La crostata morbida con crema al limone è un goloso dolce senza burro, un guscio di frolla all'olio che racchiude una corposa crema al limone
Orata magic cooker al cartoccio con effetto fornoEd eccoci qui con l'appuntamento del mercoledì. Come già sapete il mercoledì su Facebook alle 15:15 facciamo una diretta dedicata interamente all...
E se non riesci a trovare lo stampo per i pasticciotti leccesi, niente paura perchè a tutto c'è una soluzione e Marilù trova e scova tutto. CLICCANDO QUI potrai acquistare gli stessi che utilizz...
Ah, i famosi brownies! Questa, tra tutte le ricette americane che ho proposto in Europa, è stata di gran lunga quella di maggior successo. So...
Calamari fritti con Magic cooker Si sa che la maggior parte della gente evita di friggere per gli odori persistenti in casa e per gli schizzi dell'olio sul piano cottura soprattutto se si tratta di pesce. Oggi, mie care adorate, vi mostrerò come friggere, in tutta semplicità, i Calamari fritti con Magic cooker I calamari…
Il Liquore crema di arance o Liquore all'arancia detto Arancello, è delicato e profumato, ideale per gli amanti dei liquori leggeri e cremosi
La ricetta dei Tarallini pugliesi all'olio senza bollitura che vi propongo oggi proviene, come l'80% delle ricette presenti nel mio blog, dalla mia amata terra; dei Tarallini pugliesi all'olio e f...
Quante volte abbiamo preparato una pietanza ma in realtà ci siamo accorte che non avevamo della panna fresca o passa uht in casa? a me è successo tante volte ma la bella scoperta è che in realtà la si può preparare in casa, la cosa ancora più bella è che possiamo decidere noi la consistenza…
La salsiccia alla mediterranea è un secondo piatto gustoso, facile, veloce al quale è difficile resistere con una scarpetta.
La bresaola con finta insalata russa è un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola che vi sorprenderà piacevolmente.
Le Scaloppine Magic Cooker sono un secondo facile; uno di quei piatti golosi che si preparano in pochissimo tempo con il nostro Coperchio Magico a base di lonza di maiale, zucchine trifolate e scamorza filante. Pochissimi passaggi per realizzarlo, un piatto salutare perchè, come già detto, il Magic Cooker permette una cottura a bassa temperatura…
Ohi raga, è da un sacco che non mi leggete ma oggi ritorno con una ricettiva davvero deliziosa e cioè quella della sbriciolata alle mandorle con crema al limone che è davvero deliziosaNon la sol...
Il tortino di carciofi è una nuova ricetta tipica pugliese, un piatto unico economico, facile e veloce.Adoro i carciofi e ho imparato ad amarli solo da adulta quindi recupero più che posso... li ...
Pizzi leccesi o pizzi salentini In casa mia questa è la settimana dedicata agli impasti, molto probabilmente, direte voi, perchè hai molto lievito di birra da consumare :) Due giorni fa vi ho portato con me alla scoperta della Puccia all'ampa , oggi invece, vi porto alla scoperta di un pane tradizionale Leccese: i Pizzi leccesi o…
Puccia all'ampa o puccia salentina Siete pronti per un nuovo viaggio nella mia amata terra? Oggi vi faccio scoprire la famosissima puccia all'ampa chiamata anche puccia salentina. E' uno di quei formati di pane tipico proprio della tradizione pugliese ed in maggio modo della tradizione salentina. Trovi puccia all'ampa passeggiando per qualsiasi strada del Salento, è…
Primi piatti sfiziosi per le feste di Natale. Tante ricette facili, alla portata di tutti, economiche e piaceranno a tutti.
Ecco svelata la risposta sul come fare tortellini bolognesi in casa con tanto di ripieno per tortellini e sfoglia fresca. Una ricetta facile e buona
I tubetti con le cozze sono un primo piatto pugliese tipico della cucina tarantina di mare; un piatto della mia tradizione, anch'esso economico ma godurioso. Gli ingredienti per questa pasta con le cozze son pochissimi e soprattutto a portata di frigo. Io vi propongo questa versione che è con le cozze aperte da crude; in questo modo si esalta…
Le Polpette pugliesi di uova sono deliziose pepite fritte soffici e delicate! Ideali per buffet, feste o utilizzate come antipasti o secondi
Don't let it ruin the *aesthetic.*
Tilicas di miele e mandorle di Lisa in Cucina Le Tilicas di miele e mandorle è un dolce della tradizione sarda. Bastano veramente pochi ingredienti per
La ricetta dei Tarallini pugliesi all'olio senza bollitura che vi propongo oggi proviene, come l'80% delle ricette presenti nel mio blog, dalla mia amata terra; dei Tarallini pugliesi all'olio e f...
E se non riesci a trovare lo stampo per i pasticciotti leccesi, niente paura perchè a tutto c'è una soluzione e Marilù trova e scova tutto. CLICCANDO QUI potrai acquistare gli stessi che utilizz...
La Fettina al cartoccio è un'idea saporita e semplicissima da realizzare velocemente. Ideale per chi ha molti ospiti a cena o per chi vuole programmare in anticipo per via del poco tempo a disposizione. Questa è una di quelle tante ricette che mi passa sempre la zia di mio marito, la famosa zia Comasia, un portento in…
Oggi facciamo un volo ed un viaggio nella cucina persiana con questo Riso biryani speziato con pollo e patate. Questo piatto è a base di riso basmati preparato con varie spezie, carne, pesce, uova o verdure. Ho avuto il piacere di assaporare tutta la tradizione di questo piatto, qualche estate fa quando ho partecipato ad un…
Ai Biscotti cegliesi di mandorle e confettura è proprio difficile poter resistere perchè sono un'esplosione di sapori e profumi che, una volta assaporati, sarà difficile resistere.Biscotti tipic...
Una delle ricette a base di verdura più buone qui in Puglia son proprio loro, i cardoncelli gratinati.I cardoncelli selvatici sono una verdura pugliese eccezionale sia per le sue proprietà che per gusto, è una pianta robusta nel caso dei cardi e sottile nel caso dei cardoncelli caratteristicamente spinosa.Come si puliscono i cardi? con un coltellino…
La ricetta veloce per fare la parmigiana di zucca con fette di zucca cruda senza grigliare o friggere, una parmigiana di zucca buonissima, morbida e filante.
PATATE ALLA PIZZAIOLA CON UOVO... questo è un secondo facile da preparare, ricco di gusto . Quando preparo questa ricetta, preferisco fare le mono porzione da presentare ad ognuno nella sua padell...
Il tortino di carciofi è una nuova ricetta tipica pugliese, un piatto unico economico, facile e veloce.Adoro i carciofi e ho imparato ad amarli solo da adulta quindi recupero più che posso... li ...
Quiche di patate e zucchine, ricetta facile, piatto unico facile, ricetta per pranzo, cena, torta salata farcita, antipasto, piatto da asporto, ricette con zucchine
Le Zeppole alla frutta sono una rivisitazione originale, fresca e leggera della classica zeppola fritta! Conquisteranno tutti al primo morbido morso
Se stai cercando un primo piatto goloso ma semplicissimo e veloce da preparare, non puoi proprio perderti la ricetta delle LINGUINE ALLA CREMA DI TONNO. La loro realizzazione è veramente elementa...
bhé nascosta mica tanto, sapevo che c'era, ma siccome sono una deficiente aspetto sempre all'ultimo per fare le cose :( ;( con 600 g ci ho f...
L'impasto alla zucca per focaccia è l'alternativa al classico impasto della focaccia che realizziamo solitamente, qui in Puglia, con le patate. La zucca cruda nell'impasto rende la focaccia morbid...
Le Scaloppine Magic Cooker sono un secondo facile; uno di quei piatti golosi che si preparano in pochissimo tempo con il nostro Coperchio Magico a base di lonza di maiale, zucchine trifolate e scamorza filante. Pochissimi passaggi per realizzarlo, un piatto salutare perchè, come già detto, il Magic Cooker permette una cottura a bassa temperatura…
Stuzzichini per aperitivo: il finger food con pasta sfoglia e tanti ripieni. Ricetta Stuzzichini veloci per aperitivi, buffet, apericena!
bhé nascosta mica tanto, sapevo che c'era, ma siccome sono una deficiente aspetto sempre all'ultimo per fare le cose :( ;( con 600 g ci ho f...
Pronte a scoprire quanto sia semplice realizzare in padella una Lasagna magic cooker nella black diamond rettangolare ? Niente forno acceso, niente pentole e pentolini sporchi, niente ore sprecate ...