Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart.

NYTTIGT KESOBRÖD UTAN MJÖL Baka bröd utan vetemjöl. Keso och havregryn är grunden i dessa otroligt saftiga och goda bröd. Och de behöver inte jäsa. Mycket

Smulpaj med rabarber och vaniljkräm i behändiga rutor. Perfekta till picknicken eller att baka till många.

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god! Perfekt om man ska bjuda många på god fika. Ca 24 stora bitar eller 30 mindre Kakan: 6 st ägg 4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 5 tsk bakpulver 3 dl vatten eller mjölk (jag använder mjölk) 6

Langos – Frasiga med räkor, rom och ost. Lite persilja också. Underst penslade med vitlöksolja. Det är inte svårt alls att göra langos. Det enda är tidstgången för jäsningen. Annars går det supersnabb

Klassiska rågsiktskakor! Ett av de godaste frukostbröden jag vet! De blir så vansinnigt saftiga, mjuka och goda. Rågsikt är så himla gott att baka bröd med.

Jättegoda frallor bakade på siktat dinkelmjöl. Ingen knådning behövs!

Kalljästa frallor gör det enkelt att få gott hembakat bröd utan större ansträngning. Speciellt den här varianten som inte ens behöver knådas. Rör ihop degen på kvällen och grädda morgonen där på. Dessa kalljästa havrefrallor är fluffiga på insidan med en skorpa på utsidan. De ultimata frukostfrallorna helt enketl! Eller egentligen de ultimata frallorna över

HAVREFRALLOR UTAN MJÖL Baka bröd utan vetemjöl. Keso, havregryn och ägg är grunden i dessa otroligt saftiga och goda bröd. Och de behöver inte jäsa.

Den här pajen är nästan overkligt god. Som en blandning mellan paj och kaka. Superenkel att göra men kräver sin lilla tid i ugnen. Den är dock väl värd att vänta på! Originalreceptet till pajen hit…

Ett fantastiskt gott fröknäcke som du enkelt gör själv. Det innehåller massor med nyttiga frön och är både glutenfritt och mjölkfritt.

Innehåller reklam för min bakbok - annonslänk genom reklam för Bokus

Fick en beställning på glutenfria brödbullar och letade recept lite här och var men hittade inget som passade de ingredienser jag hade hemma fullt ut. Så jag tänkte att jag hittar på nåt eget recept och håller tummarna! Och hej vad bra det blev! Som tur är så gjorde jag små anteckningar under tiden..Jag har annars en tendens att bara kasta ihop saker och sen minns jag inte exakt vad/hur jag gjorde. Men här kommer receptet: Fru Mazarins glutenfria finfrallor (7 stora eller 10 mindre) 25 gram jäst (blå eller röd, spelar ingen roll här) 3 dl mjölk 1 msk fiberhusk 3 msk ljus sirap 2 tsk salt 0,5 dl rapsolja 1 dl bovetemjöl 1 dl rismjöl 0,5 dl linfrö (kunde ha tagit mer!) Finax glutenfria mjölmix (den röda), knappt en halv paket i omgångar. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och häll över jästen. Rör runt och lös upp jästen. Tillsätt fiberhusk och rör runt. Låt stå 10 minuter. I med sirap, salt, olja, bovetemjöl, rismjöl, linfrö. Rör runt. Sen pytsa i mjölmix, jag missade ju mäta här men jag tror 4-5 dl till en början. Veva runt till du har en rätt klistrig deg. Inte för lös men absolut inte för hård. Jobba degen med träslev (jag kör ofta små degar för hand men kör du i maskin så kanske 2-3 minuter?) 5-10 minuter för hand. Täck med bakduk och låt jäsa en dryg timma. Häll sen upp lite mjölmix på bakbordet och skrapa ut degen. Försök att inte knåda i för mycket mjölmix utan ha degen lite lagom mjuk. Den ska gå att forma till frallor men ändå vara kletig. Jag mer föste ihop bullar med mjölade händer. Jag gjorde 7 stycken bullar i "halv-tennisboll-storlek". Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper. Lägg över en bakduk och låt jäsa 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 220 grader. Här ser du mina bullar när de jäst färdigt, glömde tyvärr fota innan jäsning men de jäste snabbt till dubbel storlek! In med bullarna i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter (sänk ev värmen om de får för mycket färg snabbt). Låt svalna på galler under en bakduk. Även om dessa bullar var till en beställning så tjuvade jag en och det är riktigt smaskiga brödbullar! Det "känns inte" att det är glutenfritt. Konsistensen är precis som vanliga brödbullar. Jag klappar mig själv på axeln här och säger heja mig!

Familjens favoritlimpa hittade vi i Marie Linds bok Vallmofrön, havrefält & jordgubbar. Vi bakar limpan om och om igen. Supergod!

Jag har nog aldrig tänkt på att man kan göra curd av äpplen – och ni vet ju hur mycket jag gillar curd! Men så bläddrade jag i den där ICA buffé tidningen och blev inspirerad… Citron-, …

Dessa tekakor blev verkligen fluffiga. Sedan kan man inte påstå att de kanske är nyttiga precis, 200 gr smör... Men hjälp så goda, klart bla...

Rivna morötter i degen gör bröden extra saftiga, näringsrika och goda. De är supergoda till frukost eller till en sallad, middag eller på en buffé. Även

Mjuka tunna brödplattor som är en uppskattad och god klassiker.

Dessa RAGGMUNKAR är så goda! Ett riktigt toppenrecept på de allra godaste raggbunkarna.

Riven äppelsockerkaka som är en riktigt god, saftig favorit! Det rivna äpplet i sockerkakan gör den extra saftig, smakrik och god! Tips! Kanelen kan bytas ut

Fantastiskt fluffiga, mjuka och goda frallor med sirap i degen. Ett av de saftigaste bröden man kan baka själv kan jag nästan lova.

1 st

Go'kväll!

Magiskt brytbröd med olivolja och vitlök. Vill ni baka ett fluffigt och väldigt gott bröd så testa detta brytbröd. Det får en fantastisk smak och är perfekta till allt.

Scones är ett gott och lättbakat bröd som man snabbt slänger ihop. Trots att de är lätta att baka är det lätt att misslyckas med dem. Använder du fel teknik så kan du få klumpiga, torra och kompakta bröd. Dom kan även förbli degiga inuti trots att dom är hårda utanpå. Känner du igen dig?

Ett av de godaste hembakade bröden jag vet!

En oerhört saftig, god, glutenfri limpa som inte behöver jäsa!

Gör degen på kvällen och låt frallorna jäsa i kylen över natten. Grädda direkt när du vaknar.

Läckra vitlöksbröd formade till små pizzor. Åh dom är så goda! Du kan toppa dem med allt från tomat, jalapeno, chili, mozzarella, lök, oliver osv. Servera vid en god soppa, vid grytan, på buffen eller som en förrätt. Dessa ska vi avnjuta ikväll vid soppan. 10 st vitlöksbrödDegen:20 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst2,5

Himmelska engelska scones, de här sconsen är de godaste jag någonsin ätit, fluffiga, lätta och helt himmelskt goda. Du måste bara göra dem!

Franska frallor – supergoda, lättgjorda frallor med en knaprig yta och ett saftigt innanmäte! Går bra att frysa in! Om du vill göra dem mindre kan du göra 20

Mjuka, saftiga, ljuvligt goda tekakor. Dessa bröd är riktiga favoriter som man kan äta hur många som helst. De har en rykande åtgång och alla i familjen

Saftig, luftig och makalöst god formfranska med vallmofrön på toppen.