozza a süti édességét. 5 perc összedobni, utána már sül magától, és nagyon finom. A meggy mennyisége tetszőleges (akár el is hagyható), mi szeretjük, ha jó sok van benne.
Ősszel előtérbe kerülnek a sütőtökkel készíthető receptek. Sokan csak sütve fogyasztják, de levesnek, smoothie-nak, tésztáknak, krémeknek kiváló alapanyaga lehet.
Fúú ennyi kevert sütit még sosem sütöttem, mint most ezen a nyáron. Ez már most világosan látszik. 2017 nyarának top sütije nálunk a KEVERT gyümölcsös süti/pite/piskóta, vagy akárhogy is nevezzük. …
A mák és a meggy verhetetlen páros, főleg, hogyha sütikről van szó. Aki szereti a mákot, az biztos jól ismeri a hagyományos mákos piskóta receptet, ami meggy nélkül ugyebár korántsem annyira tökéletes! Na, de most hoztunk egy szuper receptet hozzá, ami ráadásul még laktózmentes is!
Finom ropogós héja, puha belsője. Nagyon finom lett.
Sokan biztosan furcsálják a zöldséggel készült süteményeket, van aki meg nem enné. Pedig nagyon finomak és szaftosak. A répa, cukkini, cékla, bab, burgonya vagy a tök nagyon is alkalmas arra, hogy dúsítsuk velük a süteményeinket. »HOZZÁVALÓK« - 3 tojás - 18 dkg cukor - 1 tk vanílakivonat - 15 dkg liszt - 18 dkg darált mák - 1 tk sütőpor - 1 citrom reszelt héja - 0, 5 dl olaj - 1 ek tejföl - 50 dkg zsenge cukkini - 20 - 25 dkg fagyos meggy + 1 ek étk keményítő A cukkinit lereszeljük ( nem kell meghámozni ) és enyhén besózzuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C - ra. Egy közepes méretű ( 20 x 30 cm ) tepsit alaposan kivajazunk, kilisztezünk. Habosra keverjük a tojást a cukorral, hozzákeverjük a vaníliakivonatot, olajat, a tejfölt a citrom reszelt héját és a sütőporral vegyített lisztes mákot, majd a masszát összeforgatjuk a levétől kinyomkodott cukkinivel. Tepsibe simítjuk, megszórjuk a tetejét a keményítővel összeforgatott meggyel és kb 30 - 35 perc alatt készre sütjük.
Amióta megvan a blogom, még egy épkézláb Karácsonyi menüt sem sikerült feltennem, általában azért, mert Szentestekor elkészítem, amit minden évben azon a napon, rettenetesen jót eszünk belőle, és mire posztolnám, addigra már tulajdonképpen okafogyottá válik a dolog. Tudom, vannak ügyes és nagyon lelkes blogger társaim, akik Karácsony előtt pár héttel végig készítik és eszik a komlett Karácsonyi menüt a fotók és a receptek kedvéért, de mivel mi a Szentestekor asztalra kerülő ételeket évente szinte csak és kizárólag Szentestekor esszük és készítjük, nem akartam megtörni a várakozás és a vágyakozás örömét. Lehet, hogy azért is esik mindíg annyira de annyira jól minden egyes falat. Az alma, amit annyi felé vágunk, ahányan vagyunk a családban, hogy mindíg együtt legyünk, és hogy a következő évben is meglegyen a családi egység. A méz és a dió hozzá, hogy édesek legyenek a napjaink, és a fokhagyma, amely az egészségünket hivatott őrizni az elkövetkező év során. Ezt követi a bableves vajas rántással és foszlós fonott kaláccsal, majd a sült (rántott) hal babsalátával és lilahagymás krumplisalátával, majd mákos guba aranyszínű mézzel meglocsolva, hogy a bőség, termékenység és a jó házasság is biztosítva legyen:) Tavaly azért lefotóztam Nektek a mákos gubát, amit készítettem, Stahl Judit receptje alapján, és azt kell hogy mondjam, rettenetesen finom lett. De tényleg. Én fél adagot csináltam, az nekünk elég olt, meg egy picit variáltam rajta, de majd írom hogy mit. Így készült: 5 dl tej 100 gr cukor 1 vaníliarúd magjai (nálam vanília aroma - Dr. Oetker féle) 5 dl tejszín 250 gr szikkadt kifli (nálam gubakifli) 120 gr darált mák 100 gr porcukor 1 citrom reszelt héja 4 tojássárgája 100 gr vaj (nálam csak kb. 40 gr) tálaláshoz 2 dl méz Forrald fel a tejet a cukorral és a vaníliarúd kikapargatott magjaival. Vedd le a tűzről, és add hozzá a tejszínt, tedd félre hűlni. A kifliket vágd centis karikákra, és szórd bele egy kivajazott tepsibe. A mákot keverd össze a porcukorral és a citrom reszelt héjával, majd az egészet szórd rá a kiflikarikákra. A tojássárgákat add a kihűlt tejszínes cucchoz, öntsd a kiflikarikákra, és jól forgasd össze az egészet. A tetejére morzsold rá a vajat (én ráreszeltem, és csak olyan 40 gr-nyit), és süsd 30 percig 190 C-ra előmelegített sütőben. Mézzel meglocsolva tálald.
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb, finom, klasszikus mákos guba. Lehet persze felturbózni a receptet, vanília sodóval, tejszínhabbal, vagy sütőben is süthetjük. Én általában így készítem, ha csak gyors finom mákos gubát szeretnék tálalni a családnak.
Szilvás, mákos sütemény... ... mákos, almás süteményt terveztem mára, de maradt még a lekvár főzésből egy kevés érett szilva, ezért inkább szilvás, mákos sütit sütöttem (igaz, az állaga miatt van benne alma is). A recept a mákos, almás sütemény újragondolása... ... laktóz,- és gluténmentes, paleo. Hozzávalók: 250 g darált mák 50 gfinomra őrölt mandula 2 tk. gluténmentes sütőpor vagy szódabikarbóna egy nagy csipet szódabikarbóna egy nagy csipet Himalája só aszalványok ízlés szerint pl. mazsola 1 tk. őrölt fahéj 2 nagy alma, lereszelve 4 kisebb tojás 2 ek. méz vagy eritrit vagy nyírfacukor 2 ek. kókuszolaj a tetejére: kb. 200 g érett szilva, félbe vágva 1 kk. őrölt fahéj 2-3 tk. eritritol vagy nyírfacukor Elkészítése: Az eritritet összekeverem a tojással, a kókuszolajjal. Beledolgozom a reszelt almát, a mazsolát és az előzőleg összekevert szárazanyagokat. A masszát sütőpapírral kibélelt kb. 25 x 25 cm-es tepsibe simítom, a tetejét kirakosgatom félve vágott szilvával, majd megszórom a fahéjjal összekevert édesítővel. 180°C-on tűpróbáig sütöm. Fahéjas, vörösboros szilvalekvárral tálalom.