En norsk klassiker.. De fleste har sin favoritt slik som jeg.. dette er den jærske versjon som jeg vokste opp med. Min mormor og morfar hadde gård på Jæren, der sau og lam var en viktig ting i det vi kaller det Norske måltid i dag.. når høsten kom, ble lam slaktet på gården, og…
Lammefrikassé oppskrift (4 personer) 1 ¼ kg Høgfjellslammekjøtt av bryst, bog eller rygg 1 l vann 2 ts salt ½ ts hvite pepperkorn 2 laurbærblader 2 løk
