Mitől kaszás leves a kaszás leves? Nem tudjuk pontosan, de az tuti, hogy utána simán lekaszálsz több száz hektárt is, megállás nélkül! :D
Nem csak aratáskor készíthető el, hanem bármikor, amikor megkívánjuk!
El sem tudom képzelni, miért hívják ezt a levest "kaszás"-nak, amikor a savanyú káposztából készült leves kifejezetten téli étek, télen pedig egyáltalában nincsen kaszálás. (Legalábbis gabona- vagy fűkaszálás!) Valami régi szakácskönyvben ezzel a névvel találtam egyszer.
Mennyei Gyümölcsös puha piskóta recept!
Húsvéti kaszás leves sonkaléből tejfölösen, egy igazán laktató, magyaros ízvilágú laktató leves. Próbáld ki Te is!
Valójában talán senki sem tudja, mi kerül az autentikus kaszás levesbe, ahány recept, annyi verzió létezik. Gyakran visszatérő alapanyag bennük a savanyú káposzta, a burgonya és a tarhonya, és maradék húsokkal is szokták dúsítani. Húsvét után különösen praktikus elkészíteni, mert nem csak a maradék főtt sonka mehet bele, de a sonka főzőlevét is érdemes felhasználni hozzá.
Mitől kaszás leves a kaszás leves? Nem tudjuk pontosan, de az tuti, hogy utána simán lekaszálsz több száz hektárt is, megállás nélkül! :D
Kaszás leves Hozzávalók: (10 főre) 2 kg füstölt hús (oldalas, vagy tarja), 30 dkg füstölt kolbász, 1 kg sertéshús (comb, lapocka, tarja), 3-4 kg krumpli, 2 nagy vöröshagyma, 10 babérlevél, só, 1 liter tejföl, 1 dl tej, liszt a habaráshoz. A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. Nagy leveses fazékba beletesszük a megtisztított egész hagymákat és […]
A sonka főző levének és egy darabjának felhasználásával készült leves.
Tegnap a székesfehérvári Vörösmarty Színházban Mucsi Zoltán nyerte a 2011-es év Kaszás Attil...
Régi recept, még a nagymamámtól. A neve is mutatja, mikor használták. A nehéz fizikai munkát végzők igénylik a sok folyadékot, olcsó, mégis finom. A húsvéti sonka főzésénél "termelődik" a sonkalé - akkoriban még üstben főzték az egész sonkákat. Ha otthon főzzük a sonkát vagy bármilyen füstölt húst, akkor is lesz bőven sonkalé. Kár kiönteni, a hűtőben hetekig eláll, kis adagokban mélyhűthető. Persze gazdagítható magával a főtt sonkával vagy belekarikázott füstölt kolbásszal, az új variánsoknak csak a képzeletünk szab határt.
A kaszás leves hagyományosan húsvét idején, de legalábbis tavasszal készült a maradék sonkából vagy annak főzőlevéből. Én a Halloween és az ősz jegyében a nevéből kiindulva gondoltam újra ezt a levest, a sütőtök pedig nagyon adta magát, hiszen a füstölt, sós hússal szépen kiegészítik egymást.
Mitől kaszás leves a kaszás leves? Nem tudjuk pontosan, de az tuti, hogy utána simán lekaszálsz több száz hektárt is, megállás nélkül! :D
Ma lenne 64 éves a legendás színész, Kaszás Attila.
Ágoston Balázs írását a lovasíjászról biztosan sokan elolvasták már, de biztosan nem elegen. A Kaszás Géza rendezőt kérdező szerző világossá teszi minden normális ember számára, hogy olyan országba…
Tamás Kaszás. MS1, Łódź. Poster.
A szinkronúszás csapatos szabad gyakorlatából egy jelenet a döntőről: a mexikói lányok.
A Babel Budapest és KIOSK Budapest éttermeket a gasztronómia rajongóinak biztosan nem kell bemutatni. Nemcsak az a közös bennük, hogy egymás szomszédságában helyezkednek el, de megálmodójuk, alapítójuk is ugyanaz a személy, Hlatky-Schilchter Hubert, aki most Kaszás Kornél executive cheffel együtt mesél nekünk tervekről, új étlapról, fenntartható törekvésekről és a jövőbe vetett hitről. Balogh Edina írása.
A burrito és a spagetti szerelemgyermeke ez az étel. Egy darált húsos, csípős, kukoricás-babos burritotöltelék összeforgatva spagetti tésztával. Azért ez elég jól hangzik… Majdnem el is felejtettem a lényeget. Rengeteg reszelt sajt kerül rá a végén, hogy igazán cuccos legyen a végeredmény!
From mystical woodlands to majestic whales, here are the winners and runners-up of this year’s competition
A szinkronúszás csapatos szabad gyakorlatából egy jelenet a döntőről: a mexikói lányok.
Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat sich, einhergehend mit neuen Kunstformen wie Installation, Konzept- und Lichtkunst, das künstlerische Interesse am Thema Raum grundlegend verändert. In der Gegenwartskunst findet eine bemerkenswert vielschichte Neugestaltung von Raum statt: Der Raumbegriff umfasst nicht mehr allein gestalterische und konstruktive Aspekte, sondern auch virtuelle, soziokulturelle und interaktive Komponenten. Der Katalog zur Ausstellung Raumwunder stellt sieben aktuelle Positionen geometrisch-abstrakter Kunst vor, die auf unterschiedliche Weise den Raum erobern, ihn erweitern und neu modellieren. Installationen und begehbare Kunstwerke sind ebenso Teil der Ausstellung wie dreidimensionale Objekte aus Spiegeln, Baumwollfäden und bautypischen Materialien wie Beton, Pressspanplatten oder Stahlprofilen. Künstler der Ausstellung: Jacob Dahlgren, Tamás Kaszás, Manuel Knapp, Hans Kotter, Annette Sauermann, Annett Zinsmeister, Beat Zoderer.
Jöjjön Hegyi Barbara és Kaszás Attila megható duettje - Gyertyafény keringő.
Amikor a dobogóról lemaradni is dicsőség - Csütörtök este nyílik a 36. Magyar Sajtófotó Kiállítás a Capa Központban, mi most rendhagyó módon a nem díjazott képekből válogattunk.
Megnéztük, hol teázgatott Erzsébet királyné, miközben a járatára várt.
