Porque não há nada melhor na vida que uma noite bem dormida
No consultório muitos me perguntam o que eu penso sobre as leguminosas (feijões, ervilha, grão de bico, etc). Isso porque a maioria das pessoas acaba tirando-as por completo do cardápio quando reso…
Hoy quiero enseñaros lo versátil que es un ingrediente: los garbanzos. Soy muy partidario de aprovechar el tiempo y cocinar recetas un día para ir comiéndolas...
Como todas as sementes, as leguminosas estão protegidas estão por agentes naturais que as impedem de germinar precocemente que chamamos de anti nutrientes por diminuírem a biodisponibilidade de alguns
Legumes e leguminosas podem sofrer perdas nutricionais relevantes após a confeção. Para evitar esta situação, deve usar o método de confeção certo por curtos períodos de tempo.
Hoy quiero enseñaros lo versátil que es un ingrediente: los garbanzos. Soy muy partidario de aprovechar el tiempo y cocinar recetas un día para ir comiéndolas...
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Os estufados e os guisados correspondem a preparações culinárias onde ingredientes singulares cozem lentamente num caldo rico que funde todos os sabores. Quando ricos em leguminosas e vegetais, a par […]
This is the diet I followed to reverse my fatty liver disease. Learn what to eat, how much to eat and what foods to avoid. Plus a lot more.
El regaliz de palo, también conocido como paloduz, es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia de las leguminosas. Su origen se remonta a las regiones del Mediterráneo y Asia Menor, donde ha sido cultivado y utilizado con fines medicinales y culinarios durante siglos. Esta planta crece mejor en suelos bien drenados y ligeramente alcalinos, y su cultivo se ha extendido a diversas partes del mundo debido a su popularidad y demanda.
O Zinco é um elemento mineral que é necessário ao organismo em quantidades muitos pequenas, tal como o ferro e outros minerais. As ostras são boas fontes, sendo mesmo a melhor entre os alimentos de origem animal. Os frutos secos, leguminosas, gérmen de trigo ou sésamo igualam ou suplantam as carnes e queijos curados em
As leguminosas são alimentos muito completos do ponto de vista nutricional. A nutricionista Ana Rita Lopes explica-nos tudo.
1. Alimentação A alimentação é fundamental para a saúde capilar. Proteínas, por exemplo, são essenciais para a formação da queratina, o principal componente do cabelo. Alimentos ricos em proteínas incluem carnes, ovos, laticínios e leguminosas. Vitaminas e minerais também são importantes. A vitamina A ajuda as glândulas do couro cabeludo a produzir sebo, um óleo […]
Se há algo que faço bastantes vezes cá em casa são legumes recheados. Courgetes, beringelas, pimentos e tomates são recheados com as mais diversas combinações, desde carne picada, restinhos de frango assado, couscous, salteado de legumes, arroz ou atum. Desta vez houve courgetes recheadas com atum. E uma refeição "especial" pois tanto as courgetes, a cebola, o tomate, a salsa e até os oregãos e o azeite, são de produção caseira. Sou realmente afortunada por poder consumir produtos que os meus avós queridos tratam e me trazem com tanto amor e carinho! Ingredientes para 2 pessoas: 2 courgetes pequenas 1 lata de atum 1 tomate maduro 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 pé de salsa 1 colher de chá de oregãos 50g de queijo ralado sal e pimenta q.b. azeite q.b. Preparação: Lave bem as courgetes e corte-as no sentido do comprimento. Com uma colher pequena escave o interior dos courgetes, sem as romper e guardando a polpa interior. Coloque depois as courgetes escavadas num parto de ir ao forno e tempere-as com sal, pimenta e um fio de azeite. Leve a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos para ir cozendo a "caixa" de courgetes. Entretanto pique a cebola e o dente de alho. Leve um tachinho ao lume com um pouco de azeite e junte a cebola e o alho picado deixando refogar um pouco. Pique grosseiramente a polpa retirada da courgete e corte o tomate em cubos juntando tudo ao refogado. Envolva bem acrescente a salsa picada e tempere com um pouco de sal e pimenta, os oregãos e a polpa de tomate. Deixe cozinhar em lume brando cerca de 5 minutos. Junte o atum previamente escorrido e envolva bem, deixando cozinhar mais uns minutos. Retire agora as courgetes do forno e recheie-as com o preparado de atum. Polvilhe com o queijo ralado e leve novamente ao forno para o queijo derreter e dourar. Sirva as courgetes com uma salada verde. Bom Apetite!
Hoy nos ponemos con un queso interesantísimo, lo vamos a preparar de altramuces. Efectivamente, habéis leído bien, altramuces… Los altramuces pertenecen a la familia de las leguminosas (legum…
Not one, not two, but THREE delicious and healthy Hummus recipes! An intense hummus-tasting experience that will surely not disappoint you. Try them one by one or make them all at once and freeze a few portions!
Cada vez estou mais viciada em húmus. Já que estou de dieta, refugio-me, na altura dos aperitivos, nos palitos de cenoura e aipo e mergulho-os em gigantescas taças de húmus. É uma questão de sobrevivê
Dhal
Blog culinária com receitas tradicionais e cozinha nova
Esta receita do blog Cafe Delites é tão rica e deliciosa que nem vai sentir falta de mais proteína. E com este molho todo, só tem 281 calorias. Que maravilha! É certo que está a pedir um pãozinho para, como diria o meu pai, “mergulhar na molhenga”, mas isso é só para aqueles afortunados que […]
Native to the northern Neotropics, where the sweet red seed coatings are widely enjoyed. Photo from Batapilas Canyon, Mexico.
Las mejores recetas con garbanzos, con opciones para todos los gustos. Guisos, sopas, ensaladas, aperitivos, hamburguesas, salteados y hasta recetas dulces
Bolonhesa vegan na slow cooker Bolonhesa, por definição, é um molho feito com dois ingredientes base: carne de vaca e tomate. Já aqui parti...
Chickpea curry, one of my all-time favorite chickpea recipes. It's so creamy, flavorful, nutritious, easy, and ready in just 30 minutes.
Cous cous: 1 taza de agua 1 taza de cous cous De Cecco ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite Bertolli Ensalada: ½ taza de tomate en cubitos ½ taza de pepino cortado en cubitos, sin semillas ½ taza de pimiento rojo picado ½ taza de garbanzos Cidacos enlatados, escurridos...Leer más
Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.
