Wij Nederlanders zijn dol op het exotische. Hoe ver weg je ook reist, overal stuit je wel op landgenoten. En dat heeft bij-effecten. Waren wij ooit een land van avond aan avond aardappels-groente-vlees, dankzij onze reislustige volksaard eten wij tegenwoordig graag de ene avond Italiaans, de volgende Mexicaans, en de dag daarna Thais. Net zo […]
15 recepten voor lekkere en gezonde ovenschotels. Koken met weinig vaat en perfect voor op drukke doordeweekse avonden!
Heerlijke koolhydraatarme bolletjes om zelf te maken, witte zachte broodjes of bijvoorbeeld een italiaanse twist, lekker eenvoudig recept.
Ontdek een makkelijke en gezonde groente lasagne: courgette lasagne! Voedzaam, vol smaak en eenvoudig te maken. Probeer dit recept nu
Heerlijke koolhydraatarme bolletjes om zelf te maken, witte zachte broodjes of bijvoorbeeld een italiaanse twist, lekker eenvoudig recept.
Wat zijn ze lekker deze glutenvrije naan broodjes, makkelijk om te maken én je kan ze overal voor inzetten! Glutenvrij, lactosevrij én vegan te maken!
Maak als dessert een heerlijke Keto vriendelijke Tiramisu met dit recept. Vrij van toegevoegde suikers en uiteraard koolhydraatarm.
Met dit recept zet je in een handomdraai een ovenschotel met prei en gehakt op tafel. Deze ovenschotel is lekker, gezond en koolhydraatarm.
Met dit recept maak je heerlijke gevulde kipfilet met roomkaas en spinazie. Makkelijk, lekker en ook nog eens erg snel! Volledig keto-proof.
Ik ben ernstig fan geworden van gebakken broccolirijst. Dit koolhydraatarme alternatief voor rijst is, naast gezond, vooral héél erg lekker!
Maak ook eens nasi met bloemkoolrijst in plaats van gewone rijst. Lekker met paprika, bosui en een gebakken ei. Eet smakelijk!
Dit is het recept voor een overheerlijke pastasaus. Hij kan ook prima gemaakt worden met vegetarisch gehakt voor een vegetarische versie. Deze saus moet op het fornuis minstens een 1/2 uur pruttelen, maar langer is eigenlijk lekkerder. Daarom maak ik hem in de slowcooker, dan hoef je niet op te letten of er extra vocht bij moet en worden de smaken lekker intens! Ingrediënten: 400 gram gehakt 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 1 flinke paprika 500 ml gezeefde tomaten 1 eetlepel gedroogde oregano 1 eetlepel verse peterselie peper en zout olijfolie om in te bakken. Snipper de ui en fruit deze in een pan met wat olijfolie op niet te hoog vuur, doe na een minuut of 5 de knoflook uit de knijper erbij en fruit dat nog even mee. Maak de paprika schoon en snij in blokjes. Doe dan het gehakt erbij en bak dat op iets hoger vuur rul. Voeg peper, zout en de oregano toe en bak nog even door. Voeg nu de paprikablokjes toe en fruit nog even mee. Op het fornuis: Voeg de gezeefde tomaten toe, breng aan de kook en laat minstens een 1/2 uur zachtjes pruttelen. Controleer regelmatig of er voldoende vocht in de pan zit en voeg zo nodig wat water toe. Strooi op het einde de verse peterselie er over. In de slowcooker: Doe het gehaktmengsel in de slowcooker en giet de gezeefde tomaten erbij en roer goed door. zet de slowcooker op low voor minstens 4 uur. Mocht de saus te dun zijn, doe dan nog een uutje langer zonder deksel. Roer aan het einde de verse peterselie erdoor. Je hebt nu een heerlijke saus voor courgetti of als topping op een bloemkoolpizza, maar de saus is ook heerlijk in een lasagna. Tip: Maak een grotere hoeveelheid saus en vries deze in porties in! Blus de saus af met een glaasje droge witte wijn voor je de gezeefde tomaten erbij gooit. Als je hem als pastasaus eet doe dan wat versgeraspte Parmezaanse kaas over je gerecht.
Tom Kha Kai soep heeft zijn oorsprong in Thailand. Dit Thaise kippensoep recept heeft frisse smaken. Ga je deze Thaise soep proberen?
Zelf een coleslaw maken is echt super simpel en zoveel lekkerder dan kant en klaar uit de supermarkt. Dit recept maak je binnen 1 minuut!
Bloemkoolpuree is een perfecte, gezonde vervanger van de aardappelpuree. Het is makkelijk om te maken en lekker romig.
Makkelijk en gezond receptje met ei? Ideaal als lunch of voor tussendoor. En bovendien een fijne manier om wat extra groenten te eten. Mooi meegenomen!
Deze Japanse miso soep maak je met lekker veel groenten en gedroogde zeewier! Miso is een pasta van bruine of witte rijst en sojabonen.
Zin in een gezonde pizza? Probeer deze pizza krokante bloemkoolbodem. Gemakkelijk, superlekker en gezond. Probeer ons recept.
Met dit recept maak je gemakkelijk zelf heerlijke koolhydraatarme sajoer boontjes. Deze boontjes zijn lekker om te eten met stoofvlees en bloemkoolrijst.
Een gezondere variant op de bekende quiche. In dit artikel hèt recept voor een quiche zonder korst inclusief enkele variatietips qua vulling.
Een lekkere pittige soep van kokosmelk met champignons en kip.
Deze soep komt van oorsprong uit Laos, zuidoost-Azië, centraal op het Indonesische schiereiland. Het gerecht is ook bekend in de Thaise keuken. Als je niet op het punt staat om die kant op te gaan, kun je met onderstaand recept een stukje Azië naar je eigen keuken halen! Deze heerlijke gevulde soep is fris en …
Recept voor Italiaanse omelet met spinazie en geraspte kaas ontbijt of zelfs lunch. Lekker low carb of zelfs keto proof volledig glutenvrij!
We zijn dol op slaatjes voor op brood, toastjes of op een wrap. Deze romige kipsalade heeft iets meer bite dan een slaatje uit het koelvak...
Deze romige bloemkoolsoep is ideaal als lunch of als diner met een lekker stukje vlees. Er zijn genoeg opties om te variëren.
Een zelfgemaakte dressing is veel gezonder, zonder allerlei onnodige toevoegingen en vaak nog lekkerder ook. Geschikt voor in een koolhydraatarm dieet.
Je kan natuurlijk kant-en-klare ham-prei salade kopen, maar zelf maken is zo ontzettend makkelijk dat je dat na vandaag wel laat! Bovendien smaakt...
Dit recept voor ovenschotel met gehaktballetjes is heel veel. Heel kindvriendelijk, koolhydraatarm, met lekker veel groenten en makkelijk gemaakt.
Soms gebeurt het wel eens dat ik een recept uitprobeer die finaal mislukt. Dat gebeurt iedereen wel eens. Het zorgt, naar mijn mening, voor een extra uitdaging. Ik wil dan namelijk het recept zo aa…
Dit recept is zeer koolhydraatarm, en met de roomsaus echt in keto stijl. Wist je dat vet er voor zorgt dat de voedingsstoffen van de andijvie beter worden opgenomen? Aan de slag dus!
Deze simpele viscurry is makkelijk te maken en koolhydraatarm. Liever wel koolhydraten? Serveer er dan lekker rijst of een flatbread bij.
Vroeger at ik ze van Iglo Vis cuisine, maar tegenwoordig maak ik mijn kabeljauw met een korstje gewoon zelf. En dat is zoveel lekkerder, check het recept.
Bereiden:Pel de uien en snijd in grove stukken. Verwijder de zaadlijsten van de puntpaprika’s en snijd in grove stukken.Stoof de uien en de stukken puntpaprika aan in wat olijfolie. Bevochtig met de bouillon en laat zo’n 30 minuten koken.Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Hak de bladpeterselie fijn en serveer de soep met wat fijngehakte bladpeterselie.
Probeer eens dit heerlijke recept Kip ma
...
Tartiflette is een typisch Frans gerecht dat wij tijdens de wintersport vaak eten. Deze aardappels met spekjes en kaas en ui uit de oven zijn heerlijk.
Ben je op zoek naar een lekker moussaka recept? Hier lees je exact hoe je een koolhydraatarme moussaka maakt met de juiste kruiden.
Op zoek naar een lekker lasagne recept? Probeer vooral eens deze courgette lasagne, met plakjes courgette in plaats van pasta. Eet smakelijk!
This tom kha soup recipe (or Thai coconut chicken soup) is absolutely perfect. Rich and creamy yet tangy and salty, this Thai coconut chicke...
Staat bloemkool binnenkort bij jou op het menu? Probeer deze Spaanse knoflook-bloemkool dan eens. Overheerlijk en makkelijk te maken!
