Muy cerca de los canales de la ciudad italiana, el complejo Combo se erige dentro de una corrala milanesa con la impresionante rehabilitación de un arquitecto noruego. Una combinación a la que merece la pena echarle un vistazo largo.

Chef John's "salsa genovese" with rigatoni pasta is the best, featuring low-and-slow-simmered chunks of beef, pancetta, and onions for tons of flavor.

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