La crème mousseline est une recette de base en pâtisserie qui sert dans les fraisiers , les Paris-Brest , pour garnir de la pâte à choux ...
Suivez la recette du Saint-Honoré de Pâtisserie et Gourmandise. Une recette avec de la pâte feuilletée inversée, de la pâte à choux et de la crème Chiboust.
Découvre une délicieuse recette de pâte à choux + 16 astuces de pro pour faire des choux dignes des plus grands chefs pâtissiers ✅
Nous voilà de retour sur le blog avec un classique de la pâtisserie française : la recette nougatine, particulièrement utilisée sur les pièces montées !
Recette churros d’une manière très simple, sans complications. En outre, le meilleur de tout, c’est que les ingrédients sont très basiques et sûr que vous les avez à la maison. Comment faire la recette churros La recette la plus facile au monde ! Ingrédients : 180 g de farine 240 g d’eau 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 cuillère à café de sel Huile tournesol pour les faire frire. Sucre et cannelle pour saupoudrer Préparation : Nous mettons à chauffer l’eau avec le beurre et le sel Lorsque nous ajoutons bouillir la farine d’un coup, retirer du feu et remuer avec
Ce fond permet de réaliser les gâteaux les plus délicats : outre la dacquoise, le succès , le progrès, le bavarois au café ... ...
Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. Il aurait été créé par François Pierre de La Varenne, qui le décrit dans son Cuisinier françois en 1651. Il aurait ensuite
Les macarons font partie de ces recettes mystérieuses où l’on se dit toujours que, si on les réussit, c’est qu’on a eu…
Le flan au lait concentré 10 minutes est un flan à base de lait concentré, œufs, lait, eau et extrait de vanille nappé de caramel. Facile et rapide à préparer, délicat, il est idéal pour les collations de la journée ou comme dessert à la cuillère. Caramel : Mettre le sucre dans une casserole et
Nous vous expliquons quels types de jeans seront démodés l'hiver prochain et les modèles qui balayeront le style de la rue
La ganache fouettée est une crème à base de crème fraîche et de chocolat noir. Cette crème à la consistance crémeuse et enveloppante est parfait pour garnir ou glacer les gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 10 min Temps
Retrouvez ici la recette de la pâte sablée maison. Elle ressemble beaucoup à la pâte brisée, elle est juste un peu plus friable. Parfaite pour les tartes aux fruits.
Découvrez notre recette facile et rapide de Pâte brisée sans beurre sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
On marque une pause dans les recettes ultra-gourmandes des fêtes et après fêtes avec une recette de base en pâtisserie : la dacquoise aux...
| Brownies diaboliques au beurre de cacahuète | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce gâteau carré, à base de chocolat, de beaucoup de beurre (sinon ce n'est pas un vrai brownie), d’œufs, de farine, de sucre et de quelques morceaux de noix de pecan...
Ingrédients : 150 g de poudre d'amandes 100 g sucre en poudre 250 g farine 85 g beurre ramolli 2 oeufs 1 pincée sel Préparation : Mettre les amandes et le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir...
La pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées, à base de farine, beurre, sucre et sel. L'une des recettes de pâte brisée les plus courantes, que ce soit dans sa version sucrée ou salée, consiste en l'incorporation d'un œuf. Il existe également une variante n'utilisant que le jaune d’œuf, donnant à
Une recette de macarons à l'ancienne : des macarons faciles et rapides à réaliser, avec une pâte unique pour les coques et la garniture.
Préparer de la pâte à tartine aux spéculoos maison est facile et rapide à faire avec seulement 4 ingrédients !. Cette pâte aux spéculoos est incroyablement bonne, avec une saveur emblématique de la cannelle. Pâte de spéculoos maison (facile, rapide) Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n’est autre que la pâte de spéculoos....
Rien de plus facile à la pleine saison des fruits que de réaliser une tarte façon amandine avec un peu de crème d'amandes et de délicieux fruits frais. C'est une recette très facile et rapide, avec peu d'ingrédients.
Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu. Mais le chocolat fondu au contact de la glace durcit. Alors si vous cherchez une sauce chocolat qui ne durcit pas, j’ai ce qu’il vous faut. Une délicieuse sauce, faite en 10 minutes.
Les gaufres sucrées de foire sont à la fois chaudes, légères, délicieusement croustillantes à l'extérieur et douces à l'intérieur. Pour les déguster, il suffit de les saupoudrer généreusement du sucre glace. Si vous les préférez riches en saveurs, vous pouvez les garnir de crème fouettée, ou pâte à tartiner qui fondra lentement. Je ne le cache pas, ça sera un pur bonheur.
Granola, une recette de la catégorie Basiques. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Découvrez notre recette facile et rapide de Pâte de spéculoos maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Recette de la meilleure lasagne
Envie d’un goûter rapide, gourmand et réconfortant ?Essayez les magdalenas, ces délicieuses madeleines espagnoles moelleuses à souhait et parfumées au citron.Simples et rapides à réaliser, elles raviront petits et grands gourmands.
La génoise est la base d'autre type de gâteau comme la forêt-noire ou Moka, on peut aussi la déguster au goûter ou au petit déjeuner.Je vous propose une recette facile et inratable du grand chef pâtissier "Cyril Lignac"
Il faut que je l’admette, chez moi vous ne trouverez jamais de Nutella. Cependant lorsque j’ai réalisé ma recette de French Toast Rolls ou Pains Perdus Roulés, j’avais absolument besoin et aussi envie de Nutella ou plutôt de pâte à tartiner chocolat et noisettes. J’ai donc décidé de tester plusieures recettes et voici ma favorite : du Nutella Maison en 4 Ingrédients et sans Cuisson !
Confiture de nectarines à la vanille, une recette de la catégorie Basiques. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Les muffins 5 minutes sont de petits gâteaux individuels à base de farine, beurre, sucre, oeufs, levure, pépites de chocolat et extrait de vanille; se préparant en moins de cinq minutes. S’apparentant à des madeleines, apparus au pays de Galles au XIe siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, en particulier aux États-Unis. Il existe différentes variétés sucrées
La recette de la pâte sucrée. Plus croustillante et résistante qu'une pâte sablée, elle est parfaite pour réaliser vos tartes.
Gaufres au fromage blanc et pépites de chocolat @ Les Gourmands disent d'Armelle Une recette super facile de gaufres super légères sans beurre ni sucre. Il n’y que 5 ingredients très basiques. Vous pourrez vous faire plaisir pour le goûter sans culpabiliser....
Pâte brisé, une recette de la catégorie Basiques. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Plongez dans l'univers envoûtant des épices et des saveurs avec notre recette de pâte de spéculoos maison irrésistible. Laissez-vous séduire par le mariage parfait entre la chaleur des épices et le croquant addictif des biscuits spéculoos. Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable qui fera danser vos papilles. Imaginez-vous étaler
Nappage neutre facile
Depuis plusieurs années maintenant, ce clafoutis est LE dessert parmi mes basiques de l’été. Deux raisons essentielles : tout d’abord ingrédients et proportions se retiennent facilement…
galettes au sarrasin (galettes bretonnes), une recette de la catégorie Basiques. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
La crème mousseline pralinée est une crème composée de crème pâtissière et de beurre, parfumée au praliné. C’est une crème onctueuse, forme d' »anoblissement » de la crème pâtissière convenant pour la garniture de la bûche de Noel, du moka, du Paris-Brest, du framboisier ou du fraisier. Elle remplace idéalement la crème au beurre plus difficile à réaliser. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20
Hello les amis, voici une idée de douceur très sage pour votre week-end. Oui oui, encore une recette IG Bas, je peux assurer qu'ON N'EST PAS du TOUT au RÉGIME à la maison, mais on apprécie de plus de plus en plus ces gourmandises aux ingrédients très...
