Kesäkurpitsapihvit saavat pannulla ihanan rapean paistopinnan. Herkulliset, juuston ja kesäsipulin maustamat pihvit valmistuvat puolessa tunnissa. Nappaa ohje!
Siken kanttarellipiirakassa maistuu myös homejuusto.
Helppo uunifetapastan resepti villitsi suomalaiset. Nyt bloggaaja on päivittänyt reseptin uuteen uskoon.
Kettukaan ei voi vastustaa. Pirteä pihlajanmarjahyytelö sopii kaveriksi riistalle tai vaniljalla maustettuna vaikka pikkuleipien täytteeksi. Kokeile myös juuston kanssa.
Suikaloi sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit.
Syksy on ihanien kotimaisten omenien aikaa sain äidiltäni valkeakuulaita ja innostuin niistä tekemään tätä ihanaa piirakkaa.
Sitruunapulla on ihanan kirpeä herkku. Amerikkalaistyyliset pullat viimeistellään tahmealla tuorejuustokuorrutteella.
Punaherukkahillo valmistuu nopeasti keittämällä. Nauti herkullinen hillo arkiruokien kanssa, sopii erinomaisesti vaikka kaalilaatikon kaveriksi.
Lue resepti.
Helppo kanapata saa raikkautta sitruunasta ja yrttistä makua timjamista. Lempeä kanapata valmistuu uunissa lähes itsekseen ja maistuu koko perheelle.
Kanelilla ja muskottipähkinällä maustettu omenahillo säilöö omenasadon hedelmät. Raikas ja maukas hillo on helppo valmistaa.
Ihanan mausteinen kanakorma valmistuu helposti vain yhdessä kattilassa ja maistuu (ainakin mein perheessä) niin aikuisille kuin lapsillekin.
Herkullinen omenapiirakka valmistuu yhdessä kulhossa. Saat helposti tehtyä kokonaisen uunipellillisen mehevää omenapiirakkaa.
Tee tämä ravintolatasoinen pasta-annos kotona! Täydellisen kermainen katkarapupasta on suussa sulavan herkullinen. Ohjeessa käytetään paljon valkosipulia, joka sopii erinomaisesti rapujen kanssa yhteen. Ainekset: Tee näin: Katso ohje videolta:
Omenapaistos eli omenahyve on tavallinen jälkiruoka, mutta niin hyvää, ettei tuttuun reseptiin kaipaa muutoksia.Tämä kaura-omenapaistoksen resepti on helppo ja nopea valmistaa. Lohko vain omenat uunivuokaan ja sekoita kaurahiutaleista, sokerista, margariinista ja jauhoista kuorrute. Koska työvaiheet ovat helppoja, sopii omenapaistos yhdessä pikkukokkien kanssa valmistettavaksi.Kanelin lisäksi voit kokeilla omenapaistoksen mausteeksi myös inkivääriä. Ja jos kaura-omenapaistosta sattuisi jäämään tähteeksi, kokeile aamupalalla lisätä sitä maustamattoman jogurtin joukkoon.
Maukas meksikolainen uunipasta yhdistää Meksikon ja Italian makumaailmat kätevänä uuniruokana. Tarjoile uunipasta korianterin ja lisukkeiden kanssa.
Lue resepti.
Tässäpä jälleen yksi meidän perheen suosikkiruuista. Nappasin tällaisen ananas-feta-broileri-vuoka -reseptin jostain lehtimainoksesta muutama kesä sitten. Valitettavasti en kykene muistamaan, mistä reseptin löysin ja kenen laatima se oli. Esittelen teille kuitenkin oman versioni kyseisestä reseptistä. Tähän väliin voisin mainita muutaman sanasen yhdestä lempimausteistani eli currysta. Curry on maustesekoitus, jonka reseptit vaihtelevat suuresti. Jokaisella maustetalolla ja heidän tuotemerkillään on oma sekoituksensa, ja siitä syystä ne voivat olla hyvinkin erilaisia maultaan. Tyypillisiä curryn ainesosia ovat korianterin siemenet, kurkuma, jeera eli juustokumina, ruskeat sinapinsiemenet, kardemumma, muskotti, chili, kaneli ja laakerinlehti. Esimerkkinä mainittakkoon erään tuotemerkin curry, joka pitää sisällään chiliä. Voitte uskoa, että pilasin useammankin ruokalajin tällä kyseisellä currylla ennen kuin tajusin, että kyseinen curry sisälsi chiliä. Koivulehdon keittiössä ehdottomasti paras curry on sellainen mausteseos, joka ei sisällä chiliä eikä suolaa. Useampien tuotemerkkien curryt sisältävät nimittäin myös suolaa, ja mielestäni on mukavampi lisätä currya sopivan reilusti ilman että ruuasta tulee kamalan suolaista. Sandran havaijilainen broilerivuoka: 1 pkt maustamattomia broilerin fileesuikaleita (á 300 g) 2-3 luomusipulia 1 punainen paprika (myös parsakaalia tai kesäkurpitsaa hienoksi kuutioituna voi käyttää) 1 tlk ananasta hienoksi kuutioituna (á 227 g) 4,5 dl täysjyväriisiä 1 pkt Arla Apetina pala -juustoa á 200 g tai salaattijuustokuutioita 2 dl kookoskermaa 4 dl kuohukermaa 5-6 dl vettä suolaa, mustapippuria, currya (tuoretta minttua hienonnettuna) Ruskista broilerin fileesuikaleet paistinpannulla. Lisää pannulle kuutioidut sipulit ja paprikat. Lisää pannulle mausteita ja anna ainesten hetken aikaa paahtua. Lisää ananastölkistä ananasmehu, kermat sekä riisi pannulle ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä. Kuutioi sillä aikaa ananakset ja fetajuusto kuutioiksi ja lisää ne pannulle. Anna seoksen hautua hetken aikaa ja tarkista maku. Tässä vaiheessa voisi ruokaan lisätä myös hienonnettua tuoretta minttua. Minun minttusatoni on kuitenkin tällä hetkellä sen verran vaatimaton, että tällä kertaa se jäi meidän ruuastamme puuttumaan. Siirrä broileri-riisiseos uunivuokaan ja lisää vettä. Vinkkinä mainittakoon, että uunivuoka kannattaa siirtää leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Näin uuni säilyy siistinä, mikäli nestettä kiehuu hiukan yli. Kypsennä ruokaa 200 asteessa noin tunti, kunnes neste on hyvin imeytynyt riisiin, tarvittaessa voit laskea uunin lämpötilaa. Minä käytin lisäksi myös kiertoilma-asetusta uunissani. Nostettuasi kypsän ruuan uunista anna ruuan vetäytyä kymmenisen minuuttia ennen tarjoilua. Maanantaiterveisin Sandra*
Sieniä, joita ei tarvitse ryöpätä, voi suolata sellaisenaan raakoina. Tuoresuolattavaksi sopivat erityisesti kantarellit, mutta myös suppilovahverot, herkkutatit ja haperot reiluiksi paloiksi viipaloituna.
Kuinka sitä aina unohtaakaan miten herkkua paella on? Ja sitä paitsi, sehän on yhden kipon ateria, eli keittiössä ei saa aikaan edes suu...
Jauheliha-kesäkurpitsavuoka on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka pitää huolen kasvisten syönnistä ja on lisäksi myös vähähiilihydraattinen.
Jauhelihasta, perunasta ja kesäkurpitsasta valmistuu helppo vuokaruoka uunissa. Makua paistokseen antavat texmex-mauste, tomaattimurska sekä emmentaljuusto. Tarjoa ruoka raikkaan salaatin kanssa.
Nämä suklaamuffinssit onnistuvat myös lasten käsissä. Mehevät ja suklaiset muffinssit viimeistellään kaakaotomusokerista valmistetulla kuorrutteella. Ota talteen helppo resepti!
Tämä omenapiirakka on kaveripiirissäni kerännyt suosiota makunsa ja muunneltavuutensa ansiosta. Se taipuu maidottomaksi, gluteenittomaksi ja munattomaksi.
Omenoiden kuivaaminen on helppo tapa säilöä runsas hedeläsato talteen. Kokeile Kotilieden helppoa ohjetta!
