A humorista január elején koronavírus-fertőzés miatt került kórházba, és felesége állítása szerint az utolsó napokban már nagyon gyenge volt.
Ne a kürtős kalácsra gondolj! Ez valami teljesen más.
Nagyon finom, könnyű kevert tészta.
Hullámzó volt Ferenc József és Sisi kapcsolata, Erzsébetnél a lelki gyötrelmek fizikai tünetekhez vezettek. A férj leveleiből számos intim részletre is fény derül.
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el. Viszont a rétes azért jó készen vásárolt réteslapból is, és nagyobb is annak a realitása, hogy valaki így fogjon hozzá, ezért most megváltoztatom az elhatározásom, és felteszem a rétest, amit tegnap ebédre készítettem egy jó tarhonyás krumplileves mellé. (Arról elfelejtettem fényképet készíteni, azért azt majd legközelebb mutatom meg.) Sokszor találkozunk úgy meggyes ételekkel, hogy benne hagyják a magját. Én ezt semmiképpen nem javaslom. Sokat ront az étel élvezeti értékén, ha még a tányéron is ott a mag. Tehát a meggyes ételek készítését feltétlenül a magozással kezdjük! A képen látható rétes pedig így készült: Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 1 kg magozott meggy, 25 dkg cukor, 20 dkg búzadara, 1 kávéskanál őrölt fajéj, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 csipet só, 2 evőkanál olaj. Porcukor a tálaláshoz. (A két csomag 12 tésztalapot tartalmazott és 4 rúd rétes készült belőle, mely elfér egy nagy tepsiben.) Elkészítése: A meggyet kimagozzuk, hozzákeverjük a cukrot, a grízt és a fűszereket. A tepsit vékonyan kikenjük olajjal. Egy tiszta konyharuhát bevizezünk (csavarjuk ki, hogy ne csöpögjön), kiterítjük, s ráteszünk egy réteslapot, vékonyan megkenjük olajjal, majd rátesszük a következő lapot, ezt is olajozzuk, és a következőt is ráhelyezzük. (A harmadik lapot már nem kell olajozni, mert arra már a töltelék kerül. (Ha 8 lap van a csomagban, amit vettünk, nyugodtan tegyünk egy rúd réteshez 4 lapot, de a legtöbb csomagolásban 6 db lap van.) Ha egymáson van a három (négy) réteslap, akkor a bekevert töltelék negyedét osszuk el rajta, úgy, hogy a széleken kb. 2 ujjnyi helyet hagyunk üresen. A konyharuha segítségével tekerjük rúddá a tésztát, a végét hajtsuk alá, s tegyük a tepsibe. Így készítsünk négy rúd tésztát. Kenjük meg őket olajjal, s kb. 200 fokos sütőben addig süssük, míg szép pirosra sültek a rétest. Szeleteljük fel ferdén, tegyük tálra, szórjuk meg porcukorral, s még melegen tálaljuk. Nem diétás étel, de finom. Az eMpszi étrendjében a tésztanapi menü része lehet.
Hullámzó volt Ferenc József és Sisi kapcsolata, Erzsébetnél a lelki gyötrelmek fizikai tünetekhez vezettek. A férj leveleiből számos intim részletre is fény derül.
Nálunk ez a család kedvence, és sokszor kell készíteni! Ez mindig sikerül, és sosem kell félnem, hogy kiszakad a tészta. Ha túl ragadós lenne nyújtáskor, mert az szokott lenni, bőven meg kell lisztezni, hogy ne ragadjon le!
Egy jó sült krumplinak vagy tepsis krumplinak nehéz ellenállni. Frissen elkészítve isteni köret, húsok mellé, szószokba mártogatva is jó ropogtatni. Most megmutatjuk, hogy lesz tökéletes a sült krumpli és a tepsis krumpli.
A szívemnek igen kedves témát talált ki a SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) játék aktuális házigazdája, Anna - a Csokoládéreformer - Nagyi ...
Barátnőmtől kaptam a receptet, nyáron a legjobb fogyasztani.
A nagy konyhafelújítás közben került elő pár receptes füzet, közöttük a 2010-es Rama Receptnaptár. Itt találtam ezt a sütikét. Igaz, hogy a Könnyű túrós sütemény tésztája annyira bevált, hogy inkább azzal készítettem. A krém nekem a krémeshez hasonlít, amibe gyümölcsöt szórtak. Sajnos idén lefagyott az összes barack a kertben, ezért konzervet használtam. Azért is jó ez a süti, mert a megmaradt tojásfehérjéket fel lehet használni. Általában a pogácsákat, sós kelt tésztákat a sárgájával kenem le sütés előtt, a fehérjéket kis edénykében lefagyasztom. Sütés előtti nap kiveszem, és a hűtőben hagyom felolvadni.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Bátran le merem írni, hogy az egyik legjobb pogácsa - nem csak nekem, a családomnak és ismerőseimnek is ez lett az első számú kedvence, am...
Ki más készíthetné a születésnapi tortámat, mint én magam :) A múlt héten egy vacsorán volt szerencsém egy isteni tiramisut enni, így rögtön tudtam, ez a tökéletes alkalom arra, hogy a már nagyon r…
Soha többet nem veszel bolti alapport hozzá, ha ezt kipróbálod! 🤩
Krumplis langalló / kenyérlángos recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 10-12 főre, Normál
A legtöbben jobbára éttermekben fogyasztják, mert macerás ételnek gondolnák. Pedig könnyen elkészíthető, és bőven megéri a fáradozást, az íze busásan meghálálja a belefektetett időt.
Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom sütemény!
50 dkg finomliszt 25 dkg vaj 20 g élesztő 1 dl tej 0.5 teáskanál cukor 4 tojássárgája 1 csipet só Töltelék: 80 dkg lekvár 35 dkg darált dió 25 dkg porcukor 2 ek vaníliás cukor Máz: 5 ek cukrozatlan kakaópor 5 ek porcukor 7.5 ek forró víz 80 g vaj 1.5 ek frissen facsart citromlé
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Már sokszor elkészítettem, mert nem lehet megunni, a család rajong érte! 3 ízű töltelékkel készítettem el. hozzávalók A tésztához: 20 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só kevés víz Kenéshez : 10 dkg liszt … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Az idén mindennel csúszásba vagyok, de se baj. Végül is a lényeg, hogy a recept felkerüljön a blogra. Mint oly sok születésnap előtt, most is eljutottam oda, hogy a csokoládétorta örök. Mindig ugyan olyan és mégis mindig rácsodálkozunk, hogy mennyire finom, még akkor is, ha nincs semmivel csicsázva s "csak" egy mezei csokoládé torta. 26cm-es tortaformához a következő mennyiségeket használtam. Kakaós piskóta: 9 tojás 18 dkg cukor 20 dkg liszt 2,5 dkg holland kakaó csipet só 1/2 csomag sütőpor A kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt teszek. A lisztet átszitálom, hozzáverem a kakaót és a sütőport. A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, hozzá adom a cukrot és addig nyüstölöm a robotgéppel, míg szépen ki nem fényesedik. Ekkor a legalacsonyabb fokozatra kapcsolom a gépet, hozzáadom a tojás sárgákat, majd a lisztes keveréket. A masszát a tortaformába simítom és hideg sütőbe teszem, 40-45 perc sülési idő biztosan kell kis fokozaton. Hozzávalók a krémhez: 6 tojás sárgája 5 dl tej 2 csomag vaníliás puding por (elfogyott a keményítő) 25 dkg porcukor 40 dkg vaj 40 dkg csokoládé, Én most tejcsokoládét használtam A tojássárgákat elkeverem a pudingporokkal és a tejjel, majd gőz fölött sűrűre főzőm, majd fóliával lefedem és hagyom teljesen kihűlni. Amíg a krém hűlésnek indul, felolvasztom a csokoládét (gőz felett), s míg e két alkotó rész hűl, a vajat a porcukorral habosra keverem. Amint hűvös minden alkotó elem, robotgépet ragadok és a főtt krémhez kezdem adagolni a vajas masszát és a csokoládét felváltva. A kész krémet egy fél órára a hűtőbe teszem. A kihűlt torta lapot három részre vágom, az alsó lapot torta tálra helyezem és köré pattintom a torta karimát. A krémet 3 felé osztom úgy, hogy az egyik harmad kevesebb legyen, ezt félre teszem a díszítéshez. Megtöltöm a lapokat és egy éjszakára "hidegre teszem" a torát. Másnap, alufóliából kis gátat emelek a torta tetejére, majd jöhet a csokoládé olvasztás. 20 dkg tejcsokoládé 1 púpos evőkanál holland kakaó fél dl víz Amint a massza szép sima, már öntöm is a torta tetejére, pár perc dermedés és hűlés után ismét irány a hűtőszekrény, míg a csokoládé megköt. Már csak a díszítés van hátra. A félretett csokoládékrém felét, habzsákba rakom a díszítéshez, a többivel bevonom a tort oldalát, de nem simogatom agyon, mert nekem így tetszik. :D
A nő nemcsak kínzó fájdalmainak mondhatott búcsút az eltelt hónapok után.
A kétféle krém, a lekvár és a könnyű piskóta tökéletes garancia a sikerhez.
Az újdonságok és szezonális fogások mellett időről időre készülnek a konyhában igazi klasszikuso...
A tökéletes pozsonyi kifli. Régi recept, a titka, hogy a tésztájába kerüljön mindenképpen zsír, és nem szabad a nyújtásnál lisztezni. A száradást mindenképp ki kell várni, mert akkor lesz szép márványos a kiflink. Tésztája lehet a bejglinek és a zserbónak is.
Garantáltan a kedvenced lesz. Egyszerű gyors, finom és laktató. Reggelire nagyon szeretjük. Kedvedre variálhatod a kedvenc fűszereiddel. Nalunk mindig más van rajta, épp ami a hűtőben kéznél van. Fekete olívabogyóval is nagyon szeretem.
Bolti kakaós csiga helyett, egyszerű, otthon készíthető recept. Gyorsan megkel és már süthetjük is, finom, kívül ropogós, belül puha, foszlós házi péksüti
Ez a recept még a májusi Kifőztükben jelent meg. Az újság letölthető a Kifőztük oldalán. A palacsinta lehet előétel, vagy tartalmasabb ...
A fokhagymás tejfölös, sajtos lángos nálunk örök kedvenc! Nem tudok annyit sütni, hogy ne fogyjon el! :) Hozzávalók: csipet cukor 20 g élesztő 2 kanál liszt 4 kanál langyos víz 1 kg liszt 150 g burgonya 25 g só víz Elkészítése: Az előbbi receptben leírt kenyértésztából annyi cipót formálunk, ahány lángost akarunk. Serpenyőben zsiradékot (zsírt, […]
Anyósom miatt sütöttem, mert szereti a túrós sütiket és ebéd utánra ez volt a leggyorsabb. Egyébként is a múlt héten volt 93 éves, úgy hogy megérdemli.
Idejét sem tudom, mikor jártam utoljára Samy blogján , de a napokban eszembe jutott, és megkukkantottam, hátha vannak...
Source/Forrás: Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár The Art Nouveau style Andrassy dining room, design: József Rippl-Rónai (1861 -1927). Reconstruction. In 1896 Rippl-Rónai was commissioned by Count Tivadar Andrássy to design the dining room and the entire furniture of his palace in Budapest. In this way he became involved in the applied arts, too, designing glass windows, furniture, chinaware, glasses and gobelins. The embroidery designed by him and executed by his French wife, Lazarine, won them a silver medal at the Paris Universal Exhibition in 1897. The stained glass windows were executed by Miksa Róth, the ceiling by James Pitcairn Knowles, the furniture by Endre Thék, the china by Zsolnay. www.the-athenaeum.org/art/list.php?m=a&s=tu&aid=180 geigervonmuller.com/hungarian-painters/jozsef-rippl-ronai/ Rippl-Rónai József 1897-ben kapott megbízást gróf Andrássy Tivadartól (1857-1905) a család budai, Duna-parti palotája ebédlőjének megtervezésére. Az ekkor Párizsban élő művész által tervezett Andrássy-ebédlő az egyik első szecessziós enteriőr volt Magyarországon. (Kivitelezés: ólomüveg ablak - Róth Miksa, üveg mennyezet - James Pitcairn Knowles, bútor - Thék Endre, edények: Zsolnay) gyujtemeny.imm.hu/virtualis-kiallitas/andrassy-ebedlo/152... kulturpont.wordpress.com/2013/08/15/ot-ev-munka-gyumolcse... hu.wikipedia.org/wiki/Rippl-R%C3%B3nai_J%C3%B3zsef Története: a Fő utca 17. alatti (ma: Francia Intézet van az egykori palota helyén) eklektikus stílusú palotát még gróf Andrássy Adél építtette fel 1871-ben Schubert Ármin, Hikisch Lajos és Pucher József terve alapján. Örökség címén ez a háromemeletes ingatlan 1893-ban került gróf Andrássy Tivadar kezébe, aki 1896-ban bízta meg Rippl-Rónai József festőművészt, hogy új belsőépítészeti terveket készítsen a bérházként is funkcionáló palotájához. A mester 1900-ban lett kész a rábízott munkával. Mivel a megbízó korai halála miatt Andrássy özvegye, gróf Zichy Eleonóra, ifjabb Andrássy Gyulához ment másodjára feleségül, így a palota ékének számító Rippl-Rónai-féle ebédlőt-, amelyet 12 négyzetméteres kovácsoltvas keretezésű Tiffany- üvegmennyezettel (készítője James Pitcairn Knowles) fedtek be, valamint a Róth Miksa készítette tőketerebesi rózsakertet és parkot ábrázoló három színes üvegablakát- átszállították az új férj tiszadobi kastélyába. (A II. világháborút követő időszak miatt ez a kollekció részben elpusztult, részben pedig elkallódott Tiszadobon. Csak egypár üveg- és kerámiadarab, illetve az ebédlő legfontosabb díszítménye, a vörösruhás nőt ábrázoló kárpit maradt csak az utókorra.) falanszter.blog.hu/2013/04/16/titkos_avh-kozpont_es_fegyv...
A vaníliakrémes pite mindenki kedvence lesz! Ezzel a finomsággal könnyű lesz majd besöpörni a bókokat! Hozzávalók: leveles vajas tészta vaníliakrém Elkészítése: Leveles vajas tésztát készítünk, és 2-3 mm vastagságúra nyújtva, 10 cm széles, hosszú csíkokat vágunk belőle. A csíkokat a sütőpléhre helyezzük, villával megszurkáljuk, és nagyon forró sütőben megsütjük. Kihűlés után az egyik csíkot kétujjnyi […]
Ha finom zserbót szeretnél enni, próbáld ki a receptünket! Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 egész tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só Töltelék 12 dkg darált … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Hullámzó volt Ferenc József és Sisi kapcsolata, Erzsébetnél a lelki gyötrelmek fizikai tünetekhez vezettek. A férj leveleiből számos intim részletre is fény derül.
Mennyei Pudingos tejberizs recept! Ezt a pudingos tejberizs recept a gyerekek és a felnőttek kedvence lesz azonnal! A tejberizs amúgy is nagy kedvenc, de vanília pudinggal megbolondítva igazi különlegesség válik belőle! Szezonális gyümölccsel, vagy csokoládéval is feldobhatod!
