En välstekt köttbit ska smälta i munnen. När det gäller entrecôte finns det en rad knep att ta hjälp av.
Det här är en lättlagad rätt som till stor del sköter sig själv på spisen och som kommer uppskattas av stora som små. Rätten som helhet går utmärkt att frysa in och ha som matlåda vid ett senare tillfälle.
Greek Lamb Burgers are juicy and made with ground lamb, aromatics, red onion, and topped with a fresh Greek yogurt sauce. It is grilled to perfection and served on toasted buns.
Zoals de naam van het recept al verklapt is dit mijn favoriete gehaktbal recept. De gehaktballen zijn gemaakt van rundergehakt, croutons, zoete ui, worcestersaus en verschillende kruiden.
Innehåller annonslänk till KitchenTime God morgon vänner! Min första jobbvecka och det är en del att komma igång med, speciellt när man varit iväg från hemmet direkt efter jul och…
Maklobe är en stor favorit i Mellanöstern som kan tillagas på många olika sätt. Det är en festlig rätt som gärna serveras när man får gäster men funkar lika bra till vardags. Maklobe betyder "upp- och nervänd" på arabiska. Man varvar alla grönsaker snyggt i botten av grytan, toppar med ris och efter tillagning vänder
Det här en riktig favorit hemma hos Jennie. Tonkatsu - japansk schnitzel som serveras med Jennies specialsallad där spetskål, majonnäs och sesam möts i en fantastisk kombo.
Hemmagjorda köttbullar är det bästa som finns! Jag tillagar dem i ugnen, blir inget os och man slipper stå och steka. De blir super goda. Av skyn gör jag en läcker gräddsås. GOTT! Perfekta att frysas in och ta fram när det är dags att äta. 8 portioner köttbullar 1 kg köttfärs av valfri sort
Hej och hå!
Jag använder nästan alltid blandfärs till färsrätter för att det inte ska bli torrt. De här biffarna blir riktigt saftiga och fetaosten bidrar med en fantastisk sälta. Tillsammans med en krämig tzatziki och ugnsrostad potatis blir det den perfekta middagen! Recept från boken "För gott!" (Bonnier Fakta).
Recipe video above. This rustic Italian classic is fabulously quick to make thanks to thin slices of veal that cook in 2 1/2 minutes flat. Traditionally made with veal, Saltimbocca is also excellent with chicken or beef. The trick to a great Saltimbocca sauce is to slowly melt in cubes of cold butter by swirling the pan off the heat. This thickens the sauce and makes it luxuriously silky. It's a stunner! Serve with mashed potato, cauliflower mash or mop your plate clean with bread.
En rätt som passar vardag likväl som helg. Servera gärna med en sallad, och fega då inte med vinägern. Grytan mår bra av att möta lite syra. Recept ur boken ”Vardag med guldkant” av Catarina König.
De här frasiga potatisarna är inte bara ett tillbehör. De är så goda i all sin enkelhet och tar välförtjänt uppmärksamheten från det som serveras med dem. Passar bra tillsammans med fisk, kyckling och annat kött eller med en smakrik sallad.
Karniyarik är en ljuvlig turkisk rätt. Aubergine fyllda med en god köttfärssås som sedan bakas i ugn med tomatsås. Så gott! Serveras gärna med ris eller bulgur, en klick yoghurt och sallad. Detta är ett mycket gammalt recept på bloggen som jag har uppdaterat med nya fräscha bilder. 4-6 portioner Karniyarik3 st aubergine (mellanstora)400 g köttfärs2
A tasty homemade madras lamb curry with a blend of warm spices!
Hej igen!
Vindaloo är en het och kryddig indisk gryta med mycket smaker. Rätten är ganska lättlagad men kräver sin tid att tillagas. Köttet ska marineras i vinäger, chili och kryddor för att den ska få en god smak och bli extra mör. Sen får grytan gärna puttra några timmar på spisen. Jag ville göra en autentisk
En ljuvlig och lyxig rätt, passar att bjuda på när man vill laga en festlig måltid. Jag marinerar mina köttbitar för att få en extra god smak, passar att grilla dessa när vädret tillåter. Men de blir lika goda att steka i stekpannan. 6 portioner 6 skivor entrecoté 1,5 msk balsamvinäger 1 msk timjan eller
Geniet van heerlijk verwarmend stoofvlees in ketjap saus. De saus is zowel zoet als pittig.
This pappardelle with beef ragu is Italian comfort food at its best. An easy but mouth-wateringly delicious slow-cooked beef ragu. This is not your
Cevapi, or Cevapcici, are homemade sausages traditional of the Balkans area. This delicious street food made with mixed meats, is perfect for a party in your garden: tasty and easy to prepare thanks to simple ingredients. Here the recipe and the history of Cevapi!
This classic dish from South Africa, Bobotie (pronounced ba-bo-tea), is made with ground beef seasoned to perfection, and a creamy, decadent topping. It is rich, savory, spicy, aromatic, and zingy. A comforting meal, full of the flavors of Africa!
Nu så…
Thai/Laos style mince pork salad recipe Larb! Sometimes it spells Larb, Laab, Laap...But only thing that they have common is, they are DELICIOUS!
Recipe video above. My favourite of all tagines! The ras el hanout spice mix is sheer perfection with lamb, and slow cooking works wonders to develop rich flavours in the sauce and make the lamb fork tender. Serve over couscous for a stunning Moroccan meal. Your house will smell amazing!-> Also see Chicken and Vegetable Tagine.
Kryddig, het och läcker pakistansk lammgryta med potatis. Trots en lång ingredienslitsa nedan så är aloo gosht ganska lättlagad. Supergod att servera med nybakade naan och en skål svalkande raita bredvid. 6 portioner800 grytbitar av lammkött (läs tips nedan)2 st gula lökar4 st vitlöksklyftor1 msk riven ingefära1-2 st gröna chili400 g krossad tomatCa 300 g
Receptet på mina koreanska köttbullar är väldigt populärt på bloggen. För att göra livet lite enklare för er när ni står i köket har jag gjort en twist på rätten. Istället för att stå och forma små köttbullar kan du göra en stor maffig köttfärslimpa. Hur enkelt som helst och superläckert! Servera gärna med gröna
Carne guisada är en fantastisk gryta som tillagas i både Mexico och Puerto Rico. Den puertoricanska varianten tillagas med morötter och potatis till skillnad från den mexikanska versionen som görs med endast kött och serveras gärna med bröd. Rätten är ljuvlig och så mustig. Sofrito är en viktig smaksättning i grytan så hoppa inte över
Food styling meat can be tricky but here are our best tips for styling beef, poultry, pork and fish for your food photography.
