Bereidingstijd (makan masak): 20+60+20 min Aantal personen: 4 Gerecht: hoofd Origine: Indo/Chinees Een van oorsprong Chinees gerecht wat volledig is geïntegreerd in de Indonesis…
Gek op de gerechten van je lokale afhaalchinees? Je kunt ze ook heel gemakkelijk zelf maken! Wat dacht je van deze Chinese foe yong hai met gamba's?
Saté kambing. Wat is saté kambing? Saté van geit met ketjapsaus. Het recept voor saté kambing met foto's en uitleg van de ingrediënten.
Een hartig tussendoortje gevuld met knapperige pinda's.
Super lekkere koolpakketjes. Leuk en gemakkelijk om te maken met witte kool en pittig Aziatisch gehakt. Stoom ze in een stoommandje, lekker met rijst.
Nooit geweten dat bruine bonen met spek ook op z'n Indisch kan. Dit recept bewijst dat het heel lekker is. Het is natuurlijk het ultieme wintergerecht.
Bereidingstijd (准备) : 120 min Aantal personen: 6 Gerecht: hoofd Origine: Chinees Een mild stoofgerecht van vette hamlappen en gember. Een variatie op een eerder geplaatste …
Deze Indonesische kippensoep met rijst heet Soto Ajam. Lekker om bij weg te dromen of om aan te sterken na een griepje. Heerlijke soep met kip en rijst.
Dit is echt een zalig éénpansgerecht! Een heerlijke combinatie van gemarineerde scampi's, paprika, ui en crunchy cashewnoten. Gemakkelijk, snel klaar en ook nog eens koolhydraatarm. Genieten maar!
Dit recept voor Vietnamese Loempia's is een richtlijn. Er zijn eindeloze variaties en mogelijkheden te bedenken dus vul de loempia's vooral naar eigen smaak
Ingrediënten. 500 gr bloem 10 gr zout 2 etlp boter 3 etlp olie 1 zakje instant gist 250 ml lauwwarme water. Bere...
Op zoek naar een gezond en licht gerecht met veel pit en smaak? Dan biedt de Chinese keuken veel inspiratie. Wat dacht je van dit pittige wokgerecht met bloemkool en scampi's? Makkelijk en snel klaar!
Bereidingstijd (makan masak): 60 min Aantal personen: 2 Gerecht: hoofd Origine: Indo Deze nasi maak je met Jasmin Rode vliesrijst en gestoomde garnalen. De rijst is wat moeilijk te bakken, dus het …
We maakten al eens de ajam smoor (kip) en babi smoor (varken), maar de daging smoor (rund) ontbrak nog. Tot vandaag. Dit heerlijke Indische...
Geroosterd buikspek
Deze Chili gamba's op de barbecue zijn heel lekker en snel te maken. Deze gamba's zijn lekker fris en zoet.
Simpele visfilets in een volle, kruidige, licht pittige, Indische saus. Nou, dat is deze boemboe bali vis. Beb Vuyk's variant op Ikan Bumbu Bali.
Bereidingstijd (makan masak) : 90 min Aantal personen: 4-8 Gerecht: hoofd Origine: Indo Ook van dit gerecht zijn er honderden versies en dit is een Sumatraanse versie, waar…
Zwarte kip, een Oosters gerecht, dankt zijn naam aan de ketjap manis. Het recept is zó makkelijk, 15 minuten werk en dan lekker laten sudderen. Maak het de avond van tevoren, zodat alle smaken in h…
Simpele bladerdeeg loempia's met een vulling van kip en groentes. Serveer eventueel een frisse salade bij de loempia's en smullen maar.
Deze heerlijke Indische kruidige kip is bij het grote publiek een stuk minder bekend als bijvoorbeeld de ajam smoor en rendang. Daarom vandaag...
Ja, ik weet het, bapao is eigenlijk een Chinees gerecht. De voorloper, de mantou, later ook baozi ge
Dit recept voor kip met pindasaus, boontjes en rijst is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Makkelijk te bereiden en zelf pindasaus maken.
Ik krijg vaak de vraag: hoe stel je nou een goede rijsttafel samen? Ik heb voor je een paar voorbeeld rijsttafels met recepten van Beb Vuyk verzameld.
Maak zelf Chinese Loempia. Dit Chinese Loempia recept is klaar in 20:00:00 met allergie info. Print dit recept & ontdek recepten die lijken op Chinese Loempia
De Vietnamese loempia's zoals bij de kraam op de markt. Makkelijk en leuk om te maken. Ingevroren zijn de loempia's maanden te bewaren.
Erik's Asia is dan ook mijn twist op de Aziatische keuken, maar bovenal veel authentieke gerechten die al decennia gemaakt worden in onze familie.
Wrijf ui, knoflook, sambal, laos, suiker en zout met elkaar tot een brij. Ik gebruik om de kruiden fijn te krijgen mijn staafmixer.
Even een verse sambal bereiden? Beb Vuyk heeft een simpele sambal ui in haar boek staan. Ik gebruik verse lente ui; dat staat mooi en past bij het voorjaar.
Deze Koreaanse kip wraps met komkommer in zuur zijn echt een feestje om te eten.
Wist je dat zoete aardappel en pindasaus heel goed samen gaan? Probeer dit recept voor geroosterde zoete aardappel en paprika, met rijst en pindasaus.
Benodigdheden: 1 kilo ongebrande pinda’s (te koop bij de toko) 7 tenen knoflook Zonnebloemolie Bereidingswijze: Week de ongebrande pinda’s voor 3 uur op 1 liter gekookt water met 2 tenen knoflook in een ruime pan. Snij 5 tenen knoflook in fijne plakjes. Lek de pinda’s uit en verwijder de 2 tenen knoflook. Dep de pinda’s…
Bij saté wordt meestal pindasaus geserveerd maar een lekkere variant daarop is een zoete ketjapsaus.
Loempia ajam, uit het kookboek 'Toko Lo' van Lola van Ruler. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Ik vind het altijd zo’n leuk klusje! Zelf loempia’s maken. Lekker vullen met verse groente, kip en ham! Ze zijn heel makkelijk te maken in de oven. Hierdoor worden ze lekker knapperig en ook nog eens een stuk minder vet dan uit de frituurpan. Heerlijk gezond snacken! Met dit recept kun je ongeveer 10 á […]
Makkelijk recept voor Indonesische soto ajam gemaakt met kippenbouten gegaard in bouillon geserveerd met o.a. rijst, mihoen, ei en selderij
