Ezekkel a mesés kekszekkel bárkit ámulatba ejthetsz! A mintázó hengerek az elmúlt években egyre népszerűbbek, főként a nagyobb ünnepek környékén kerülnek előtérbe.
Nem muszáj minden évben répatortát készíteni - ezek a zabpelyhes aprósütemények is megállják a helyüket az ünnepi asztalon. A zabpehely és a répa mellett finom fűszerek, magvak és egy kis kókusz kerül a tésztába.
Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g finomliszt 150 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 mokkáskanál tengerisó (a sajt sós!) 100 g reszelt sajt (ementáli) 150 g mag összesen (60 g napraforgómag+30 g szezámmag+30 g lenmag+30 g egész mák) 1 tk (4 g) instant élesztő 170 g víz 40 g olaj - Az összes száraz hozzávalót összekevertem, hozzáadtam a reszelt sajtot is. - Hozzáöntöttem a vizet és az olajat. (A vizet érdemes a vége felé lassabban adagolni, hátha kevesebb is elég, illetve lehet, még kell hozzá kevéske.) - Összekevertem, nyomkodtam az ujjaimmal a tésztát. Cipócskává formáztam és letakartam, hogy pihentessem 1 órát. (Nem volt célom keleszteni.) - A tésztát vékonyra nyújtottam (3 mm) majd egy habkártya segítségével tetszőleges szeletekké daraboltam. - Sütőpapírral fedett tepsikre (2 tepsivel lett) sorakoztattam. - Forró, előmelegített sütőben (170 fok, légkeverés) 15 perc alatt, ropogósra sütöttem. Mind a két tepsit betettem egyszerre a sütőbe. Légkeverésnél ez lehetséges. Amikor láttam, hogy a felső tepsin lévők teteje kezd színesedni, akkor megcseréltem a két tepsit (alsó- felülre, felső-alulra). - A sütőt elzártam, az ajtót kitámasztottam és bent hagytam a kekszeket kihűlni. (Ekkor már, a ropogósra szárítás a cél.) Mindenki ismeri a sütőjét, a szerint járjon el. Hidegen légmentesen záródó dobozban/üvegben minőségét sokáig megőrzi, azaz megőrizné.... Szeretetrehangoltan a Facebookon <3
A rugelach az aprósütemények egyik királynője. A krémsajttól és vajtól lesz isteni finom a tésztája és benne a sok-sok aszalt gyümölcs, dió, lekvár...valami mennyei ízbomba.
Hipp-hopp megvannak, mindössze négy hozzávalóból, omlósak, napok múlva is puhák, és óriási sikerük van gyerekeknél, felnőtteknél egyaránt. Mindenki oda lesz értük 🙂 Csak kis golyókat formázunk, villával megnyomjuk a tetejüket, röpke tíz perc alatt megsülnek, és olyan kis mutatósak, hogy csak na! A mércénk a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 50-55 darab kekszhez: – 25 […]
A húsvéti asztalról nem maradhatnak le a kekszek sem, és ezek nem csak finomak, de még kalóriát is spórolsz velük !Szuper! 150 gr zab...
Mint az egészségtudatos táplálkozás híve, rajongok a zabpehelyért, pláne ha még találkozik az alm...
A rugelach az aprósütemények egyik királynője. A krémsajttól és vajtól lesz isteni finom a tésztája és benne a sok-sok aszalt gyümölcs, dió, lekvár...valami mennyei ízbomba.
Hozzávalók : 145 g. teljes kiőrlésű búzaliszt 5 g. Nescafe classic Brazil azonnal oldódó kávé (helyettesíthető bármilyen insta...
A gyerekek szeretik a ropit és a ropogtatni valókat, mi felnőttek is szeretjük. És még hogy szeretjük, ha az krémsajtból és reszelt sajtból meríti az alapjait, és emellett seperc alatt elkészíthető, a tésztája egy álom, könnyebben nem is lehetne bánni vele, és mikor sül, olyan sült sajtos, vajas illat lengi be a lakást, hogy hűűűű […]
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sütőtepsit sütőpapírral kibéleljük.
A rugelach az aprósütemények egyik királynője. A krémsajttól és vajtól lesz isteni finom a tésztája és benne a sok-sok aszalt gyümölcs, dió, lekvár...valami mennyei ízbomba.
5 perces pogácsa recept: Mert nem kell keleszteni, csak összegyúrjuk és már süthetjük is. A kezdő sütögetők is nyugodtan kipróbálhatják.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ilyen finom kekszet még nem ettél! És csak 3 hozzávaló és 3 perc szükséges az elkészítéséhez, essünk hát neki!
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A jó kekszeket mindenki szereti. Ezeket a recepteket pedig eszeveszetten gyorsan össze is lehet dobni. Összeállítás 15 perc, sütési idő 15 perc, kezdjetek kekszet gyártani még ma!
Ha igazán extra karácsonyi aprósütiket keresel, akkor jó helyen jársz! Mézeskalácsos, gesztenyés, diós aprósütik, linzerek várnak arra, hogy boldoggá tegyenek, sőt, még egy fantasztikus zserbós macaront is hoztunk!
Gyerekkoromban Anyukám ezt a kis hókiflit mindig megsütötte az év legszebb ünnepére. Tulajdonképpen ez az Ő nagy kedvence. Az elmúlt hetekb...
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Ha valami igazán egyszerű és gyors nasit keresel, tökéletes választás ez a keksz, alig lesz vele dolgod, ráadásul a sütőben sem tölt 10 percnél többet.
Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, Anyukám gyakran sütött linzerkarikákat. Én is az Ő receptje alapján készítem mindig, mert ez a recept ...
Citromkrémes kosárka
Négy hozzávaló, villámgyors megoldás a sütésre! Egy nagyon finom kis falatka, ami amellett, hogy ropogós, párnaszerűre fújodik fel, és hajszálvékony rétegek vannak a belsejében, kívül roppan, belül omlik 🙂 Jelige: Sósat, sósat, jó ropogósat! 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók egy hatalmas adaghoz: – 5 bögre fehér finomliszt (62 dkg) – […]
Nagyon szeretem Ildi KOKKI blogját ami tele van szupernél szuperebb receptekkel. Már készítettem az ihletése nyomán svéd puncsroládot...
Isteni finom, ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni.
A blogon már szerepel Isler recept, ide kattintva érhető el, most a klasszikus cukrászreceptet hoztam el. Kiemelném, hogy a tésztája DIÓT ...
Nagyon szeretem Ildi KOKKI blogját ami tele van szupernél szuperebb receptekkel. Már készítettem az ihletése nyomán svéd puncsroládot...
Kedvencem lett ez a tészta (is), mert olyan szép sima , fehér , könnyen összeállítható , nyújtható , formázható . Megsülve nem a kemény f...
Avagy Whoopie Pie, hogy a nemzetközi nevén említsük, mert nagy rajongótábornak örvend világszerte. Alátámasztom a „süti próbája a család”- mondásom alapján, hogy nálunk is átütő volt a siker! Puha, kakaós piskótakorongok között egy isteni, könnyed tejszínes vajkrém, ami nagyon is eteti magát… A Whoopie, azt jelenti: Juhééé, és biztos, hogy mindenki úgy fog örülni, ahogyan […]
Szeretem a linzer féle aprósütiket, de ez a keksz minden várakozásomat felülmúlta. Amit most elk...
Minden háziasszony álma egy olyan sütemény, amit az ünnepek vagy a vendégvárás előtt jóval előre el lehet készíteni és sokáig eláll. Feltéve...
Karmellás-diós ostya bögrésen: a Rupáner-konyhából!
Ennek az aprósütinek tényleg ez a neve, bár a neten a dióval/mákkal készült változatai keringenek. Sőt, pár éve én is a diós verzió ...
Sokszor kipróbált recept... szívből ajánlom🤗 Tegye fel a kezét, aki szereti! 😍 Recept: 60 dkg liszt, 20 dkg puha vaj vagy margarin (esetleg zsír), 2 egész tojás, 10 dkg cukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, egy cs vaníliás cukor, egy cs sütőpor. Elkészítés A hozzávalókat egynemű tesztává gyúrjuk, ha szükséges egy kevés langyos tejet...
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Száraz helyen tárolva több hétig is eláll, sőt egyre finomabb, omlósabb lesz.
Behavazott, legalábbis mifelénk megmutatta magát a hó, igaz egy kis eső társaságában. Ködös , borús idő volt egész nap, szi...
Szuper finom, omlós, vajas keksz Mohától. Nagyon könnyű vele dolgozni, és sütés után azonnal fogyasztható. Hozzávalók 40 dkg liszt 22,5 dkg hideg vaj 17,5 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 kávéskanál só 1 teáskanál vaníliakivonat 1/2 teáskanál citrom aroma 1/2 citrom reszelt héja A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi alapanyagot is hozzáadva összeállítjuk a tésztát. Lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, hogy teljesen egynemű állaga legyen (2-3 perc). 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és tetszőleges alakú kiszúróval kiszaggatjuk a kekszeket. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és 190 fokos sütőben (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül) 6-8 perc alatt megsütjük. Ügyeljünk, hogy a sütés alatt ne piruljanak meg a kekszek!
A jó linzertészta roppanós, mégsem kemény, omlós, mégsem morzsolódik. Ráadásul praktikus finomság, ha időnként szeretsz a süteményes doboz mélyére nézni, hiszen egy fémtartóban sokáig eláll, nem beszélve arról, hogy milyen változatos töltelékekkel lehet feldobni. Na, de mitől lesz ellenállhatatlanul omlós?
Nincs is jobb ebben a hidegben, mint bekuckózni a meleg takaró alá, és egy jó forró kakaó mellé kekszet ropogtatni. Megvehetnénk persze a boltban is a kekszet, de olyan egyszerűen és gyorsan elkészül a házi keksz, hogy érdemes inkább egy nagy adagot sütni a hétvégén. Sokkal-sokkal finomabb lesz!
Ez a finomság mindig remekül sikerül! Tökéletes harapnivaló a nyári estékre, de ha gyors kekszet készítenél, mielőtt megérkeznek a gyerekek, akkor is érdemes kipróbálnod. Hozzávalók: 120 g liszt, 2 db tojás, 80 g cukor, 90 g vaj, 1 evőkanál citromlé. Elkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, keverjük össze robotgéppel az olvasztott, kihűtött vajat, a tojást és […]
Omlós keksz zsírral, nagyon finom illatos, citromos-vaníliás édes teasütemény. Hétköznapra, ünnepekre is készíthetjük. Adhatunk hozzá diót, mákot, csokit vagy reszelt narancshéjat is.
