Ciasto śliwkowe - Prosta tarta ze śliwkami i kruszonką – Nowe, pyszne ciasto ze śliwkami w Małej Cukierence. Cudowna tarta z dużą ilością owoców, soczysta, aromatyczna, z maślaną kruszonką...

No podés negarte a esta delicia. IngredientesPara la masa:- 150 grs de harina integral- 1 cucharadita de cúrcuma- 3 cucharadas de aceite de oliva- 80 cc de agua fría- sal y pimienta Para el relleno:- 2 zucchinis- 2 zanahorias- 2 cebollas- 2 cebollas de verdeo-...

La tarta de queso es uno de los postres típicos y más ricos de la…

Hay recetas que ves en las redes una y otra vez y al final la acabas haciendo para comprobar si de verdad el ruido que generan es para tanto, esta es una de esas recetas, tarta de yogur griego y merece mucho la pena probarla. Parece una tarta de queso pero no lo es. El delikatissen blog decoración

Podés probar hacer una combinación de manzanas verdes, rojas y peras.

Tarta invertida de piña, tartas

Torta compostelana, el postre más popular de la cocina gallega

Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.

Receta de tarta de queso en microondas paso a paso, con fotos del proceso. Receta fácil de tarta de queso, trucos y consejos de elaboración.

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Original cheesecake Vasco de La Viña (Basque Burnt Cheesecake)

Receta de tarta de zanahoria. En esta publicación te explico paso a paso y de manera sencilla como elaborar este riquísimo postre de tarta de zanahoria.

Alégrate el domingo preparando este delicioso postre con naranja que les encantará hasta a los más pequeños de la casa

Receta de la tradicional Tarta de Queso Vasca del restaurant "La Viña", muy fácil de preparar y extremadamente deliciosa.

Lo más habitual es encontrar la tarta de zanahorias bajita con una crema de queso por encima, que es absolutamente deliciosa pero poco atractiva a la vista. Por eso cuando Cecilia me pidió para su cumple una tarta de zanahorias, andube buscando la manera que además de jugosa y deliciosa quedase alta, lucida y bonita como para soplar las velas en una cuidada y elaborada comida que había organizado con la familia. Esta tarta, que tiene mi pretendido aspecto de tarta de cumpleaños cumple con todos los requisitos que me había propuesto, jugosa, suave, húmeda y podría prepararla con uno o dos días de antelación. INGREDIENTES Para el bizcocho de zanahoria 350 gr. de zanahoria rallada 250 gr. de harina de repostería 4 huevos Medianos 150 gr. de azúcar moreno 120 gr. de azúcar blanca 250 gr. de aceite de girasol o de oliva suave 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 1/2 de sal 1/4 de nuez moscada 1 de vainilla (opcional) 2 1/2 cdtas. de levadura química Para la crema. 250 gr. de mantequilla con sal a temperatura ambiente 500 de queso tipo philadelphia frío de la nevera 500 de azúcar glas. ELABORACIÓN: Encendemos el horno a 180º calor arriba y abajo. Yo prefería utilizar tres moldes bajos de 20 cm. pero puedes hacerlo en uno solo y cortarlo luego, y ponemos en la base de papel de hornear. Engrasamos y enharinamos las paredes. Rallamos la zanahoria finamente y reservamos. En otro recipiente ponemos la harina, la levadura, la sal y las especias. Mezclamos con unas varillas.. En la batidora ponemos los huevos con todo el azúcar. Batimos para que se disuelva. Añadimos la mezcla de harina y seguidamente agregamos la zanahoria y después el aceite sin dejar de batir. Distribuimos la mezcla entre los moldes. Y cocemos unos 45 minutos a 180ºC. Cuando estén hechos los sacamos, desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar ambos bizcochos sobre una rejilla. Cuando estén fríos ya puedes usarlos, pero yo prefiero hacerlos el dia antes y en este punto los envuelvo en papel de aluminio y guardo en la nevera, de esta manera se ponen algo más firmes y son más fáciles de manipular ya que son extremadamente tiernos. Hay que tener en cuenta que pretendemos hacer una tarta de al menos tres pisos y debe estar firme. Para la crema. Batimos sola la mantequilla a velocidad alta para que blanquee y se vuelva esponjosa, tardará al menos 5 minutos. Ahora incorporamos el azúcar, con cuidado para que no salga volando. Yo primero la mezclo un poco con la espátula. Y de nuevo a velocidad alta, hasta que quede como una crema de helado, unos 4 minutos más. Ahora incorporamos el queso frío y solo batimos lo necesario para que se integre. De este modo al meter el queso frío coge cuerpo la crema para poder montar la tarta, si no, se te quedará muy blanda y te costará mucho cubrirla. Montaje. Queda la tarea con cuidado y paciencia, poniendo un primer bizcocho, cubrimos con crema y así las tres capas. Una capa por fuera, finita y a la nevera. Cuando se haya enfriado le podemos dar ahora una capa de crema tan gruesa como queramos. Decora a tu gusto, yo usé unas zanahorias de azúcar, pero puedes hacerlas con fondant, o simplemente con un poco de zanahoria rallada.

🥮 😋 La mejor receta de tarta de queso clásica de Nueva York, rica, cremosa y absolutamente perfecta. Una tarta de queso neoyorquina perfectamente horneada es el postre definitivo, con su rico, denso y cremoso relleno rodeado de una base de galletas que se derrite en la boca. Cuando se hornea correctamente,

Como hacer una tarta de manzana fácil y rápida siempre con un resultado espectacular. Ideal para preparar en cualquier ocasión. ...

Bizcocho Genovés, receta paso a paso para preparar un básico de la pastelería. Un Bizcocho sin levadura, esponjoso y perfecto, ideal para rellenar.

Spanish almond cake known as tarta de Santiago. This is a cake from Galicia and it is super easy to make, only 3 ingredients. just perfect for the holidays.

¿A que te apetece una quiche sabrosa y casera? Aquí encontrarás también la receta para elaborar la masa. Queda riquísima con el beicon, calabacín, cebolla y queso.

Buenos días! Por fin incorporo a mi blog este gran clásico de la repostería, la New York Cheesecake. Durante mucho tiempo, he probado muchas versiones, combinaciones y tipos de elaboración y me siento muy orgullosa de decir que se trata de mi receta de Tarta de Queso americana definitiva! Una preparación sin mucho misterio pero que necesita seguir los pasos y consejos al detalle si quieres conseguir que te quede super cremosa, sabrosa, lisa y sin grietas. Estoy deseando organizar una cena en mi casa para poder servirla de nuevo a mis amigos y familiares y volver a escucharles decir que quieren repetir (incluso a mi madre que no es nada amiga de ningún tipo de queso!). Te apuntas? Para mi una buena tarta de queso se puede equiparar incluso a un jugoso bizcocho de chocolate. Parece una locura viniendo de mi, la mayor adicta al chocolate que conozco en mi entorno, pero es que la untuosidad y suavidad de esta tarta de queso me ha hecho caer totalmente rendida a sus pies. Habéis visto la textura que tiene el corte de la foto? Y cómo resalta la cobertura de arándanos salvajes encima del precioso relleno blanco? Ácido y dulce junto en un mismo bocado. Por supuesto, podéis utilizar la mermelada del sabor que más os guste: frambuesa, melocotón, naranja, cereza... o incluso evitarlo y disfrutar de un NY Cheesecake desnudo, al natural, también delicioso. Creo que a partir de ahora me va a resultar aún más difícil pedir tarta de queso de postre en un restaurante, a no ser que ya conozca como lo hacen! Siempre me ha dado un poco de respeto porque hay sitios donde prefieren servir una cheesecake más densa y, a mi, sinceramente, se me hacen muy pesadas y largas. Vamos, que después de una comida o una cena lo que quiero es algo suave, que baje bien. Con las ganas que tenía de volver a estar en activo por aquí, con vosotros, con mi blog y sus entradas dulces... creo que he escogido la receta perfecta para dar la bienvenida a mi 2017 repostero y al nuevo diseño de mi blog. Por cierto, os gusta como ha quedado? Más blanco, más sencillo, más directo e interactivo. Ahora que me doy cuenta, creo que va muy en sintonia con la nueva receta que os estoy presentando! Por cierto, justo antes de dejaros con la receta y los trucos y consejos para conseguir que os quede genial, os cuento que mi amiga Laura, del antiguo blog Sophie Bakery y el actual O'Food es una crack preparando cheesecakes así que, por supuesto, me he releído su receta y aplicado sus tips para conseguir mi propia receta definitiva... y lo he conseguido! Gracias Laura! NEW YORK CHEESECAKE *Molde redondo de 18cm. INGREDIENTES para la base crujiente de galleta: 200g Galletas Speculoos 80g Mantequilla PREPARACIÓN de la base crujiente de galleta: Precalentamos el horno a 170º con calor arriba y abajo. Cubrimos la base de nuestro molde con papel de horno, evitando que queden arrugas. También engrasamos los laterales y el papel de horno de la base de nuestro molde con mantequilla o spray desmoldante. Reservamos. Ahora procedemos a elaborar la base crujiente de galleta: para ello, picamos las Speculoos hasta que no haya grumos grandes. Deshacemos los 80g de mantequilla (en el microondas 20seg, y si aún le falta un poco podéis ponerla 10 o 20 segundos más). La incorporamos a las galletas picadas y mezclamos. Extendemos la mezcla dentro de nuestro molde y chafamos y aplanamos con la ayuda del revés de una cuchara. Horneamos 10 minutos y dejamos enfriar a temperatura ambiente mientras elaboramos el cheesecake. INGREDIENTES para el relleno de cheesecake: 600g Queso crema tipo philadelphia 160g Crème Fraîche o crema fresca 2 Huevos L enteros 3 Yemas de huevo L 75g Mantequilla 230g Azúcar 1/4 cucharadita de Vainilla en pasta 38g Maicena Ralladura de 1/2 limón Mermelada de arándanos salvajes (opcional - cobertura superior) PREPARACIÓN del relleno de cheesecake: Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente, cortada a rodajas finas, para que adquiera una textura pomada (cuando al chafarla con el dedo, queda la huella totalmente marcada y ligeramente hundida - no llega a estar la mantequilla derretida). Rallamos el limón y reservamos. En un bol, juntamos el queso philadelphia, la crème fraîche y la mantequilla pomada. Mezclamos suavemente. Recordad quitar el suero blanquecino a la crème fraîche y el queso philadelphia, prácticamente siempre se encuentra en el fondo del tarro, en contacto con los lácteos. * Truco/consejo: durante toda la preparación del relleno del cheesecake debemos utilizar la pala de nuestra amasadora o robot. Nunca las varillas! Éstas aportan demasiado aire a nuestro cheesecake y luego en el horneado ésto provoca que aparezcan grietas en la superfície de éste. En el caso de que sólo tengáis batidora de varillas, es preferible mezclar todos los ingredientes con una espátula de mano, realizando movimientos envolventes y suaves. * Truco/consejo: la velocidad idónea de mezclado durante toda la preparación del relleno de cheesecake es la mínima de nuestro robot (de 9 posiciones escogemos la 1 o la 2 como máximo). Ésto ayudará a que no se formen burbujas de aire en su interior. Añadimos el azúcar y seguimos mezclando hasta que se integre con los lácteos anteriores. Ahora incorporamos los huevos. Primero empezamos con los 2 huevos enteros, uno a uno. Y luego añadimos las yemas de huevo, también de una en una, asegurándonos de que se integran por completo. [Las yemas de huevo aportaran mucha más cremosidad a nuestro cheesecake]. Batimos de nuevo hasta asegurarnos de que nuestra mezcla es totalmente homogénea, sin grumos. Añadimos la ralladura de limón y la vainilla, batimos. A continuación y, por último, incorporamos la maicena. Damos el último batido suave y reservamos unos minutos mientras preparamos lo necesario para el horneado. Para el horneado al Baño María de nuestro cheesecake necesitamos agua muy caliente, protección para el cheesecake y una bandeja o fuente donde colocar el agua y hacer la cocción dentro del horno. A continuación os lo explico todo. Antes de verter nuestra mezcla de cheesecake dentro del molde, necesitamos prepararlo para el Baño María. Para ello, cubrimos por completo la parte exterior, tanto la base como los laterales, de nuestro molde con 3 capas de papel de aluminio, bien unidas entre ellas. Así el agua no entrará y el cheesecake no se estropeará en el horneado. También, volvemos a engrasar los laterales interiores de nuestro molde con mantequilla o spray desmoldante. Ahora, vertemos la masa de nuestro cheesecake dentro del molde con la galleta ya horneada previamente. * Truco/consejo: el horneado al baño María permite que el cheesecake mantenga toda su cremosidad y untuosidad tanto en su interior como en las capas laterales y superior, sin crear costras crujientes. Además, reparte la cocción y evita que el centro de nuestro cheesecake suba demasiado o, al contrario, se nos hunda. En un cazo a fuego alto, colocamos agua y calentamos. Justo antes de que empiece a hervir, retiramos del fuego y vertemos sobre la bandeja. Ahora, colocamos el molde ya protegido en el centro de la bandeja/fuente con el agua y metemos al horno nuestro cheesecake. Horneamos durante 40 minutos a 170º con calor arriba y abajo, sin ventilador. Pasado este tiempo, bajamos el horno a 150º y horneamos 45 minutos más. * Truco/consejo: durante el primer y el segundo tiempo de horneado, no debemos abrir la puerta del horno en ningún momento. Ésto provocaría un cambio de temperatura y afectaría a la cocción, y a la aparición de grietas. Paramos el horno y, con la puerta ligeramente abierta, dejamos unos 20 minutos dentro, de manera que el cambio de temperatura no sea brusco y nuestro cheesecake se nos hunda del centro o se nos raje. Luego pasamos encima de una rejilla a temperatura ambiente y retiramos de la fuente con el agua. También le quitamos la protección de papel de aluminio que habíamos colocado en el molde antes de hornear. Metemos en la nevera durante al menos 6 horas (preferible toda la noche), aún dentro del molde. Por último, desmoldamos, servimos mermelada de arándanos salvajes por encima y listo! Os he convencido para prepararla? Ojalá que sí y que, por supuesto, os saque una sonrisa enorme al darle el primer bocado y toooodos los demás. Por mi parte confirmo que se trata de una de mis recetas de cabecera. Como siempre os digo, estoy deseando leer vuestra opinión, responder vuestras dudas y emocionarme al ver vuestros resultados! Besoootes <3 Ainhoa

Volver a los orígenes siempre es una buena idea

La receta del pastel de verduras es muy fácil de hacer, nos permite ser creativos y además es genial cuando nos quedan restos de diferentes verduras en la nevera y no sabemos qué hacer con ellos. La receta que te proponemos en unComo.com lleva espinacas, zanahoria, y cebolla, pero puedes echarle lo que quieras: calabacín, acelgas, tomate, apio, alcachofas... ¡las verduras que más te gusten! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer un delicioso pastel de verduras. Ilustración de Maurid80

Te proponemos una selección de recetas de quiches ideales para cualquier ocasión y momento.

These 18 Vegetarian Quiche Recipes are all delicious meatless recipes for breakfast, brunch, lunch and dinner!

Esta receta de crumble de manzana es tan fácil de preparar que no lo vas a poder creer, en minutos está lista para cocinar en el horno. Es riquísima y es una de esas recetas dulces que te van a sacar del apuro siempre. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES • Para la masa: Harina 0000 400 gr, azúcar 180 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1 pizca, manteca 180 gr, huevo 1 y esencia de vainilla 1 cdta. • Para el relleno: Manzana verde 4 u, jugo de limón 1u, canela 1 cdta (opcional) y azúc

Receta de fondo de armario. Masa quebrada, dulce o salada. Una masa que se prepara en menos de 10 minutos con la que podemos hacer tartas dulces o saladas.

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La mejor tarta tiramisú que jamás hayas probado. Receta auténtica italiana con todo el sabor al verdadero tiramisú. Es fácil y les gusta a todos.

Si te gustan las tartas con frutas frescas, esta tarta de ciruelas super esponjosa, te gustará. Una tarta sencilla relativamente rápida y muy deliciosa. Ideal para desayunos y meriendas con un rico té, café o jugo de naranja. Ven y aprende hacerla conmigo.

¿Os apasiona el chocolate? ... 5 ingredientes para preparar un delicioso Brownie de Almendra, sin gluten, sin lactosa y sin harina ¿Quien qu...

Voy y vengo del blog. Pero no me marcho para siempre, es una relación tormentosa de amor-odio. Aunque siempre gana el amor, o eso quiero cr...

Esta receta de galletas también es de las que tienes que guardar como oro en paño! Algo más costosas de hacer economicamente debido a la cantidad de almendra, pero que valen sin duda la pena para d…

Este fin de semana hice una receta de tarta de queso y chocolate que venía recomendadísima por la autora, y no es que fuera un fiasco (la receta queda perfecta, pero el resultado es una tarta demas…

Receta para preparar la deliciosa tarta de queso La Viña explicada paso a paso y con vídeo receta incluida.

Hoy volvemos con una receta clásica, la del Brownie. Y la que les traigo es una muy fácil de hacer y estoy segura a les encantará. Porque si bien hay miles de recetas de Brownies, esta es la favori…