Tomatensaus, zonder de tomaten te ontvellen? Tomatensaus van geroosterde tomaten is snel en vooral lekker. Een must have basisrecept.
Zelf een rauwkostsalade maken is een heel simpele manier om extra groenten en kleur aan je maaltijden toe te voegen. Lekker en gezond!
Ouderwetse kropsla, dat is het toppunt van sla eten. Met slechts 5 verse ingrediënten maak je een simpele, heerlijke en nostalgische salade!
Een andere basis voor salades dan bladgroente? Maak je salades eens met wortel als basis. De lekkerste recepten voor wortelsalade!
Meiraap een mooi wit lente knolletje met een paarsachtige kraag. Met zijn pittig, zoete maar frisse smaak biedt meiraap veel mogelijkheden.
Eigenlijk stiekem een gewoon AGV'tje, maar wel een bijzondere, deze heerlijk gekruide Spaanse aardappelschotel, met paprika en chorizo!
Gebakken kwarktaart is een typische Duitse lekkernij boordevol verse zuivel. De taart is makkelijk te maken en is heerlijk fris van smaak.
Een simpel gerecht wordt speciaal met dragonsaus, een zalige romige kruidensaus waar je de vingers bij opeet.
Een vinaigrette is een dressing op basis van olie en azijn in de verhouding 3 delen olie en 1 deel azijn. Basiskennis voor de lekkere salades
Verras je tafelgenoten met een lekkere Oosterse komkommersalade voor bij gerechten als bami, saté of een rijstgerecht. Dat is lekker en vers!
Maak ook eens vers gedopte tuinbonen in een melksausje met spekjes en ui, pure nostalgie en maar kort verkrijgbaar. Tuinbonen zoals oma ze maakt.
De krachtige smaak van de blauwe kaas past perfect bij biefstuk. Probeer maar eens dit recept voor biefstuk met roquefortsaus
De Groese paptaart kent een eeuwenoude traditie; Op de eerste woensdag in oktober vierden de boeren in Groede dat het oogstseizoen ten einde liep.
Het hoeft niet altijd barbecue te zijn. Bavette uit de oven is lekker, makkelijk en snel. Met serveersuggestie.
Het bereiden van een lamsschouder is makkelijker dan je denkt. Hier lees je stap voor stap hoe je dat zonder problemen doet.
Zilveruitjes ken je uit een potje. Heb je wel eens verse gegeten? Die zijn pas lekker! Zeker als je gekarameliseerde verse zilveruitjes maakt!
Draadjesvlees is heerlijk langzaam gegaard rundvlees, je moet er wel een beetje tijd voor uittrekken. Het resultaat is heel mals suddervlees
Je denkt er niet snel aan, maar een zelfgemaakte wortelsalade is een snel en makkelijk bijgerecht. Met een wat zoet, maar ook een beetje pit.
Met nét een paar extra ingrediënten maak je in een handomdraai een bijzonder lekker groente-bijgerecht van snijbiet dat zowel groot als klein zullen waarderen.
Witlof met een beetje honing en balsamico. En eventueel wat verse tijm. Gekarameliseerde witlof is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht.
Stamppot pastinaak... 60% aardappel, 40% pastinaak. En om in het seizoen te blijven doen we er een topping van champignons en uien bij.
Een plaatcake is evenveel werk als appeltaart en toch iets anders op tafel. De appel citroen plaatcake is o.a. gemaakt met karnemelk.
Heb je veel courgettes? Maak courgettesoep. Hier vind je het basisrecept inclusief 3 varianten. Geniet van jouw kommetje courgettesoep.
Het klaarmaken van een lamsrack is echt niet zo moeilijk. We delen 3 manieren. Uit de oven, uit de braadpan en van de barbecue.
Heerlijk verse kabeljauw met een frisse bruschetta topping. Dit is een feestelijk en lekker gerecht om te serveren als je vrienden komen eten.
Boter, bloem, melk, room. Zijn dat basisingrediënten in je keuken? Daarmee maak je deze eenvoudige roomsaus. Een upgrade voor veel gerechten.
Frisse Franse citroentaart Dit recept komt uit een Frans culinair tijdschrift en ik heb hem al diverse keren gemaakt. Het is ook typisch zo'n gerecht dat
Een knapperige salade voor bij je maaltijd? Met ijsbergsla salade maak je die in een handomdraai. De blauwe kaasdressing is er heerlijk bij!
Ontdek met deze recepten hoe je verse kabeljauw op verschillende manieren kunt bereiden. Wat verse vis zou je vaker moeten doen.
Een snelle maaltijdsoep boordevol smaken en verse ingrediënten. De Spaanse rode linzensoep zet je doordeweeks in een handomdraai op tafel.
De Zwitserse specialiteit rösti gemaakt van geraspte aardappel kennen we toch wel ? Probeer eens wat anders en maak deze rösti van koolraap en halloumi.
Dit moet je proeven! Ovengegaarde zalm in roomsaus. De saus is zacht kruidig en vol van smaak. Het recept kun je ook in een koekenpan maken.
Zuivelspread voor een toastje, voor de boterham of in een saus? Maak die zuivelspread zelf! Gebruik verse ingrediënten en weet wat je eet!
Canard ala orange oftewel eendenborstfilet in sinaasappelsaus, een klassieker uit de Franse keuken. Maak hem eens zelf in je eigen keuken.
Bij vlees of vis serveer je geen worteltjes uit een pot maar verse bospeen uit de oven. Super lekker, 5 min. voorbereiden, 40 min. in de oven
Eet jij wel eens paddenstoelen? Waarschijnlijk vaak champignons? Kijk eens iets verder en kies eens voor oesterzwammen. Gezond en erg lekker!
Van savooiekool kun je een heerlijke stamppot maken. Savooiekool stamppot wordt heerlijk zacht als je de savooiekool stoomt.
Lekker uitgebreid ontbijten doe je natuurlijk met roerei. Wil je het perfecte roerei maken? Volg deze instructies en het gaat jou ook lukken.
Asperge sauzen die niet uit een pakje komen. Met een goede, huisgemaakte aspergesaus zet je echt smaak op tafel. En zoveel werk is dat niet.
Een complete aardappelschotel? Die maak je voortaan vers. Gebakken aardappeltjes met paprika en courgette staan zó op tafel!
Courgette als bijgerecht? - Met deze makkelijke en gezonde groente kun je alle kanten op. Dat bewijzen deze eenvoudige en zeer verschillende bijgerechten.
Een flaugnarde is een clafoutis. Een traditionele clafoutis wordt gemaakt met kersen, bij gebruik van ander fruit heet het een flaugnarde.
Deze pittige tomatensaus van verse tomaten is geweldig met pasta, rijst of met gehaktballetjes. In de zomer maken in de winter profiteren.
