Vildt god kaffekage, der bliver dejligt svampet og toppes med et tykt lag lækker kaffeglasur. Den er nem at bage og passer perfekt til eftermiddags- eller aftenkaffen.
Kakao og kaffe er et match made in heaven, og når de forenes i en skøn kage og toppes med kaffeglasur, giver det hele rigtig god mening.
På mit første job, fik jeg engang at vide, at jeg nok skulle lære at drikke kaffe, når jeg blev voksen. Jeg var dengang 21 og lige startet i lære. Jeg var genert og usikker og det eneste jeg ville var at gøre mit arbejde så godt som muligt, så der blev lagt mindst muligt mærke til mig. Jeg sagde ikke min kollega, der kom med udsagnet om kaffe og min modenhed, imod, men jeg tænkte mit! Jeg elsker duften af kaffe og smagen af kaffe i chokolade og kage, men jeg kan ikke drikke en kop kaffe. Jeg har prøvet - jeg føler mig snydt, når jeg får en tår af den bitre drik, som for mig smager af jord og slet ikke så lækkert og aromatisk, som det dufter. Den her kage kommer fra The Hummingbird Bakery kagebog - min seneste nyerhvervelse. Den har en delikat smag af kaffe og kakao og er rigtig lækker med en skøn, blød flødeostefrosting med kaffe. Kagen blev desværre lidt tør - jeg ved ikke, om jeg måske bagte den et par minutter for lang tid eller om det var fordi jeg kom en anelse mere kakao i dejen end der stod i opskriften. Jeg skriver opskriften, som den står i bogen (bortset fra, at jeg har halveret opskriften) - prøv dig frem med bagetiden. Èn ting er helt sikkert - det er ikke sidste gang, jeg har bagt kaffekagen! Kaffekage 1 stk. i tærteform 225 g blødt smør 225 g sukker 4 æg 225 g hvedemel 1 spsk. bagepulver 1 tsk. kakaopulver (jeg tilsatte 1 spsk.) Kaffeekstrakt 1 spsk. frysetørret kaffe 3/4 dl vand Pynt 25 g hakket mørkt chokolade 1 tsk. kakaopulver Lav kaffeekstrakten ved at koge kaffe og vand i en kasserolle indtil mængden er halveret. Lad ekstrakten køle af. Tag ½ spsk. fra til glasuren Tænd ovnen på 170 grader. Smør en tærteform eller springform og drys den med lidt mel. Rør sukker, smør og kaffeekstrakt sammen. Husk at holde lidt ekstrakt tilbage til glasuren. Tilsæt æggene én af gangene og pisk grundigt. Bland mel, bagepulver og kakao. Sigt det ned til æg og smør. Vend forsigtigt melet i. Rør til alt melet er fordelt. Hæld dejen i den smurte og melede form. Bag kagen i 25-30 min. Kagen skal være spændstig og der må ikke hænge dej ved, når du stikker i dejen med en træpind. Lad kagen køle af. Lav glasuren imens Flødeostefrostning med kaffe 1 pk. flødeost (fx Philadelphia) 200 g flormelis ½ spsk. kaffeekstrakt Rør alle ingredienser godt sammen med en elpisker til det er let og luftigt. Frostingen smøres på kagen, når den er helt kold. Pynt med hakket mørk chokolade og evt. lidt kakaopulver. Tip: Man kan evt. flække kagen og komme halvdelen af frostingen imellem bundene og resten ovenpå. Så har man pludselig en ret lækker lagkage!
Svampet pærekage med chokolade – opskrift på den bedste pærekage med chokolade. Denne kage med pærer er så lækker, svampet og saftig. Det er så lækkert at bruge pære i kager, det smager så vidunderligt …
Koldhævede boller, der lynhurtigt kan bages til morgenmad eller eftermiddagshygge. Bag de bedste morgenboller uden at få dej på fingrene. Bollerne skal ikke æltes, og tager kun få minutter at røre …
Visit the post for more.
() Chokolade-drømmekagen er virkelig kagen, der lever op til “kært barn, mange navne”. Opskrift på chokolade-drømmekage – den du ved nok Det var noget af et dilemma at give kagen et navn her på bloggen. For er det en chokolade-drømmekage, en kaffekage med kakao-kokostopping, en chokoladekage med kaffe og kokostopping, en chokoladekage med kakao-kokostopping, en
Her er en lidt anderledes brownie end den vi normalt kender. Vi har lavet en brownie, hvor banan spiller hovedrollen. Det kom der et super lækkert og svampet resultat ud af. Idet den er så fugtig, …
Verdens bedste kage hvis du spørger mig. Havregrynskager :-)Den sprødeste småkage lagt sammen med smørcreme, så bliver det næsten ikke bedre
En blog om mad, kager og lidt rejsebeskrivelser samt børn i køkkenet.
.m-text-content.content.ck-content.clearfix { width: 90% !important; max-width: 850px; margin: auto; }...
Nem og lækker opskrift på den smukkeste hindbærsnittetærte. Mørdejsbunde, hindbærmarmelade, mazarinfyld, glasur og kransekagekant.
Så blev der også lige tid til at bage gulerodsbrud. Du skal bruge: 300 g gulerod 2,5 dl vand 50 g gær 1 tsk havsalt 50 g sukker 2 æg 50 g margarine 500 g hvedemel 150 g solsikkekerner Sådan gør du: Skræl og riv gulerødderne. Lun vandet i en gryde, og kom det herefter i en skål med gær, salt og sukker, og rør til det er opløst. Tilsæt æg og rør det godt sammen. Smelt margarinen ved svag varme, og kom det over i skålen sammen med hvedemel, solsikkekerne og gulerødderne. Ælt dejen godt sammen. Den vil være meget klistret. Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 45 min. Kom dejen på bagepapir med en ske. Bag bollerne i ca. 10 min. i en 200 grader forvarmet ovn.
Opskrift på svampet honningkage med smørcreme. Min honningkage opskrift består af honningkagedej, appelsinmarmelade, appelsinsmørcreme og ganache. Denne kage er så lækker, svampet og den dejligste krydrede smag fra julekrydderier, honning og appelsin. Honningkage opskrift Da …
En klassisk kage og et sikkert hit. Den kan alle lide.
verdens bedste Havregrynskager. Seriøst de er så gode de her. Jeg har bagt dem siden jeg var barn og de slår aldrig fejl. Børnene kan være med
Nem og lækker opskrift på sprøde Daim småkager. Simple specier med små Daim stykker, som er perfekt til eftermiddagskaffen.
Den lækreste og mest svampede gulerodskage med en lækker flødeostecreme på toppen.
En blog om kager og brød.
Opskrift på de klassiske og berømte rådhuspandekager. Pandekagerne er fyldt med creme, flødeskum, abrikosmarmelade og ristede mandler.
Opskrift på verdens bedste kanelkage med kaffeglasur, som er svampet og og nem. Den er lavet med kærnemælk og er uden æg, hvilket gør den super svampet. Den holder sig god 3-4 dage og er faktisk bedst på 2. dagen. Kagen kan også sagtens fryses og så tages op, når den skal bruges.
Skøn syrlig kage, som er dejlig blød i konsistensen
Rabarber er et hit lige nu, hvor de vokser så uhæmmet. Her er opskriften på makronsnitter med rabarberfyld – superlækkert og ret enkelt at lave.
Er du til en ''sandwich'' af sprød småkage og florlet smørcreme med let smag af mokka, så er disser kager lige noget for dig.
Marcipansnegle bagt i bradepande, så de vokser sammen, og intet fyld går til spilde.
Opskrift: Prøv denne traditionelle æblekrydderkage, eller prøv at erstat æblerne med pære og valnødderne med mandler eller pecannødder for at give den et nyt løft.
Franske vafler er sprøde og søde, og de passer perfekt til kaffebordet eller weekendbrunchen. Hvis du gerne vil gøre dem ekstra lækre, kan du samle dem med et lag smagfuldt smørcreme.
