Ha érdekel a bulvár,a fogyókúra, az otthon, az egészség,szeretsz kertészkedni és utazni, nálunk rátalálsz kedvenc témáidra! Fogyókúra, egészség, szépség, bulvár

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell apróra felkockázva-kicsik legyenek a kockák, különben nyers marad 3 ek keményítő 4 ek szójaszósz 2 ek barna cukor 2 dl víz pici friss reszelt gyömbér 1 újhagyma chili pehely A hús kockákat összekeverjük 1 ek keményítővel és 2 ek szójaszósszal, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap pici olajon megpirítjuk a feldarabolt hagymát, gyömbért és chili pelyhet. Rádobjuk a csirkét és azonnal felöntjük 2 dl víz, 2 ek szójaszósz, 2 ek keményítő és 2 ek cukor keverékével. Folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik. Kb 5-6 perc alatt puhára fő. Rizzsel tálaljuk.

Az edző mozdulatai kezdők számára is ideálisak.

A laktató étel egyszerűen készül, nem lehet elrontani, ezért kezdők is bátran összedobhatják.

Kezdőként viszonylag sok motiváció és noszogatás kell ahhoz, hogy nekifogjunk a főzésnek. Hát még ahhoz mekkora kell, hogy mindezt recept nélkül csináljuk. Következzenek most mégis olyan receptek, amelyek még félálomban is sikerülhetnek.

Minimális munkával készül ez a könnyű főétel, nyárra tökéletes választás, és kezdők is bátran nekiállhatnak.

Finomak, nem túl bonyolultak, kezdők is nyugodtan belevághatnak.

Hozzávalók: 1 kg ribizli kb 1,5 dl víz 80 dkg cukor 1 kk citromsav Nem szeretem a ribizlilekvárt ezért én csak alaposan megmosom és szárral együtt egy mély edénybe teszem, felöntöm a cukorral,vízzel, kézzel összenyomogatom, megtöröm a szemeket és állni hagyom 4-5 órát. Ezután egy sűrű szövésű szitán átpasszírozom. Belekeverek egy kis citromsavat, üvegbe töltöm és hűtőbe teszem. Ha a maradék gyümölcspépből lekvárt akarnánk csinálni akkor a szárról szedjük le a gyümölcsöt és úgy öntsük fel a vízzel,cukorral. Viszont ha sokáig hagyjuk állni a szörpünket, akkor be fog sűrűsödni és lekvár lesz belőle, mert nagyon magas a pektin tartalma a ribizlinek.

Vannak események, ünnepek, amikor az ételek szűkebb palettájából választunk. Ezek okai a szokások, hagyományok. A szilveszteri asztalról ritkán hiányzik a sült malac. Elkészítésétől nem kell megijedni, mert nem bonyolult. Ráadásul nem csak az íz, hanem a látvány is garantált siker. Senkinek nem ajánlom a kicsi, növendék malac sütésével kezdeni, mert az gyakorlott szakács számára sem egyszerű feladat. Látványos a nyárson, vagy kemencében egyben sült malac salátaágyon, citrommal a szájában, de otthon a sütőben is legalább olyan finom étel készíthető, mint különleges körülmények közt. Henteseknél, nagyobb áruházakban viszonylag olcsón kapható bőrös malachús. Javaslom a bőrös oldalast, mert sütésre az egyik legalkalmasabb része a malacnak. Húsos, kellően szaftos a szalonnaréteg miatt, és egyben sütve látványosan tálalható. Az előkészítése rém egyszerű. Tanácsos a malac bőrét beirdalni. Ezt lehet hosszában, keresztben, vagy hálósan végezni. Éles késsel, de még egyszerűbb a papírvágó pengével (slicer) végezni. Ezzel egyenletes mélységű vágásokat ejthetünk a bőrön. Ennek szerepe van a sütés során, hiszen a vágások biztosítják a kisült zsír távozását, a fűszerek bőr alá, a húsba jutását. A beirdalt húst jól bedörzsöljük (durva szemű) sóval, kevés őrölt borssal, kevés mustárral úgy, hogy ezek inkább a bemetszett szalonnarétegbe kerüljenek, majd kevés olajjal a bőrt végigsimítjuk. Egy éjszakán át, lefóliázva hűtőben pihentetjük. Másnap nagyobb tepsibe tesszük meghámozott negyedelt almával, negyedelt vöröshagymával, fokhagymagerezdekkel, a zöld fűszerekkel (rozmaring, kakukkfű) együtt. (Ha szárított fűszereink vannak, azt is a pácolás alatt adjuk hozzá lényegesen kisebb mennyiségben, mint a frisset. A sütés után ugyanis a fűszerek ki lettek véve, csak az aromájuk, illatuk maradt a sültben.) Kevés vizet öntünk alá,majd alacsonyabb hőfokon (kb.180°) három órán keresztül sütjük alufólia alatt. Magasabb hőmérsékleten, a fóliát levéve újabb egy óráig sült, hogy a bőre megpiruljon. Végig a bőrös résszel felfelé sült a hús. Zsiradék hozzáadására utólag nincs szükség. A tepsiben lévő zöldségek, az alma, és a hús is magukba szívták a fűszerek, a fokhagyma ízét, ami különösen a végén az étel mellé tálalt almán, és hagymán érezhető. A megszáradt rozmaring, és kakukkfű kivételével mindent feltálalunk. Fűszeres főtt-sült krumplival, és párolt káposztával is kitűnő, de akár egy korábbi receptünkben szereplő salátával is fogyasztható. A bevásárlólistát a végére hagytuk a könnyebbség miatt. Hozzávalók 6 személyre: 1,5 kiló körüli bőrös malacoldalas, durva szemű só, frissen őrölt bors, 2 evőkanál mustár, 1 nagyobb fej fokhagyma, 2 vöröshagyma, 1 nagy szál rozmaring, 4 kisebb szál kakukkfű, 2 db alma. Boldog új évet, és jó étvágyat kívánunk a szilveszteri malacvacsorához! a kép forrása: internet

Hihetetlenül egyszerűen készül, fehérjedús, ízletes fogás, kezdők is sikerrel összedobhatják ezt a finom ételt.

13 kezdő akvarista hiba, Koi-Kert - Öntözéstechnika, Kerti tó, Gyepápolás, Kertészeti és Kisállat felszerelések, Akvarisztika

Kezdőként viszonylag sok motiváció és noszogatás kell ahhoz, hogy nekifogjunk a főzésnek. Hát még ahhoz mekkora kell, hogy mindezt recept nélkül csináljuk. Következzenek most mégis olyan receptek, amelyek még félálomban is sikerülhetnek.

A pohárdesszertek és -krémek esetében a hűtő végzi a legnagyobb munkát, neked csak pár percet kell rászánnod a napodból, ráadásul elronthatatlan a receptjük.

A kezdeti időszakon a legnehezebb átlendülni, egy változatos, látványos eredményt hozó zsírégető edzés azonban garantáltan segít átbillenni a nehézségeken.

A vajas tészta ellenére nagyon frissítő ez a citromos sütemény, amelyet gyorsan összeállíthatsz főétkezés utáni desszertként.

Sziasztok! Mi is lehetne más az első recept a Helló Curryn mint egy igazi indiai curry! Sokan az...

A szemet gyönyörködtető cseresznyés sütit pillanatok alatt össze lehet dobni, nincs ember a földön, aki ne szeretné.

A joghurttól puha tésztában remekül érvényesül a málna kellemes, savanykás zamata, készítsd el, míg tart a szezon.

Képviselőfánk, Ahogy én készítem. Megpróbálom fázisfotókkal megmutatni azok kedvéért, akik még kezdők hozzávalók 10 dkg zsír 1 dl víz csipet só csipet cukor 10 dkg liszt 3 egész tojás Krém : 4 tojás sárgája 2 vaníliás pudingpor 50 g cukor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Az aranybarna bundában csábító csirkefalatok egyszerűen készülnek, kezdők is sikerrel kínálhatják.

Ebben az "otthonkonyházós" időszakban mindenki belevágott a kenyérsütésbe, én is... persze már...

Jövőd megteremtése

Ez az étel hasonlít a mi fasírtunkhoz, meg a paradicsomos húsgombóchoz is, de mégis kicsit más, talán úgy mondhatnánk, hogy a kettő erényeit egyesíti. És nagyon könnyű összedobni, szóval kezdők is bátran próbát tehetnek vele.

Jövőd megteremtése

Házi baracklekvár sárgabarackból, héjával - gyorsan megvan, és utánozhatatlan!

Krémes töltelék terül el a leveles tésztán, amelybe a sonka és a sajt mellé friss spenót is kerülhet.