Super easy to make and totally plant-based, these vegan meatballs are a delicious compliment to any of your favorite Italian pasta recipes.
Tisztában vagyunk vele, hogy nem a világ leggyorsabban elkészíthető étele ez a nagyszerű, marokkó ízeit idéző padlizsánragu, de az tuti, hogy még a húsevő barátaidat is lenyűgözheted vele ha elkészíted. Nagyon sok odafigyelést szerencsére nem igényel, hiszen a sali összedobható pár perc alatt, a bulgurral sincs sok macera és a ragunak sem kell összességében sok idő, úgyhogy hajrá, főzésre fel!
Készíts egzotikus, fűszeres mártást fügéből és dobd fel vele az ételeidet!
A húsvéti időszakban sem kell lemondanunk az egészséges ételekről. Ez egy tuti sali, ami picit pikáns, de megjelenik benne az édes és a savanyú is.
Hogyan kezdj neki egy nyers vegán sütinek vagy tortának? Alap tudnivalók egy helyen, hogy te is ki tudj találni új recepteket! Olvass tovább!
Krumpli és hagyma szinte mindig akad a spájzban, és igazából a többi hozzávaló is alapkészletnek minősül szerintem – kivéve a virslit –, így ez a finom leves bármikor összedobható. Mindössze csak virsliért kell leugranod a boltba hozzá!
Az alaprecepten annyit változtattam, hogy tejföl helyett tejszínt kevertem hozzá, de simán rakhattok bele tejfölt is, ha kedvetek tartja, úgy is nagyon tuti lesz :)
A statisztikák szerint mi, magyarok nagyon kevés halat fogyasztunk, úgyhogy innentől kezdve életünk egyik célja az lesz, hogy minél több...
A sült karfiol ízét fokozhatjátok, ha egy fűszeres raguban végzi, és persze, ha a tikka masala fűszerkeveréket is házilag dobjatok össze hozzá!
Ezt a receptet nem feltétlenül csak szilveszterre szántam, egész évben tök jó húspótló ez a vega pörkölt verzió. Galuskával is isteni! :D
Hearty and versatile 1-ingredient split pea tortillas that are grain-free, vegan, oil-free, sugar-free, high fiber and high protein, too.
Mind a pénztárcádnak, mind a környezetednek jót teszel, ha házilag készítesz rizstejszínt, amelyet bátran használhatsz levesek, mártások, főzelékek krémesítésére, sűrítésére.
A healthy vegetarian recipe for one pan gnocchi with sundried tomatoes, white beans, spinach and mushrooms! Ready in 30 minutes.
Glutén és laktóz mentes, sőt vegetáriánus zöldséges finomságot készítettem ma el Nektek. Bármil...
Gluténmentes, tejmentes, szénhidrátcsökkentett citromkrémes máktekercs recept Julikától Piskóta hozzávalói: 60 g őrölt mák (ő
Flaky and tender salmon with a delicious homemade teriyaki sauce, baked to perfection for an easy healthy dinner option.
A keresztfiunk ötödik szülinapjára készítettem egy nyers tortát, melyhez az ötletet Lénárt Gitta Élő édességek könyvében találtam. A könyv 85. oldalán található Meggyes falatok sütijét helyeztem egy 17 cm-es, kisméretű tortaformába. A receptnél a könyvben szereplő hozzávalókat és mennyiségeket is feltüntetem, de zárójelben az általam választott adagokat is leírom! Nagyon könnyű elkészíteni és isteni finom, laktató és hűs nyári desszert! Kicsit rusztikusra sikerült, mert nem lettek mindenhol egyformák a rétegek. Mivel szerintem hasonlít a Lúdláb tortához, így én annak neveztem el. Paleo- nyers lúdláb torta Hozzávalók: - az alaphoz: - 1 csésze dió beáztatva és megszárítva ( nálam ez kb. 4-4,5 dl dió) - 8 szem datolya ( nálam ez 2 marék datolya, beáztatva , majd felaprítva ) - 1 evőkanál kakaópor ( természetesen holland ) ( plusz nálam: 2 kanál méz ) Az egészet össze kell turmixolni és a tortaforma aljára nyomkodni lehetőleg egyforma vastagságban. A hűtőbe tettem pihenni a következő réteg elkészítéséig. - a meggyes réteghez: - 500g meggy lecsepegtetve ( nálam is ennyi ) - 4 szem datolya ( nálam kimaradt ) - 10 csepp stívia ( nálam ez 2 kanál méz ) - 1 evőkanál útifűmaghéj ( nálam 1,5 púpozott evőkanál ) A meggyet a mézzel kicsit darabosra összeturmixoltam, majd simára kevertem a többivel. Az egészet az alapra simítottam. Újra betettem a hűtőbe. - a kesuhabhoz: - 1 csésze kesudió ( nálam ez 150 g ) - fél csésze tiszta víz ( nálam ez kb. 1 dl ) - 1/2 citrom leve ( nálam ez kimaradt ) - 1 evőkanál útifűmaghéj ( nálam ez kb. 2 evőkanál ) - 10 csepp stívia ( nálam ez kb. 1,5 evőkanál méz) Az egészet össze kell turmixolni és rákenni a tortára. Mehet a hűtőbe! -a csokimázhoz: - 2 evőkanál reszelt kakaóvaj ( nálam ez kimaradt, de cseppet sem volt probléma ) - 1 evőkanál kókuszolaj ( nálam ez 2,5 evőkanál ) - 1 evőkanál kakaópor ( nálam ez 2 evőkanál ) - 1/2 evőkanál agávészirup ( nálam ez 2 evőkanál méz ) Az egészet nagyon simára keverjük. A torta tetejére öntjük és egyenletesen szétkenjük. A torta tetejét kirakhatjuk magozott meggyel. Hűtőben 24 órát, de legalább egy fél napot hagyjuk pihenni. Éles, előzőleg forró vízbe mártott és szárazra törölt késsel szeleteljük. Lassan ajánlott fogyasztani! Jó étvágyat!
Az illata és az íze teljesen fánk élményt nyújt , az állaga ugyan eltér a kelt tésztás változattól, de nagyon-nagyon finom - nálam rögt...
Rakott bulgur diétásan, darálthússal és zöldségekkel. Tudtad, hogy a bulgur a fehér rizs egészséges alternatívája? Próbáld ki ezt a finom bulgur receptet!
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A kókusz egy ideje nagy kedvenc lett otthon, miután a lányom rájött, hogy a csokis ételekhez remekül passzol az íze.
Indiai lepénykenyér vörös lencse krémmel A kisfiamtól már napok óta alig tudok valamit csinálni, mert az utolsó fogacskái jönnek ki. Lázas, nyűgös, nem találja helyét a bújósabbnál is bújósabb lett. Így az ebédnek is gyorsnak, egyszerűnek kell lennie. Az indiai lepénykenyér az egyik leggyorsabban elkészíthető kenyérféle. Nem kell keleszteni csak összegyúrni, kinyújtani és egy száraz serpenyőben megsütni. A töltelék pedig sokféleképpen variálható. Én egy gyors lencsekrémet készítettem, amit csak oda kell tenni a gázra és egyszer, kétszer összekeverni. Lepénykenyér 200 g liszt 50 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 1/2 teáskanál só 150 ml langyos víz A lisztbe bele kevertem a sót, és apránként öntöttem hozzá a langyos vizet és gyúrtam össze. Lehet, hogy kicsit kevesebb, vagy kicsit több vizet vesz fel. A cél az, hogy a tésztád kellemesen ruganyos legyen, de egyáltalán ne legyen ragacsos. Jó alaposan kidolgoztam a tésztát – ajánlatos legalább 10 percig gyúrni kézzel, vagy dagaszthatod géppel is. Utána 20-25 percig szobahőmérsékleten pihentettem. Szorosan lefedve vagy nedves ruhával letakarva, hogy ne száradjon ki a tészta. Utána újra átgyúrtam egy kicsit és 7 golyót szaggattam belőle. Enyhén lisztezett felületen nyújtottam ki. Forró serpenyőbe teszem és sütés közben kevés vízzel megspriccelem, így szépen felhólyagosodnak a tészták. A serpenyőből kivéve egy ecset segítségével kicsit megkenem kókuszolajjal és konyharuhával letakarom, hogy a saját gőzétől puha legyen a tészta. Vörös lencse krém 10 dkg vörös lencse 1 kis fej vöröshagyma 5 cm póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-7 szem koriandermag 1/2 teáskanál kurkuma 1 teáskanál tandoori masala 1 késhegynyi fahéj 1/2 konzerv kockázott paradicsom 1/2 doboz zabtejszín só,bors olíva olaj A hagymákat felkockázom és olíva olajon megdinsztelem, hozzádobom a fűszereket és a zúzott fokhagymát az összetört pirított koriandermagot. Magas tűzön folyamatos keverés mellett pirítom pár percig, hogy az ízek kioldódjanak. Hozzáteszem az átmosott lencsét és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítem és fedőt teszek a tetejére. Kb. 20 perc alatt el is készül (ezalatt az idő alatt egyszer-kétszer keverek rajta) ezután hozzáteszem a kockázott paradicsomot meg a zabtejszínt és összeforralom. Ha kell, utóízesítem. Az elkészült lepényeket megkentem lencse krémmel,tetejére szórtam retek csírát és friss apróra vágott zöldségeket.Majd feltekertem mint egy palacsintát.
Ez a sült babos rizs pl. egy jó kis kiadós reggelinek is tökéletes, de vacsira is teljesen megállja a helyét. Minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire szüksége van a szervezetnek, úgyhogy beleillik a vegán életmód kivételével minden diétába is. :D
Ezt a kaját Timi ebédre készítette el egyik nap a szerkesztőségben, és nagyjából 5 perc alatt elfogyott, olyan nagy sikere volt.
Csodálkoztunk, hogy lehet, hogy még nem készült nálunk spenótos lasagne, hiszen tök egyszerű elkészíteni, úgyhogy gyorsan csináltunk is egyet!
Igazi forró finomság, ami áldásos ebben az influenzás időszakban. Simogatja a torkot a puha, édes almával teli, krémes-vaníliás leves, a fahéjtól pikáns és a gyömbértől üde. Igazi szobába kucorodós finomság, ami még fájós torokkal is lecsúszik, miközben plédbe csavarodva szünetet tartunk egy jó könyv, két fejezete között. Hipp-hopp megvan, csak tíz perc forralás , és […]
These 5-Ingredient Peanut Noodles are SO easy, and oh-so good. Thick spaghetti noodles are smothered in a hoisin-based peanut sauce, and tossed with a medley of cabbage and carrots for a delicious meal that comes together in minutes.
Paleo kávétorta recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 1 órás, 6 főre, Egyszerű, Fogyókúrás, Glutén mentes, Laktóz mentes, Vegetáriánus
Egy totál ch mentes valami, ami a kenyér illúzióját adja.. egy totális fehérje puffancs.. :)) Ahol találtam, ott Atkins zsemleként szerepelt, de szerintem zsemlének nevezni erős túlzás, legalábbis az enyémeket biztosan, mert túl laposak lettek.. A Malvin diétázik! blog írója ajánlotta a figyelmembe, én pedig nagyon megörültem neki. Egy csomó mindent megeszek kenyér vagy péksüti nélkül, de néha azért néha hiányzik. Mint például ma is, mert csináltam egy isteni házi májpástétomot csibemájból.. ami első körben resztelt máj volt, csak a maradék alakult át pástétommá. Most rák módon fogom beírni a recepteket, mert a legtöbben a szénhidrátmentes kenyérpótlóra kíváncsiak /milyen meglepő.. :)) /, hát legyen az az első. Hozzávalók: 25 dkg túró 6 egész tojás 1 mokkáskanál só Ennyi? Igen, mindössze ennyi.. :) A túrót a tojások sárgáival és a sóval elkeverjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd beleforgatjuk a túróba. Sütőpapírral bélelt tepsire egy kanállal halmokat rakunk. Kb. 180 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és nagyjából 15-20 perc alatt készre sütjük, majd rácsra szedve hagyjuk kihűlni. Malvin blogján látható, hogy ő szépen félbe tudta vágni a korongokat, nekem ehhez túl laposak lettek. Vagy túl keményre vertem a habot, vagy összetörtem, mikor belekevertem a túrót, nem tudom.. De igazából teljesen mindegy, mert az egyiket megkentem a pástétommal, a másikat ráraktam, és kész passz, kész a tökéletes fehérje szendvics. :) Ebből az adagból nekem 20 darab lett, kb. 8-10 cm átmérővel.
tejföl, vegán tejföl, tofu
A kínai tojásos pirított rizs az egész világon igen népszerű étel. A hozzávalók könnyen beszerezhetőek, az eredmény pedig fenséges. Az alap pirított rizs...
Nem tudod, hogyan készítsd el a kölest és mit főzz belőle? Akkor olvasd el ezt a cikket! Ezután már neked is egyszerű lesz a köles elkészítése!
Ez az isler rendkívül zabos, de természetesen nem a lobbanékonysága, hanem a zabtartalma miatt, ugyan...
Különösen azok számára lesz hasznos az alábbi lista, akiknek nagyon kevés idejük van főzni. Lássuk tehát azt az 50 (igen, valóban ennyi) ötletet, receptet, melyet szerkesztőségünk gyűjtött össze, és amikkel gyorsan, mindössze 5 perc alatt ízletes, finom ételt varázsolhatunk az asztalra. Ezeket a recepteket valóban könnyű lekészíteni és emellett főbb összetevőiket illetően még diétásnak is […]
