Kuih loyang atau juga dikenali sebagai kuih ros, kuih bunga durian kuih cap dan kuih goyang merupakan sejenis kuih yang diperbuat dari ...
Berbagi itu Indah!51Shares Hai semua! Kali ini aku mau membuat kue khas Banjar. Katanya Kue kokoleh ini adalah bubur sumsum khas Banjar tapi dimakannya dengan kuah kinca. Sedangkan, bubur sumsum biasanya dimakan dengan sirup gula merah ya. Kue kokoleh ini aslinya dicetak di loyang besar lalu dipotong-potong yang kemudian disajikan dengan kuah kinca. Nah, supaya […]
Kuih loyang atau juga dikenali sebagai kuih ros, kuih bunga durian kuih cap dan kuih goyang merupakan sejenis kuih yang diperbuat dari ...
The ingredients used for this recipe are simple but frying them piece by piece to perfection is time-consuming and requires a lot of patience.
Pengen bikin serabi tapi tidak punya loyangnya?? Sama dong dengan saya. Hehehe... Saya memanfaatkan loyang kue lumpur. Loyang kue lumpur ga punya juga?? Ya sudah, pesan aja sama saya. Serabinya enak dan harga bersahabat ;) Suami saya penyuka serabi. Biasanya kalau hari libur atau akhir pekan kami selalu jajan serabi. Namun beberapa tahun terakhir ini, penjual serabi langganan kami pindah ga tahu kemana. Karena tempat mangkalnya dibangun menjadi mall. Baru-baru ini kami menemukan penjual serabi baru. Hanya saja adonannya terlalu kenyal. Tidak seperti serabi yang biasa kami makan. Browsing sana-sini akhirnya saya menemukan resep serabi milik ibu Malka. Resepnya saya modif sedikit dengan menambahkan garam agar serabinya jadi gurih. Ayoo Dicoba yuuk... atau kalau ga sempat bikin sendiri, saya terima order lho. Khusus untuk daerah Cibinong ya. Bahan serabi : 175 gr tepung beras 25 gr tepung terigu protein rendah 1 sdm munjung gula pasir 1 sdt yeast / ragi instant 2 butir telur ukuran kecil 500 ml santan sedang hangat (2 santan kara @ 65 gr + air hangat) 1 tetes pandan pasta 1 sdt garam halus Bahan kuah kinca : 500 ml santan sedang 100 gr gula merah disisir 1/2 sdt garam halus 1 lembar daun pandan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air. Cara membuat : 1. Campur semua bahan kering kecuali garam. Masukkan telur, aduk rata sambil menambahkan santan hangat lalu pandan pasta. Aduk rata hingga menjadi adonan yang halus tanpa bindil-bindil, bila perlu disaring. 2. Diamkan selama 90 menit atau hingga berbusa. Saat saya membuat adonan ini, 70 menit sudah berbusa. Jadi setelah didiamkan selama 60 menit harus diperiksa sudah berbusa atau belum. Karena kalau terlalu lama didiamkan akan terjadi over fermentasi (busa terlalu banyak), adonan menjadi agak asam. 3. Bila sudah berbusa, terakhir tambahkan garam halus dan aduk rata. 4. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan, tunggu hingga berpori lalu tutup. Masak hingga matang dengan api kecil saja. 5. Kuah kinca : masak semua bahan hingga gula larut dan meletup-letup. Aduk agar santannya tidak pecah. Angkat, biarkan dingin. Sajikan serabi dengan kuah kinca.
Kuih loyang atau juga dikenali sebagai kuih ros, kuih bunga durian kuih cap dan kuih goyang merupakan sejenis kuih yang diperbuat dari ...
Crispy thin and mildly sweet, this Fuljhuri Pitha is a famous sweet dish from Bangladesh. It’s called Achappam and Rose Cookies too.
Coto Makassar merupakan salah satu masakan khas dari Sulawesi Selatan, tepatnya di kota Makassar. Makanan ini termasuk kuliner daerah yang sangat direkomendasikan untuk bunda coba di rumah. Berbeda dengan soto biasanya, Coto Makassar menggunakan kuah yang sudah diperkaya air cucian beras dan serbuk kacang tanah yang membuat kuah Coto ini lebih kental, gurih dan jelas uenaaak! Ciri khas lain dari Coto Makassar adalah penggunaan daging sapi dan jeroannya yang direbus dalam waktu cukup lama, sehingga menjadi empuk dan lezat. Penambahan air cucian beras juga membuat daging tidak lagi amis. Sayang Coto ini termasuk agak sulit ditemui. Entah kenapa tidak banyak penjual makanan pinggir jalan yang menjual menu ini. Nah buat Bunda yang kangen atau justru belum pernah mencicipi, dan penasaran untuk mencoba, berikut adalah resep Coto Makassar yang asli dan enak. Makanan khas Indonesia sangat beragam dengan cita rasa yang akan membuat lidah para pecintanya terpuaskan. Kuliner Indonesia memiliki ciri khas tersendiri, salah satunya kuliner dari Sulawesi Selatan atau tepatnya di Makassar yang terkenal dengan sebutan coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bahan-bahan: 500 grm daging sapi 500 grm babat, rebus matang (jika tidak suka bisa diganti daging 500 gram) 200 grm jantung sapi, rebus mating 300 grm hati sapi, rebus matang 250-300 gram kacang tanah goreng + tumbuk halus, buang kulitnya 6 sdm minyak sayur 5 lembar daun salam 5 cm jahe yg dihaluskan 5 batang serai haluskan (blender) 4 cm ruas lengkuas haluskan(blender) 3 sdm minyak goreng untuk menumis 2,5 liter air cucian beras (air cucian ke-3) 1 sdm buumbu kaldu bubuk rasa sapi Bumbu yang dihaluskan: 10 siung bawang putih 2 buah kemiri sangrai 1 sdt jinten sangrai 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdt merica butiran garam secukupnya Bahan pelengkap: irisan daun bawang bawang merah goreng irisan batang seledri Bahan sambal tauco (haluskan): 100 grm tauco 10 cabe merah kriting, rebus sebentar 10 bawang merah 5 siung bawang putih Tumis bahan sambal dgn 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan garam + gula merah secukupnya. Cara membuat: Rebus daging sapi dan jeroan lainnya menggunakan air cucian beras ke-3 yang sudah bersih. Masukkan juga lengkuas dan serai yang sudah dihaluskan, daun salam dan jahe. Rebus daging sampai empuk, lalu angkat dan potong2 dadu. Sisihkan. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging tadi dan tambahkan kacang goreng halus plus kaldu bubuk. Rebus lagi sampai mendidih. Siapkan mangkok dan isi dengan daging plus jeroan. Tuang kuah kaldu dan beri taburan seledri, irisan daun bawang plus bawang goreng. Tips Membuat Coto Makassar Agar daging lebih cepat empuk, anda dapat menggunakan presto. Apabila anda menambahkan jeroan seperti misalkan jantung, hati dan lain-lain, maka sebaiknya rebus di tempat terpisah dengan rebusan daging menggunakan air biasa. Demikian resep dan cara membuat coto Makassar. Selamat menikmati dan jangan lupa untuk share atau bagikan resep ini kepada teman-teman anda. Coto Makasar sudah jadi san siap disantap. Sajikan dengan sambal tauco dan ketupat, lontong atau nasi hangat. Selamat mencoba ya..! Share artikel ini ke teman lainnya ya Sumber : Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu adalah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa
Berbagi itu Indah!51Shares Hai semua! Kali ini aku mau membuat kue khas Banjar. Katanya Kue kokoleh ini adalah bubur sumsum khas Banjar tapi dimakannya dengan kuah kinca. Sedangkan, bubur sumsum biasanya dimakan dengan sirup gula merah ya. Kue kokoleh ini aslinya dicetak di loyang besar lalu dipotong-potong yang kemudian disajikan dengan kuah kinca. Nah, supaya […]
Millet Achu Murukku, learn how to make these interesting rose cookies using rice flour, millet flour, egg white, and whole wheat flour with the flavor of cardamom.
Achappam recipe, Achu murukku recipe, Rose cookies recipe, Kerala rosette cookies recipe, How to prepare achappam, how to prepare achappam, how to prepare rose cookies, how to make achappam, how to make achu murukku, how to make rose cookies, Achu murukku preparation, Achappam preparation, Achu murukku ingredients, achappam ingredients, Christmas recipes, diwali recipes, snack recipes, Indian achappam recipe, achappam mould, achappam without egg, Eggless achappam recipe
Berbagi itu Indah!51Shares Hai semua! Kali ini aku mau membuat kue khas Banjar. Katanya Kue kokoleh ini adalah bubur sumsum khas Banjar tapi dimakannya dengan kuah kinca. Sedangkan, bubur sumsum biasanya dimakan dengan sirup gula merah ya. Kue kokoleh ini aslinya dicetak di loyang besar lalu dipotong-potong yang kemudian disajikan dengan kuah kinca. Nah, supaya […]
Kamarkat / Coconut Jaggery Balls (Hard Ball Candy) , an indian version of hard ball coconut candy, which need only few ingredients. I had previously shared another version of Coconut…
Penasaran bgt sama yg namanya es bongko ini.. Waktu pertama lihat di postingannya akun @makmo5 kelihatannya seger bgt apalagi warna kue bongkonya hijau hijau seger😍 Kalau menurut info di akunnya @makmo5 sebernarya makan es bongko ini pakai kuah santan gula merah (karena di rumah anak anak ngga begitu suka kuah santan, akhirnya kuah santannya sy ganti pakai SKM cokelat atau susu ultra cokelat atau sesuai selera aja) Enak... Dan untuk kue bongko nya sendiri untuk warna hijaunya jgn di ganti pakai pewarna, karena rasanya pasti akan beda. Untuk kuah santannya sy tulisin juga ya.. Ini bikinnya cepet banget... #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
Cuacanya ni hri sngat dingin 🌪🌧,enaknya mkan bubur yg anget2 😋😋 bsa ngangetin badan sambil Novi 📺,, resepnya dapet dri mba han hanny cuman gk aq bentuk di loyang tpi langsung di mkan dan siram kuah kinca nya, kelamaan klau nggu di bentuk krna pengen cpet segera di santap hihihihi 😂😂😂,rasanya enak, manis, gurih, lumer di mulut..😋😋
Pingin buat menu baru untuk bakulan...cari2 yg kekinian ketemu dgn resep @putri oktavia..boleh deh dicoba utk kuah coklatnya....baru buat dapat 2 loyang..dicobain sama anak dan si ayah..eh. gak nyampe 5 menit dah kandasss.....😂😂😂..gak bisa berhenti katanya....coba2 posting di Ig..eh langsung ada yg order..alhamdulillah..😘😘🤔
Kadalai Mittai / Peanut Balls Check other photos & recipe here : www.jopreetskitchen.com/2013/06/kadalai-mittai-peanut-bal...
Wuaa...Semarang super panas..gimana dengan di tempat teman?..Bener2 rasanya pengen minum es terus ya..di siang hari gini. Jadinya bikin yang seger2 gini..enak dech. Pengennya sich minum es cincau asli yang dari daun gitu..yang di peras sarinya..kemudian jadi minuman es cincau hijau..tapi karena nggak punya..yang udah..bikin tiruannya aja..dari agar2 dan jelly. Rasanya..enak juga lho..seger..lembut dan sedikit kenyal..jadi mirip kan sama cincau..hihi..*ngarang*..tapi beneran lho..enak ini..agar2 di kasih kuah santan dan gula merah..kasih es..segerrr juga lho...di minum siang2 hari yang super panas ini. Aku bikin pakai takaran air 800 ml..jadi masih bisa di iris2..agarnya..kalau mau lebih lembut..bisa pakai air 900 ml..biar bisa di sendokin..kayak cincau hijau gitu kali ya..jadi lebih lembut lagi. Next time dech..aku coba lagi dengan takaran 900 ml. Tapi..yang aku buat ini..udah lembut juga sich..cuma..masih bisa di potong2 agarnya. Kuah santannya..di rebus dulu terus di campur sirup gula merah. Udah..jadi dech minuman segar yang murah meriah..jadinya banyak..bisa di minum rame2 sama keluarga atau pas ngumpul bareng teman2..selamat mencoba ya ..^^ Agar ala Cincau Hijau Kuah Santan Bahan : Agar2 bubuk putih 1/2 bungkus Jeli bubuk plain 1/2 bungkus Pewarna makanan hijau / pasta pandan secukupnya Garam 1/4 sendok teh Gula pasir 50 gram Santan rebus secukupnya Sirup gula merah secukupnya Cara Membuat : Campur agar2, jeli dan air, serta garam, gula dan pewarna. Aduk rata dan masak di atas api sedang hingga mendidih sambil sesekali di aduk Tuang di loyang yang sudah di basahi air, dinginkan. Potong2, lalu sajikan dengan kuah santan yang sudah di rebus dengan sedikit garam, es batu dan sirup gula merah ( gula merah yang di cairkan ) sesuai selera.
Sharing hasil baking ronde ke 2, lanjut lagi sampai malam, Montok & masih hangat. Waktunya santai sejenak bunda MARMER CAKE BY Julies Spikoe BAHAN : 150 gr tepung terigu 150 gr margarine 150 gr gula pasir 3 butir putih telur 5 butir kuning telur 2 sdm coklat bubuk, saya pakai merk hersey 10 gr susu bubuk 10 gr maizena CARA MEMBUAT : Margarine + gula pasir dikocok sampai tercampur dan masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan di atas dan diaduk. Kocok putih telur sampai mengembang/kaku, kemudian masukkan ke dalam adonan di atas dan diaduk sampai tercampur.Ambil 1/4 adonan dan campur dengan coklat bubuk (Adonan Coklat) Siapkan loyang ukuran sekitar 20cm, olesi dengan margarine dan taburi dengan tepung sedikit. Masukan adonan secara bergantian adonan pertama dan adonan coklat sampai habis. Masukkan ke dalam oven (180 derajat celcius) sampai matang, lama memanggang sesuaikan dengan oven yang dipakai. Setelah matag keluarkan dari oven dan sajikan. Terima kasih ya bunda2 sudah sabar menunggu Sumber : Facebook
