Ají sauce is a staple in Colombian cuisine. It’s commonly used to accompany empanadas, patacones, arepas and grilled meats. The sauce’s ingredients can always be found in Colombian kitchens so that ají can be prepared in under 30 minutes to enjoy with any main dish. You set your preferred level of spice by adding more or less chili peppers and striking the perfect level of acidity when adding the vinegar. All that's left after that is to enjoy this delicious sauce with the meal you desire most.
El ponche de granada es una de las bebidas alcohólicas más exquisitas para acompañar en cualquier momento, con un sabor agridulce inigualable y color rojo intenso, acompañada de cacahuates y nueces picadas que invita a cualquiera a probarla. Esta tradicional bebida se prepara en diferentes regiones de Jalisco, con distintas variaciones que dependen del gusto de cada persona. […]
¿Qué es más rico que las arepas? Las arepas de reina pepiada con aguacate como las que prepara el Chef James. ¡Tenemos la receta!
Los nopales son uno de los alimentos favoritos de los mexicanos ya que, entre sus beneficios, podemos encontrar que son buenísimos para la digestión, tienen grandes propiedades antioxidantes y son excelentes para combatir infecciones. Es por eso que para aprovecharlos al máximo, te presentamos 7 recetas saludables con nopales.
El café batido no es nuevo pero está de moda luego que se popularizara en las redes sociales como el café Dalgona. Aquí te decimos cómo prepararlo.
Gorditas de chicharrón. Receta con fotografías de cómo hacerla y recomendaciones de cómo servirla. Recetas tradicionales mexicanas
Cemitas, tacos árabes, chalupas y mucho más entre las bellas calles poblanas
Budin de pan con guineo
Una rica receta tradicional Mexciana para preparar Atole de Calabaza con leche
El café batido no es nuevo pero está de moda luego que se popularizara en las redes sociales como el café Dalgona. Aquí te decimos cómo prepararlo.
These typical Colombian-style empanadas are tasty turnovers made with savory yellow corn dough stuffed with seasoned pork and beef mixed with cooked potatoes. The meat filling is typically made with cooked and shredded beef and pork, but here, we use ground meat to cut down in cooking time with similar tasty results. Served at social gatherings, family parties and celebrations throughout the year, these Colombian Beef and Pork Empanadas are the perfect tasty, hand-held party food. Serve with lime wedges and a ají picante.
Esta receta es de mi suegro Ramón, le sale impresionantes. Aupa Ramontxu y aupa Lekeitio !!! – para 4 personas – 1 kilo de langostinos frescos 5 dientes de ajo 2 pimientas cayenas aceite de oliva virgen extra sal de … Leer más
Rica y nutritiva combinación de ingredientes mexicanos. Sopa de milpa
Esta receta es para el Champurrado clásico a base de agua, pero también puedes hacerlo usando leche, y agregar algunos clavos de olor o cáscara de naranja para darle un sabor extra. Cualquiera que sea la forma en que lo prepares esta bebida popular, ¡estoy segura de que disfrutarás compartirla con tus seres queridos durante estas vacaciones!
Sopa de Lentejas or Colombian Style Lentil Soup is a standard in a lot of Colombian kitchens, the Colombian chorizo sausage gives the soup extra flavor. This is a very substantial soup that would make a meal-in-a-bowl served with white rice.
El pollo en crema y loroco es parte de los platillos típicos guatemaltecos, su ingrediente principal es el loroco, es fácil y práctico de preparar.
Sopa o crema de calabacita con cilantro. Fácil y rápida.
Desde chiquita he sido fan de los hongos… Me los comía siempre que podía, en quesadillas, enteros, de lata, en sopa… siempre que había opción de pedir algo de hongos yo lo pedía.
Ingredientes: 1 litro de agua 2 papas cortadas en dados Una pizca de sal Para el sofrito: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados Una pizca de sal 1 tomate picado 1 cucharadita de pimentón dulce Además: 1 huevo batido 1 huevo por persona enteros Cilantro …
Degustar una Enchilada guatemalteca es una delicia, ya que se caracterizan por su color corinto vivo y su delicioso sabor, ¡aprende a prepararlas!
Receta de torrijas de la abuela. El postre más tradicional de la Semana Santa, estas torrijas de la abuela tienen lo mejor de los postres sencillos y fáciles, y un sabor con aroma a canela y azúcar inolvidable.
Aprende a hacer esta receta sencilla de huaraches, perfectos para celebrar las fiestas patrias con una combinación de carne, vegetales, salsa y claro, maíz.
Esta receta es una buena apuesta para hacer en las próximas fiestas. Están buenísimos, se pueden hacer un día antes, como yo hice, y calentarlos justo cuando se van a comer. Ah!! y preparar un buen pan, os hará falta para mojar en la salsa. INGREDIENTES: 4 solomillos de cerdo o 2 si son grandes 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 5 cucharadas de pasas de moscatel (unos 80 gramos) 1 cucharada de harina aceite de oliva sal y pimienta negra PREPARACION: Poner las pasas a remojo en el Pedro Ximénez por lo menos un ahora antes de ponernos a cocinar. En una olla pon el aceite, unas 6 cucharadas, y dora los solomillos previamente salpimentados hasta que adquieran un bonito color dorado. Reservar. En esa mismo aceite pocha la cebolla cortada en juliana a fuego medio, deja que se pochen hasta que empiecen a dorarse. Con un colador separa las pasas del vino. Añade a las cebollas una cucharada de harina y remueve bien (cuidado que no se pegue la harina al fondo) durante unos segundo para que la harina tome color. A continuación vuelca sobre las cebollas el vino Pedro Ximénez. Remueve durante un minuto, añade los solomillos y el caldo de pollo caliente. Añade las pasas a la salsa. Deja a fuego medio la salsa hasta que espese a tu gusto. En una media hora habrá alcanzado una textura cremosa.
Esta deliciosa receta de caldo de camarón seco te encantará, pues estará listo en tan solo 45 minutos.¿Sabías qué? El caldo de camarón es típico de México, ya sea como entrada o como guarnición, ¡siempre es un éxito! Además, es una sopa muy versátil, pues se puede preparar con camarón seco o fresco, ¿cuál te gusta más?Recuerda que el famoso caldo es común en estados como Sinaloa y Veracruz, así como en todas las costas mexicanas. Con un toque de limón y chile, es el remedio perfecto para la cruda.
Partimos el pollo en trozos regulares y lo ponemos en una sartén grande o wok a freír, cuando esté bien dorado añadimos los dientes de ajo fileteados y le damos unas vueltas
Una forma novedosa y deliciosa de comer chayotes ¡no te pierdas esta receta!
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Una postre peruano delicioso donde el sabor del manjar y la textura del merengue se complementan perfectamente.
INGREDIENTES: - Filetes de lomo - Nata para cocinar - Ajo - Aceite - Pimienta en polvo ( más común y barata) ELABORACIÓN: - Primero salpimentamos ( sal y pimienta) los filetes de lomo. Una vez salpimentados cortamos los filetes a nuestro gusto o bien pequeños o a la mitad. Al cortarlos vamos a facilitar que se salteen bien en la sartén. - En una sartén rehogamos unas láminas finas de ajo cuando doren, añadimos el lomo. Dejamos que se hagan bien. - Una vez doraditos añadimos la nata para cocinar y dejamos que cueza unos 9- 10 minutos. - Por último añadimos la pimienta molida al gusto, y que cueza unos minutos. - Sacamos y emplatamos.
El fresco o refresco de tamarindo como también se le llama, es una de las bebidas mas sabrosas y populares en todos los hogares Salvadoreños y es facilísimo de hacer.
Find out what Costa Rican food and Costa Rica cuisine is like. Recommendations for what to eat and drink in Costa Rica
Los Tacos Dorados de Papa es uno platillo muy popular que tanto a niños como adultos les encantan. No necesitas muchos ingredientes para prepararlos, e incluso puedes prepararlos con anticipación y sólo calentarlos en el horno.
Aprende a preparar Marinado para carnes con esta rica y fácil receta. Se mezclan todos estos ingredientes y se les colocan a la carne que se vaya a asar.
Disfruta de este tradicional arroz blanco con elote y chile poblano, además de ser una receta muy rica, te sorprenderá lo fácil que es prepararla, y lo mejor es que la puedes ocupar como guarnición para cualquier platillo. Queda esponjosito y piscosito.
