Włoska kapusta duszona – kuchnia galicyjska kuchnia podkarpacka Trzeci Talerz

Włoska frittata to niezwykle proste i ciekawe danie. Lista składników jest otwarta, można ją też jeść na różne sposoby.

blog kulinarny, i adore cinnamon, przepisy, blog, ciasta, desery, słodkości, obiad, vegan, gluten free, vegetariańskie jedzenie, jedzenie

Pinsa Romana to Rzymska wersja pizzy. Nasz przepis na pinsę jest lekkostrawny i idealnie nadaje się na obiad rodzinny.

Dziś moja ukochana kuchnia włoska. Tym razem zapraszam na bardzo pożywną zupę fasolą, która jest bardzo popularna w Toskanii. Jak to z tradycyjnymi potrawami bywa, w każdym domu zupa może smakować trochę inaczej, a przepisy mogą się od siebie odrobinę różnić. Ja postanowiłam przyrządzić ją według własnego smaku, wykorzystując najbardziej typowe składniki zupy. Będzie wyjątkowa smaczna, jeśli posypiemy ją startym parmezanem. Smacznego:) ok. 2 litrów bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość zależy od tego, jak gęstą lubimy zupę), 2 puszki białej fasoli, 2 marchewki, mała pietruszka, 2 łodygi selera naciowego, cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki pokrojonej w drobną kostkę dyni lub cukinii, opcjonalnie garść jarmużu, ew. szpinaku lub poszatkowanej kapusty, 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, oregano, tymianek, bazylia parmezan i posiekana natka pietruszki do posypania zupy Marchewki, cebulę, pietruszkę, dynię i seler pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć kilka minut na małej ilości tłuszczu, na końcu dodać drobno posiekany czosnek. Zalać warzywa bulionem, doprawić i gotować na małym ogniu. Po 10-15 minutach dodać koncentrat, odsączoną fasolę i jarmuż. Gotować jeszcze 10-15 minut do miękkości wszystkich warzyw. Aby zagęścić zupę, odlać 1 i 1/2 szklanki (lub więcej) i zmiksować do pożądanej konsystencji (opcjonalnie). Gotowe danie posypać parmezanem i natką pietruszki.

Idealna na sobotnie leniwe popołudnie. Zrób ją wcześniej, a w decydującym momencie tylko włóż do piekarnika. Pyszna, aromatyczna, bajeczna ;)

Domowe pesto z bazylii jest najlepsze... zielone pesto z bazyli z włoskimi orzechami... dodaję parmezan ale zdarzy mi się, że wybiorę manchego... oliwa, czosnek

Kuchnia włoska to jedna z najpopularniejszych kuchni na świecie. Urzeka smakiem, aromatem i jednocześnie prostotą wykonania.

Prosta, smaczna i błyskawiczna sałatka caprese. Czy jest coś łatwiejszego do przyrządzenia niż sałatka caprese? Super dojrzały i mięsisty pomidor, miękka mozzarella, polane oliwą i balsamicznym octem i sałatka już gotowa. Uwielbiam włoską kuchnię za jej prostotę! W tym miesiąca zapraszam Was na przepis miesiąca, którego tematem jest włoska kuchnia. Sądzę, że wiele z Was

Ta chrupiąca klasyczna ciabatta to puszyste włoskie pieczywo, znane za swój pyszny smak i konsystencję. Tutaj poznasz najlepszy przepis na ciabattę domową!

Zupa minestrone to popularna włoska zupa przygotowywana na bazie warzyw, głównie cukinii. Przygotowywana jest w wielu regionach Włoch na swój niepowtarzalny sposób. Proponujemy minestrone w wersji klasycznej – z dużą ilością warzyw i aromatycznym Bulionem drobiowym WINIARY. Przekonaj się, że minestrone – włoska zupa warzywna, wspaniale smakuje również w polskiej kuchni!

Pyszne i lekkie danie rodem z Włoch idealne na kolację lub jako przekąska.

Jeśli nalewka różana to mam na myśli płatki róż ogrodowych, pachnących zatopionych w alkoholu. Nie róbcie nalewki z róż szklarniowych czy kupionych w kwiaciarniach. Nazwa tej nalewki różanej - rosolio - pochodzi z języka włoskiego. We Włoszech alkohol przygotowywany na bazie płatków róż jest popularny a pomysł pochodzi z Sycylii. Nalewkę można przygotować w półtora miesiąca. Polecam bo róż w ogrodach jeszcze sporo. Przygotowanie tej nalewki jest proste ale nietypowe, zobaczcie sami. Nalewka jest delikatna i aromatyczna i w zależności od tego jakiego koloru płatki włożymy do słoja taki ma kolor. Moje róże były bardzo aromatyczne i kolorowe a nalewka ma cudowny herbaciany kolor. Rosolio - włoska nalewka różana. Składniki: płatki z 6 dużych róż ogrodowych 500 ml spirytusu 500 ml wody źródlanej 400 g cukru 1/4 laski wanilii Płatki róż włożyłam do słoja, dodałam laskę wanilii, cukier i wodę, wymieszałam. Teraz dodałam spirytus, słój zakręciłam i postawiłam do góry dnem. Po upływie 12 godzin słój odwróciłam i postawiłam normalnie. Słojem z nalewką niczym klepsydrą obracałam przez 10 dni. Po tym czasie nalewkę przecedziłam, a potem przefiltrowałam przez filtr do kawy. Przelałam do butelek i pozostawiłam na 1,5 miesiąca do leżakowania, można ją degustować już właściwie po miesiącu ale wiadomo im dłużej dojrzewa tym smaczniejsza. Na zdrowie! Przepis kuchni włoskiej. "Podróże małe i duże" Róże ogrodowe

Kuchnia włoska od wielu lat jest najpopularniejszą kuchnią regionalną na świecie, dlatego też tym bardziej warto dowiedzieć się, co ją charakteryzuje.

Łatwa i zdrowa włoska sałatka z tuńczykiem i makaronem orzo. To fantastyczny, sycący i świeży posiłek do pracy. Lekka sałatka bez dodatku majonezu.

Kapusta włoska ma nieco inny smak od białej kapusty, jest delikatniejsza i również bardzo smaczna. Zasmażana kapusta doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne, jarskie danie. Włoską kapustę możecie zastąpić białą, zapewniam Was, że również będzie smacznie :) Przepis własny Kapusta włoska zasmażana Składniki: mała główka włoskiej kapusty (ok. 1 kg) 1 średnia cebula 2 łyżki masła 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka octu 2 łyżki posiekanego koperku 1. Kapustę płuczę, osuszam i szatkuję za pomocą noża. Następnie przekładam do garnka i zalewam wodą do zakrycia. Dodaję sól i cukier. Następnie gotuję do miękkości. Odlewam wodę, pozostawiając w garnku trochę wody (około 1 szklanki). 2. Cebulę obieram, kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym maślę. Do zeszklonej cebuli wsypuję mąkę, smażę przez około 3 minuty. Następnie wlewam trochę wody z gotowania kapusty i dokładnie mieszam. 3. Zasmażkę dodaję do ugotowanej kapusty. Dodaję posiekany koperek, po czym doprawiam do smaku pieprzem i octem. Całość trzymam na ogniu jeszcze kilka minut. Smacznego! :)

PYSZNY I SZYBKI OBIAD DLA KAŻDEGO !!! Zapraszam was dzisiaj na pyszny i szybki obiadek. Koniecznie spróbujcie - będzie wam smakował. Filet...

Zupa minestrone to popularna włoska zupa przygotowywana na bazie warzyw, głównie cukinii. Przygotowywana jest w wielu regionach Włoch na swój niepowtarzalny sposób. Proponujemy minestrone w wersji klasycznej – z dużą ilością warzyw i aromatycznym Bulionem drobiowym WINIARY. Przekonaj się, że minestrone – włoska zupa warzywna, wspaniale smakuje również w polskiej kuchni!

Cantucci lub też cantuccini, to pyszne ciasteczka, które u mnie w domu są bardzo często. To pyszne, toskańskie ciasteczka z migdałami.

Jesteś gotowy na kulinarną podróż pełną smaku? Jeżeli tak, to koniecznie wypróbuj naszą recepturę na danie rodem z Italii. Z naszymi pomysłami poznasz kuchnie świata bez wychodzenia z domu. Przed Tobą włoska zupa minestrone – aromatyczna, delikatnie pikantna i przepełniona warzywami. Proces przygotowania tego dania jest niezwykle prosty i zajmie Ci jedynie godzinę. Paprykę czerwoną i zieloną, cukinię, marchewkę, czosnek, seler i cebulę smaży się na oliwie z oliwek – w ten sposób wydobywając smak warzyw. Minestrone to zupa, które powinna być gęsta, bogata w składniki i dobrze przyprawiona. Serwuj ją posypaną startym żółtym serem – np. parmezanem i grzankami. Masz ochotę na włoską zupę jarzynową? Dowiedz się z przepisu na minestrone, jak ją przyrządzić. Mamy dla Ciebie sprawdzone wskazówki, dzięki którym uzyskasz najlepsze rezultaty w kuchni. Nie czekaj i już teraz sięgnij po recepturę na specjał, jakim jest apetyczna zupa minestrone. Powodzenia i smacznego! Dla kogo? Każdy fan wyrazistych i intensywnych w smaku dań powinien wypróbować naszą recepturę. Zupę minestrone przyprawia się różnymi ziołami, m.in. bazylią i oregano, a także lubczykiem, tymiankiem i liściem laurowym. Możesz również urozmaicić danie swoją ulubioną mieszanką ziół, które masz w zapasach. Dzięki temu włoska zupa będzie aromatyczna, a jej zapach uniesie się po całym domu, gdy tylko rozpoczniesz gotowanie. To może przywołać wszystkich domowników do kuchni! W pełni więc usatysfakcjonowani będą kucharze, którzy uwielbiają, gdy ich dania kuszą wszystkich wokół samym zapachem i wyglądem. Prosta zupa minestrone potrafi oczarować! Pod koniec gotowania do bulionu, którym zalewa się warzywa, dorzuca się drobny makaron i brokuły. To zupa prosta i łatwa w przygotowaniu. Gwarantujemy Ci, że czas minie wyjątkowo szybko, a kulinarne rezultaty będą warte każdej minuty spędzonej w kuchni.  Na jaką okazję? Zorganizuj przyjęcie w stylu śródziemnomorskim, a jako pierwsze danie podaj minestrone – zupę włoską jednoznacznie kojarzącą się z południowym klimatem. Niech goście usłyszą z głośników najpopularniejsze włoskie szlagiery. Do tego rodzaju imprezy z łatwością dopasujesz resztę przekąsek, np. pastę z kremowym sosem lub sałatkę caprese. Minestrone zupa sprawdzi się również jako gwiazda większego przyjęcia w gronie wymagających gości, którzy lubią testować kuchnie świata. Ten włoski smak zachwyci wszystkich smakoszy, a Ty zaprezentujesz się jako doskonały kucharz i gospodarz. Nie potrzebujesz jednak specjalnej okazji, by zrobić to danie. Serwuj je, gdy tylko najdzie Cię ochota. Recepturę już znasz, więc teraz przyrządź zupa minestrone oryginalny przepis i ciesz się jego znakomitym smakiem solo lub w gronie najbliższych.  Czy wiesz, że? Nazwa minestrone pochodzi od włoskiego słowa minestra, które po polsku oznacza zupę. To danie od dziesięcioleci cieszy kubki smakowe mieszkańców Italii, a teraz możemy testować je również na całym świecie. Oryginalny przepis na zupę minestrone powstał jako sposób na wykorzystanie resztek z innych posiłków. Danie dużą popularnością cieszyło się więc wśród biedniejszych obywateli, którzy zmuszeni byli maksymalnie wykorzystywać swoje zapasy jedzenia. Współcześnie zupa minestrone bywa popisowym daniem szefów kuchni z renomowanych restauracji. Już teraz Ty możesz uruchomić kulinarną wyobraźnię i stworzyć pyszne danie jak z włoskich knajp. Recepturę już znasz, więc zarezerwuj godzinę wolnego czasu, zaopatrz się w niezbędne składniki i działaj w kuchni! Nim się obejrzysz, zupa minestrone z przepisu od nas zawita na Twoim talerzu. Proces gotowania usprawnia nasz ulubiony dodatek do potrawy, czyli Fix Spaghetti Napoli Knorr. To właśnie on odpowiada za niepowtarzalny aromat w zupie, wpływa pozytywnie na jej smak i ratuje Cię przed godzinami spędzonymi w kuchni.  Dla urozmaicenia: Włoska zupa minestrone to danie, które nie potrzebuje ulepszaczy smaku, jednak możesz nieco urozmaicić recepturę dodatkowymi składnikami. Co sprawdzi się najlepiej? Przychodzimy z propozycjami! Do zupy włoskiej minestrone możesz dodać sos pomidorowy lub świeże pomidory, które sprawią, że smak tego warzywa będzie dominujący w potrawie. Specjał Italii urozmaicisz również dodatkiem innych składników. Dobrze sprawdzą się tu groszek, zielona fasolka albo świeży szpinak. Danie będzie bardzo apetyczne, jeśli przygotujesz je z warzyw sezonowych. Na koniec nie zapominaj o dodatkach, z którymi zaserwujesz zupę. Minestrone dobrze smakuje solo, ale doskonale komponuje się również z grillowaną bagietką lub grzankami z patelni. Zupę podawaj skropioną oliwą z oliwek, aby włoskiej tradycji stało się zadość. Ten dodatek to obowiązkowy element w kuchni Italii. Możesz również eksperymentować z konsystencją dania. Jeśli wolisz zupy kremy, zmiksuj całość blenderem. Nie zapomnij o warstwie wizualnej dania, która przyciągnie uwagę Twoich gości. Ozdób zupę minestrone kilkoma liśćmi bazylii i serwuj ją w ozdobnych miseczkach. Nikt nie oprze się takiej propozycji na stole. Smacznego!

blog kulinarny, i adore cinnamon, przepisy, blog, ciasta, desery, słodkości, obiad, vegan, gluten free, vegetariańskie jedzenie, jedzenie

BABKA WŁOSKA

Włoska zupa z makaronem orzo - pyszna, gęsta, prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Rozgrzewa jesienią i zimą!

Przepisy kulinarne proste pyszne kolorowe dla każdego.

Typowa włoska przystawka, składająca się z grzanki posmarowanej czosnkiem i oliwą. W wersji klasycznej podawana jest z pomidorami pokrojonymi w kostkę i bazylią lub cebulką.

jak krok po kroku przygotować włoskie pierożki ravioli nadziewane szpinakiem i ricottą

Zdrowe odżywianie. Dietetyka TMC, wegetarianizm, weganizm, alergie, dieta bez cukru, dieta bezmleczna, dieta bezglutenowa.

Zwarte, bogate i aromatyczne ciasto migdałowe z dodatkiem soczystych, słodkich gruszek to ponoć wymysł Włochów. Ma konsystencję lekko biszkoptową, choć dużo cięższą,…