Découvrez notre recette facile et rapide de Le vrai gaspacho andalou sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
C'est de Las Vegas que je vous ramène la recette de la meilleure purée de carottes du monde :) Je l'ai réalisée avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. C'est facile à faire et délicieux.
Je vous retrouve pour cette jolie recette d'été, un savoureux gaspacho rapide et efficace préparé avec de bons légumes de saison dont la tomate. C'est une soupe froide originaire du sud de l'Espagne (Andalousie).
Poivrons rôtis et marinés que vous pouvez déguster sur du pain, sur une focaccia, sur une pizza, sur des pâtes froides.. Les poivrons rôtis et marinés sont
Recette de calmars frits
Priecīgus Latvijas valsts svētkus
Cette recette de gaspacho classique, d'une couleur rouge-orange vive, est pleine de saveurs espagnoles traditionnelles ! C'est une soupe rafraîchissante
Pour assaisonner vos plats ou pour préparer des casse-croûtes à la tunisienne vous aurez toujours besoin de cette sauce « nationale » e...
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Oui il fait chaud, mais ce n'est pas ça qui nous empêchera de nous régaler des bonnes aubergines du mois d'août. Et en version végétarienne, la moussaka est encore plus agréable en été !
Découvrez la vraie recette grecque de la moussaka, un classique intemporel qui mérite d'être revisitée de temps en temps, à servir en famille ou pour recevoir !
Préparez un délicieux tiramisu aux fraises, une variante gourmande parfaite pour l'été.
Découvrez la recette de soupe de poulet et vermicelles préparée à partir de zéro. Ce bouillon de poulet doré joliment
Que faire avec des mûres ? C'est la question qu'on se pose quand on revient les bras chargés après la cueillette :) Je vous propose...
La salade russe ou salade Olivier est une salade composée de dés de légumes et d’autres aliments liés par une sauce mayonnaise. Appelée « salade Olivier » en Russie, en Ukraine, en Iran et aux États-Unis, cette salade a été inventée dans les années 1860 par Lucien Olivier, chef belge du célèbre restaurant moscovite L’Ermitage, place Troubnaïa. Tenue secrète par Lucien Olivier, son assistant parvint un jour à
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À base d'œufs, de crème et de lait, les flans et les clafoutis s'enrichissent de toutes sortes d'ingrédients et se conjuguent en mode salé ou sucré pour notre plus grand plaisir. Faites le plein d'idées de recettes pour le savourer toute l'année !
Viens tester la meilleure recette de houmous maison ! Je te dévoile mon ingrédients secret qui fait toute la différence
Un tartare de tomate plein de saveur et extrêmement rafraichissant. La recette estivale parfaite pour les chaudes journées d'été !
menthe
Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n'est...
S'il y a bien une saison propice aux grandes réunions familiales et aux repas conviviaux, c'est l'été ! Pour éviter de passer trop de temps derrière les fourneaux et ainsi profiter de vos proches, oubliez les préparations individuelles et misez plutôt sur des plats uniques qui se cuisinent à l'avance ou se réalisent en quelques minutes seulement. Quiche, tajine, paella ou clafoutis : vous trouverez ici de nombreuses idées de recettes pour les grandes tablées.
Une recette de Diego Alary a été likée près de 900.000 fois sur TikTok. L’ancien candidat de “Top Chef” y montre comment réaliser très simplement une tartine à l’ail confit pour l’apéritif.
Pour profiter encore des derniers poivrons et températures estivales, Laurent Mariotte a dévoilé sa recette très simple de caviar de poivrons. On se lance !
Le Molotof est un soufflé composé d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre, cuit au bain marie dans un moule circulaire en aluminium avec un cône au milieu. Dessert emblématique du Portugal, il a été créé pour pouvoir utiliser les blancs d’œufs restants après la confection des nombreux desserts portugais à base de jaunes […]
La soupe au pistou un plat typiquement provençal du Sud Est de la France qui prend ses origines à Gênes. Une soupe copieuse combinant des légumes frais, des haricots, des herbes et garnie d'un délicieux pistou.
À l'approche de l'été qui commence déjà à pointer le bout de son nez, découvrez 4 recettes rafraichissantes à la liqueur St-Germain aux subtiles saveurs de fleurs de Sureau.
L'une des recettes que je réalise beaucoup durant l'été, à savoir, la tapenade et plus particulièrement à la tomate. Elle est aussi appelée Pesto de tomates pour certains. S'agissant de tomates séchées ou confites, on peut très bien la réaliser toute...
L'été, ne serait-ce pas encore plus facile de manger hyperprotéiné ? Tartare, carpaccio, salade, smoothie, milkshake, yaourt glacé : rien de plus facile que de consommer principalement des recettes riches en protéines !
Recette d’été par excellence, le gaspacho est une soupe froide qui peut être dégustée à l’apéro en verrines, en entrée fraîche ou plus généreusement en plat principal. Une chose est sûre, il fait désormais partie intégrante des nos menus estivaux. Le moment est venu pour vous d’arrêter de l’acheter en brique, et de le préparer maison ! Mais attention, les amateurs ne jurent que par le vrai gaspacho andalou !
Découvrez les recettes d'Amérique Latine : le Pisco Sour est le cocktail national du Pérou, l’une des boissons les plus consommées au Chili et au Pérou.
Soupe velouté à base de poivrons rouges à la fois douce et parfumée à servir bien froide en guise de mise en bouche ou en entrée
Découvrez nos meilleures idées de lentilles corail et tous leurs bienfaits.
Moussaka Grecque, je vous partage une recette que j’ai découverte sur la chaîne YouTube,Elle est juste délicieuse et fondante à souhait.
