Du möchtest Pflaumen Kompott einkochen? So gelingt es garantiert!

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Frisch vom Baum schmecken Weingartenpfirsiche einfach am besten – sie eignen sich zum Einkochen für Kompott, Marmelade und Mus. Wir haben uns für ein Weingartenpfirsich-Kompott mit frischen Trauben entschieden.

Frühstücksklassiker aus Kärnten in Österreich - Süßer Sterz mit Milch oder Kaffee. Modern: Süßer Sterz mit Apfel-Rhabarberkompott.

Erstaunlich, dass aus so wenigen Zutaten ein so köstliches Zwetschgenkompott entsteht. Das Rezept zeigt, wie einfach und schnell das gelingt.

Birnenkompott schnell und einfach selber machen. Bestes Birnen Kompott Rezept.

Ein einfaches Rezept für ein Haferflocken-Porridge mit Weizenkleie und einem leckeren Früchtekompott aus Erdbeeren und Rhabarber. Ein gesundes Frühstück.

Marillen (Aprikosen) aus dem eigenen Plantagen. Genussreif schonend zu Röster verzaubert. Passt perfekt zu Kaiserschmarrn, Eis, Joghurt und vielem mehr....

Kompott aus Aprikosen

Heute gibt es mal wieder eine süße Speise. Vegan und zuckerfrei. Mit einer goldenen Note. Griesbrei ist nicht nur lecker, sondern auch ziemlich unkompliziert in der Zubereitung. Besonders, wenn man…

Für Mirabellen-Kompott benötigt ihr nur Früchte und Zucker. Wir zeigen euch, wie ihr Mirabellen einkochen könnt – für einen leckeren Nachtisch!

Das perfekte Mirabellen-Kompott-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Mirabellen waschen und entsteinen.

Wenn der Herbst kommt, können wir mit dem Beerenkompott ein Sommer-Revival feiern. Besonders gut macht es sich zu Eis und Milchreis.

Wir zeigen unser Lieblingsrezept für Kürbiskompott und erklären außerdem, wie ihr das Kompott haltbar macht, um es das ganze Jahr genießen zu können.

Pflaumenkompott - schnell und einfach. Über 127 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Birnenkompott kannst du frisch gekocht als Dessert mit Vanillesoße genießen oder für den Vorrat einkochen. Das beste Rezept!

Comme bien souvent avec ce genre de cake, il est meilleur le lendemain et le jour d'après.

Das leckere Pflaumenkompott von EAT SMARTER ist eine tolle Möglichkeit, die süßen Früchte zu konservieren.

Mirabellenkompott einkochen und haltbar machen. Wilde Mirabellen verarbeiten. Nutzgarten und Selbstversorgung. Kathys kleine Vorratskammer.

Mit diesem Rezept und nur wenig Zutaten wird ein köstliches Pflaumenkompott mit Zimt zubereiten, das solo und zu vielen Süßspeisen schmeckt.

... von kleinen Gartenpfirsichen

Frisches Beerenkompott zum Selbermachen. Rezeptidee für ein fruchtiges Beerenkompott zum selbst machen, von Foodbloggerin cookingCatrin.

Mirabellenkompott einkochen und haltbar machen. Wilde Mirabellen verarbeiten. Nutzgarten und Selbstversorgung. Kathys kleine Vorratskammer.

Brombeeren einfrieren geht schnell und einfach! Wer Brombeeren einfrieren möchte, sollte dies von Ende Juni bis einschließlich August tun, denn dann haben die dunklen Früchte bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger.

Vor vielen Jahren war ich zum ersten Mal in Deutschland bei meiner Freundin zu Gast und ich wurde gefragt, ob ich zum Vanillepudding auch Rhabarberkompott probieren möchte. Ich liebe Rhabarberkompott von Kindheit an und das habe ich sofort verkündet. Hätte ich lieber weniger Enthusiasmus gezeigt! Es landete eine Riesenportion direkt auf meinen Pudding. Ich war sprachlos! Was war falsch an dem Kompott? Alles - sogar Rhabarber war mir zu grün. Ich habe aus Höflichkeit versucht aufzuessen, habe es aber nicht geschafft, es war einfach zu sauer. Die Eltern meiner Freundin waren aber sehr lieb und haben das Ganze mit Humor genommen. Und wo ist nun der Unterschied zwischen deutschem und russischem Kompott? Eigentlich sind es zwei verschiedene Gerichte. In Russland ist Kompott kein Nachtisch, sondern ein Getränk, das dazu noch sehr süß ist. Das liegt wahrscheinlich daran, dass man Kompott immer auf Vorrat für den Winter eingeweckt hat. Mit viel Zucker hat es einfach besser gehalten. Die Kombinationmöglichkeiten sind endlos; man kocht Kompott den ganzen Sommer und Herbst hindurch, solange draußen Beeren und Früchte reifen. Und da wir Anfang Sommer haben, sind jetzt Rhabarber und Erdbeere die beste Kombination für das Kompott. Ich mache in der letzten Zeit immer Holunderblüten dazu, die schmecken mit Rhabarber und Erdbeeren sehr harmonisch zusammen. Ich habe das Kompott noch nie nach Rezept gekocht, man hatte zu Hause immer einen bestimmten Maß wie eine Tasse oder Ähnliches verwendet, dabei haben die Töchter beim Mitmachen von den Müttern gelernt. Diese Woche habe ich meine Mama kurz zu Besuch da, so konnten wir zusammen das Rezept aufs Papier bringen, exclusiv für meine Leser :-) Es ist ja kein schweres Rezept, aber trotzdem ist es immer interessant, was dabei in Ziffern rauskommt. Für das Kompott zum Trinken nimmt man: 2 Liter Wasser 100 g Rhabarber 300 g Erdbeeren 200 g Zucker 1 Blütendolde von Holunder Wasser mit Zucker aufkochen, Rhabarber dazu geben und 1 Min köcheln lassen. Erdbeeren und Holunder zum Schluss reinwerfen, Topf vom Herd runternehmen, das Ganze noch bis zum Abkühlen ziehen lassen. Ihr sieht ja, warum mir Rhabarberkompott bei der Freundin zu sauer war, wir machen da einfach viel zu viel Zucker rein. Obwohl der Rhabarber selbst war bei uns sehr rot und mild, was kein Wunder war bei den Temperaturen über 35 Grad im Sommer. Der Zuckergehalt bei den Pflanzen ist höher da, wo es wärmer ist, kennen wir ja bei den Tomaten und Erdbeeren. Heutzutage kann man zwischen mehreren Rhabarbersorten entscheiden und man nimmt z. B. Himbeerrhabarber, wenn man sich weniger Säure bei den Rhabarbergerichten wünscht. Wem Zuckergehalt im Kompott zu hoch ist, reduziert ihn einfach nach Lust und Laune. Das darf man aber nicht bei dem Kompott machen, das für den Winter eingekocht wird. Der Zucker konserviert und sorgt für längere Haltbarkeit. Wir haben im Winter das Kompott mit Wasser verdünnt, wenn es zu süß war. Bei den sommerlichen Temperaturen trinkt man das Kompott gekühlt, gerne auch mit ein Paar Eiswürfeln, an den kühlen Abenden getrunken wärmt das frisch gekochte Getränk ähnlich wie der Tee. Und für den Winter habe ich das erste Kompott auch schon gemacht, man kann aber Rhabarber bis zum 24. Juni noch ernten. P. S. Wie ich das Kompott für den Winter auf Vorrat einmache, schreibe ich ein anderes Mal. Ich wünsche euch einen raschen Sommeranfang mit vielen sonnengeküssten Beeren! Tania

Kornelkirschen schmecken pur sehr lecker und sind gesund. Viele Kornelkirsche Rezepte, u.a für Marmelade, Kompott & Likör zeige ich dir hier.

einfach, aber lecker