Francouzský krém podle tohoto receptu má bohatou chuť a lahodné citrónové aroma s přírodní vanilkovou vůní.
Pokud vám už zase dochází nápady na pečení nebo výrobu něčeho sladkého, pak jste na správné adrese. Dnes vám představíme […]
Klasická vařená maková náplň vhodná do závinů, kohoutích hřebenů, balených honzovek (českých buchet) nebo tlačených […]
Čokoládová poleva je doslova korunou každého dortu. Narozeninového obzvlášť. Proto na ní také velmi záleží. Nejen, aby byla krásná, hladká a lesklá. Ale také, aby výborně chutnala. Poleva toho také dokáže hodně zakrýt, pokud se náhodou něco trošku nepodařilo. Dobrá čokoláda na povrchu jednoduše dělá dort. Proto si na ní chceme dát záležet a nevyplatí se šetřit na surovinách. Koneckonců, jak čast...
Lahodný čokoládový krém na plnění a zdobení dortů je tvarově stálý, ale není odolný vysokým teplotám a nevydrží příliš dlouho mimo lednici. Je ale neskutečně lahodný a připravíte ho snadno a rychle z pouhých 3 ingrediencí.
Ze všech sladkých náplní je u nás tahle snad nejoblíbenější…klasická, voňavá a výborná, vhodná do […]
Tiež sa vám už stalo, že ste napiekli cukrárenský skvost, no aj tak mu niečo chýbalo? Odpoveďou je poleva. Poleva dodá koláčom, zákuskom či tortám jedinečnú a sviežu chuť. Je na vás, aký druh si vyberiete. Máme pre vás zopár tipov na tradičné a lahodné polevy, ktoré máte hotové za pár minút. Z vášho koláču spravia nezabudnuteľný zážitok. Kakaová poleva Budeme potrebovať: 160 g cukru 115 ml smotany na šľahanie 50 g kakaa 25 ml vody 6 g želatíny Postup: Nechajte želatínu napučať vo vode a zatiaľ si zmiešajte šľahačku spolu s cukrom a priveďte zmes do...
Pokud je pečení dortů vaším hobby, určitě se neustále poohlížíte po zajímavých a funkčních receptech na krémy, kterými byste pozvedli své výtvory na úroveň uměleckých děl. Jedním z takových krémů je pusinková medová hmota jen ze dvou (až tří) surovin, které jsou obvykle dostupné v každé domácnosti a za pár korun. Podívejte se, jak snadno vytvoříte nádherné a pevné ozdoby, které se na dortech nebudou roztékat ani rozpadat. Uvedené množství surovin vystačí na přípravu jedné velké mísy krému.
Lesklá čokoládová poleva je pověstnou třešničkou na dortech, moučnících, vánočním cukroví, pohárech, palačinkách… A navíc umí šikovně zakrýt vše, co se při pečení náhodou nepovedlo. A i když ji můžeme koupit hotovou a doma jenom rozehřát, nad vlastní, doma vyrobenou čokoládovou polevu stejně není.
Výborný krém pre všetkých milovníkov čokolády. Je jemný, lahodný a veľmi veľmi chutný.
Ingredience 250 ml smetany na šlehání 100 g kakaa 500 g másla 350 g krystalového cukru Postup přípravy Do hrnce nalijeme smetanu s cukrem. Přendáme na plotnu a přivedeme do varu – to je základ pro budoucí krém – smetana musí sevřít a cukr v ní musí být rozpuštěn. Vařící tekutinu sundáme z plotny a přidáme kakao. Důkladně rozmícháme metličkou. Takto připravenou směs necháme pořádně vychladnout. Potom do této směsi přidáme máslo (ideálně nakrájené na menší kousky) a celou směs vyšleháme. Šlehání krému trvá přibližně 13-15 minut. Správně ušlehaný krém má nadýchanou konzistenci (jako pěna) a že je hotový poznáme...
Blog o jídle a všem kolem něj. A pak taky o spoustě dalších věcí.
Francouzský krém podle tohoto receptu má bohatou chuť a lahodnou citrónové aroma s přírodní vanilkovou vůní. Krém si stabilně drží tvar a má široké spektrum aplikací, mezi které patří: plnění koláčů a pečiva, zdobení košíčků a rohlíků, zdobení složitých krémových a květinových kompozic na koláčích a dezertech. Po ochlazení je francouzský krém na dezertech úplně […]
Vynikajúci recept na ľahký krém bez použitia masla.
Šlehaný karamelový krém jen ze tří surovin
Jedná se o měkký, vláčný a lahodný krém, který můžete použít ke zdobení cupcaků a nejrůznějších domácích dortů, jež díky němu získají nádech luxusu a profesionální práce. Připravit jej můžete i několik dní předem, v lednici vydrží bez sebemenší újmy klidně 5 dní a není problém ho dokonce i zamrazit. Mimo lednici na dortech a zákuscích pak vydrží i v létě několik hodin, aniž by se roztekl nebo zkazil, proto se ho nemusíte bát použít na občerstvení pro venkovní party. Na přímé slunce ho ale raději nedávejte.
Léty prověřený recept na čokoládový krém, kterým lze plnit i zdobit dorty. Tento je navíc opravdu čokoládový, jelikož je v něm celá tabulka čokolády a ne pouze kakao, jak bývá v jiných receptech časté. :) Čas vaření: 30 minut + chladnutí pudinku a čokolády Porce: na 1 dort Ingredience na 10 porcí 2 sáčky čokoládového pudinku 500 ml mléka 250 g másla, změklého 100 g hořké čokolády 3 vrchovaté lžíce holandského kakaa 1 lžička vanilkového extraktu Postup Celkový čas přípravy: 45 min1 Rozmíchejte pudink v mléce s vanilkou a poté uvařte dle instrukcí na sáčcích. Posypte vršek hotového pudinku trochou cukru, aby se...
Tento krém z mascarpone představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají lehký a jemný doplněk k různým dezertům a dortům. Zapomeňte na těžké máslové krémy a složité recepty. Tento krém si zamilujete pro jeho jednoduchost a rychlost přípravy, která vám nezabere více než 10 minut. Stačí pouze smíchat kvalitní mascarpone s tučnou šlehačkou, přidat podle chuti cukr a pro dokonalé aroma dotáhnout směs k dokonalosti vnitřkem vanilkového lusku. Výsledkem je krémová, nadýchaná a bohatá chuť, která se hodí jako náplň nebo ozdoba pro širokou škálu sladkých pokrmů, od jednoduchých piškotů až po sofistikované vrstvené dorty.
Připravili jsme pro vás podrobný návod, jak si doma připravit kávový krém do vánočního cukroví. Krém je velmi dobrý.
Pečete rádi dorty a sháníte nějaký dobrý a snadný krém do sbírky? Aby fantazie fungovala dokonale, musí mít z čeho čerpat. Francouzský máslový krém je perfektní doplnění zásobárny nápadů na domácí pečení. Je snadný, rychle hotový, tvárný a pevný i variabilní z hlediska složení. Můžete k základu přidat třeba kakao nebo rozpuštěnou čokoládu, kávový či vanilkový extrakt nebo různá barviva.
Už vás nebaví připravovat klasické nádivky, které používáte při zdobení muffinů nebo k plnění koláčů, trubiček, dortů a jiných sladkých dobrot? Načerpejte inspiraci na 7 nejlepších krémů, které můžete použít do jakýchkoliv sladkých dobrot.
Najít dokonalý krém pro všechny ty dorty je umění. Myslíme, že už se nám to konečně podařilo. Přinášíme vám čtyři nejlepší recepty, které používáme. Tvarohový, smetanový, máslový a koňakový. Krém s vaječným koňakem Tento krém nejen skvěle chutná, ale také krásně drží tvar. 150 ml 33% smetany ke šlehání 50 g vaječného koňaku 100 g bílé čokolády 100-120 g mascarpone V hrnci společně zahřejte smetanu a vaječný koňak. Mezitím si nasekejte bílou čokoládu. Hrnec poté stáhněte z plotny a vmíchávejte nasekanou bílou čokoládu, dokud se všechna nerozpustí. Vše poté důkladně promixujte tyčovým mixérem a dejte chladit do lednice na 12 hodin....
Dobre vyšľahaná šľahačka povýši každý dezert, len aby bola poriadne nadýchaná a držala tvar. Na tento účel zvyčajne používame stužovač, ale kopček bieleho krému môžete zafixovať aj pomocou známych cukríkov!
Recept s fotopostupom na osviežujúci ovocný pohár so zaujímavým efektom. Ovocie môžete použiť ľubovoľné čerstvé, mrazené aj kompót. Smotanovú náplň môžete obmieňať podľa obsahu chladničky. Recept na Poháre, pudingy
Dobrý piškotový korpus si přece zaslouží lahodnou náplň. A jakou jinou než náplň z bílé čokolády. A protože jsem dostala od několika
V dnešním příspěvku Vám přinášíme skvělý recept na vanilkový tvarohový krém, který lze použít do mnoha dezertů. Jeho příprava je jednoduchá.
Už vás nebaví připravovat klasické nádivky, které používáte při zdobení muffinů nebo k plnění koláčů, trubiček, dortů a jiných sladkých dobrot? Načerpejte inspiraci na 7 nejlepších krémů, které můžete použít do jakýchkoliv sladkých dobrot. Základní máslový krém Budeme potřebovat: 1,5 šálky moučkový cukr, 100 g másla, 2 lžíce zakysaná smetana, 1/2 lžičky vanilková esence Máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vanilkovou esenci a nakonec přimícháme zakysanou smetanu. Krém naplníme do cukrářského sáčku a můžeme zdobit muffiny, povrch dortu nebo jiných zákusků. Tento základní máslový krém se nepoužívá jako nádivka, ale spíše na zdobení. Pomerančový krém Budeme potřebovat: 200 g máslo,...
Ganache - vynikajúca poleva aj krém. Pozrite si recepty, návody aj možnosti využitia ganache v sladkom pečení. V slovenčine sa už stretnete aj s pojmom ganáž.
Krem kokosowy Raffaello do tortu na bazie śmietanki kokosowej przywodzi na myśl znane pralinki kokosowe. Krem o smaku kokosowym.
Dokonalý kávový krém hotový za 2 minuty
Francouzský krém: Neskutečně lehký a jemný, hodí se do každého dezertu!
