Bugün domatesli, biberli, sarımsaklı patlıcan konservesi yapıyoruz. Bu şekilde hazırlayacağımız patlıcan konservelerini kış boyunca tüketebiliriz. Üstelik böyle olunca patlıcanlı bir yemek hazırlaması 10 dakikanızı bile almıyor.

SİRKELİ PATLICAN KONSERVESİ MALZEMELER ●1 kilo patlıcan ●1 kilo domates ●yarım kilo kırmızı ve yeşil biber ●yarım demet maydanoz ●1 su bardağı zeytinyağı ●2 su bardağı sirke ●1 tatlı kaşığı tuz ●2 tatlı kaşığı toz şeker YAPILIŞI Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyulur, küp küp doğranır ve tuzlu suda yarım saat bekletilir...tencereye iki bardak sirke, bir bardak zeytinyağı koyulur... tuzlu sudan sıkarak aldığımız patlıcanlar bu yağlı-sirkeli karışımda yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirilir ve delikli kepçeyle tencereden çıkartılır...şimdi de biberler doğranır ve tencerede kalan sirkeli zeytinyağında kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir, onlar da tencereden çıkartılır... en son olarak rendelediğimiz domatesler ve doğradığımız sarımsaklar, yine aynı şekilde tencerede kalan sirkeli zeytinyağına atılır ve 5 dakika kaynatılır...daha sonra kıyılmış maydanozla birlikte tuz ve şeker de ilave edilerek, domates sos 5 dakika daha kaynatılır... bu kaynayan domates sosuna (önceden pişirip çıkardığımız patlıcanlar ve biberler) tekrar ilave edilerek hepsi birlikte son bir kez 1-2 dakika daha kaynatılır... bu kaynar sos kavanozlara doldurulup, ters çevrilir... kavanozların üzeri yoğurt mayalar gibi örtülür... 1 gün bekletilerek, sızıntı var mı-yok mu diye kontrol edilir... eğer sızıntılı kavanoz varsa, hemen o anda tüketilir... diğerleri serin bir yerde muhafaza edilir...Âfiyet olsun NOT ●Bu yapmış olduğumuz zeytinyağlımızı (konserve usulü yaptığımız için) uzunca bir süre tazeliğini hiç kaybetmeden muhafaza edebiliriz...bu tür bir kış hazırlığı, özellikle çalışan hanımlara büyük kolaylık sağlar...henüz işten eve gelmiş ve aniden misafiri gelen bir hanımı düşünün (önceden yapılmış hazırda varsa, hemen çayın yanına çıkarıverir)... bu yüzden, konserve usulü hazırlıklar her zaman hayat kurtarır

Kış Hazırlığı Kahvaltılık Patlıcan Mükemmel Tarifi nasıl yapılır? 12.175 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kışlık Buzluk İçin Patlıcan Tarifi nasıl yapılır? 217 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

incir pestili tarifi, incir pestil nasıl yapılır, kolay pestili tarifi

Ege Usulü Tarhana Yapımı, İzmirdenlezzetler Oya Genç

Bugün en sevdiğim biber turşularından birisi olan jalapeno biber turşusu yapıyoruz. Jalapeno biber turşusu sıcak suyla nasıl yapılır? Jalapeno turşusu tarifi.

Sonbaharın gelişiyle birlikte kurulmaya başlanan turşu nasıl yapılır merak ediyorsanız bu kolay ve farklı turşu tarifleri ile aradığınızı bulacaksınız.

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi nasıl yapılır? 1.325 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

İçinizi ısıtacak,dilinizi damağınızı acısıyla kabartacak ,kısırın ,bulgur pilavının katığı,acının en lezzetli hali .... Bu satırlarımla a...

SİRKELİ PATLICAN KONSERVESİ MALZEMELER ●1 kilo patlıcan ●1 kilo domates ●yarım kilo kırmızı ve yeşil biber ●yarım demet maydanoz ●1 su bardağı zeytinyağı ●2 su bardağı sirke ●1 tatlı kaşığı tuz ●2 tatlı kaşığı toz şeker YAPILIŞI Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyulur, küp küp doğranır ve tuzlu suda yarım saat bekletilir...tencereye iki bardak sirke, bir bardak zeytinyağı koyulur... tuzlu sudan sıkarak aldığımız patlıcanlar bu yağlı-sirkeli karışımda yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirilir ve delikli kepçeyle tencereden çıkartılır...şimdi de biberler doğranır ve tencerede kalan sirkeli zeytinyağında kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir, onlar da tencereden çıkartılır... en son olarak rendelediğimiz domatesler ve doğradığımız sarımsaklar, yine aynı şekilde tencerede kalan sirkeli zeytinyağına atılır ve 5 dakika kaynatılır...daha sonra kıyılmış maydanozla birlikte tuz ve şeker de ilave edilerek, domates sos 5 dakika daha kaynatılır... bu kaynayan domates sosuna (önceden pişirip çıkardığımız patlıcanlar ve biberler) tekrar ilave edilerek hepsi birlikte son bir kez 1-2 dakika daha kaynatılır... bu kaynar sos kavanozlara doldurulup, ters çevrilir... kavanozların üzeri yoğurt mayalar gibi örtülür... 1 gün bekletilerek, sızıntı var mı-yok mu diye kontrol edilir... eğer sızıntılı kavanoz varsa, hemen o anda tüketilir... diğerleri serin bir yerde muhafaza edilir...Âfiyet olsun NOT ●Bu yapmış olduğumuz zeytinyağlımızı (konserve usulü yaptığımız için) uzunca bir süre tazeliğini hiç kaybetmeden muhafaza edebiliriz...bu tür bir kış hazırlığı, özellikle çalışan hanımlara büyük kolaylık sağlar...henüz işten eve gelmiş ve aniden misafiri gelen bir hanımı düşünün (önceden yapılmış hazırda varsa, hemen çayın yanına çıkarıverir)... bu yüzden, konserve usulü hazırlıklar her zaman hayat kurtarır

Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu) Tarifi nasıl yapılır? 3.262 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Taze Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır? Buzlukta Taze Fasulye Saklama Bugün sizlere taze fasulye konservesi nasıl yapılır, buzlukta yeşil fasulye nasıl saklanır detaylı bir şekilde hazırladık. Ben 7 kg fasulye kullandım ve her 1 kilogram fasulye için 2 adet orta boy domates kullandım. Sıvı yağ ve tuz miktarı da 7 kg fasulyeye göre. Miktarı kendinize göre

Afiyet olsun.

Salata Turşusu Tarifi nasıl yapılır? 1.548 kişinin defterindeki Salata Turşusu Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Yağda Kızartmadan Kış İçin Karnıyarık Tarifi nasıl yapılır? 3.838 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kışa hazırlık yaparken taze istediğiniz sebzeyi isterseniz tek başına, isterseniz karışık olarak cam kavanoz içinde hazırlayabilirsiniz. Kızarmadan

Bugün Tadımız tuzumuz youtube kanalında gördüğüm bir ayva reçeli tarifi denedim, mükemmel oldu. Kıpkırmızı ayva reçeli yapmak için farklı bir malzeme kullanılmış. Denedim benim de kavanoz kavanoz ayva reçellerim oldu.

Evde sucuk nasıl yapılır ? En kolay sucuk tarifi Merhabalar arkadaşlar sizler sucuk severmisiniz bilmem, fakat bizim çocuklar sucuk çok sever, genelde tanıdığım, güvendiğim ve lezzetli olan kasaplardan sucuk satın alırız. Ancak her seferinde memlekete sipariş ver kargoyla gelsin olmuyor. Ben de dedim ki neden ben sucuk yapmıyorum ki ? Hemen sucuk tariflerini araştırdım ve […]

Lor turşusu genelde göçmenlerin yaptığı nefis bir turşu. Kahvaltıda ve ikindi çaylarında keyifle tüketebileceğiniz bir meze. Afiyet olsun.

SİRKELİ PATLICAN KONSERVESİ MALZEMELER ●1 kilo patlıcan ●1 kilo domates ●yarım kilo kırmızı ve yeşil biber ●yarım demet maydanoz ●1 su bardağı zeytinyağı ●2 su bardağı sirke ●1 tatlı kaşığı tuz ●2 tatlı kaşığı toz şeker YAPILIŞI Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyulur, küp küp doğranır ve tuzlu suda yarım saat bekletilir...tencereye iki bardak sirke, bir bardak zeytinyağı koyulur... tuzlu sudan sıkarak aldığımız patlıcanlar bu yağlı-sirkeli karışımda yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirilir ve delikli kepçeyle tencereden çıkartılır...şimdi de biberler doğranır ve tencerede kalan sirkeli zeytinyağında kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir, onlar da tencereden çıkartılır... en son olarak rendelediğimiz domatesler ve doğradığımız sarımsaklar, yine aynı şekilde tencerede kalan sirkeli zeytinyağına atılır ve 5 dakika kaynatılır...daha sonra kıyılmış maydanozla birlikte tuz ve şeker de ilave edilerek, domates sos 5 dakika daha kaynatılır... bu kaynayan domates sosuna (önceden pişirip çıkardığımız patlıcanlar ve biberler) tekrar ilave edilerek hepsi birlikte son bir kez 1-2 dakika daha kaynatılır... bu kaynar sos kavanozlara doldurulup, ters çevrilir... kavanozların üzeri yoğurt mayalar gibi örtülür... 1 gün bekletilerek, sızıntı var mı-yok mu diye kontrol edilir... eğer sızıntılı kavanoz varsa, hemen o anda tüketilir... diğerleri serin bir yerde muhafaza edilir...Âfiyet olsun NOT ●Bu yapmış olduğumuz zeytinyağlımızı (konserve usulü yaptığımız için) uzunca bir süre tazeliğini hiç kaybetmeden muhafaza edebiliriz...bu tür bir kış hazırlığı, özellikle çalışan hanımlara büyük kolaylık sağlar...henüz işten eve gelmiş ve aniden misafiri gelen bir hanımı düşünün (önceden yapılmış hazırda varsa, hemen çayın yanına çıkarıverir)... bu yüzden, konserve usulü hazırlıklar her zaman hayat kurtarır

Buzluk Sarması Tarifi nasıl yapılır? 154 kişinin defterindeki Buzluk Sarması Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Yaz ayının bitmesine yaklaşırken, meyvenin sebzenin bol ve taze olduğu bu günlerde pişmeyen taze domatesi yıllarca saklama sırrını yapmanın tam zamanı.

Kışlık Közlenmiş Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Konserve Sos Tarifi nasıl yapılır? 3.169 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

İncir Pestili Tarifi nasıl yapılır? 700 kişinin defterindeki İncir Pestili Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.