Escarlatina, la cocinera cadáver (LITERATURA INFANTIL (6-11 años) - Narrativa infantil) (LITERATURA INFANTIL - Narrativa infantil) : Costas, Ledicia, Rivas, Víctor, Costas, Ledicia: Amazon.es: Libros
“Tengo especial cariño por la pastafrola porque me recuerda mis comienzos en la cocina. Yo empecé a cocinar co
Recette des storzapretti corses à base de brocciu, feuilles de blettes et népita séchée, gratinés au four et servis avec de la sauce tomate.
La novela en la que se ha inspirado la serie.En un tiempo en que la clase social se definía por la comida que se servía en la mesa, una cocinera desafiará el espíritu de su señor. Clara, una joven caída en desgracia, sufre de agorafobia desde que perdió a su padre de forma repentina. Gracias a su prodigiosa cocina logra acceder al ducado de Castamar como oficial, trastocando con su llegada el apático mundo de don Diego, el duque. Este, desde que perdió a su esposa en un accidente, vive aislado en su gran mansión rodeado del servicio. Clara descubrirá pronto que la calma que rodea la hacienda es el preludio de una tormenta devastadora cuyo centro será Castamar, su señor y ella misma. Fernando J. Múñez teje para el lector, con una prosa detallista y delicada, una urdimbre de personajes, intrigas, amores, envidias, secretos y mentiras que se entrecruzan en una impecable recreación de la España de 1720.
Recette de la tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes avec deux petits trucs pour que la rhubarbe ne rende pas d'eau
Fuente: Vegan Richa Este bizcocho vegano es esponjoso y nada seco. La cobertura de natillas veganas le aporta una humedad extra. He ...
"Una receta fácil para hacer pastelitos de limón: mezcla harina, azúcar, huevos y jugo de limón y disfruta de su sabor cítrico y delicioso. ¡Ñam!"
Son un postre muy socorrido y que a la mayoría gusta ya que puede ser con o sin huevos a la vainilla , con frutas, etc yo lo he hecho de una manera muy sencilla y rápida en el microondas, de esta forma nos ahorramos mucho tiempo en tan sólo 15 minutos podemos tenerlo hecho os detallo como lo hice.... Ingredientes:1/2 litro de leche entera http://.kaiku/ sin lactosa 4 huevos 200gr de azúcar un par de tiras de piel de limón media rama de canela una pizca de azúcar avainillada Para el caramelo: 100gr de azúcar 4 cucharadas de agua Añadir en el molde apto para el microondas el azúcar y el agua dejarlo unos 5 minutos a potencia media alta(540 w) hasta que se haga el caramelo, controlar que no se oscurezca demasiado sino amargaría. Mientras se hace el caramelo en el microondas calentar en el fuego la leche con la piel del limón y la ramita de canela y el azúcar, dejar cocer unos 3 minutos. dejar entibiar. Si preféreis calentarlo en el microndas en el microondas en tan sólo 2 minutos ya estará... batir los huevos y.... Mezclarlos con el preparado de la leche, (Quitar la piel del limón y la rama de canela) Introducir en el microondas unos 10 minutos a potencia media alta ( 540W ), si vuestra potencia es mayor tenéis que dejarlo un par de minutos menos. Dejar enfriar en el frigorífico y desmoldar Si no tienes tiempo de preparar flan de la forma tradicional que te lleva unos 45 minutos en el horno esta es una forma rápida y con unos resultados excelentes y en tan sólo 15 minutos. Pruébalo.
Este mes el ingrediente del Recetario Mañoso es la berenjena, un ingrediente muy versátil con el que podemos realizar mu...
Pain sans pétrissage et à pâte à conservation longue au frigo pour avoir du pain à la minute, à la portée des débutants
La cuisine dans tous ses états !
Muy buenas queridos seguidores del Blog! ,) Esta semana hice una receta muy casera y simple que me gusta mucho y la hago siempre que puedo. Típica cocina de la abuela… :) Está bien probar tod…
La cocinera Cristina Oria, al frente de uno de los mejores caterings de Madrid, ha compartido su receta para preparar una original tortilla en la que las patatas son sustituidas… ¡por 'croissants'!
La cuisine dans tous ses états !
ha salido super gordo y esponjoso receta copiada de Vanesita 82 me ha gustado mucho la receta sale muy esponjoso ,pero me gusta mas el sa...
Uno de los platos típicos de la cocina mallorquina, el arròs brut, la traducción no da muchas ganas de probarlo "arroz sucio" pero la verdad que no se puede uno imaginar lo bueno que está. Es una mezcla de ingredientes que dan mucho sabor y además acompañado de las 4 especies que en casa siempre se han usado las de "Especias Crespí" pero hay muchas variantes según el pueblo de Mallorca en que lo comáis. Hay quien le añade canela y si por ejemplo lo coméis en Sa Pobla, el picante es lo que predomina, os puede llegar a salir fuego por la boca como un faquir, jejeje A mi me encanta ese toque, hay que graduar la cantidad de especias a gusto de cada uno, pero lo que está claro es que no pueden faltar. Os dejo la receta, si algún ingrediente no gusta pues se elimina, no hay problema. Ingredientes: No pongo cantidades pues depende de cuántos seáis a comer y de lo que vayáis a repetir ;) Toda la carne va cortada a trozos más o menos pequeños: Pollo campero. Costilleja de cerdo. Conejo. Palomo (si gusta) también se pueden poner codornices. Níscalos frescos o de bote. Guisantes. Judías verdes. Cebolla. Tomate. Caracoles cocidos a la mallorquina (opcional, yo tenía un tupper y se los he puesto). Arroz. 4 especias especial arroz brut de "Especias Crespí", son ligeramente picantes, si se quiere más picante, se puede poner un trozo de guindilla. Picada: 1 higadillo de conejo o pollo frito. 2 ajos. perejil picado. Preparación: Sofreir toda la carne bien dorada, a continuación freímos la cebolla y el tomate rallados y las setas troceadas. Añadimos agua para cubrir, las especias y dejamos cocer la carne hasta que esté tierna. Añadimos el arroz y finalmente la picada de higadillo con ajos y perejil. Servir con limón para el que le guste echar unas gotitas, rabanitos o pimiento verde mallorquín que es tierno para comer crudo.
La cocinera Sonia Ortiz llevó
Ficha todas nuestras ideas 'foodie', de arte y libros para esta semana.
#mundo http://lacocineranovata.blogspot.com/2019/06/salsa-kebab-de-yogur.html Esta salsa me la dio el camarero de un local de kebabs. Desde entonces en una receta que preparo siempre que cocino patatas salteadas con especias, patatas salteadas con limón y cebollinos, crudités, pinchos morunos...
Comment préparer la recette de la "vraie" pâte à empanadas et empanadillas espagnole.
Petits pains à base de farine de maïs ou de polenta
Recette pour faire soi-même la clotted cream
Recette des pofferjes de Hollande, petites crêpes en forme de soucoupe volante. Et les adresses pour acheter la poêle
Clara, una joven caída en desgracia, sufre de agorafobia desde que perdió a su padre de forma repentina. Gracias a su prodigiosa cocina logra acceder al ducado de Castamar como oficial, trastocando con su llegada el apático mundo de don Diego, el duque. Este, desde que perdió a su esposa en un accidente, vive aislado en su gran mansión rodeado del servicio
Esta lasaña es mas saludable que la hecha con pasta! y queda deliciosa! 3 calabacines Carne molina de ternera 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil Queso Mozzarella en lonchas Salsa de tomate o tomate…
Beignets des îles Samoa fourrés à la noix de coco
Recette du Che Xoai : dessert vietnamien aux perles de tapioca, lait de coco et mangue
Vuelvo a las andadas con el humus. Esta vez con el de calabazas que lo encontré el pasado sábado en un restaurante libanés de aquí de Madrid. Cuando lo vi en el menú no me lo pensé dos veces y lo pedí. Es maravilloso. Su sabor es mucho más dulce que el humus tradicional y es más esponjoso. Me costó muchísimo que la cocinera me diera la receta pero al final la conseguí. Ayer la hice en casa y este es el resultado. Quizás me haya salido más cremosa que la del restaurante ( la próxima será mas con
Con dos manzanas que tenía por la nevera y con ganas de comer un flan casero que mejor combinación de un flan de manzanas y si le añadimos leche condensada ..... nos sale un flan muy cremoso. Ingredientes: 2 manzanas pequeñas(rojas) 5 cucharadas de azúcar un trocito pequeño de canela en rama medio limón escurrido 250gr de leche condensada 200gr de leche semidesnatada 4 huevos Caramelo líquido Royal 1 cucharada sopera de azúcar avainillada (o concentrado de vainilla) Preparación: Trocear las manzanas y añadir el medio zumo de limón con el azúcar y la cucharada de azúcar avainillada, y la rama de canela, dejar cocer 10 minutos Mezclar la leche condensada junto con la leche desnatada, calentar un poco hasta que se haya disuelto la leche condensada Triturar la manzana y añadirla a la mezcla de leche Batir los cuatro huevos y añadirlos a la crema Poner caramelo líquido en un recipiente de silicona o algún otro recipiente apto para microondas y echar la mezcla, introducirlo en el microondas a media potencia de 8 a 9 minutos, dejar reposar unos 5 minutos sin abrir, sacar y dejar enfriar.
La cuisine dans tous ses états !
Bonjour!!! Conocéis el «boeuf bourguignon»? Es un plato francés que consiste en carne en salsa de vino tinto y verduras. En este vídeo, la famosa cocinera americana Julia Child (se hizo famosa por …
Un tributo al famoso sándwich del VIPS.
Zucchini-Parmesan-Frittata: schnell, einfach, vegetarisch und low carb. Wenn es in der Küche mal schnell gehen muss, ist diese Frittata perfekt!
Hoy volvemos con una receta clásica, la del Brownie. Y la que les traigo es una muy fácil de hacer y estoy segura a les encantará. Porque si bien hay miles de recetas de Brownies, esta es la favori…
Ya estamos entrando en el fin de semana en donde las cenas son más de capricho, bocadillos pizzas kebabs, pan de pita, etc.... La receta que os traigo hoy como podéis ver es del pan de pita, ya anteriormente subí el roti que igual que el pan pita es un pan plano sin levadura. Los rotis receta aqui los suelo hacer amenudo en los fines de semana ya que son muy rápidos de hacer. En esta ocasión tenía ganas de probar de hacer pan de pita pero como se hacía antes, e incluso lo suelen hacer sin necesidad de encender el horno, de una forma sencilla sin levadura ni hornos. Si te apetece comer pan de pita y no tienes horno o te has quedado sin pan ésta es una estupenda forma de hacerlos y de probarlo. Hice una pequeña cantidad de masa para ver como salía, como me gustó preparé más masa. hice algunos pitas tapando la sartén y otros sin tapar, quedan bien de las dos maneras, Como veis utilice la rejilla del microondas esa que tenemos por ahí dando vueltas sin niguna utilidad, desde ahora ya se para que usarla. Me salieron 6 panes de pita pequeños, "2 por persona". Ingredientes para 3 comensales: 200 gr de harina todo uso 75 gr de agua tibia aproximadamente, o la que necesite la masa " no se tiene que pegar en las manos" Una pizca de sal Aceite "optativo". Preparación: Ponemos la harina en bol junto con la sal y removemos y vamos echando el agua poco a poco y removiendo hasta conseguir una masa que no se nos pegue en las manos, si fuera necesario se le añade más agua o más harina. Amasar durante unos 5 minutos y dejar reposar tapada la masa de 20 a 30 minutos. A la masa se le puede añadir aceite, yo no le puse, pero los próximos los probaré con aceite, e incluso añadir a la masa algunas hierbas aromáticas que nos gusten. Ponemos la rejilla con la sartén calentamos, enharinamos un poco la mesa de trabajo estiramos la masa dándole forma circular y cuando esté caliente la sartén echamos la masa dejándolo unos 30 segundos, puede ser tapada y sin tapar, por cada lado, retiramos la satén y encima de la rejilla colocamos en pan pita unos segundos dándole la vuelta. (Veréis como hincha). Como tenia mis dudas estuve navegando por google y encontré este vídeo os dejo el enlace para que lo veaís http://www.indianrecipevideo.com/ Los pitas los rellené de carne de Kebab con salsa de yogur Buen Finde.
Este pastel surgió de la necesidad de utilizar un calabacín que pedía que lo utilizaran ya y de una loncha de jamón de york, se necesitan pocos ingredientes para confeccionarlo con un resultado muy rico. Es ideal para cenas ya que se hace en pocos minutos y no tiene excesivas calorías. Me decidí hacerlo en el microondas el mío es de 700 wattios porque el tiempo que se invierte en hacerlo es el mínimo, una gran ventaja en todos los sentidos.(Rapidez y economía). Estas cantidades son para un comensal en caso de más comensales multiplicar los ingredientes: De 100 a 150 gr de calabacín 1 loncha de jamón de york gruesa 1/2 cebolla pequeña un puñado de 4 quesos rallado 2 huevos Sal Pimienta Nuez moscada 1 cucharada sopera colmada de harina 100 gr de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de oliva Rallamos el calabacín con un rallador y hacemos tiritas pequeñas con la loncha de jamón de york salpimentamos levemente, tapamos con papel film y le hacemos unos agujeritos para que salda el vapor producido por la cocción lo introducimos en el microondas unos tres minutos a máxima potencia Aparte freímos la cebolla con dos cucharadas de aceite de oliva dejamos pochar Le añadimos la cucharada de harina y la tostamos Le añadimos la leche con una pizca de sal y nuez moscada dejamos templar Le añadimos el huevo batido, mezclamos y... Lo echamos a la preparación anterior, le añadimos un puñadito de la mezcla de los 4 quesos rallados Lo volvemos a introducir en el microondas esta vez sin tapar y lo dejamos unos 6 minutos a máxima potencia.
Recette de gratin de pommes de terre au thym et à la poitrine fumée
