Sekeli gulaš, kiseli kupus s grahom ili s krvavicama, odaberite svog favorita
Naši stari dobro su znali – kad dođe kasna jesen i zima, kiseli kupus ili zelje, namirnica je koja jača imunitet i čuva od raznih sezonskih bolesti.
Kad zafali kalorija i vitamina, zna se ... na redu je kiseli kupus s neizostavnom pancetom i ostalim društvom! Sastojci: 1 kg riba...
Naš slatki kupus sa suvim mesom. U nedostatku kiselog kupusa mi kuvamo slatki skoro na isti način kao i kiseli. Ovo je još jedan recept za ručak koji će
Provereni recepti, detaljno objašnjeni postupci i autentične fotografije - sve na jednom mestu! Kuva, fotografiše i piše jedna Maja iz Beograda.
Kiseo kupus pripremljen na ovaj način je izuzetnog ukusa... sam kupus kao i meso se raspadaju i tope u ustima...
Recept za Kupus kiflice. Za spremanje peciva neophodno je pripremiti brašno, kvasac, šećer, so, ulje, jaja, margarin, žumanca, brašno, so, sir.
Recept za fine i mekane kupus kifle koje se mogu praviti s najrazličitijim vrstama punjenja i nadjeva, kako slanih, tako i slatkih.
Varivo s kupusom, krumpirom, mrkvom i komadićima domaće šunke...
Nekako rijetko pravim kupus salatu, zašto ne znam. Ustvari je baš volimo, i kad je pravim, pravim je u duploj mjeri, pa je imamo i sutra za ručak. Ivan je posebno voli, i onda je često dodaj…
Kiseli kupus
Kada sam počela da mesim testo za ove kifle , kćerka me je pitala: "Mama šta to praviš lepo?" Kada sam joj odgovorila da pravim kupus kifle, samo se namrštila i rekla :"Molim te samo nemoj sa kupusom!" Pravila sam ih po receptu Jafi-Kuhinjske Čarolije . iako sasvim sličan recept imam i ja. Moram da naglasim da je Jafi-Javorka poreklom iz Bele Crkve tako da je recept 100% vojvođanski. Verujte mi da davno nisam pravila nešto od peciva a da me je tako oduševilo kao ove kifle. Meke, imaju specifičan ukus, verovatno zbog soft margarina za mazanje, toplo ga preporučujem , znači bez onog za kuvanje...:) Pravila sam ih sa sitnim slanim kravljim sirom, znači ne švapskim, koji je kremast i neutralan , već sa sitnim slanim, pomalo suvim sirom, i bilo je odlično! Naravno, ovom prilikom moram i da odgonetnem pitanje zašto se ove kifle zovu "kupus kifle". Pogledajte još jednom fotografiju. Ne znate odgovor? Pa one su razlistane kao kupus na njivi... :) Šta je potrebno za testo: Za testo: 1 kg mekog brašna tip 400 3 dl mlakog mleka 2 dl mlake vode 2 kašicice šecera 40 g svežeg kvasca 1/2 kesice praska za pecivo 2 dl ulja 1 kašika soli Fil: 200 g margarina za mazanje/ Rama, Soft i sl./ 3 žumanceta 1 kašika soli po zelji:300 g feta sira ili sitnog slanog sira Za Premaz: 2 belanceta po zelji: mak, kim Priprema: U 1dcl mleka staviti šećer i rastopiti kvasac, ja ga uvek prvo dobro izmešam kašikicom sa mlekom da se skroz rastopi. Sačekajte oko 10 minuta da se zapeni. U sud za mešenje testa staviti: Prosejano brašno, prašak za pecivo, ostale sastojke te na samom kraju mleko i kvasac. Zamesiti testo koje se ne lepi za ruke. Ne treba ga puno mesiti ,jer će biti žilavo. Šta to u stvari znači? Testo ne treba da se lepi za ruke, mora da se odvoji od posude za mešenje, da bude meko, sjedinjeno. Ne pritiskajte ga mnogo. Prekriti ga krpom i ostaviti barem 1 sat da se udvostruči. Pripremiti fil: Umutiti margarin sa žumancima i dodati so. Sir u zasebnoj činiji izgnječiti tačnije usitniti viljuškom, ako je potrebno da nemate velike grudvice. Testo podeliti na dva ili tri dela u zavisnosti koliko želite da budu velike kifle. Svaki deo rastanjiti oklagijom na debljinu od 3mm. u pravougaoni oblik. Po celoj površini testa premazati margarin, a potom posuti sirom. Uviti i tanjirićem "seći" u cik-cak. odozdo na gore i obrnuto. Komadi su širine 2cm. Slagati ih na nauljeni pleh i ostaviti ih desetak minuta na toplom. To isto uraditi i sa ostalim delovima testa.(polovinom ili trećinama) Zagrejati rernu na 300 stepeni, smanjiti na 200 stepeni, premazati kifle umućenim belancima i posuti mak ili kim. Peci ih u rerni na 200 stepeni do lepe rumene boje.
sladak i kiseo kupus za kuvano jelo sa kobasicom i slaninom uz dodatak sargarepe, krompira i zacina ucinice ovo kuvano jelo toliko ukusnim da ce ga jesti i o...
Tradicionalno Bosansko jelo od svežeg kupusa i junećeg ili ovčijeg mesa. Ja sam ga pri put pripremala. Tražila sam pravi recept, ali nekako svaki je za
Potrebno je: 10 gr kupusa 2 kg šargarepe 2 veze peršuna 5 glavica belog luka 1 litar ulja 1 litar sirćeta sa 9% sirćetne kiseline 10 ravnih kašika soli 30 ravnih kašika šećera 1 kesica od 10 gr vinobrana Priprema: Kupus iseći na veće kocke, šargarepu očistiti i izrendati, peršun sitno iseckati, beli luk oguliti i sitno iseckati. U posudu staviti rendanu šargarepu, seckani beli luk, seckani peršun, sirće, ulje, šećer, so i vinobran. dobro izmešati da se šećer i so istope. U veću posudu redjati red kupusa i posuti sa mešavinom od šargarepe, ulja, sirćeta, belog luka, peršuna, soli, šećera i vinobrana. Tako redjati naizmenično dok se sve ne utroši. Na kraju da bude mešavina sa šargarepom. Opteretiti nečim i ostaviti da stoji preko noći. Sutradan povrće redjati u veće tegle, na vrhu pritisnuti plastičnim pritiskačima, naliti sa tečnosti iz povrća da ogrezne i zatvoriti zatvaračima. Od ove količine povrća izadje 2 tegle od 4,5 kg i 2 tegle od 2 kg. ostaviti da stane 7 dana pa koristiti.
Blog o kuvanju
Gallery.ru / Фото #1 - Красиво - kis-kis
full face make up
Odlično ide uz bilo koje meso.
