Qatayef are stuffed Arabic pancakes, fried to perfection then dunked in simple syrup. Crunchy, sweet and so satisfying.
Stuffed katayef is always present as a dessert during the Holy month of Ramadan and Eid, it is one of the food heirlooms passed down from generation to generation. It is basically a pancake “Arab-style”. The traditional katay
Try our delicious Katayef Asafiri recipe - exquisite creamy delight from Middle Eastern cuisine!
Qatayef are stuffed Arabic pancakes, fried to perfection then dunked in simple syrup. Crunchy, sweet and so satisfying.
Katayef are stuffed pancakes. A famous lebanese dessert, katayef is rich and divine. Not so simple to make though, but a delightful dish for festivals, especially as a Ramadan recipe.
Egyptian cuisine consists of several local traditional dishes like ta’meya and hamam mahshi which is a pigeon stuffed dish you don’t normally see.
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
Indulge in the sweet and savory flavors of atayef, the traditional Middle Eastern pancakes. Discover the recipe and step-by-step instructions here!
Deze romige Marokkaanse aardappelschotel vult de keuken met de lekkerste geuren. Dit is een heerlijke romige aardappelschotel wat gekruid is met heerlijke kruiden en specerijen. Daarnaast is het ook nog eens gevuld met malse stukjes kip, ei en smeerkaas wat zorgt voor een rijke smaak. La vache qui rit is niet alleen heerlijk voor op brood of crackers, maar dit gaat ook erg goed samen met gekookte aardappels. Wanneer je dit samen pureert tot een geheel, begrijp je waarom. Smeerkaas voegt een zachte, romige smaak toe aan de aardappelschotel en is zeer makkelijk uit te smeren. Wanneer alle ingrediënten zijn toegevoegd en de ovenschotel mooi goudbruin is gekleurd, bevindt zich onder de oppervlakte vochtige, sappige kipstukjes en groentes wat helemaal bedekt is met romige aardappelpuree, love it! Het wordt als het ware ge-sandwiched waardoor de smaken goed verdeeld worden. Dit recept is kortom gezegd, een goed vullende Marokkaanse aardappelschotel met stukjes kip, die op ieder moment van het jaar goed doet! Maak dit zo snel mogelijk voor je familie en ik weet zeker dat ze je zullen smeken om meer.
Qatayef are stuffed Arabic pancakes, fried to perfection then dunked in simple syrup. Crunchy, sweet and so satisfying.
Deze romige Marokkaanse aardappelschotel vult de keuken met de lekkerste geuren. Dit is een heerlijke romige aardappelschotel wat gekruid is met heerlijke kruiden en specerijen. Daarnaast is het ook nog eens gevuld met malse stukjes kip, ei en smeerkaas wat zorgt voor een rijke smaak. La vache qui rit is niet alleen heerlijk voor op brood of crackers, maar dit gaat ook erg goed samen met gekookte aardappels. Wanneer je dit samen pureert tot een geheel, begrijp je waarom. Smeerkaas voegt een zachte, romige smaak toe aan de aardappelschotel en is zeer makkelijk uit te smeren. Wanneer alle ingrediënten zijn toegevoegd en de ovenschotel mooi goudbruin is gekleurd, bevindt zich onder de oppervlakte vochtige, sappige kipstukjes en groentes wat helemaal bedekt is met romige aardappelpuree, love it! Het wordt als het ware ge-sandwiched waardoor de smaken goed verdeeld worden. Dit recept is kortom gezegd, een goed vullende Marokkaanse aardappelschotel met stukjes kip, die op ieder moment van het jaar goed doet! Maak dit zo snel mogelijk voor je familie en ik weet zeker dat ze je zullen smeken om meer.
These lightly yeasted and filled pancakes are best assembled as each one is cooked. If left for too long, the pancakes can become dry and difficult to fold. Traditionally filled with either the cream or walnut filling, you could use both, if you like, as in this recipe.
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
Qatayef are stuffed Arabic pancakes, fried to perfection then dunked in simple syrup. Crunchy, sweet and so satisfying.
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
Las katayef son pequeñas tortas hechas de pasta cocida en forma de una luna creciente, rellenas con nueces, crema o queso...
Qatayef are stuffed Arabic pancakes, fried to perfection then dunked in simple syrup. Crunchy, sweet and so satisfying.
With recipes dating back thousands of years to ancient Egypt, Egyptian food is one of Africa’s most unique and fascinating cuisines.
Qatayef (also spelled Atayef or Katayef) are small, stuffed pancakes that are popular in Middle Eastern cuisine, especially during festive occasions and Ramadan.
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
Stuffed katayef is always present as a dessert during the Holy month of Ramadan and Eid, it is one of the food heirlooms passed down from generation to generation. It is basically a pancake “Arab-style”. The traditional katay
A delicious Ramadan treat, like mini pancakes stuffed with Ashta and drizzled with syrup.
Duizendgaten pannenkoek, Hatita, Baghrir, Gringo, you name it! Het heeft zoveel verschillende namen maar het komt allemaal neer op deze klassieker: de Marokkaanse pannenkoek. De laatste paar weken heb ik ze zo vaak gemaakt en uitgetest, want ik kon echt niet wachten om het perfecte recept van baghrir met jullie te delen. En toen was het eindelijk zo ver, dit is een blijvertje! Ook jij zal hier van gaan houden, want deze Marokkaanse pannenkoeken zijn heerlijk! Hoe maak je nou eenvoudig de lekkerste Baghrir. Deze vraag heb ik zo vaak voorbij zien komen. Om te beginnen, Baghrir is niet moeilijk te maken. Het gebeurt allemaal in een blender (je kunt ook voor een staafmixer gaan, gebruik geen keukenmachine) en je hebt een anti-aanbakpan nodig. Zodra het beslag is gemaakt, laat je het rijzen voor een klein kwartiertje. Dat was het, nu kun je lekker aan de slag gaan om deze duizendgaten pannenkoeken te maken! Gemakkelijk, heerlijk en een pure verwennerij zeg ik je. Deze schattige Marokkaanse traktaties zorgen ervoor dat je blijft komen voor meer én meer én meer (maak dus genoeg pannenkoeken). Deze Marokkaanse pannenkoeken zijn heel licht, smeuïg en heerlijk sponzig. Zoals je kunt zien, hebben ze heel veel gaatjes. Dat maakt ze lekker luchtig, zacht en zo herkenbaar. Deze duizendgaten pannenkoeken proeven en lijken helemaal niet op de Nederlandse pannenkoeken. De textuur, smaak, dikte… echt alles is anders. Het is heerlijk om hiermee te ontbijten, lunchen, brunchen of zelfs je vasten te verbreken tijdens de mooie maand Ramadan. Het fijne hier aan is dat je ze zowel warm als koud serveren. Hoe dan ook, het blijft een hartverwarmend effect hebben. Zelfs de volgende dag zijn ze nog steeds lekker! Het enige wat jij hoeft te doen, is de Baghrir/Marokkaanse pannenkoeken op tafel leggen. That’s it. Houd je ervan wanneer ze warm zijn? Dan kun je ze lichtjes opwarmen in de pan. Maak de Baghrir lekker zoet! Serveer de Marokkaanse pannenkoeken met wat heerlijke honing, (room)boter, olijfolie, smeerkaas, (poeder)suiker, Nutella, jam of mix de honing samen met wat boter. Dat is zo lekker. Serveer het met wat jij je maar kan bedenken.
LA VRAIE RECETTE DES ATAYEFS LIBANAIS 🤤 Pâte Katayef : 80g lait en poudre 80g farine 1 sachet levure chimique 2 cs d’eau de leur d’oranger repos 30...
One of the most rewarding experiences I had during my two and a half years in Dubai was Ramadan. Fasting with my Muslim friends from sunris...
Atayef, qatayef lub katayef – te wszystkie trzy nazwy oznaczają jedno – istną rozkosz dla podniebienia. Ten arabski deser to nic innego, jak mini naleśniki nadziewane mlecznym kremem, posypane pistacjami lub migdałami. Ale po kolei… Atayef najpopularniejszy jest na Bliskim Wschodzie. Chyba każdy kraj ma swoją wersję, która różni się … czytaj dalej →
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
