Pečená kachna si zaslouží pečlivou přípravu a dostatek času v troubě. Podle tohoto receptu ji upečeme šťavnatou, s křupavou kůrčičkou a velkou…
Tajemství úspěchu spočívá v pomalém pečení a odebírání kachního sádla. Pečená kachna je ideální pro vydatné pohoštění na slavnostní nedělní oběd. Aby byla dokonalá, nechte ji na závěr zezlátnout. Pokud chcete, aby bylo maso ještě šťavnatější, přidejte ke kachně jablka.
Vynikající tip na blížící se nedělní oběd, tak přesně toto je tato úžasně šťavnatá pikantní kachna. Potřebujeme: 1 kachna 8 stroužků česneku 1 feferonka 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky tlučeného kmínu 1/2 lžičky mletého pepře trochu chilli nebo pálivé papriky 4 lžíce octa 1/2 lžičky práškového cukru 4 lžíce oleje sůl Kachnu očistíme a naporcujeme. Rozetřeme česnek a nadrobno nasekáme feferonku. Přidáme ocet a všechno koření a rozmícháme. Směsí potřeme kousky kachny a necháme odpočinout aspoň 3-4 hodiny. Pak rozpálíme olej a vložíme na něj kousky kachny. Osolíme a po chvíli zmírníme plamen, podlejeme vroucí vodou a...
Divoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť, pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme…
Pomalu pečená drůbež zaručí, že maso bude šťavnaté a bude se jen rozsýpat. Navíc je tento způsob pečení kachny bez větší práce, o vše se postará…
můj FOTO svět: Kachna divoká - Anas platyrhynchos
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob recept - TopRecepty.cz
Upéct dobrou kachnu je jednodušší, než leckterému kuchařskému elévovi možná připadá. Vlastně jediné, na čem opravdu záleží, aby se pečená kachna jen rozplývala na jazyku, je čas pečení. Přinášíme důkladný návod a recept na pečenou kachnu určený těm, kteří se pečení kachny obávají, a nebo za sebou mají méně zda...
Většinu práce na tomhle luxusním pokrmu odvede trouba, a vy se tak můžete věnovat dalším přípravám hostiny.
Konfitovaná kachna je kachna naložená přes noc v soli a koření, pak velmi pomalu dušená-pečená, zaklopená v troubě a to 8-9 hodin. Recept má původ ve Francii.
Slow roasted duck with crispy skin counts as a festive dish in the Czech Republic. It is most often served with braised red cabbage and potato dumplings. Let's roast the duck according to this simple Czech recipe! The cleaned duck is only thoroughly salted and seasoned with caraway seeds, a typical Czech spice. Easy! Then […]
Stejně jako je u nás Štědrý večer ve znamení kapra a bramborového salátu, a Nový rok spojen s čočkovou polévkou a telecím řízkem či pečení, ...
Pečená kachna je jedním z nejtradičnějších a nejpopulárnějších jídel u nás. Kvality tohoto skvělého pokrmu, který si často připravujeme na slavnostní oběd, si všiml i uznávaný světový průvodce tradičním jídlem Taste Atlas. Ten kachnu označil za nejlepší masový pokrm ve střední Evropě.
Minuly vás Svatomartinské hody a vy jste přitom neochutnali ani husí stehýnko? Nevadí! Dostupnější a levnější je beztak kuře. A s trochou…
Lora Belle is the perfect shop for baby essentials, children's wear, shoes, toys and learning supplies, maternity, home and gifts and nursery supplies
SET AND COSTUME DESIGN FOR PERFORMANCE
Připravit šťavnaté a lahodné pečené kuře není jen tak. Aby nebylo fádní, přihoďte k němu pár základních ingrediencí a rázem získá jídlo na bohatosti. Maso se peče zároveň s bramborem, tudíž si nemusíte lámat hlavu přílohou.
Crispy Beer Roast Turkey brined in a garlic infused beer for juicy-tender-crisp turkey. Perfect for Christmas and Thanksgiving!
