Blog kulinarny
Przepis na placuszki z kaszy manny dla dziecka.
Cudowne w smaku, delikatne i puszyste placuszki jogurtowe z malinami to idealny pomysł na śniadanie, kolację czy słodki deser.
Już możemy się cieszyć młodą ekologiczną rzodkiewką!Liście rzodkiewki nie tylko są jadalne, ale też bardziej wartościowe niż czerwone korzenie rzodkiewki.Są źródłem witaminy C, żelaza i wapnia. Mają ostro-gorzkawy smak więc zanim je polubimy dodawajmy do potraw w mniejszych ilościach.Pamiętajmy by spożywać liście wolne od ...
Bez chemii da się żyć. Smacznie, zdrowo i prosto.
Placki z marchewki - marchwianki, pyszne, proste w przygotowaniu danie na obiad czy kolację, świetna przekąska, do podania np. z jogurtem.
1 polędwiczka wieprzowa; 3 ząbki czosnku; zioła (lubczyk, kolendra, rozmaryn, oregano, natka pietruszki, koperek); słodka papryka; 3 łyżki oliwy; pomarańcza. Przygotować marynatę: Do kubeczka wlać oliwę, dodać wyciśnięty czosnek, porwane zioła (lub zioła prowansalskie) i około łyżeczki słodkiej papryki. Wymieszać dokładnie i natrzeć marynata mięso. Zawinąć szczelnie w folię spożywczą i schowac na co najmniej...
Fasolka po bretońsku to jedno z popularniejszych polskich dań znajdującym się w domowym menu niemal każdej polskiej rodziny. Fasolka po bretońsku to prosta, nieskomplikowana potrawa urzekająca swoim tradycyjnym smakiem przywodzącym na myśl babcine kuchnie. Fasolka po Bretońsku - Najlepszy Tradycyjny Przepis Słodka Strona fasolka bretońsku fasolka po bretońsku gessler fasolka po bretońsku przepis podstawowy fasolka po bretońsku z puszki fasolka po bretońsku prosty przepis fasolka po bretońsku kwestia smaku fasolka po bretońsku wege fasolka po bretonsku przepis tradycyjny fasolka po bretońsku z mięsem fasolka po bretońsku przepis podstawowy przepis na fasolkę po bretońsku z kiełbasą fasolka po bretonsku przepis tradycyjny fasolka po bretońsku prosty przepis fasolka po bretońsku gessler fasolka po bretońsku przepis kwestia smaku fasolka po bretońsku z puszki fasolka po bretońsku z mięsem fasolka po bretońsku prosty przepis przepis na fasolkę po bretońsku z kiełbasą fasolka po bretonsku przepis tradycyjny fasolka po bretońsku wielkie żarcie fasolka po bretońsku przepis babci fasolka po bretońsku przyślij przepis fasolka po bretońsku przepis podstawowy fasolka po bretońsku z puszki fasolka po bretońsku kuroń fasolka po bretońsku przepis babci fasolka po bretońsku przepis magdy gessler fasolka po bretonsku przepis tradycyjny fasolka po bretońsku przepis makłowicz najlepsza fasolka po bretońsku pyszna fasolka po bretońsku fasolka po bretońsku przepis pascal fasolka po bretońsku do słoików asolka po bretońsku przepis fasolka po bretońsku gessler fasolka po bretońsku przepis podstawowy fasolka po bretońsku z puszki fasolka po bretońsku prosty przepis fasolka po bretońsku przepis kwestia smaku fasolka po bretońsku wege fasolka po bretonsku przepis tradycyjny fasolka po bretonsku przepis tradycyjny przepis na fasolkę po bretońsku z kiełbasą fasolka po bretońsku przepis makłowicz fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą przepis fasolka po bretońsku jak u mamy fasolka po bretońsku przepis kwestia smaku fasolka po bretońsku prosty przepis fasolka po bretońsku przepis podstawowy fasolka po bretońsku gessler fasolka po bretońsku z mięsem fasolka po bretońsku kuroń fasolka po bretońsku przepis babci
Co tu dużo mówić! Curry to klasyka wegańskiej kuchni. Robi się je szybko i do tego jest bardzo syte. Czego chcieć więcej?! Najbardziej lubię podawać je z ryżem basmati i podprażonymi orzechami nerkowca :) Nie pozostaje Wam nic jak wypróbować tej kolorowej wersji curry. Zapraszam! Składniki: 1 papryka 1 cukinia 4 pomidory 1 papryczka chili 1 cebula 2 ząbki czosnku olej 1 łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 liście laurowe sól, pieprz 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 2 szklanki wody 1/2 puszki mleczka kokosowego ( puszka 400 ml) +opcjonalnie posypać danie podprażonymi orzechami nerkowca i posiekaną natką pietruszki Pomidory zalać wrzątkiem, obrać je ze skórki. Paprykę, cukinię, cebulę, papryczkę chili i obrane pomidory pokroić w kostkę. Rozgrzać łyżkę oleju wrzucić wszystkie warzywa, (oprócz pomidorów), przyprawy, czosnek wyciśnięty przez praskę i smażyć przez ok. 2 minuty. Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę pomidory i smażyć tak długo, aby puściły dużo soku. Następnie dodać soczewicę i zalać 2 szklankami wody. Gotować, aż soczewica będzie bardzo miękka. Dodać mleczko kokosowe, gotować przez 5-10 minut, doprawić pieprzem i solą. Smacznego!
Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!
Duży gar jedzenia, do którego będziecie czym prędzej wracać do domu, omijając przejedzone już w ostatnim czasie na mieście burgery ...
Po wielkim sukcesie placuszków z manny przyszła pora na lekką ich modyfikację:) Składniki: 1 jajko (osobno białko i żółtko); 1/2 szklanki kaszki manny błyskawicznej; 1/2 szklanki mleka roślinnego lub krowiego; 1 małe kwaskowe jabłko; 1/2 łyżeczki cynamonu; 1 łyżka miodu (powyżej roku)/ syropu klonowego. Do szklanki wlewamy mleko, wsypujemy kaszkę, mieszamy i odstawiamy na ok....
LENIWE ( kluski serowe ) - dietetyczna, zdrowsza wersja / najlepsze! - BE FIT!
Składniki : 2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 cukinii 2 duże jajka 1/3 szklanki mąki owsianej / nadadzą się również zblendowane płatki jaglane 1/3 szklanki plasterki szalotki (zielone i białe części) …
Kremowa, aromatyczna zupa, idealna na jesienno-ziomowe chłodne dni. Słodkawa gruszka i pietruszka, do tego lekko kwaśne białe wino tworzą niebywale apetyczne połączenie. By złamać słodycz podaję ją z nasionami czarnuszki i orzechami włoskimi, które dodają smakowity element chrupkości. SKŁADNIKI (4 porcje):800g korzenia pietruszki 2 gruszki 1 biała cebula 1/2 szkl. białego wina 2 szkl. wody lub bulionu warzywnego odrobina soli, białego pieprzu 1 łyzka oliwy z oliwek 2 łyżki nasion czarnuszki 4 łyzki prażonych orzechów włoskich W garnku rozgrzewamy oliwę. Korzenie pietruszki oraz cebulę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i podsmażamy 2 minuty. Warzywa zalewamy bulionem lub wodą i gotujemy przez 3 minuty. Gruszki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Całość gotujemy do momentu aż pietruszki i gruszki zmiękną, a następnie miksujemy za pomocą blendera ręcznego. Dodajemy wino i zagotowujemy Zupę podajemy posypaną orzechami włoskimi i czarnuszką
I znów kolejne super ciasto z wykorzystaniem ciecierzycy... Mam ich już kilka na tym blogu, a ostatnio wpadł niesamowity a'la Snickers https://ladiefitana.blogspot.com/2018/03/ala-snickers-na-cieciorce.html Kto jeszcze nie próbował, musi koniecznie wciągnąć go na swoją listę must have ciast do zrobienia:) Tym razem to Vegański sernik na spodzie z wykorzystaniem płatków owsianych, migdałów i fig. A masa również z użyciem orzechów, ale tym razem nerkowców. Te orzechy wspierają pracę układu sercowo-naczyniowego, m.in. dzięki zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych , które zapobiegają podnoszeniu się poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Poza tym nerkowce to skarbnica potasu , który obniża ciśnienie tętnicze i sprawia, że serce bije regularnie. Mamy w nich także magnez, wit K. Orzechy te wspierają również funkcjonowanie układu nerwowego, gdyż mają sporo witamin z grupy B, a zwłaszcza niacyny. Koi ona nerwy , dodaje energii, a także poprawia pamięć i koncentrację. Nic tylko jeść. Tym bardziej, że nerkowce są jednymi z mniej kalorycznych orzechów, 100 g to 553 kcal. Amerykańscy naukowcy przekonują, że wystarczy garść orzechów dziennie, aby zminimalizować uczucie głodu i warstwę tłuszczu w okolicy brzucha. Tu znajdziecie przepis na niesamowite Tiramisu z wykorzystaniem tych cudownych orzechów https://ladiefitana.blogspot.com/2018/01/raw-tiramisu-czyli-nie-pieczesz-jesz.html a także Vegański Fit Snickers https://ladiefitana.blogspot.com/2017/09/weganski-fit-snickers.html Sernik z ciecierzycy Składniki I warstwa: * 1 szkl płatków owsianych górskich * garść namoczonych przez kilka godzin migdałów * 10 namoczonych fig * odrobina wody Sernik z ciecierzycy Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksuj. Powstać ma gęsta masa, którą wykładamy formę ok 16 cm średnicy, wyłożoną papierem do pieczenia. Schłódź w zamrażarce na czas wykonania kolejnych warstw. Sernik z ciecierzycy Masa serowa z cieciorki: * puszka ciecierzycy * szklanka namoczonych nerkowców * lemon zest czyli starta skórka z limonki * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * łyżka miodu/ syropu klonowego * wanilia * sok zjednej cytryny * 2 łyżki masła orzechowego * puszka mleczka kokosowego, biała część Sernik z ciecierzycy Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą na gładką, jednolitą masę. Przelej do formy z owsianym spodem. Piecz ok 60 min w nagrzanym do 170 stopni piekarniku. Sernik z ciecierzycy Polewa - trzecia warstwa: * 5 łyżek masła orzechowego * 1 łyżka miodu/syropu klonowego * 6 namoczonych daktyli Sernik z ciecierzycy Wykonanie : Namoczone daktyle, odsączone, zmiksuj razem z masłem orzechowym i miodem/syropem. Powstaje aksamitna konsystencja. Wylej na wystudzone ciasto. Schłódź dobrze. Udekoruj roztopioną czekoladą gorzką i pokruszonym Kit Katem:) Sernik z ciecierzycy
Super smaczne i mega puszyste placuszki borówkowe. Idealny pomysł na śniadanie, słodką przekąskę czy kolację. Przepis jest bardzo prosty a placuszki pyszne! Nic tylko robić.
Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!
Pomarańczowy budyń jaglany
Przepis na Focaccia. Focaccia to rodzaj włoskiego, drożdżowego pieczywa podawanego jako przystawka przed daniem głównym lub na śniadanie. Popularne jest na całym świecie.
Sobota to taki dzień tygodnia, który jak już się zdarzy wolny to i tak jest zajęty. Trzeba przecież poodkurzać, posprzątać, nadrobić zaległ...
Prosta, pyszna białkowa strawa W towarzystwie dobrego razowca stanowić będzie idealne zimowe drugie śniadanie, a podana z kaszą lub makaronem, doskonały dodatek obiadowy. Pomijając wcześniejsze gotowanie fasoli, przygotowanie jej nie jest pracochłonne i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Potrawa idealna na dni kiedy nie chce nam się długo stać przy garnkach. Fasola z jarmużem w pomidorach Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej fasoli (np piękny jaś) 200g jarmużu 1 niewielka cebula 1-2 ząbki czosnku 800 ml krojonych pomidorów lub pasaty pomidorowej 1 czubata łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1-2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego (oregano lub cząbru) sól świeżo mielony pieprz (lub chilli) oliwa/olej Przygotowanie: Cebulę kroimy w półplasterki lub kostkę i podsmażamy (w większym rondlu lub wysokiej patelni) na odrobinie tłuszczu. Do zeszklonej cebuli dodajemy posiekany czosnek i obrany z grubszych łodyg jarmuż. Solimy i dusimy jarmuż kilka minut aż zmięknie. Dodajemy paprykę, czosnek niedźwiedzi, pomidory i ugotowaną fasolę. Dusimy całość ok.10 min. Podajemy gorące.
owsianka, ciastka śniadaniowe, ciastka bananowe, ciastka migdałowe
Nic innego jak kakaowe babeczki z drobinkami czekolady. Dobre, wilgotne, najfajniejsze są te kawałki czekoladki w środku... a pomieszałam trzy: deserową, mleczną i białą. Pyycha!
Dziś zamiast ryby: kalafior po grecku. Wszyscy wiedzą, że „ryba po grecku” to żadne tam danie greckie, ale skojarzenia niech wiodą prym, a co! Na co? Może to być lekki, warzywny i zdrowy obiad lub ciepła, zdrowa kolacja! Kalafior to skarbnica witamin i składników mineralnych. Znajdziemy w nim także białko i węglowodany, a wszystko to w mało […]
Lubimy ciasteczka, zwłaszcza te „zdrowsze”. Lubimy je przekąszać, smakować, pożerać. Uwielbiamy nimi częstować. Czasem ciasteczka wycho...
Te pyszne spaghetti z kremowym pesto z cukinii to inspiracja zaczerpnięta podczas urlopu we Włoszech. Choć wyb
