Smaakvolle frietjes maar dan van groente. Leuke en lekkere manier om groente te eten.

Deze koolhydraatarme ovenschotel met sperziebonen met spekjes is makkelijk om te maken en smaakt erg goed. Een perfect bijgerecht voor het kerstdiner!

Dit overheerlijke courgette uit de oven recept is zo makkelijk dat ik twijfelde of het wel een blog moest worden. Maar de smaak won het!

Zo lust iedereen bloemkool! Bloemkool is niet voor iedereen een favoriete groente. Wanneer we bloemkool bereiden mist het vaak de extra smaakmakers die...

Heerlijk spaghetti bolognese saus recept zonder pakjes en potjes boordevol groente. Kindvriendelijk. Gezond. Lekker.

Benodigdheden voor 4 personen: 1 grote bloemkool 1 bakje champignons (250 gram) 150 gram geraspte kaas 250 gram hamblokjes 1 bekertje crème fraîche (200...

Heerlijk zoete worteltjes met een lekkere bite.

Het recept voor heerlijke foe yong hai zoals bij de Chinees.

Een heerlijk ovenschotel recept met gehakt.

Het populairste vegetarische gerecht van dit moment!

Een smaakvolle variant van de sperzieboon! Lekkere groene sperzieboontjes, wie kent ze niet? De heerlijk frisse peulvrucht, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, is een vaak geziene groente op menig Nederlands’ diner-bordje. En nu hebben we een heel lekker recept voor een smaakvolle variant van de sperzieboon! Meestal zijn we niet zo creatief met onze groente; een […]

Maak ook eens nasi met bloemkoolrijst in plaats van gewone rijst. Lekker met paprika, bosui en een gebakken ei. Eet smakelijk!

Wil je een ovenschotel met spitskool maken? Dan is dit het recept waar je naar opzoek bent. Makkelijk, lekker en betaalbaar!

Zin in wraps met gehakt? Maak dan dit recept en voeg eventueel wat extra (restjes)groenten toe zoals prei, paprika en courgette.

Niet iedereen is dol op de smaak van kool, maar dankzij de mildere smaak van spitskool en de overheerlijke spekjes is dit gerecht...

Daar zijn we weer met een lekker Grieks recept, namelijk gevulde aubergines met gehakt en een heerlijke bechamelsaus er overheen. In het Grieks worden deze gevulde aubergines ‘papoutsakia’ genoemd, wat schoentjes betekend. Serveer deze gevulde aubergines bijvoorbeeld met deze Griekse tomatenrijst. Benodigdheden: 3 aubergines 150 gr gehakt 1 ui 1 teen knoflook 70 gr tomatenpuree […]

Een komkommersalade erbij doet het altijd goed op tafel. Deze verfrissende salade is simpel en smaakvol dankzij citroen, ui en dille. Een snelle komkommersalade, binnen 10 minuten klaar.

Aan de basis tomatensoep voeg ik soepgroenten, spaghetti en zelfgemaakte gehaktballetjes toe voor een heerlijke tomaten- groentesoep met balletjes!

Zelf een coleslaw maken is echt super simpel en zoveel lekkerder dan kant en klaar uit de supermarkt. Dit recept maak je binnen 1 minuut!

Geroosterde bloemkool uit de oven is gezond, lekker en makkelijk! In dit recept deel ik mijn favoriete recept voor bloemkool uit de oven + variaties en tips om deze kool (want ja - bloemkool valt onder de kolen) altijd lekker op tafel te zetten.

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zij

Maak met dit recept een heerlijke rode pastasaus boordevol verstopte groente. Dus behalve lekker, ook nog eens heel kidsproof!

Guacamole zelf maken is een supertip voor een feestje. Je hebt deze heerlijke dip zo gemaakt en het is ook nog eens superlekker.

Ratatouille, een klassiek Frans vegetarisch gerecht dat uit de oven komt. Het gerecht is gevuld met aubergines, tomaten en courgettes.

Het recept voor het Griekse gerecht Moussaka. Een heerlijk comfortfood voor aan het einde van een warme dag met de mensen waar je van houdt.

Deze gekarameliseerde worteltjes zijn heerlijk als bijgerecht. Klaar in 20 minuten, recept voor 4 personen. Zoet, met een vleugje balsamicoazijn.

een heerlijke kruidige spruitjes stamppot

Op zoek naar een lekker recept met prei in de hoofdrol? Wat dacht je van een romige preischotel met kaas? Super lekker én simpel!

Ratatouille is een traditioneel gerecht uit de Zuid-Franse keuken. In dit recept is een twist toegevoegd met rode wijnazijn en basilicum.

Met dit recept maak je deze ontzettend lekkere lasagne gewoon helemaal zelf. Natuurlijk kun je lekker variëren met de ingrediënten, maar deze combinatie is zeker aan te raden!

Dit is het recept voor tartiflette, zoals ze het ook in de regio Savoie in Frankrijk eten. Heerlijk als je een lange dag buiten bent geweest. Bon appétit!

Bereiden: Snijd de courgettes in de lengte doormidden. Hol ze uit met een lepel. Leg de courgettes op een met bakpapier beklede bakplaat en kruid ze met peper, zout en olijfolie. Plaats de courgettes gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Maak ondertussen het gehaktmengsel. Meng in een grote kom alle benodigdheden. Haal de courgettes uit de oven en vul ze op met het mengsel. Bestrooi vervolgens met een laagje gemalen kaas en leg er nog enkele kerstomaatjes bovenop. Plaats de courgettes terug in de oven voor +- 35 minuten tot de kaas mooi goudbruin gesmolten is.