Come marinare la carne e tutti i consigli per la marinatura perfetta, ottima per ottenere risultati ottimali nella cottura di carne alla brace o in bistecchiera o in padella. Se ai tempi antichi la...
Il plumcake al cocco è un dolce perfetto per colazioni e merende, pochi e semplici ingredienti sono il punto forte di questo dolce soffice e profumato! Come leggerete negli ingredienti io ho usato...
Oggi una ricetta per un secondo di pesce facile, sfizioso e buonissimo: TRANCIO DI SALMONE AGLI AROMI, si prepara in pochi minuti, si cuoce in forno e è ottimo accompagnato da un contorno freddo.
Oggi vi presento una delle ricette tipiche del carnevale Marchigiano: gli Scroccafusi! Sono uno dei dolci più buoni che esistono. Hanno una doppia cottura, vanno lessati e poi in un secondo moment...
CARCIOFI LESSI RICETTA SEMPLICE, all'interno troverete anche una guida per i meno esperti in cucina su come cucinare i carciofi lessi, un valido aiuto per pulirli e cucinarli al meglio, ideale per ...
Spuma al caffè con acqua con solo 3 ingredienti, una delle cose più buone che esistano, il fine pasto per eccellenza, vi serviranno solo delle fruste elettriche e una ciotola e il gioco è fatto!...
Il plumcake al caffè è il dolce perfetto per la colazione (ma anche la merenda è!), in cottura sprigiona un profumo che invade casa e vi delizia con il suo aroma di caffè! Un plumcake soffice e...
Il budino al limone senza zucchero è un dolce fresco e leggero perfetto da servire a fine pasto o come fresca merenda, pochi e semplici ingredienti e otterrete un dessert fresco, senza zucchero e ...
ZUPPA CON ROVEJA, RICETTA DELLA NONNA, oggi vi porto in tavola la tradizione Marchigiana, vi faccio conoscere la roveja, un legume della stessa famiglia dei piselli, dal sapore a metà tra lenticch...
CIAMBELLA CON IMPASTO BASE MULTIUSO, la ricetta di oggi è davvero pazzesca! Un impasto che può essere usato come volete per creare ciambelle da colazione e merenda (come questa in foto), muffin, plumcake o qualsiasi dolce vi suggerisce la fantasia, la ciambella per esempio oggi l'ho fatta metà con gocce di cioccolato e metà senza…
Dovete sapere che la torta di rose sofficissima e profumata è da tempo nei miei pensieri, ho fatto prove su prove fino a raggiungere quelle che per me sono le dosi perfette, così dopo molte prove...
La crema di ceci è una ricetta veloce e economica, la preparate in pochi minuti e necessita solo di un breve riposo in frigo, è ottima spalmata sul pane abbrustolito per deliziosi snack o tartine...
Il pan di spagna è una di quelle ricette base che non deve mancare nei ricettari di ogni casa, morbido e soffice è perfetto come base per torte da farcire ma buonissimo anche da solo per colazion...
Dovete sapere che la torta di rose sofficissima e profumata è da tempo nei miei pensieri, ho fatto prove su prove fino a raggiungere quelle che per me sono le dosi perfette, così dopo molte prove...
Insalata totano e patate, un piatto semplice e gustoso che piacerà a tutti, può essere servito come antipasto in piccole mono-porzioni o come secondo piatto, vi dico inoltre che è buonissima que...
La torta allo yogurt soffice e umida è perfetta per colazioni e merende all'insegna della semplicità, potete anche usarla come base per torte da farcire e essendo già umida non va bagnata moltis...
SEMI MISTI TOSTATI E SALATI FATTI IN CASA, credetemi è davvero iper facile realizzarli e andranno a ruba, sono semplicissimi da preparare e rispetto a quelli già pronti potete regolarvi voi sulla quantità di sale! Sono sia perfetti da sgranocchiare così da soli magari per un aperitivo, buonissimi da aggiungere alle insalate per renderle più…
CECI FRITTI FACILISSIMI, voi non potete capire che roba buona sono i ceci fritti! Intanto parto da come è nata questa ricetta, nella pagina facebook ho fatto un sondaggio per far scegliere ai fan ...
Oggi un articolo che vi tornerà utilissimo durante le feste credetemi! La ricetta per tre salse per farcire tramezzini e altri stuzzichini salati, anzi tre ricette o meglio tre idee diverse raccol...
La piadina con olio è un'ottima alternativa alla classica piadina, è molto leggera e si presta benissimo ad essere farcita in versione sia dolce che salata. Questa piadina ricetta della nonna è ...
Zucchine tonde ripiene ricetta vegetariana, non sò voi ma io adoro le zucchine ripiene, l'altro giorno ho visto dal mio fruttivendolo di fiducia le zucchine tonde e non ho potuto resistere così l...
I cannoli di bresaola farciti sono un antipasto pronto in 5 minuti, facile e troppo buono! Potete servire questi cannoli di bresaola farciti come antipasto o come secondo piatto a voi la scelta! So...
Se alate le piadine allora dovete provare questa versione delle piadine allo yogurt sofficissime, sono morbide come una nuvola e troppo semplici quanto buone, da mangiare da sole o da mangiare farc...
Il pane morbido all' olio ricetta con lievito madre è un pane soffice soffice e adatto ad essere consumato con cose sia dolci che salate.
Non sò voi ma io in estate voglia di cucinare pari a zero, così spesso faccio questa insalata di pollo, una ricetta estiva e molto facile, io personalmente la trovo anche pratica perché può ess...
La torta allo yogurt soffice e umida è perfetta per colazioni e merende all'insegna della semplicità, potete anche usarla come base per torte da farcire e essendo già umida non va bagnata moltis...
Lo spezzatino tofu e olive è un secondo piatto che piacerà anche a chi non è vegano/vegetariano, piatto adatto a tutti, ottimo da servire in cene con amici.
Il radicchio gratinato al forno è una ricetta facilissima, di una bontà unica, perfetto per fare da contorno ai vostri secondi piatti! Potete prepararlo anche in anticipo e scaldarlo al momento d...
Il sorbetto arancia e yogurt è un ottimo dessert per concludere in bellezza un pasto, una ricetta da avere sempre pronta in freezer questo sorbetto.
Gelatina di limoni per conservare tanti limoni possibilmente non trattati,buonissima sui formaggi,sul tofu e ottima da usare come farcia per crostate dolci.
La torta di mele cotta in padella è un dolce senza forno che vi stupirà per la sua bontà e morbidezza e per il suo delizioso profumo.
Zucchine tonde ripiene ricetta vegetariana, non sò voi ma io adoro le zucchine ripiene, l'altro giorno ho visto dal mio fruttivendolo di fiducia le zucchine tonde e non ho potuto resistere così l...
La ricetta della pizza bianca scrocchiarella è una di quelle che una volta provate non la mollate più! Semplice, con il rosmarino, croccante, saporita e perfetta per accompagnare affettati ma buo...
Il plumcake al mascarpone senza burro è un dolce soffice soffice, ottima da servire a colazione o merenda (quando vi va!). Nel mio caso è una ricetta nata per caso o meglio per necessità di far ...
Dovete sentire che buone le focaccine al sesamo veloci! SI cuociono in pochi minuti in padella e sono di una bontà unica! Perfette da accompagnare a diverse pietanze, si prestano per fare da base a sfiziosi aperitivi! E a fine ricetta troverete: tanti consigli utili su come conservarle e le 10 migliori farcie da utilizzare!…
La ricetta della ricotta dolce al forno con gocce di cioccolato è di una bontà e semplicità uniche, la preparate in un attimo, la infornate e quando è cotta basterà farla freddare per poterla ...
Chicken nuggets agli aromi ovvero deliziosi bocconcini di petto di pollo con una gustosa panatura piena di gusto! Un modo perfetto per consumare il petto di pollo in maniera diversa dalla solita fe...
Oggi vi faccio venire l'acquolina in bocca con una ricetta super super golosa: BROWNIES AL CIOCCOLATO E RICOTTA CON CARAMELLO, due ricette in una: i brownies e il caramello, non potete capire che bontà, dovete assaggiarli! La ricotta nell'impasto li rende davvero una nuvola di sofficità, l'idea di aggiungere la ricotta l'ho presa dalla mia…
La tisana zenzero e miele d'arancio è una bevanda buona e che fa anche bene, ha molte proprietà benefiche, bevuta calda è una vero elisir naturale.
I funghi alla piastra sono un ottimo contorno o anche un ottimo secondo piatto dato che i funghi usati sono i pleurotus, sono ottimi abbinati a un'insalata.
Oggi per voi ho preparato i grissini anice e semi di lino! Non sò voi ma io specialmente in estate cerco sempre qualcosa da sostituire al classico pane e da accompagnare magari a salumi o formaggi o sott'olio e quindi li preparo molto spesso questi grissini, sono freschi (grazie all'aroma dato dall'anice), sono praticissimi perché…
Avete mai provato il salame al cioccolato senza uova?! Vi assicuro che questa ricetta è davvero speciale, troppo buono il salame di cioccolato tanto che per fare la foto ho dovuto nasconderne una ...
Semi di lino usi e benefici, tutorial sull'uso dei semi di lino in casa, dalla cucina alla cosmesi e tanto altro.
