Kétségkívül a legegészségesebb szomjoltó a sima víz, de alkalomadtán nyugodtan beiktathatsz más italokat is, ha kicsit szeretnél változtatni a mindennapi szokásaidon.
Ha kedvet kaptál az olasz győzelem - vagy szimplán a mediterrán nyári időjárás - hatására valami autentikus olasz kajához, akkor innen válassz! Mi ezzel a gusztusos gyűjteménnyel gratulálunk a bajnokoknak!
Rizskoch, Rizsfelfújt
Ez a francia rakott burgonya recept egyszerűen zseniális! Ízletes, krémes fogás, amely mind köretként, mind főételként megállja a helyét. Az eredeti receptben ugyan nem szerepel a bacon, és a hagyma, de én szeretem picit felturbózni. :) Érdemes így is kipróbálni!
A nyári melegben mindig jól esik egy kis hideg gyümölcsleves. Ennek apropóján készítem én is, van amikor fagyasztott meggyből, van hogy befőttből, de az igazán jól akkor esik, amikor frissen szedett gyümölcsből készül.:) Ha mégis befőttből készítem, akkor a levével együtt teszem fel a lábasba. Az arányok természetesen aszerint változnak, hogy mennyi meggyünk van, ill. milyen sűrűn szeretjük a levest (mind a gyümölcs mennyiségét, mind a levesességét tekintve).
Itt a szederszezon, úgyhogy most egy kis ideig, ebből a szuper, savanykás gyümölcsből a legjobb hideg krémlevest főzni! :P
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 kisebb fej vöröshagyma só, bors, majoránna két csipet pirospaprika 2 babérlevél 1 evőkanál ecet cukor ízlés szerint, nálam kb. 1 evőkanál 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt pár evőkanál olaj A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és az olajon gyakran kevergetve üvegesre dinszteljük, a végén levesszük a tűzről és megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott krumplit és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, beletesszük a babérleveleket, ízesítjük cukorral, borssal, majoránnával. A krumplit puhára főzzük, az elfőtt vizet pótoljuk. Közben elkészítjük a tejfölös habarást. A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, kis vizet is adhatunk hozzá, hogy krémesebb legyen. Végül a megfőtt krumpli levéből egy merőkanálnyit teszünk a habarásunkhoz, összekeverjük, majd hozzáadjuk a krumplihoz. Pár percig még folyamatosan kevergetve főzzük, míg a főzelék besűrűsödik. Ízlés szerint hozzákeverünk egy evőkanál ecetet, illetve ha szükséges, utánaízesítünk. Feltétként pörkölt, fasírt, sült kolbász illik hozzá. Jó étvágyat kívánok!
Nem annyira macerás, mint ahogyan leírjuk, ezért nem is szabad az elkészítésben félúton megállni. Az összetevők ismerősek, az eredmény pedig egy felejthetetlenül finom egytálétel.
Igazi tavaszias, napsütéses idő volt ma mifelénk, hónak már nyoma sincs. Valami könnyed, vitamindús és laktatós leves...
Mennyei Egyszerű tojásleves recept!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A nokedli, más néven galuska, a szaftos pörköltek mellé tökéletes köret, de akár levesbetétnek is elkészíthetjük. Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Ki ne szeretné a borsókrémlevest egy kis olasz csavarral?! A szárítottparadicsom-krémet pedig mentsétek le külön is, mert szinte bármihez is jó!
Egy órán belül kész az isteni finom rostos üdítő, ráadásul a hűtőben napokig eláll, érdemes nagy adagot készíteni belőle.
Úgy volt, hogy ezt nem írom meg. Mert vendég poszt, Szamoca recept-oldaláról . De. Annyira jól sikerült, s végül is egy picit alakítottam rajta, tehát…
Tápláló és könnyed, mediterrán hangulatú sali.
Krémlevest majdnem bármilyen zöldségből és gyümölcsből lehet készíteni. A hangsúly a majdnemen van, de szerencsére a karfiol pont tökéletes alapanyag hozzá. A curry pedig gondoskodik róla, hogy egy kicsit pikáns és nagyon melengető legyen a végeredmény.
A birs likőrt ma szűrtem le, nagyon finom lett! Ezen felbuzdulva készítettem el a füge likőrt. hozzávalók 1 egy kiló füge 30 dkg cukorral. fűszernek kardamom, vanília egy tonkabab 2 dl rum 7 dl vodka Elkésztés Kaptam egy kiló fügét, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Mennyei gyömbérszörp a Rupáner-konyhából!
Ezt a szószt még a Bátyámmal találtuk ki, amikor először készítettünk hambugert együtt, a többiek nagy-nagy örömére. :-)
Ebben a receptben háromféleképpen is felhasználtuk a fokhagymát, és ettől igazán telt, mély íze lett ennek a levesnek. A friss, citrusos gremolata pedig csak fokozza az élményt, ráadásul az egész fél óra alatt kényelmesen elkészül.
Az almás joghurtos fánk, egy rendkívül könnyed, és egészséges finomság. Bármikor ehető harapnivaló, amit az egész család imád.
Ez a paradicsomos tészta többet rejt magában mint ahogy elképzelnéd, méghozzá szó szerint… De hogy miért? Csekkold a sorozatot és a videónkat!
Tejszín nélkül is lehet egy tészta szuper krémes! Ez a padlizsános tészta például egy padlizsán kell, ami tökéletessé teszi a szószt.
Ha kedveled az indiai ételeket, akkor a csirke Tikka Masala receptet ki kell próbálnod. Ugyanis a Tikka Masala otthon elkészítve hihetetlenül finom és csak pár extra fűszert kell beszereznünk hozzá.
Mennyei Levendula szörp recept!
Egyszerű, laktató és egészséges krémleves, ami egy melegszendviccsel vagy pirítóssal is tökéletes ebéd/vacsi.
Ez a recept tökéletes azoknak a nagyböjtölőknek, akik amúgy odavannak a húsos ételekért, hiszen a tépett laskagomba textúrája és a fűszerezése is hajaz a gyrosra.
Ha valamivel ki akarjátok váltani a klasszik rizst vagy krumplipürét, akkor remek választás lesz ez a zöldség alapú lepényke. A cukkinitócsni reszelt sajttal turbózva elég tuti körete lehet egy szaftosra sült húsnak, de akár önmagában, sok tejföllel is isteni :)
