#algeria

La kalentika appelée aussi "garentita" à Alger est l'une des plus populaire spécialité Algérienne, cette recette à base de farine de pois chiche est à la porté de tous et est fort appréciée dans les menages ainsi que dans la rue. Elle se déguste très...

karantika, une recette oranaise servi en sandwich à base de farine de pois chiche et cuite au four, son aspect ressemble à celui d'un flan

Karentika "calienté"!!!!

La karentika : depuis que mon fils l'a découverte il me l'a réclame chaque semaine . *Ingrédients : - 250 gr poudre de pois chiches ( 1 bol) - 3×250 gr eau (3 bols) - 250 gr lait (1 bol) - 1 oeuf - 5 cl huile d'olive - 1 cac rase de sel , un peu de poivre...